Phở là món ăn sáng không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Là một trong những món ăn đặc sắc của nền ẩm thực Việt Nam. Hãy cùng YeuAmThuc giới thiệu đến bạn đọc top 4 món phở bạn nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh.

1. Phở bò

• Quán phở Tứ

Quán phở Tứ nằm ở số 45 Nguyễn Tuân, Ninh Xá. Đây là một quán phở bò gia truyền nổi tiếng ở Bắc Ninh. Phở ở quán mang hương vị phở xưa, từ bánh phở mềm, nước phở đậm đà, thịt bò tái chín theo yêu cầu mỗi người, siêu siêu ngon. Đồ ăn kèm với phở có quẩy và rau sống tươi, các bạn hãy ghé thử để cảm nhận ngay nhé!

• Quán phở Việt – Lý Quốc Sư

Quán phở Việt – Lý Quốc Sư là quán phở không còn xa lạ với nhiều người, là một trong những quán phở ngon nhất nhì Bắc Ninh. Quán có nhiều cơ sở ở Bắc Ninh, các bạn có thể tìm cơ sở ở địa chỉ số 128 Hoàng Hoa Thám, phường Võ Cường. Quán mở cửa từ 5h30 sáng, nước dùng phở đậm đà từ nước ninh hầm xương, nhiều sợi bánh, thịt tái chín vừa ngon ăn kèm rau sống, quẩy ngon hết ý.

• Quán phở 1981

Quán phở 1981 có địa chỉ nằm ở số 18 Tản Đà, phường Kinh Bắc. Giá dao động từ 45-90k, mở cửa từ 5h30 sáng – 2h đêm. Nước dùng phở ngọt thanh, sợi phở mềm, các miếng gầu, nạm giòn rất tươi ngon, ăn kèm với quẩy nóng giòn.

2. Phở gan cháy

• Quán phở gan cháy Vinh Sương

Quán phở gan cháy Vinh Sương là một trong những quán phở gan cháy đặc sản nổi tiếng của Bắc Ninh. Nằm ở địa chỉ số 148 Trần Lựu, phường Thị Cầu, quán có tuổi đời thâm niên được khoảng 25 năm. Một bát phở đầy đặn, nước dùng thơm ngon, gan cháy thơm cùng với thịt thăn mềm mà giá chỉ có 25k/bát, các bạn hãy ghé cảm nhận ngay nhé!

• Quán phở gan cháy Dung Thắng

Quán phở gan cháy Dung Thắng có địa chỉ ở số 18 Lý Đạo Hành, chợ Đọ. Có nhiều mức giá từ 30-35-40k/bát tùy sức ăn mỗi người để gọi. Bát phở đầy đặn, nước dùng béo ngậy, thịt tươi, gan cháy thơm, ăn kèm cả quẩy và rau giá trộn. Quán còn bán cả trà chanh và nhiều món phở khác như phở tim cật, phở bò, phở thập cẩm,…

• Quán phở gan cháy Chung Mười

Phở gan cháy Chung Mười có nhiều cơ sở tại Bắc Ninh, mọi người có thể tham khảo địa chỉ cơ sở ở số 206 Đàm Văn Lễ, Lãm Làng, Vân Dương. Quán mở từ 4h sáng đến 2h chiều, nước dùng trong, đậm đà, sợi phở trắng mềm, miếng gan cháy to, chiên không quá cháy.

3. Phở bò sốt vang

• Phở sốt vang vườn đào

Phở sốt vang vườn đào – Phở Mạnh có địa chỉ ở số 37 Lương Ngọc Quyến, phường Kinh Bắc. Giá từ 30-50k/bát, nước phở chan béo ngậy, đậm đà, thịt sốt vang thái miếng to, mềm ăn kèm rau giá trộn, quẩy nóng siêu ngon.

• Phở sốt vang Bảo Nam

Quán phở sốt vang Bảo Nam nằm ở số 651 Ngô Gia Tự, phường Ninh Xá. Nước dùng phở đậm đà, thịt bò sốt vang mềm, gân bò sần sật, một bát phở đầy đặn giá chỉ có 35k/bát, ngoài ra quán còn bán cả xôi.

4. Phở gà

• Phở gà già Hiền Tây

Quán nằm ở số 12 ngõ 15 Huyền Quang, Ninh Xá. Mở cửa từ 6h đến 8h30 sáng, giá dao động từ 30-40k/bát. Bát phở đầy đặn, siêu nhiều topping ăn kèm, nước dùng ngọt thanh.

• Phở Gánh

Phở Gánh nằm ở số 77 Bế Văn Đàn, Nguyễn Cao. Nước chan được ninh từ xương gà, ngọt thanh, thịt gà dai, chắc ngoài ra còn có món nộm thịt gà và chân gà rút xương chua ngọt cực ngon.

5. Phở trâu

• Quán phở Đức Phong

Quán phở Đức Phong địa chỉ ở 73 Hoàng Hoa Thám, phường Võ Cường. Nước chan phở trong, đậm vị phở, miếng thịt trâu to, chín tái vừa tới, bánh phở mềm ăn kèm quẩy nóng và rau sống, giá dao động chỉ từ 35-50k/bát, mở cửa từ 5h30 sáng đến 2h chiều.

• Phở Trâu Kinh Bắc

Mách bạn một quán phở thiết kế theo phong cách Châu Âu, vừa đi ăn phở, vừa ngồi ở chỗ sang trọng. Phở Trâu Kinh Bắc nằm ở số 22A4 Trần Quốc Toản, phường Ninh Xá, quán chuyên phục vụ các món ăn về trâu.