• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»6 loại bánh chưng ngày Tết được biến tấu mới lạ và độc đáo

6 loại bánh chưng ngày Tết được biến tấu mới lạ và độc đáo

Yêu Ẩm ThựcBy Yêu Ẩm Thực02/01/20204 Mins Read Món Ngon
banh chung gac 300x202 1
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Ngoài bánh chưng truyền thống quen thuộc thì hãy cùng khám phá qua 6 loại bánh chưng ngày Tết được biến tấu độc lạ mà không kém phần thơm ngon dưới đây nhé!

1. Bánh chưng cốm

Bánh chưng cốm là món bánh đặc trưng của người Hà Nội với nguyên liệu khác một chút là gạo nếp trộn với cốm khô và lá thơm. Bên cạnh đó, nhân bánh có thịt heo nạc và đậu xanh nấu ngọt giống chè kho. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị mềm dẻo, thơm thoang thoảng của vỏ bánh hòa quyện cùng vị ngọt bùi của đậu xanh và có màu xanh lá đẹp mắt.

Bánh chưng cốm
Bánh chưng cốm có màu xanh đẹp mắt cùng mùi thơm thoang thoảng (ảnh: internet)

2. Bánh chưng gấc

Bánh chưng cũng có nguyên liệu giống với bánh chưng truyền thống, chỉ khác biệt ở phần gạo nếp trộn cùng ruột gấc. Vì vậy, bánh có màu đỏ au hấp dẫn và tượng trưng cho thịnh vượng, may mắn cả năm. Ngoài ra, bánh chưng gấc ăn ngọt thơm và mềm dẻo nên rất được nhiều người yêu thích trong ngày Tết.

Bánh chưng gấc
Màu đỏ của bánh chưng gấc tượng trưng cho may mắn, thịnh vượng (ảnh: internet)

3. Bánh chưng nếp cẩm

Bánh chưng nếp cẩm là món bánh truyền thống của Tây Bắc được nấu từ gạo nếp cẩm nên có màu tím đen độc đáo và ăn rất dẻo thơm. Phần nhân bánh gồm thịt mỡ, đậu xanh, hành và đậu xanh được gói bằng lá dong rừng. Đặc biệt, bánh chưng nếp cẩm đem nướng trên bếp than hồng là ngon nhất với mùi thơm hấp dẫn.

Bánh chưng nếp cẩm
Bánh chưng nếp cẩm có màu tím đen độc đáo (ảnh: internet)

4. Bánh chưng chay

Hiện nay, bánh chưng chay cũng xuất hiện rất nhiều trong dịp Tết và nhất là với những người ăn kiêng hoặc ăn chay. Cũng là những nguyên liệu và cách làm như bánh chưng truyền thống nhưng nhân bên trong chỉ có đậu xanh, dừa hay nấm, hạt sen, bí đao,…Bánh chưng chay tuy trông rất đơn giản nhưng vẫn mang đến hương vị đậm đà khó quên.

Bánh chưng chay
Bánh chưng chay tuy đơn giản nhưng lại rất thơm ngon (ảnh: internet)

5. Bánh chưng ngũ sắc

Đúng như tên gọi của mình, bánh chưng ngũ sắc sở hữu 5 màu sắc khác nhau tượng trưng cho ngũ hành với ý nghĩa bình an trong năm mới. Trong đó màu xanh của nước cốt lá riềng, màu đỏ của gấc, màu nghệ vàng tươi, màu tím từ nếp cẩm và màu trắng từ gạo nếp tự nhiên. Bánh ngũ sắc không chỉ đẹp mắt, mà còn ăn rất ngon và không bị ngán do có 5 mùi vị đa dạng.

Bánh chưng ngũ sắc
Bánh chưng ngũ sắc có màu sắc và hương vị đa dạng (ảnh: internet)

6. Bánh chưng gạo lứt nếp đỏ

Bánh chưng gạo lứt nếp đỏ không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo, mà còn có màu sắc vô cùng hấp dẫn. Bánh này được làm từ loại gạo lứt nếp đỏ quý, hạt to tròn, nấu lên vừa dẻo vừa ngọt và có màu đỏ hồng bắt mắt. Vì vậy, loại bánh chưng này còn có ý nghĩa cầu mong phúc lộc và may mắn trong năm mới.

Bài "6 loại bánh chưng ngày Tết được biến tấu mới lạ và độc đáo" được đăng bởi "yeuamthuc.org"
Bánh chưng gạo lứt nếp đỏ
Bánh chưng gạo lứt nếp đỏ ngọt dẻo cùng màu đỏ hồng hấp dẫn (ảnh: internet)

Và cuối cùng là lưu lại các loại bánh chưng độc đáo trên để thử đổi vị cho cả gia đình trong dịp Tết năm nay nhé!

Bánh chưng chay Bánh chưng cốm bánh chưng gấc Bánh chưng gạo lứt nếp đỏ Bánh chưng nếp cẩm bánh chưng ngày Tết Bánh chưng ngũ sắc
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous Article6 món bánh truyền thống ngày Tết ở Việt Nam cực ngon và đầy ý nghĩa
Next Article 4 quán cà phê ngắm cá ở Sài Gòn độc đáo và thú vị
Avatar of Yêu Ẩm Thực
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022By minnt148 Mins Read

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022By minnt146 Mins Read

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022By Tram Anh Nguyen6 Mins Read

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022By minnt144 Mins Read

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022By minnt146 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022
Đừng bỏ lỡ
Món Ngon

Gợi ý 17 công thức cho món cá kho ngon hao cơm

By Phuong Tran12/10/202122 Mins Read

Hokkaido Ramen – Mì Nhật ngon mà rẻ

22/06/2021

4 quán cà phê ở Đồng Nai đẹp và chất miễn chê

06/03/2020

Cách làm bún đậu mắm tôm ngon miệng ngày cuối tuần

28/09/2017

Tổng hợp 4 cách làm tokbokki đậm chất Hàn Quốc, ăn là ghiền

07/02/2022

5 món ăn trưa ở Đà Lạt cực ngon và bổ dưỡng

17/11/2017

Cách nấu lẩu Thái thơm phức với đủ vị chua ngọt cay cực đã

08/04/2020

4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

21/11/2018

Chả lụi Lagi siêu ngon chỉ 18k

28/12/2015

Bún đậu mắm tôm A Chảnh – Bao ngon bao rẻ

26/12/2015
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Món Ngon

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

By minnt1424/05/20225 Mins Read
Món Ngon

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

By minnt1423/05/20224 Mins Read
Món Ngon

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

By greenpea23/05/20224 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.