• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
  • Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây
  • Tổng hợp những cách làm bò sốt vang như nhà hàng
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm ốc móng tay xào tỏi ăn là mê
Món Ngon

Cách làm ốc móng tay xào tỏi ăn là mê

tuyet dangBy tuyet dang25/10/202235 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
oc mong tay xao toi4 a7db199e
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Ốc móng tay luôn tạo ra nhiều món ngon cực hút khách. Cùng vào bếp với cách làm ốc móng tay xào tỏi hấp dẫn sau đây để đãi cả nhà nhé các bạn!

Nội dung chính
  • Giá trị dinh dưỡng của ốc móng tay
  • Nguyên liệu làm ốc móng tay xào tỏi
  • Cách làm ốc móng tay xào tỏi
    • Bước 1: Chuẩn bị ốc móng tay
    • Bước 2: Chế biến
  • Cách trang trí và yêu cầu thành phẩm món ốc móng tay xào tỏi
  • Cách thưởng thức ốc móng tay xào tỏi
  • Một vài lưu ý khi làm ốc móng tay xào tỏi

Giá trị dinh dưỡng của ốc móng tay

Ốc móng tay nghe có vẻ rất ấn tượng ngay từ cái tên gọi cho đến đặc điểm bên ngoài của ốc có hình dáng thon dài giống móng tay, vỏ có màu vàng nâu, bên trong có thịt màu trắng sữa. Đặc biệt ốc móng tay được biết đến nhiều hơn nhờ giá trị dinh dưỡng cao mà nó đem lại. Ốc móng tay là thực phẩm giàu khoáng chất như sắt, canxi, đồng, … có vị bùi, ngọt, dai rất tốt cho cơ thể. Là loại ốc có vị mặn, tính mát nên rất được ưa chuộng.

Ốc móng tay có thể chế biến thành nhiều món vô cùng hấp dẫn, một trong những món hấp dẫn nhất đó là món ốc móng tay xào tỏi.

món ốc móng tay xào tỏi
Món ốc móng tay xào tỏi cực kì hấp dẫn (ảnh: internet)

Các bạn hãy cùng tìm hiểu các bước đơn giản sau đây để có món ốc móng tay xào tỏi vô cùng đậm đà cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm ốc móng tay xào tỏi

  • 0,5 kg ốc móng tay
  • ½ củ tỏi
  • Rau răm
  • 3 trái ớt
  • 1 cây sả
  • Gia vị: muối, bột ngọt, đường, nước mắm, tiêu

Cách làm ốc móng tay xào tỏi

Bước 1: Chuẩn bị ốc móng tay

  • Sử dụng nước vo gạo thêm vài trái ớt để ngâm ốc trong khoảng 2 giờ giúp ốc thải hết các chất bẩn bên trong nhanh hơn.
  • Sau đó rửa lại nhiều lần với nước cho sạch rồi vớt ra rổ cho ốc ráo hết nước.
  • Sả bóc bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài và cắt bỏ lá rồi băm nhuyễn. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Ớt trái băm nhuyễn tùy vào khẩu vị bạn nào thích ăn cay có thể thêm ớt cho món ốc móng tay xào tỏi đậm đà hơn. Rau răm thái nhỏ vừa ăn.
món ốc móng tay xào tỏi
Chọn nguyên liệu đạt yêu cầu để có món ốc móng tay xào tỏi ngon hơn (ảnh: internet)

Bước 2: Chế biến

  • Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo cho lên bếp đun sôi rồi bỏ tỏi vào phi đến khi tỏi có mùi thơm, màu vàng nhạt thì cho xả và ớt đã băm nhuyễn vào xào cùng.
  • Sau đó cho ốc móng tay vào đảo liền tay trên bếp đảo đều cho đến khi thấy ốc đã săn lại thì nêm gia vị ( muối, bột ngọt, đường, nước mắm) cho vừa ăn.
  • Khi đã nêm gia vị đầy đủ thì tiếp tục đảo liên tục cho gia vị ngấm đều vào ốc khi thấy có mùi thơm là món ăn đã hoàn thành.
món ốc móng tay xào tỏi
Món ốc móng tay vô cùng hấp dẫn (ảnh: internet)

Cách trang trí và yêu cầu thành phẩm món ốc móng tay xào tỏi

Sau khi đã xào xong thì cho ốc ra đĩa rắc rau răm đã chuẩn bị sẵn lên trên cho món ăn thêm phần đậm đà hấp dẫn.

Món ốc móng tay xào tỏi đạt yêu cầu là khi ăn vào là cảm nhận được vị thơm của tỏi, độ dai giòn sần sật và vị ngọt đạm đà trong từng miếng ốc.

cách làm món ốc móng tay xào tỏi
Rắc một chút rau răm lên trên để món ăn thêm phần sinh động hơn (ảnh: internet)

Cách thưởng thức ốc móng tay xào tỏi

Vì món ăn đã được nêm các gia vị đầy đủ đậm đà nên bạn không cần phải chấm thêm mắm nhưng nếu muốn bạn có thể chuẩn bị các loại muối chấm hải sản để chấm kèm với ốc móng tay xào tỏi. Ốc móng tay xào tỏi ăn cùng cơm trắng cũng rất hấp dẫn, bạn hãy thử xem nhé!

Bài "Cách làm ốc móng tay xào tỏi ăn là mê" được đăng bởi "yeuamthuc.org"
cách làm món ốc móng tay xào tỏi
Ốc móng tay xào tỏi sau khi hoàn thiện trông thật sinh động (ảnh: internet)

Một vài lưu ý khi làm ốc móng tay xào tỏi

  • Bạn nên chọn loại ốc móng tay to đều, thịt còn mới, vỏ có màu vàng nâu và không bị mẻ.
  • Bạn có thể gia giảm gia vị để phù hợp với khẩu vị của mình.
  • Ốc móng tay xào tỏi nên sử dụng lúc còn nóng sẽ ngon hơn cả.

Sau cách làm ốc móng tay xào tỏi hấp dẫn được gợi ý phía trên bạn sẽ không còn gặp khó khăn khi chế biến loại ốc thú vị này nữa rồi.

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
cách làm ốc móng tay xào tỏi món ngon từ ốc món ốc ngon ốc móng tay ốc móng tay xào tỏi
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous Article4 quán cà phê ở Phú Quốc nổi tiếng có view đẹp và lãng mạn
Next Article 4 quán cà phê màu vàng ở Sài Gòn khiến hội sống ảo thích mê
Avatar of tuyet dang
tuyet dang

    Related Posts

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022
    Bài Mới
    Món Ngon

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    Món Ngon By Vy hà26/10/2022
    Món Ngon

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    Món Ngon By minnt1426/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm gà hấp muối không dùng nước vừa dễ vừa ngon

    Món Ngon By tuyet dang26/10/2022
    Món Ngon

    Mách bạn 9 công thức làm kem ngon, đơn giản và thanh mát cho mùa hè

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

    Món Ngon By xuanhoa25/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món ngon Việt Nam

    Cách làm cà pháo ngâm chua

    Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực22/06/2021
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

    Món Ngon By xuanhoa25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1425/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Cách làm món tôm xào bông cải thơm ngon cho bữa cơm gia đình

    22/06/2021

    4 quán cà phê hoa ở Sài Gòn cực đẹp và lãng mạn

    26/10/2022

    Tuyệt chiêu làm 14 món ngon từ ếch ngon hết sảy

    25/10/2022
    Mới đăng

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    26/10/2022

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    26/10/2022

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    26/10/2022
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz