Súp là một trong những món ăn sáng ưa thích của nhiều gia đình bởi sự tiện lợi, ngon miệng mà lại dễ ăn. Sau đây bạn có thể tham khảo 20+ Món súp ngon từ yeuamthuc.org để đổi món cho gia đình nhé!
Sponsor
Nội dung chính
1. Súp hải sản
Nguyên Liệu
- Tôm tươi: 150g
- Thịt cua: 150g
- Thịt sò điệp: 150g
- Đậu phụ non: 200g
- Cà rốt: 50g
- Đậu hà lan: 50g
- Hạt bắp: 25g
- Bột năng
- Nước súp gà
- Hành lá,gừng,ngò rí…
Cách nấu
- Bước 1: Sơ chế
- Đầu tiên bạn thái đậu phụ non thành những miếng nhỏ nhỏ.
- Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen ở sống lưng, đem rửa sạch rồi thái nhỏ.
- Mẹo hay: Để chọn được tôm ngon điều đầu tiên bạn cần chọn tôm còn sống, sau đó là tôm có vỏ bóng, trơn và sống giữa thân tôm tươi, trong thì đó mới là tôm ngon.
- Thịt sò điệp đem rửa sạch rồi thái thành miếng vừa ăn.
- Mẹo hay: Khi mua sò điệp bạn chú ý mua những con có mùi tươi mới, chắc thịt, hơi trong và ẩm ướt. Nếu bạn mua sò điệp vẫn còn vỏ thì nên mua những con còn sống, có vỏ khép chặt nhưng không hoàn toàn kín nhé.
- Thịt cua đem rửa sạch rồi để ráo.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu.
- Ngô và đậu hà lan đem rửa sạch rồi để ráo nước.
- Hòa tan bột nước với nước trong bát rồi để riêng.
- Bước 2: Làm nóng nồi với một ít dầu ăn rồi cho gừng và tỏi vào phi thơm. Tiếp đó, bạn cho tôm, thịt sò điệp, thịt cua vào xào cùng với một ít gia vị.
- Tiếp theo, bạn cho nước súp gà vào nồi rồi tiếp tục đun cho đến khi nước sôi thì bạn cho đậu hà lan, cà rốt và ngô vào. Sau khoảng vài phút thì bạn cho đậu phụ vào.
- Bước 3: Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi đổ từ từ bột năng vào và khuấy đều cho đến khi nồi súp có độ sánh lại là được.
- Sau đó bạn cho lòng trắng trứng vào và khuấy nhẹ theo chiều nhất định để tạo thành sợi.
- Cuối cùng, bạn múc súp ra bát, dùng nóng với tiêu và ngò rí để súp thêm thơm ngon hơn nhé!
2. Súp gà ngô non
Nguyên liệu:
- Cà rốt: 1/2 củ
- Nấm hương: 7-10 cái
- Ức gà: 1 cái
- Ngô ngọt mua sẵn: 1 hộp (nếu không có mua ngô bắp về gọt lấy phần hạt)
- Bột năng: 3 thìa canh
- Gia vị: bột nêm,hạt tiêu,rau mùi
- Lòng trắng trứng gà ta: 2 lòng
Cách làm
- Bước 1: Sơ chế
- Luộc ức gà giữ lại phần nước luộc hoặc nếu có nước luộc gà sẵn thì càng ngon ngọt, ức gà chín để nguội xé sợi nhỏ hoặc thái nhỏ.
- Cà rốt thái nhỏ hoặc xắt hạt lựu
- Ngô ngọt mở hộp lấy 1/2 lon rửa lại nước,nếu dùng ngô bắp lấy dao bào lấy phần thịt,đem luộc chín vớt ra để ráo.
- Nấm hương ngâm cho nở,rửa lại thật sạch thái sợi.
- Rau mùi thái nhỏ
- Bước 2: Nấu súp
- Cho nước luộc ức gà hoặc nước luộc gà vào nồi đặt lên bếp, thêm chút nước nếu nước luộc ức gà ít, nước sôi hớt sạch bọt, lần lượt cho ngô ngọt vào trước, tiếp đến là cà rốt,nấm hương
- Đun sôi các nguyên liệu và chịu khó hớt bọt để nồi súp ngon và đẹp mắt hơn. Sau đó mới cho phần ức gà đã xé sợi nhỏ hoặc thái nhỏ vào, đảo đều, cho chút bột nêm,nêm nếm cho vừa miệng.
- Cho 3 thìa canh bột năng ra bát nhỏ,thêm chút nước khuấy cho tan.
- Hạ nhỏ lửa nồi súp, một tay cầm bát bột năng,một tay cầm thìa, từ từ đổ bột năng vào nồi súp, tay đổ tay khuấy, để tránh bột năng bị vón cục,nhớ rót từ từ để kiểm soát được độ loãng đặc, đến khi nồi súp sánh như ý muốn thì dừng lại,còn nếu loãng quá thì thêm chút bột năng hoà thêm nước.
- Trứng gà đập ra bát, chỉ lấy lòng trắng,nếu trứng gà ta quả nhỏ lấy hai lòng trắng, to thì chỉ cần 1 quả, thêm chút xíu bột nêm,đánh đều lọc qua một lần rây. Cũng một tay khuấy, một tay đổ, cứ từ từ đổ vào và khuấy theo chiều kim đồng hồ để tạo vân cho nồi súp đến khi hết thì thôi, lúc này ta đã có một nồi súp có vân trắng rất đẹp mắt.
- Bắc nồi súp xuống, đổ rau mùi thái nhỏ vào khuấy đều, thêm chút hạt tiêu lên trên và ăn nóng.
3. Súp cua
Nguyên liệu
- Cua to: 1 con c (chuẩn bị cua Cà Mau hoặc loại cua biển bạn thích).
- Trứng gà (chỉ lấy lòng trắng): 2 quả
- Xương ống: 1 kg
- Đậu Hà Lan: 1/2 chén
- Bắp ngọt: 1 chén
- Bột năng: 2 muỗng
- Rau mùi, hành lá.
- Dụng cụ: Dao, thớt, nồi, bếp,…
Cách nấu
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Xương ống luộc qua rồi rửa sạch cho hết chất bẩn. Ninh xương khoảng 1 giờ rồi chắt lấy 1 lít nước dùng làm nước súp.
- Cua rửa sạch, luộc chín. Sau đó, gỡ lấy thịt cua.
- Bước 2: Nấu súp
- Bắc 1 cái chảo lên bếp, chảo nóng cho 1 ít dầu ăn rồi xào sơ thịt cua cho thơm.
- Rửa sạch bắp, đậu Hà Lan, mùi dây. Đánh tan lòng trắng trứng, hòa bột năng với nước vừa đủ.
- Bắc nồi nước dùng lên bếp, cho hạt bắp và đậu Hà Lan vào nấu. Đến khi hạt bắp và đậu nhừ thì cho cua vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Tiếp theo từ từ đổ lòng trắng trứng vào khấy theo 1 chiều để tạo vân cho đẹp.
- Sau cùng thì cho bột năng vào, chú ý là đổ từ từ, đến khi thấy nồi súp sánh lại thì dừng lại.
- Không nên đổ ngay cùng 1 lúc sẽ dễ bị đặc quá nhé.Nấu đến khi nồi súp chuyển màu trong thì múc ra chén, rắc rau mùi, thêm tiêu bột, ớt tùy ý lên và thưởng thức.
4. Súp thịt heo
Nguyên Liệu
- Xương ống: 1kg
- Thịt lợn thăn: 200g
- Giò: 200g
- Tôm tươi: 200g
- Bắp ngọt: 200g
- Hạt sen đã được thông tâm: 150g
- Nấm: 100g
- Trứng cút: 20 quả
- Trứng gà: 2 quả
- Bột năng: 30g
Cách nấu
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Xương ống đem rửa sạch. Đun sôi 200ml nước rồi cho xương vào ninh khoảng 5 phút rồi vớt xương ra một cái bát và đổ hết nước lần này đi. Với cách làm này xương ống sẽ có vị ngọt mà không ngậy. Sau đó, bạn hầm xương với 2,5 lít nước khác khoảng 1-2 tiếng.
- Mẹo hay: Để nước hầm xương trong thì cứ 10-15 phút bạn lấy thìa hớt hết phần bọt nổi lên nhé.
- Thịt thăn rửa sạch rồi để ráo. Sau đó thái thịt hạt lựu và đem ướp với ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu rồi đảo đều, ướp thịt khoảng 20 phút cho thịt ngấm gia vị.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu rồi rút chỉ sống lưng. Tiếp đó, bạn cho tôm vào nồi hấp chín.
- Mẹo hay: Để giữ lại được độ ngọt của tôm thì bạn có thể hấp cách thủy nhé.
- Giò bạn đem thái chỉ thật nhỏ. Hạt sen rửa sạch rồi luộc chín cùng với chút muối.
- Luộc chín trứng cút rồi bóc sạch vỏ.
- Rửa sạch bắp, bỏ vỏ râu rồi tách lấy hạt để riêng.
- Làm sạch nấm, nếu bạn sử dụng nấm kim châm thì đem cắt thành khúc đôi vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi thái mỏng.
- Rau thơm nhặt sạch, rửa sạch với nước rồi thái nhỏ. Hành tỏi băm nhuyễn.
- Xương ống đem rửa sạch. Đun sôi 200ml nước rồi cho xương vào ninh khoảng 5 phút rồi vớt xương ra một cái bát và đổ hết nước lần này đi. Với cách làm này xương ống sẽ có vị ngọt mà không ngậy. Sau đó, bạn hầm xương với 2,5 lít nước khác khoảng 1-2 tiếng.
- Bước 2: Làm nóng chảo với một chút dầu ăn rồi cho tỏi băm và hành, thêm một chút ớt bột vào và phi thơm lên.
- Cho nước xương hầm vào chảo, chờ đến khi nước sôi thì cho thịt thăm đã được ướp ngấm gia vị vào, nêm nếm thêm cho vừa ăn rồi đổ nước ra một chiếc nồi cho dễ nấu hơn.
- Tiếp theo, bạn cho ngô, nấm vào nồi và nấu 5 phút.
- Bước 3: Hòa tan bột năng với một bát con nước lọc rồi đổ vào nồi súp đang đun. Đập trứng vào bát rồi đánh tan, sau đó bạn đổ trứng vào nồi rồi và khuấy đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Cuối cùng, bạn cho giò thái chỉ, tôm, trứng cút, hạt sen và hành tây vào bát ăn rồi đổ nước súp vào sao cho nước ngập hết các nguyên liệu. Rắc thêm hành lá, rau thơm, tiêu và thưởng thức ngay nhé.
5. Súp ghẹ và nấm đông cô
Nguyên liệu:
- Ghẹ xanh tươi: 2 con
- Nấm đông cô: 5 tai
- Cà rốt: 1 củ
- Bột bắp: 3 muỗng canh
- Xương vai lợn: 3 cái
- Trứng gà: 2 quả
- Gia vị: tiêu, muối, ngò
Cách làm:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch ghẹ, đem hấp hoặc luộc chín. Lưu ý, nếu luộc, bạn chỉ cần cho khoảng 3 muỗng cà phê nước là đủ vì nước ghẹ còn ra trong lúc luộc sẽ giúp thịt ghẹ ngọt và săn hơn khi bạn cho quá nhiều nước. Sau khi ghẹ chín, bạn đem tách thịt ghẹ và xé sợi.
- Nấu nước dùng với xương vai heo như cách đã hướng dẫn.
- Rửa sạch và ngâm nấm đông cô với ít nước bột bắp. Phần cà rốt, đem gọt vỏ cắt hạt lựu nhỏ.
- Dùng lòng trắng trứng và đánh tan
- Bước 2: Nấu súp
- Phi thơm hành và xào phần thịt ghẹ. Cho thịt ghẹ này vào nồi nước dùng cùng với cà rốt và nấu nhỏ lửa. Khi nước sôi lại, bạn cho nấm đông cô vào cùng.
- Nấu thêm khoảng 5 phút, từ từ rót lòng trắng trứng vào nồi tạo thành sợi nhuyễn. Cuối cùng, cho thêm nước bột bắp vào và khuấy đều.
- Nêm nếm lại gia vị và bạn đã có một nồi súp thật ngon cho cả nhà!
6. Súp tôm
Nguyên Liệu
- Tôm tươi: 150gr
- Nấm tuyết
- Trứng gà (trứng vịt): 1 quả
- Bột ngô (bột năng)
- Thịt ức gà: 100gr
- Ngô ngọt: nửa bắp
- Cà rốt: nửa củ
- Hành tây: nửa củ
- Gia vị, rau thơm
Cách nấu
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nấm tuyết thì ngâm cho nở rồi rửa lại cho thật sạch rồi cắt hạt lựu.
- Ngô ngọt tách hạt hoặc mua tách sẵn, cà rốt gọt vỏ rửa sạch.
- Hành tây bổ múi cau, rau thơm nhặt rửa sạch thái nhỏ.
- Thịt ức gà rửa sạch rồi hầm trong lửa nhỏ với cùi ngô, cà rốt, hành tây đã cắt với chút muối đến khi gà và cà rốt chín nhừ thì lọc để lấy khoảng 1 lít nước dùng gà. Thịt ức gà đã được luộc chín để nguội rồi xé sợi nhỏ.
- Cà rốt chín vớt ra cắt hạt lựu.
- Tôm rửa sạch luộc hoặc hấp chín tới. Vớt ra bỏ trong nước lạnh rồi bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng. Xé tôm thành sợi như thịt gà.
- Bước 2: Nấu súp
- Đun sôi lại nước dùng gà, cho tôm, thịt gà, cà rốt và ngô ngọt vào đun sôi nhỏ lửa trong 3 phút.
- Khuấy đều 1 thìa bột năng với chút nước đổ từ từ vào nồi. Tiếp đó đập trứng ra lấy lòng trắng quậy đều, đổ vào từ từ quấy theo 1 chiều để tạo thành tuyết rồi thêm nấm tuyết, nêm nếm lại cho vừa rồi tắt bếp.
- Múc súp ra bát rắc chút rau thơm là hoàn thành rồi.
7. Súp atiso
Nguyên liệu:
- Hoa a-ti-sô hộp: 100g
- Thịt gà phi-lê: 200g
- Boa-rô: 100g
- Nước dùng: 1 tô
- Gia vị: 1/2 thìa súp bột nêm, 1 thìa cà-phê đường, 1 thìa súp bột ngô, tiêu trắng, dầu ăn.
Cách làm
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Thịt gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Hoa a-ti-sô để ráo nước, xé nhỏ, boa-rô rửa sạch, thái nhỏ.
- Bước 2: Nấu súp
- Cho nồi nhỏ lên bếp, đun nóng 2 thìa cà-phê dầu ăn, cho boa-rô vào xào thơm, thêm nước dùng đun sôi. Cho thịt gà vào nấu chín, nêm bột nêm, cho bột ngô vào, khuấy đầu.
- Cuối cùng, cho hoa a-ti-sô vào đun khoảng 1 phút. Tắt bếp. Cho súp ra tô hoặc bát, rắc tiêu trắng.
8. Súp nui
Nguyên liệu
- Nui: 200g
- Thịt gà: 150g
- Đậu hà lan: 50g
- Ngô ngọt: 50g
- Nước dùng: 800ml
- Cà rốt: 1 củ
- Hành tây: 1 củ
- Gia vị: hạt tiêu,hạt nêm,muối,dầu oliu
Cách nấu
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đầu tiên bạn đem thịt gà đi rửa sạch bằng nước muối loãng rồi để ráo. Tiếp đó cho thịt gà vào nồi luộc cùng với nước lạnh, khi thịt gà chín thì bạn vớt ra đợi nguội rồi mới xé nhỏ hay thái hạt lựu.
- Mẹo hay: Cách chọn thịt gà ngon: chọn thịt gà tươi, không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, da gà mỏng, mịn và có độ đàn hồi cao, trên da không có vết tụ máu hay bầm tím. Dùng tay ấn vào thịt gà thấy nhão, trơn hay biến dạng thì không nên mua vì có thể là thịt gà đã bị bơm nước.
- Đun sôi một nồi nước khác, cho thêm 1 thìa cà phê muối vào rồi cho nui vào luộc sơ qua trong khoảng 2-3 phút là được. Sau đó bạn vớt nui ra và để cho ráo nước.
- Mẹo hay: Để khi nấu súp nui không bị nát bạn chú ý không luộc nui chín hẳn nhé.
- Hành tây và cà rốt bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành hạt lựu to.
- Ngon ngọt hấp dẫn với cách nấu súp nui
- Ngô, đậu hà lan rửa sạch rồi để ráo.
- Đầu tiên bạn đem thịt gà đi rửa sạch bằng nước muối loãng rồi để ráo. Tiếp đó cho thịt gà vào nồi luộc cùng với nước lạnh, khi thịt gà chín thì bạn vớt ra đợi nguội rồi mới xé nhỏ hay thái hạt lựu.
- Bước 2: Làm nóng nồi cùng với 2 muỗng canh dầu oliu rồi cho hành tây và cà rốt vào xào cho đến khi cả hành tây và cà rốt hơi mềm thì bạn cho thêm nước dùng gà cùng với thịt gà xé, đậu hà lan, ngô hạt vào nồi nấu sôi. Nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm.
- Khi hỗn hợp các nguyên liệu trong nồi sôi thì bạn cho toàn bộ nui đã được luộc sơ vào, nêm nếm thêm gia vị và đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
- Cuối cùng, bạn chỉ cần múc súp ra bát, rắc thêm một chút hạt tiêu để súp có hương vị hấp dẫn hơn rồi thưởng thức ngay khi còn nóng bạn nhé!
9. Súp nấm
Nguyên liệu
- Đậu hũ non: 350gr
- Mộc nhĩ: 2 tai (ngâm nở và cắt sợi nhuyễn)
- Nấm kim châm tươi: 20gr (rửa sạch và cắt khúc)
- Hành xanh: 1 nhánh
- Tỏi: 2 tép
- Rau mùi: Vài cọng
- Nước tương: 35ml
- Gia vị: tiêu, dầu ăn
Cách làm
- Bước 1: Hấp cách thủy đậu hũ non với ít muối.
- Bước 2: Pha sẵn nước bột bắp
- Bước 3: Phi thơm hành tỏi và xào nấm mộc nhĩ. Sau đó cho khoảng 300ml nước đã đun sôi vào nồi. Sau đó nêm nước lại với muối, tiêu, đường, hạt nêm và nước tương.
10. Súp hạt sen
Nguyên liệu
- Hạt sen khô: 250gr
- Tôm đất: 250gr
- Nấm đông cô: 3 tai (ngâm nở và cắt bỏ chân nấm)
- Đậu phụ non: 1 miếng (hấp cách thủy và cắt hạt lựu)
- Trứng gà: 1 quả
- Bột bắp: 1 muỗng canh
- Gia vị: tiêu, muối, dầu mè, hành khô và rau mùi
Cách làm
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bỏ tâm sen và đun sôi đến khi hạt sen mềm nhừ. Lưu ý, giữ lại nước luộc hạt sen.
- Tôm rửa sạch, rút chỉ đen, giã thô và ướp với ít muối cùng hạt tiêu.
- Bước 2: Phi hành thơm và xào tôm với phần nấm đông cô. Sau đó cho nước luộc sen vào nấu liu riu. Khi nước sôi trở lại, cho hạt sen vào nấu thêm 5 phút.
- Từ từ rót lòng trắng trứng để tạo sợi nhuyễn và nước bột bắp để tạo độ sánh.
- Khi dùng, bạn cho rau mùi lên trên mặt bát súp để trang trí cho đẹp mắt.
11. Súp lươn
Nguyên Liệu
- Lươn: 300g
- Thịt gà: 0,5 kg
- Trứng gà: 1 quả
- Nấm hương: 5 cái
- Bột ngô: 20g
- Nước lọc: 2 lít
- Hành khô: 2 củ
- Gừng: 2 củ
- Sả: 1 củ
- Rau răm: ¼ mớ
Cách nấu
- Bước 1: Ninh nước dùng để làm súp: Thịt gà khi mua bạn chọn phần áp đùi nhé. Sau khi mua về bạn rửa sạch lọc lấy thịt, phần xương chặt thành những miếng nhỏ rồi cho vào nồi nước lạnh và đun ở nhiệt độ vừa phải.
- Mẹo hay: Để nước dùng thêm thơm ngon hơn, bạn có thể cho thêm hành khô, gừng và sả vào đun cùng. Trong quá trình ninh xương nhớ mở nắp vung để tránh sôi trào nước cũng như nhiệt độ cao quá làm nước dùng bị khét và đục. Để nước dùng trong bạn chú ý vớt bọt và váng quanh nồi nhé.
- Sơ chế lươn: Bạn làm lươn bằng cách tuột sạch lươn với muối, chanh, nước gạo và tuốt cho đến khi lươn không còn nhớt là được. Sau khi làm sạch lươn xong bạn bỏ đầu rồi thả lươn vào nồi nước dùng đang sôi.
- Mẹo hay: Để súp lươn ngon bạn nhớ mua lươn tươi, loại vừa phải, có màu vàng óng ở bụng và đen ở lưng. Sau khi làm sạch lươn thì không nên rạch lươn vừa làm mất máu lươn và mất đi giá trị dinh dưỡng của lươn, nên luộc cả con nhé.
- Sau khi cho lươn vào nồi nước dùng đun khoảng 10 phút thì bạn vớt lươn ra khỏi nồi và để nguội. Tiếp đó, bạn lọc lấy thịt lươn, bỏ ruột, thái chỉ rồi ướp cùng với một chút gia vị cho ngấm.
- Bước 2: Nước dùng sau khi đun được khoảng 1 tiếng thì vớt thịt gà ra, gỡ lấy thịt rồi cắt nhỏ và tiếp tục đun nước dùng với lửa nhỏ khoảng 2 tiếng nữa.
- Sau đó, bạn chắt nước dùng sang một nồi khác rồi thả thịt gà và nấm hương đã cắt nhỏ vào nồi.
- Hòa bột ngô rồi đổ từ từ vào nồi súp cho đến khi nước sánh lại.
- Tiếp theo, bạn cho phần thịt đã ướp ngấm gia vị vào nồi súp, nêm thêm gia vị và đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.
- Cuối cùng bạn múc súp ra bát, trang trí thêm rau răm và thưởng thức khi còn nóng nhé.
12. Súp rong biển
Nguyên Liệu
- Rong biển khô: 200g
- Trứng gà: 2 quả
- Nước dùng gà: 500ml
- Tép: 1 thìa canh
- Hành lá, gừng
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, 2 thìa canh bột năng.
Sponsor
CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH
Đang nạp...
Nạp dữ liệu bị lỗi :(
Cách nấu
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gừng rửa sạch rồi thái lát mỏng, hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ. Thêm nước dùng gà và gừng vào nồi rồi đun sôi.
- Sau khi nồi nước dùng gà rồi thì cho rong biển khô đã xé nhỏ vào, khuấy đều và hạ nhỏ lửa đun liu riu, bạn có thể cho thêm tép khô nếu thích nhé.
- Mẹo hay: Nếu không thích rong biển khô thì bạn có thể dùng rong biển tươi nhé. Với rong biển tươi thì bạn cần ngâm qua một đêm trước khi nấu để tốt cho sức khỏe đồng thời bóp rong biển với muối cho bớt mùi tanh nhé.
Đơn giản, ngon miệng với cách nấu súp rong biển
Hòa tan 2 thìa bột năng với 3 muỗng canh nước.
- Mẹo hay: Nếu không thích rong biển khô thì bạn có thể dùng rong biển tươi nhé. Với rong biển tươi thì bạn cần ngâm qua một đêm trước khi nấu để tốt cho sức khỏe đồng thời bóp rong biển với muối cho bớt mùi tanh nhé.
- Bước 2: Thêm bột năng vào nồi để súp đặc lại. Tiếp đó, bạn đập trứng vào nồi và khuấy đều bằng một cái dĩa, ngay sau đó bạn nhớ tắt bếp luôn để không nấu chín trứng nhé.
- Cuối cùng, bạn nêm nếm thêm cho hợp với khẩu vị, trang trí thêm với hành lá thái nhỏ và dùng ngay lúc còn nóng cho thơm ngon bạn nhé.
Chúc các bạn thành công!
Bạn ơi, bài này được chứ?
CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH
Đang nạp...
Nạp dữ liệu bị lỗi :(
Bình luận của bạn sẽ giúp mình hiểu thêm về những ý kiến khác nhau về bài viết này. Vậy bạn nghĩ sao về nó?