Bún ốc là món ăn truyền thống Việt Nam với hương vị thanh mát và đậm đà. Bát bún gồm ốc tươi, đậu chiên, bún sợi nhỏ, và nước dùng chua nhẹ từ cà chua và xương ninh. Mỗi vùng có cách nấu riêng, nhưng bún ốc luôn mang lại cảm giác dễ chịu, ngon miệng, phù hợp cho mọi mùa. Hãy cùng YeuAmThuc.org bật mí top các quán bún ốc ngon ở Bắc Ninh có thể bạn chưa biết?

Quán bún ốc cá chợ Yên

• Địa chỉ: đường Hồ Ngọc Lân, chợ Yên, thành phố Bắc Ninh
• Giờ mở cửa: 6h00 – 9h30 & 14h00 – 20h00 mỗi ngày

Bát bún cá ốc trông thật hấp dẫn với nước dùng màu vàng cam đậm đà từ cà chua và gia vị. Trong bát có những miếng cá rán vàng ươm, đậu phụ chiên vàng, cùng với những lát cà chua tươi, tạo nên màu sắc bắt mắt. Rau sống đi kèm bao gồm xà lách, rau thơm, cùng bún trắng sợi nhỏ, giúp tăng thêm hương vị tươi ngon và cân bằng cho món ăn. Bên cạnh là chén ớt cay để tùy chỉnh độ cay cho món bún thêm đậm đà. Đây là một món ăn mang đậm hương vị Việt Nam, vừa hấp dẫn vừa thơm ngon.

Quán bún ốc Liễu Châu Trung Quốc

• Địa chỉ: trước cửa quán Mr Jiliu, SH12 chung cư Dabaco Lotus Central thành phố Bắc Ninh
• Giờ mở cửa: 6h00 – 21h30 mỗi ngày mỗi ngày

Bát bún ốc Liễu Châu trông vô cùng bắt mắt và đặc sắc. Nước dùng được rót vào bát, có màu vàng sánh, đậm đà hương vị. Trong bát có nhiều nguyên liệu hấp dẫn như: miếng đậu phụ chiên giòn, chân giò heo mềm, những viên chả thịt, và vài lát lòng cuốn. Ngoài ra còn có rau xanh, lạc rang giòn, và những mảnh bánh phồng giòn rụm tạo sự đa dạng về kết cấu.

Món ăn này nổi bật với sự hòa quyện giữa các loại nguyên liệu đặc trưng của vùng Liễu Châu, Trung Quốc, mang đến hương vị đậm đà và lạ miệng. Đây là một món ăn với sự kết hợp phong phú, mang lại trải nghiệm thưởng thức thú vị cho thực khách.

Quán bún ốc sườn cô Ba Nhật

• Địa chỉ: số 575 Hàn Thuyên, Đại Phúc, thành phố Bắc Ninh
• Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00 mỗi ngày
• Số điện thoại: 0334 478 499

Bát bún ốc sườn cô Ba Nhật đầy đặn và bắt mắt với màu sắc rực rỡ từ các nguyên liệu. Nước dùng sánh, đậm đà từ cà chua và gia vị. Trong bát có nhiều topping hấp dẫn như đậu phụ chiên giòn, thịt sườn mềm, chả cá viên, những miếng ốc to, và cả trứng vịt lộn, tạo độ phong phú cho món ăn. Cà chua chín đỏ, hành lá thái nhỏ và rau sống bên cạnh giúp tăng hương vị tươi mát và cân bằng cho bát bún. Một bát bún ốc sườn đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp giữa nhiều loại nguyên liệu đặc trưng, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thơm ngon.

Quán bún ốc tóp mỡ Vinh Mạnh

Địa chỉ: số 44 Nguyễn Hữu Nghiêm, Tiền An, thành phố Bắc Ninh

Giờ mở cửa: 6h30 – 18h00 mỗi ngày

Giá: 40k/bát

Bún ốc tóp mỡ quán Vinh Mạnh là một trải nghiệm ẩm thực thú vị đáng để khám phá. Món ăn này nổi bật với nước dùng ngọt thanh, đậm đà từ xương và gia vị truyền thống, cùng với sợi bún tươi mềm mại, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo. Ốc được chế biến tỉ mỉ, có thể là ốc nhồi hoặc ốc hương, được nấu chín tới, giữ được độ ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng.

Điểm nhấn đặc biệt là phần tóp mỡ chiên giòn, mang lại cảm giác giòn tan và hương vị béo ngậy, tạo nên sự lạ miệng thú vị cho món ăn. Quán cũng phục vụ nhiều loại rau sống tươi ngon, giúp cân bằng hương vị và mang lại cảm giác thanh mát. Không gian của quán ấm cúng, thân thiện, rất thích hợp cho việc thưởng thức món ăn cùng bạn bè và gia đình. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và thân thiện, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.