• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

minnt14By minnt1424/06/2022Updated:24/06/20226 Mins Read Món Ngon
banh su kem 0bac02de
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Bánh su kem là loại bánh được nhiều người yêu thích bởi lớp vỏ bánh mềm, nhân béo ngậy và ngọt mát. Tùy vào khẩu vị mà bánh su kem có đa dạng nhân, là một loại bánh được từ trẻ em đến người lớn yêu thích. Nếu bạn đang muốn làm bánh su kem cho cả nhà thì cùng xem qua bài viết để được hướng dẫn 3 cách làm bánh su kem đơn giản và dễ làm nhé!

1. Cách làm bánh su kem bằng lò nướng

Cách làm bánh su kem bằng lò nướng (Ảnh Internet)
Cách làm bánh su kem bằng lò nướng (Ảnh Internet)

Công thức làm bằng su kem bằng lò nướng cũng không quá khó và cực kỳ dễ làm tại nhà. Tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

  • 75gr bột mì
  • 10gr bột bắp
  • 60gr bơ lạc
  • 4 quả trứng gà
  • 20ml whipping cream
  • 220ml sữa tươi không đường
  • Tinh chất vani
  • 40gr đường
  • 125ml nước
  • 1 ít muối

Cách làm:

  • Cho vào tô 10g bột bắp và 220ml sữa tươi không đường rồi trộn đều.
  • Đổ hỗn hợp trên vào nồi, thêm 40g đường, 20ml kem tươi, 1 muỗng cà phê vani, 10g bơ lạt, 2 lòng đỏ trứng gà, thêm chút muối.
  • Khuấy hỗn hợp sữa trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại thì tắt bếp. Đợi nhân nguội rồi cho vào túi bắt kem để tủ lạnh.
  • Bắc nồi lên bếp cho 125ml nước lạnh, 50g bơ nhạt, chút muối, 1 thìa cà phê đường vào. Khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.
  • Tiếp theo cho 75gr bột mì vào tiếp tục trộn đều cho đến khi bột quyện lại thì tắt bếp.
  • Tiếp theo, cho lần lượt 2 quả trứng vào đánh đều để tạo thành hỗn hợp đặc.
  • Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút.
  • Chuẩn bị một tấm nướng có lót giấy nến. Cho hỗn hợp vỏ bánh vào túi lạnh và bơm vào khay để tạo thành hình xoắn ốc hoặc hình que dài.
  • Tiếp theo, bạn cho bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 20-25 phút.
  • Dùng dao rạch 1 đường nhỏ phần bánh để bơm kem vào làm nhân bánh.
  • Giờ thì lấy bánh ra và thưởng thức ngay hoặc bỏ tủ lạnh rồi ăn sau để cảm nhận vị bánh mát lạnh, thơm ngon hơn nhé!

2. Cách làm bánh su kem không cần lò nướng

Cách làm bánh su kem không cần lò nướng (Ảnh Internet)
Cách làm bánh su kem không cần lò nướng (Ảnh Internet)

Nhiều gia đình không có lò nướng nhưng vẫn có thể tự làm bánh su kem chỉ với các bước làm vô cùng đơn giản dưới đây. Lưu ngay công thức để làm mẻ bánh thơm ngon thôi nào!

Bài "Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly" được đăng bởi "yeuamthuc.org"

Nguyên liệu:

  • 3 quả trứng gà
  • 3 lòng đỏ trứng gà
  • 150gr bột mì
  • Dầu ăn
  • Nước
  • 300ml sữa tươi không đường
  • 90gr đường
  • Tinh chất vani
  • 20gr bột bắp

Cách làm:

  • Cho nước và dầu ăn vào nồi, bắc lên bếp đun sôi với lửa vừa. Khi hỗn hợp dầu – nước sôi thì tắt bếp.
  • Cho bột mì vào và dùng máy đánh trứng đánh nhanh. Sau đó, cho 1 quả trứng vào và trộn đều. Khi bột và trứng đã kết hợp, bạn đánh tiếp quả trứng thứ hai vào và trộn đều lần nữa. Lặp lại các bước trên cho những quả trứng còn lại.
  • Làm nóng chảo trên bếp. Khi dầu đã nóng, cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem. Sau đó, cho bột đã nặn vào chảo chiên trên lửa vừa. Bạn có thể tạo bất kỳ kích thước và hình dạng của bột.
  • Chiên như vậy, khi bánh chín vàng thì vớt ra để trên khăn giấy cho thấm bớt dầu rồi để nguội.
  • Chuẩn bị nồi lớn đánh sữa, bột mì, bột bắp, vani và đường cho tan. Sau đó cho lòng đỏ trứng vào trộn đều.
  • Đặt nồi lên bếp, giảm lửa nhỏ và tiếp tục khuấy cho đến khi kem đặc, mịn thì tắt bếp.
  • Cuối cùng, bạn bắt kem vào túi và bơm vào phần bánh đã chiên ở trên là xong.

3. Cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu

Cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu (Ảnh Internet)
Cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu (Ảnh Internet)

Một công thức làm bánh su kem ngon không kém đó chính là sử dụng nồi chiên không dầu. Rất tiện lợi cho những ai muốn ăn bánh nhưng không phải nạp quá nhiều dầu, cũng như thưởng thức được trọn vẹn hương vị mẻ bánh su thơm, béo lừng.

Nguyên liệu:

  • 540ml sữa tươi không đường
  • 75gr bột mì
  • 2 quả trứng
  • 100gr bơ
  • 20gr bột bắp
  • 70gr đường
  • Một ít muối

Cách làm:

  • Để bột không bị vón cục lại với nhau, chúng ta rây bột vào âu lớn để bánh được mịn hơn.
  • Lấy một cái nồi, cho 240ml sữa tươi không đường, 100g bơ nhạt, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê vani vào đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sôi và bơ tan hết.
  • Khi hỗn hợp trên đã sôi, bạn cho bột mì vào khuấy đều cho đến khi bột dẻo và không dính tay thì tắt bếp.
  • Sau khi tắt bếp, cho hỗn hợp trên vào 2 quả trứng, cho lần lượt từng quả trứng vào, khuấy đều.
  • Lót giấy nến nhỏ vào khay nướng của nồi chiên không khí. Sau đó cho hỗn hợp vào túi bắt kem và tạo hình thành hình nón nhỏ hoặc bánh su hình dài trên giấy.
  • Bạn cho vào nồi chiên không dầu và nướng ở 170 độ C trong 15-20 phút. Sau 15-20 phút bánh nở to, bề mặt vàng nâu thì lấy bánh ra để nguội. Nếu bánh còn hơi ẩm, chưa cứng lại thì để vào nồi chiên thêm 3-5 phút rồi mới lấy ra để nguội.
  • Để làm phần nhân cho 4 lòng đỏ trứng gà, 60g đường và 30g bột bắp vào tô trộn đều. Sau đó đổ 300ml sữa tươi vào và khuấy đều một lần nữa.
  • Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp trên qua rây vào nồi. Sau đó khuấy đều và nấu hỗn hợp này trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.
  • Phần nhân nấu xong thì bạn để bên ngoài ở nhiệt độ phòng trong 5 phút rồi cho vào tủ lạnh.
  • Khi bánh đã sẵn và nguội hoàn toàn, bạn rạch một đường nhỏ ở giữa thân bánh để bóp kem vào.
  • Giờ thì thưởng thức bánh su kem thơm ngon, mát lạnh này thôi.

Trên đây là bài viết hướng dẫn 3 cách làm bánh su kem đơn giản và vô cùng dễ làm. Lưu ngay bài viết này và vào bếp làm ngay những chiếc bánh su kem mát lạnh, thơm ngon cho gia đình thôi nào!

bánh su kem bánh su kem ngon Cách làm bánh su kem Cách làm bánh su kem bằng lò nướng Cách làm bánh su kem bằng nồi chiên không dầu Cách làm bánh su kem không cần lò nướng su kem su kem có dễ làm không su kem làm tại nhà
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleTổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
Next Article Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
Avatar of minnt14
minnt14

    Related Posts

    Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

    25/06/2022By minnt148 Mins Read

    Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

    24/06/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

    Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

    23/06/2022By Tram Anh Nguyen6 Mins Read

    Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

    17/06/2022By minnt144 Mins Read

    Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

    17/06/2022By minnt146 Mins Read

    Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

    24/05/2022By minnt145 Mins Read
    Theo dõi
    Đăng nhập
    Thông báo của
    Xin hãy đăng nhập để bình luận
    0 Góp ý
    Phản hồi nội tuyến
    Xem tất cả bình luận
    Bài Mới

    Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

    25/06/2022

    Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

    24/06/2022

    Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

    24/06/2022

    Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

    23/06/2022

    Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

    17/06/2022

    Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

    17/06/2022

    Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

    13/06/2022

    Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

    24/05/2022

    Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

    23/05/2022

    3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

    23/05/2022
    Đừng bỏ lỡ
    Quán ngon

    Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

    By phuongle1611199913/06/20226 Mins Read

    5 món ăn vặt Sài Gòn ngon, bổ, rẻ

    17/10/2017

    Tổng hợp 10món ngon từ trứng, đơn giản, dễ làm

    22/10/2021

    4 quán cà phê lãng mạn ở Sài Gòn để hẹn hò dịp Valentine

    06/02/2020

    5 quán cà phê vintage ở Hà Nội có không gian hoài niệm và xưa cũ

    10/07/2019

    Cách làm bò bía mặn và ngọt ngon đúng chuẩn lại đẹp mắt

    04/04/2020

    6 món ngon ở Hải Phòng có hương vị đậm đà khó quên

    02/11/2019

    Pizza vỉa hè – Ngon mà rẻ thu hút teen Sài Thành

    23/12/2015

    Tổng hợp 19 công thức nấu các món ngon từ thịt lợn dễ làm cho bữa cơm gia đình

    26/09/2021

    Trứng cút lắc – Món ăn độc lạ và hấp dẫn mới

    28/12/2015
    Bài Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    By minnt1407/01/202210 Mins Read
    Món ngon Việt Nam

    4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

    By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
    Quán ngon

    4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

    By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
    Món Ngon

    11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

    By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
    Từ điển ẩm thực

    Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

    By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
    Món Ngon

    Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

    By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
    Món Ngon

    Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

    By minnt1424/05/20225 Mins Read
    Món Ngon

    3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

    By minnt1423/05/20224 Mins Read
    Món Ngon

    Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

    By greenpea23/05/20224 Mins Read
    • Facebook
    About Us
    RSS
    Hot

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    19/09/2021

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    07/01/2022

    4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

    19/12/2017
    Mới đăng

    Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

    25/06/2022

    Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

    24/06/2022

    Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

    24/06/2022
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2022 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz