Phan Thiết không chỉ có nhiều thắng cảnh đẹp mà còn hấp dẫn ẩm thực phong phú. Tham khảo 6 món ngon ở Phan Thiết nổi tiếng để có thêm gợi ý nhé!
1. Hải sản
Nhắc đến thành phố biển Phan Thiết thì không thể bỏ qua các loại hải sản tươi ngon và đa dạng. Đặc biệt, vào sáng sớm sẽ có những ghe chài của ngư dân với nhiều loại hải sản như cá, mực, tôm, ghẹ, cua, ốc,…với giá cả rẻ hơn. Khi có khách mua, chủ quán sẽ vớt lên chế biến ngay nên thịt vừa ngọt, vừa dai và giòn.
Địa chỉ tham khảo:
- Các quán dọc bờ kè gần cầu Trần Hưng Đạo hoặc dọc đường Thủ Khoa Huân
- Quán ở số 6 Đặng Văn Ngữ, phường Phú Trinh
Giá khoảng 20.000 – 170.000 đồng/món
2. Mì Quảng
Mì Quảng cũng là đặc sản đặc trưng ở Phan Thiết và ngon không kém ở Quảng Nam đâu nhé. Mì Quảng ở đây ăn cùng thịt vịt thay vì thịt heo và đi kèm đậu phộng, rau thơm, giá trụng, tương ớt. Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận được vị mềm béo của thịt vịt, vị đậm đà của nước dùng hòa quyện cùng vị bùi của đậu phộng và chút cay nồng của ớt.
Địa chỉ tham khảo:
- Mì Quảng thịt vịt, 129 Trần Phú, phường Đức Nghĩa
- Mì Quảng vịt Trại Hòm, 133 Trần Phú, phường Đức Nghĩa
- Quán ở 70 Lê Hồng Phong, phường Phú Thủy
Giá khoảng 25.000 – 35.000 đồng/tô
3. Bánh canh chả cá
Bánh canh chả cá Phan Thiết có hương vị rất riêng với sợi bánh canh bột gạo đục và nước dùng ngọt tự nhiên từ xương heo, nấm rơm, các loại cá tươi ngon vùng biển. Đặc biệt, món ngon này không thể thiếu những vài lát chả cá dai dai, thơm lừng và ăn kèm thêm hành ngò, nước mắm ớt, tiêu tạo vị cay nồng.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Xíu, số 1 HA, đường Kim Đồng
- Bánh canh chả cá, 66 Trần Quý Cáp
Giá khoảng 15.000 – 33.000 đồng/tô
4. Bánh hỏi lòng heo
Nhắc đến các món ngon đặc sản ở Phan Thiết thì không thể bỏ qua bánh hỏi lòng heo nổi tiếng. Đúng như tên gọi, món này gồm bánh hỏi ăn kèm lòng heo hấp gừng riềng, rau sống, bánh tráng mỏng và nước chấm chua ngọt. Một đĩa lòng heo có đầy đủ gan, cật, tim, dồi, phèo non và thịt ba chỉ.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Phú Long, quốc lộ 1, xã Hàm Nhơn, huyện Hàm Thuận Bắc
- Quán ở 41 Tuyên Quang, phường Bình Hưng
Giá khoảng 25.000 – 100.000 đồng/phần
5. Răng mực
Răng mực là món ăn vặt quen thuộc và bình dân được giới trẻ Phan Thiết cực kì ưa chuộng. Răng mực là cục tròn nhỏ ở phần đầu mực và dễ dàng chế biến thành các món ăn khác nhau như hấp gừng xả, nướng mọi chấm muối tiêu xanh, xào lăn, tẩm bột chiên giòn,…Món này ngon nhất phải ăn kèm với rau răm hoặc chút đồ chua.
Địa chỉ tham khảo:
- Các quán dọc bờ kè sông Cà Ty, đường Nguyễn Tất Thanh hướng ra biển Đồi Dương
- Khu ăn đêm trên đường Võ Thị Sáu gần với nhà thờ Đông Hải
Giá khoảng 15.000 đồng/đĩa
6. Gỏi cá mai
Gỏi cá mai là một trong những món ngon nổi tiếng ở Phan Thiết mà du khách nhất định phải thử một lần. Món gỏi ngon đúng chuẩn là thịt cá giòn, dai, không tanh và đặc biệt phải còn tươi. Sau đó, bóp với chanh, ướp gia vị, trộn đều cùng rau răm, húng, hành, đậu phộng rang và ăn kèm rau sống, nước chấm đậm mùi tỏi ớt, me, chuối chút.
Địa chỉ tham khảo:
- Các quán hải sản ở dọc bờ kè sông Cà Ty
- Quán Cây Bàng, số 2 – 4 Nguyễn Đình Chiểu, phường Phú Hài
Giá khoảng 80.000 đồng/đĩa
Nếu bạn đang có kế hoạch vui chơi tại Phan Thiết, đừng quên note lại những món ngon ở Phan Thiết trên vào sổ tay du lịch của mình nhé!
]]>