• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán
  • Cách làm chân gà sốt thái siêu đơn giản ngay tại nhà
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»6 loại bánh chưng ngày Tết được biến tấu mới lạ và độc đáo
Món Ngon

6 loại bánh chưng ngày Tết được biến tấu mới lạ và độc đáo

Vy hàBy Vy hà02/02/202314 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
banh chung gac ac5b5967
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Ngoài bánh chưng truyền thống quen thuộc thì hãy cùng khám phá qua 6 loại bánh chưng ngày Tết được biến tấu độc lạ mà không kém phần thơm ngon dưới đây nhé!

Nội dung chính
  • 1. Bánh chưng cốm
  • 2. Bánh chưng gấc
  • 3. Bánh chưng nếp cẩm
  • 4. Bánh chưng chay
  • 5. Bánh chưng ngũ sắc
  • 6. Bánh chưng gạo lứt nếp đỏ

1. Bánh chưng cốm

Bánh chưng cốm là món bánh đặc trưng của người Hà Nội với nguyên liệu khác một chút là gạo nếp trộn với cốm khô và lá thơm. Bên cạnh đó, nhân bánh có thịt heo nạc và đậu xanh nấu ngọt giống chè kho. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị mềm dẻo, thơm thoang thoảng của vỏ bánh hòa quyện cùng vị ngọt bùi của đậu xanh và có màu xanh lá đẹp mắt.

Bánh chưng cốm
Bánh chưng cốm có màu xanh đẹp mắt cùng mùi thơm thoang thoảng (ảnh: internet)

2. Bánh chưng gấc

Bánh chưng cũng có nguyên liệu giống với bánh chưng truyền thống, chỉ khác biệt ở phần gạo nếp trộn cùng ruột gấc. Vì vậy, bánh có màu đỏ au hấp dẫn và tượng trưng cho thịnh vượng, may mắn cả năm. Ngoài ra, bánh chưng gấc ăn ngọt thơm và mềm dẻo nên rất được nhiều người yêu thích trong ngày Tết.

Bánh chưng gấc
Màu đỏ của bánh chưng gấc tượng trưng cho may mắn, thịnh vượng (ảnh: internet)

3. Bánh chưng nếp cẩm

Bánh chưng nếp cẩm là món bánh truyền thống của Tây Bắc được nấu từ gạo nếp cẩm nên có màu tím đen độc đáo và ăn rất dẻo thơm. Phần nhân bánh gồm thịt mỡ, đậu xanh, hành và đậu xanh được gói bằng lá dong rừng. Đặc biệt, bánh chưng nếp cẩm đem nướng trên bếp than hồng là ngon nhất với mùi thơm hấp dẫn.

Bánh chưng nếp cẩm
Bánh chưng nếp cẩm có màu tím đen độc đáo (ảnh: internet)

4. Bánh chưng chay

Hiện nay, bánh chưng chay cũng xuất hiện rất nhiều trong dịp Tết và nhất là với những người ăn kiêng hoặc ăn chay. Cũng là những nguyên liệu và cách làm như bánh chưng truyền thống nhưng nhân bên trong chỉ có đậu xanh, dừa hay nấm, hạt sen, bí đao,…Bánh chưng chay tuy trông rất đơn giản nhưng vẫn mang đến hương vị đậm đà khó quên.

Bánh chưng chay
Bánh chưng chay tuy đơn giản nhưng lại rất thơm ngon (ảnh: internet)

5. Bánh chưng ngũ sắc

Đúng như tên gọi của mình, bánh chưng ngũ sắc sở hữu 5 màu sắc khác nhau tượng trưng cho ngũ hành với ý nghĩa bình an trong năm mới. Trong đó màu xanh của nước cốt lá riềng, màu đỏ của gấc, màu nghệ vàng tươi, màu tím từ nếp cẩm và màu trắng từ gạo nếp tự nhiên. Bánh ngũ sắc không chỉ đẹp mắt, mà còn ăn rất ngon và không bị ngán do có 5 mùi vị đa dạng.

Bánh chưng ngũ sắc
Bánh chưng ngũ sắc có màu sắc và hương vị đa dạng (ảnh: internet)

6. Bánh chưng gạo lứt nếp đỏ

Bánh chưng gạo lứt nếp đỏ không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo, mà còn có màu sắc vô cùng hấp dẫn. Bánh này được làm từ loại gạo lứt nếp đỏ quý, hạt to tròn, nấu lên vừa dẻo vừa ngọt và có màu đỏ hồng bắt mắt. Vì vậy, loại bánh chưng này còn có ý nghĩa cầu mong phúc lộc và may mắn trong năm mới.

Bánh chưng gạo lứt nếp đỏ
Bánh chưng gạo lứt nếp đỏ ngọt dẻo cùng màu đỏ hồng hấp dẫn (ảnh: internet)

Và cuối cùng là lưu lại các loại bánh chưng độc đáo trên để thử đổi vị cho cả gia đình trong dịp Tết năm nay nhé!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous Article6 món bánh truyền thống ngày Tết ở Việt Nam cực ngon và đầy ý nghĩa
Next Article 4 quán cà phê ngắm cá ở Sài Gòn độc đáo và thú vị
Avatar of Vy hà
Vy hà

    Related Posts

    Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

    Món Ngon By minhthu130617/03/2023

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023
    Tags :Bánh chưng chay Bánh chưng cốm bánh chưng gấc Bánh chưng gạo lứt nếp đỏ Bánh chưng nếp cẩm bánh chưng ngày Tết Bánh chưng ngũ sắc
    Bài Mới
    Món Ngon

    Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

    Món Ngon By minhthu130617/03/2023
    Ẩm thực

    Cách làm chân gà sốt thái siêu đơn giản ngay tại nhà

    Ẩm thực By leesarah16/03/2023
    Món Ngon

    4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm củ kiệu chua ngọt cho tết vừa đơn giản vừa hấp dẫn

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm mứt ổi lạ miệng, hấp dẫn mà đơn giản đãi khách ngày Tết

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà02/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Sushi viên Nguyên Tri Phương quá ngon lại cực rẻ

    22/12/2015

    Cách nấu chè bưởi ngon tại nhà mà không bị đắng

    02/02/2023

    Lẩu nướng Nhật Phổ Đình

    22/06/2021
    Mới đăng

    Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

    17/03/2023

    Cách làm chân gà sốt thái siêu đơn giản ngay tại nhà

    16/03/2023

    4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

    02/02/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz