Bánh cuốn là một món ăn đặc sản có từ lâu từ Hà Nội. Bánh cuốn là món bánh được tráng một lớp mỏng từ bột gạo, được hấp bằng hơi nước, nên bánh mềm và rất dễ ăn. Hãy cùng YeuAmThuc khám phá top 4 quán bánh cuốn nóng ngon ở Bắc Giang.
1. Bánh cuốn – phở Cao Bằng
Địa chỉ: số 56 Trần Quang Khải, phường Thọ Xương, thành phố Bắc Giang (Đối diện chung cư Green city)
Mở cửa: 5h30 – 14h00 chiều & 18h00 – 21h00 tối
Một quán bánh cuốn mang chuẩn hương vị Cao Bằng ngay giữa thành phố Bắc Giang. Quán ở đây có cả bánh cuốn canh và bánh cuốn chấm cùng với nước mắm chua ngọt. Bánh cuốn canh nóng hổi, ngọt thơm, nước dùng được ninh từ xương và thịt băm, thêm chút rau mùi ăn cùng giò bò. Không chỉ bánh cuốn ngon quán còn bánh cả phở thịt heo quay, vịt quay, lạp sườn, phục vụ thêm cả cà phê, trà đá, nước ép trái cây theo mùa. không gian quán sạch sẽ, chỗ ngồi thoải mái, phục vụ nhiệt tình.
2. Bánh cuốn Bà Hà
Địa chỉ: số 485, đường Lê Lợi, phường Hoàng Văn Thụ, thành phố Bắc Giang (cạnh nhà hàng Tôm Cua Cá Đồng)
Mở cửa: 6h00-12h00 trưa
Bánh cuốn bà Hà là một quán bán bánh cuốn nóng ngon nhất nhì Bắc Giang. Bánh cuốn tráng tay mềm dẻo, nóng hổi, đặc biệt làm nên thương hiệu là bánh cuốn ở đây ăn cùng với chả mực giã tay, chả nướng, ruốc tôm. Bát nước chan chấm bánh đậm đà, thêm chút rau thơm, ăn kèm với dưa góp, rau sống ngon hết ý. Không gian quán thiết kế đẹp, phù hợp để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
3. Bánh cuốn Phú Hồng
Địa chỉ: số 36 Nguyễn Công Hãng, thành phố Bắc Giang
Mở cửa: 6h -10h sáng (nghỉ thứ Hai hàng tuần)
Quán của hai ông bà lúc nào cũng tấp nập khách ra vào, bà Hồng ngồi tráng bánh tay nhanh thoăn thoắt, ông Phú đứng cắt bánh, xếp ra đĩa cho khách. Một suất bánh cuốn đầy đặn nhân thịt mộc nhĩ, ăn kèm cùng chả mỡ và bánh đa nem giòn rụm, bên trên được rắc thêm lớp hành phi và ruốc. Quán của hai ông bà bán cũng có tiếng và lâu đời ở Bắc Giang, các bạn nhớ ghé thử nha.
4. Bánh cuốn Thánh Thiên
Địa chỉ: số 11 Thánh Thiên, đường Lê Lợi, thành phố Bắc Giang
Mở cửa: 18h00 – 22h30 tối
Nếu bạn là người ăn đêm muộn thì không thể bỏ qua quán bánh cuốn thánh thiên này được. Bánh cuốn dẻo dai được tráng tay ngay trên bếp nóng hổi, luôn đảm bảo được độ mềm dẻo của bánh, phần nhân đẫm thịt băm và mộc nhĩ, bên trên là hành phi thơm chấm cùng nước mắm chua ngọt vừa phải. Ngoài ra các bạn có thể gọi thêm thịt nướng chan chấm ăn cùng bánh cuốn cực kỳ hợp.
