Mỗi ly sinh tố không chỉ là một thức uống bổ dưỡng mà còn là một hành trình khám phá hương vị tươi mới và sức khỏe. Từ những món sinh tố trái cây ngọt ngào đến những công thức kết hợp độc đáo, yeuamthuc.org sẽ đưa bạn vào một thế giới sinh tố phong phú và hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu các công thức sinh tố cùng Yeuamthuc.org ngay sau đây nhé!

Lợi ích của việc duy trì uống sinh tố

• Cung cấp Dưỡng Chất Tốt:
  • Vitamin: Sinh tố trái cây là nguồn cung cấp vitamin dồi dào, đặc biệt là vitamin C (có trong cam, dâu tây, kiwi) và vitamin A (có trong xoài, dưa hấu). Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh, trong khi vitamin A hỗ trợ thị lực và sức khỏe da.
  • Khoáng chất: Sinh tố cũng cung cấp khoáng chất như kali (có trong chuối, dưa hấu), cần thiết cho sức khỏe tim mạch và điều hòa huyết áp.
    

    

• Chất Chống Oxy Hóa: Nhiều trái cây chứa các chất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoid, và polyphenol, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương do gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính và lão hóa sớm.
• Chất Xơ: Sinh tố thường giữ lại chất xơ từ trái cây, điều này giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ kiểm soát cân nặng bằng cách tạo cảm giác no lâu hơn.
• Cung Cấp Năng Lượng: Trái cây là nguồn cung cấp carbohydrate tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Sinh tố có thể là một lựa chọn tốt để bổ sung năng lượng trước hoặc sau khi tập luyện.
• Hỗ Trợ Hệ Tiêu Hóa: Một số loại trái cây, như dứa và kiwi, chứa enzyme tiêu hóa giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.
• Dễ Tiêu Hóa: Sinh tố dễ tiêu hóa hơn trái cây nguyên quả, đặc biệt hữu ích cho những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc những ai cần một giải pháp nhanh chóng và tiện lợi.

Có nên uống sinh tố mỗi ngày không?

Sinh tố chính là một loại nước uống bổ dưỡng và giàu vitamin rất tốt cho sức khỏe. Các loại hoa quả thường được người dùng ưa chuộng để làm sinh tố có thể kể đến các loại quả như bơ, xoài, dâu tây, chuối, dưa hấu… nhưng cũng cần phải có chế độ sử dụng hợp lý để phát huy công dụng.

Bạn nên uống sinh tố trước khi ăn khoảng nửa tiếng, bởi trong các loại trái cây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, trong sinh tố chứa nhiều axit hữu cơ, chất thơm và các loại men kích thích ăn uống, tốt cho tiêu hóa. Ngoài ra bạn nên lưu ý với những người không nên uống sinh tố, ví dụ như những người đang mắc các bệnh như bệnh loét dạ dày, viêm dạ dày cấp hay mãn tính..

Ngoài ra đối với những người bị yếu thận cũng cần hạn chế hoặc có thể không uống sinh tố vào ban đêm để tránh bị sưng phù tay chân khi thức dậy do các chất dinh dưỡng trong sinh tố tồn đọng nhiều mà chưa kịp giải phóng hết.

Đặc biệt lưu ý, không nên uống sinh tố chung với thuốc, chắc hẳn nhiều người có thói quen uống thuốc bằng nước sinh tố nhưng thực tế điều này là hoàn toàn không nên. Bởi vì trong các loại hoa quả có chứa nhiều vitamin C và axit, khi bạn uống chung với thuốc thì các chất này sẽ làm mất tác dụng của thuốc hoặc làm phân giải tác dụng sớm hơn khiến quá trình cơ thể hấp thu không tốt, rất có hại cho hệ tiêu hóa. Bạn chỉ nên uống sinh tố sau khi đã uống thuốc được khoảng 90 phút để đem lại hiệu quả tốt hơn.

Bạn cũng có thể thay đổi các loại trái cây, rau củ quả khác nhau để tránh gây nhàm chán. Và để có những ly sinh tố thơm ngon bạn cần quan tâm tới chất lượng của rau củ và lựa chọn được cho gia đình mình chiếc máy xay sinh tố xay siêu nhanh, dùng siêu bền lại an toàn cho sức khỏe.

1. Sinh tố đu đủ xoài

Nguyên liệu

• Đu đủ cỡ trung bình: 1/2 quả
• Xoài chín ngọt: 2 quả
• Chuối: 2 quả

Cách làm

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
  • Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
  • Xoài gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
  • Chuối gọt vỏ và cắt thành miếng.
• Bước 2: Xay sinh tố
  • Cho đu đủ, xoài và chuối vào máy xay sinh tố.
  • Thêm khoảng 200-250 ml nước lọc (hoặc nước dừa nếu muốn thêm vị đặc biệt) vào máy xay.
  • Xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
  • Nếu muốn sinh tố ngọt hơn, bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc đường tùy theo khẩu vị. Xay thêm vài giây để các nguyên liệu hòa quyện.
• Hoàn thiện:
  • Rót sinh tố ra ly. Có thể thêm đá vụn hoặc vài lát trái cây tươi để trang trí và tăng thêm độ mát lạnh cho thức uống.

2. Sinh tố chanh leo sữa chua

Nguyên liệu

• Chanh dây: 2 trái (nếu trái nhỏ, dùng 4 trái)
• Đường hoặc sữa đặc: 2 thìa
• Sữa chua trắng: 1 hũ
• Đá bào: 1 chén

Cách làm

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
  • Cắt đôi các trái chanh dây, dùng thìa để lấy phần thịt và hạt ra khỏi vỏ. Nếu chanh dây nhỏ, bạn có thể dùng 4 trái để đảm bảo đủ lượng nước chanh leo.
• Bước 2: Trộn nguyên liệu
  • Trong một cối xay sinh tố, cho phần thịt chanh dây vào cùng với sữa chua trắng. Thêm đường hoặc sữa đặc tùy theo khẩu vị.
  • Đổ hỗn hợp này vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn và đều.
  • Thêm đá: Cho đá bào vào cối xay và xay thêm một lần nữa cho đến khi đá được xay nhuyễn và hòa quyện với hỗn hợp sinh tố.
  • Thưởng thức: Rót sinh tố chanh leo sữa chua ra ly và thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mát và chua ngọt đặc trưng.

3. Sinh tố cà rốt cam

Nguyên liệu

• Cà rốt: 2 củ
• Cam: 1 quả
• Mật ong: 3 thìa
• Đá bào: 1 ít
  

  

Cách làm

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ để dễ xay.
  • Cam vắt lấy nước, bỏ hạt.
  • Xay cà rốt: Đặt cà rốt vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn cà rốt với một chút nước (nếu cần) cho đến khi cà rốt thành hỗn hợp mịn.
• Bước 2: Thêm nước cam vào cối xay cùng với cà rốt đã xay nhuyễn.
  • Thêm mật ong vào hỗn hợp, điều chỉnh lượng mật ong tùy theo khẩu vị.
  • Thêm đá: Cho đá bào vào máy xay sinh tố và xay thêm một lần nữa cho đến khi đá được xay nhuyễn và hòa quyện vào sinh tố.
• Thưởng thức: Rót sinh tố cà rốt cam ra ly và thưởng thức ngay để cảm nhận sự tươi mát và hương vị ngọt ngào.

4. Sinh tố chuối lạc

Nguyên liệu

• Chuối chín: 4 quả
• Sữa tươi: 300 ml
• Lạc rang hoặc hạt điều: 50 gam
• Đường hoặc mật ong: theo khẩu vị

Cách làm

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
  • Chuối chín lột vỏ, cắt thành từng lát để dễ xay.
  • Lạc rang hoặc hạt điều có thể xay sơ qua để dễ hòa quyện vào sinh tố.
• Bước 2: Xay chuối:
  • Đặt chuối vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi vào và xay nhuyễn cho đến khi chuối và sữa hòa quyện thành một hỗn hợp mịn.
  • Thêm lạc rang hoặc hạt điều vào hỗn hợp sinh tố. Xay tiếp cho đến khi các thành phần hòa quyện hoàn toàn.
  • Điều chỉnh vị: Nếm thử và thêm đường hoặc mật ong tùy theo khẩu vị của bạn. Xay thêm một chút để hòa quyện.
• Thưởng thức: Rót sinh tố chuối lạc ra ly và thưởng thức ngay, có thể thêm đá nếu bạn muốn sinh tố mát lạnh.

5. Sinh tố dâu tây

Nguyên liệu

• Dâu tây: 4-5 quả
• Sữa đặc: 2 thìa
• Sữa tươi: 50 ml
• Đá lạnh: vài viên

Cách làm

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
  • Rửa sạch dâu tây và cắt bỏ cuống. Nếu dâu tây lớn, bạn có thể cắt thành các miếng nhỏ hơn để dễ xay.
• Bước 2: Xay dâu tây:
  • Cho dâu tây vào máy xay sinh tố. Thêm sữa tươi và sữa đặc vào. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
  • Thêm đá: Thêm vài viên đá lạnh vào máy xay. Xay tiếp cho đến khi đá được xay nhuyễn và hòa quyện vào sinh tố.
• Thưởng thức
  • Rót sinh tố dâu tây ra ly và thưởng thức ngay. Bạn có thể trang trí bằng vài quả dâu tây nguyên trái hoặc lá bạc hà nếu thích.

6. Sinh tố thập cẩm

Nguyên liệu

• Dâu tây: 3 quả
• Chuối: 1 quả
• Sữa tươi:50 ml
• Sữa đặc: 2 thìa cà phê
• Dưa tươi (dưa vàng hoặc dưa hấu): 1 miếng
• Đá bào

Cách làm

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
  • Rửa sạch dâu tây và cắt bỏ cuống.
  • Lột vỏ chuối và cắt thành các miếng nhỏ.
  • Gọt vỏ dưa tươi (dưa vàng hoặc dưa hấu) và cắt thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Xay sinh tố:
  • Cho dâu tây, chuối, và dưa tươi vào máy xay sinh tố.
  • Thêm sữa tươi và sữa đặc vào. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.
  • Thêm đá: Thêm đá bào vào máy xay. Xay tiếp cho đến khi đá được xay nhuyễn và hòa quyện vào sinh tố.
• Thưởng thức: Rót sinh tố thập cẩm ra ly và thưởng thức ngay. Bạn có thể trang trí bằng một lát dâu tây hoặc miếng dưa tươi nếu thích.

7. Sinh tố cà rốt sữa tươi

Nguyên liệu

• Cà rốt: 1 củ
• Sữa tươi: 100 ml
• Đường: 1 thìa canh
• Cà chua: 1 quả
• Chanh: 1/2 quả
• Mật ong: 1 thìa cà phê
• Đá bào

Cách làm

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
  • Gọt vỏ và cắt cà rốt thành từng lát nhỏ.
  • Rửa sạch cà chua và cắt thành miếng nhỏ.
  • Vắt nước cốt chanh và để riêng.
• Bước 2: Xay sinh tố:
  • Cho cà rốt, cà chua, sữa tươi, đường, và mật ong vào máy xay sinh tố.
  • Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn màng.
  • Thêm nước cốt chanh vào sinh tố và khuấy đều.
• Thêm đá:
  • Thêm đá bào vào máy xay và xay tiếp cho đến khi đá được xay nhuyễn và hòa quyện vào sinh tố.
• Thưởng thức:
  • Rót sinh tố cà rốt sữa tươi ra ly và thưởng thức ngay. Bạn có thể trang trí bằng một lát cà rốt hoặc cà chua nếu thích.

8. Sinh tố dưa hấu

Nguyên liệu

• Dưa hấu: 2 miếng
• Sữa tươi: 200 ml
• Đá lạnh: 1 chén
• Đường: 50-70 gram
• Muối: 1 xíu
• Sữa đặc: 2 muỗng canh
• Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
  

  

Cách làm

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
  • Gọt vỏ dưa hấu và cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Vắt nước cốt chanh và để riêng.
• Bước 2: Xay sinh tố:
  • Cho dưa hấu, sữa tươi, đường, muối, và sữa đặc vào máy xay sinh tố.
  • Xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
  • Thêm đá: Thêm đá lạnh vào máy xay và xay tiếp cho đến khi đá được xay nhuyễn và hòa quyện vào sinh tố.
• Thưởng thức: Rót sinh tố sữa tươi ra ly và thưởng thức ngay. Bạn có thể trang trí bằng một lát dưa hấu hoặc một ít lá bạc hà nếu thích.

9. Sinh tố chuối socola

Nguyên liệu

• Chuối: 1 quả
• Bột ca cao: 1 thìa
• Đá nhỏ: 4 viên
  

  

Cách làm

• Bước 1: Lột vỏ chuối và cắt thành từng miếng nhỏ. Đặt chuối vào máy xay sinh tố.
• Bước 2: Thêm bột ca cao: Rắc bột ca cao lên chuối. Bột ca cao sẽ tạo vị socola cho sinh tố.
  • Thêm đá: Cho đá nhỏ vào máy xay cùng với chuối và bột ca cao.
  • Xay nhuyễn: Bật máy xay sinh tố và xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất.

10. Sinh tố bơ dâu tây

Nguyên liệu

• Bơ: 1 trái
• Dâu tây: 5 trái
• Sữa tươi: 100 ml
• Sữa đặc có đường: Theo khẩu vị
  

  

Cách làm

• Bước 1: Chuẩn bị bơ
  • Rửa sạch bơ, cắt làm đôi, loại bỏ phần hạt, rồi nạo lấy phần thịt bơ cho vào máy xay sinh tố.
  • Xay bơ: Cho thịt bơ và sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
• Bước 2: Thêm sữa đặc: Cho sữa đặc có đường vào hỗn hợp và xay thêm một lúc để sữa đặc hòa quyện vào sinh tố, tạo vị ngọt vừa ý.
• Bước 3: Chuẩn bị dâu tây: Ngâm rửa sạch dâu tây, cắt thành lát mỏng.
• Trình bày: Đổ sinh tố bơ vào ly, sau đó thả các lát dâu tây lên bề mặt sinh tố để trang trí.

  Thưởng thức: Sinh tố bơ dâu tây sẽ ngon hơn khi uống ngay sau khi làm xong, có thể thêm đá nếu thích.

11. Sinh tố táo xanh

Nguyên liệu

• Táo: 1 trái
• Chanh: 1 trái
• Sữa tươi: 30 ml
• Mật ong: 2 muỗng
• Đá xay: Vừa đủ
  

  

Cách làm

• Bước 1: Chuẩn bị táo: Rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng miếng, và loại bỏ hạt.
  • Chuẩn bị chanh: Cắt chanh đôi, vắt lấy nước qua rây để loại bỏ hạt. Sử dụng khoảng 10 ml nước cốt chanh.
• Bước 2: Xay sinh tố: Cho sữa tươi, táo, nước cốt chanh, mật ong, và đá vào máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Nếu muốn ngọt hơn, có thể thêm đường theo khẩu vị.
• Trình bày: Đổ sinh tố ra cốc và thưởng thức ngay.

12. Sinh tố cam đu đủ

Nguyên liệu:

• Chanh: 1/3 trái
• Cam: 1 trái
• Đu đủ: 1/2 trái
  

  

Cách làm:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
  • Đu đủ: Gọt vỏ, loại bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ.
  • Cam: Gọt bỏ vỏ bên ngoài, lột vỏ lụa trên từng múi để tránh vị đắng.
  • Chanh: Vắt lấy nước cốt.
• Bước 2: Xay sinh tố
  • Cho đu đủ và cam vào máy xay sinh tố. Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp.
  • Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn và đều.
  • Điều chỉnh độ đặc: Nếu bạn muốn sinh tố loãng hơn, có thể thêm ½ ly nước lạnh vào và xay thêm một lần nữa cho đều.
  • Trình bày: Đổ sinh tố ra cốc và thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mới.

13. Sinh tố việt quất

Nguyên liệu

• Việt quất tươi: 100g
• Sữa chua: 1 hũ
• Đá xay: 1 chén
  

  

Cách làm

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
  • Việt quất: Rửa sạch việt quất dưới vòi nước, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút để loại bỏ vi khuẩn và tạp chất. Vớt ra để ráo nước.
• Bước 2: Xay sinh tố
  • Cho việt quất đã ráo nước, sữa chua, và đá xay vào máy xay sinh tố.
  • Xay hỗn hợp trong khoảng 1 phút, hoặc cho đến khi việt quất được xay nhuyễn và hỗn hợp trở nên mịn.
• Trình bày: Rót sinh tố ra ly và thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mát và thơm ngon của việt quất hòa quyện cùng sữa chua.

Chúc các bạn luôn tươi mới!

Sinh tố xoài là một loại sinh tố phổ biến tại mọi quán nước. Mọi người thích sinh tố xoài không chỉ bởi vị ngon của nó mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cực cao và lợi ích về sức khỏe của sinh tố xoài đem lại. Hãy theo dõi bài viết dưới đây của yeuamthuc.org để biết cách làm công thức làm sinh tố xoài ngon nhất nhé.

Giá trị dinh dưỡng của xoài

Sinh tố xoài nổi tiếng với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Điển hình là các công dụng sau:

• Cung cấp dồi dào chất dinh dưỡng cho cơ thể: Theo một số nghiên cứu thì xoài chứa tới 103 Kcal, 75% vitamin C, vitamin A và tăng cường thị lực.
• Ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển: Trong xoài có chứa các hợp chất chống ung thư như isoquercitrin, quercetin, fisetin, astragalin, methyl gallate… giúp ức chế các tế bào tự do.
• Giảm nồng độ cholesterol trong máu: Xoài chứa nhiều vitamin C và pectin giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu một cách hiệu quả.

• Ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ: Đột quỵ do sốc nhiệt là nguyên nhân phổ biến nhất. Uống cốc sinh tố giải nhiệt giúp cơ thể thích nghi nhiệt tốt hơn. Từ đó, giảm thiểu khả năng đột quỵ.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chất xơ trong xoài sẽ giúp tăng khả năng tiêu hóa. Đồng thời, giúp bài tiết hệ tiêu hóa tốt hơn.

Nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu

• 2 quả xoài
• 500ml sữa không đường
• 1 hộp sữa đặc
• 200g muối
  

  

Dụng cụ

• Dao
• Máy sinh tố
• Dao gọt vỏ

Các bước làm sinh tố xoài

• Bước 1: Xoài vừa mua bạn ngâm với nước muối pha loãng trong vòng 20 phút để loại bỏ các tạp chất. Sau đó rửa sạch lại xoài với nước lã. Gọt sạch vỏ xoài, sau đó thì cắt đôi quả xoài và bỏ hạt. Cắt miếng xoài thành các miếng nhỏ vừa ăn
  

  

• Bước 2: Cho xoài vào máy sinh tố thêm thêm 40ml sữa không đường, 30ml sữa đặc vào. Bật máy và xay, khi hỗn hợp đã hòa quyện và sánh mịn thì tắt máy
  

  

• Bước 3: Chuẩn bị 1 ly đá sau đó cho xoài vào uống, thêm thêm vài miếng xoài ở bề mặt để làm cho cốc sinh tố xoài của bạn trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn.
  

  

Trình bày và thưởng thức

Chỉ vài bước siêu đơn giản cùng với 1 chút sự khéo tay, nhanh nhẹn ham học hỏi bạn đã có ngay món sinh tố xoài vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho gia đình rồi. Rất thích hợp để làm món đồ uống giải nhiệt mùa hè, món ăn tráng miệng hoặc ăn điểm tâm vào xế chiều.

Một vài lưu ý khi làm sinh tố xoài

• Để xoài có vị ngọt tự nhiên thì bạn nên dùng xoài cát, chọn mua những quả chín vàng.
• Tùy vào khẩu vị thì có thể tăng và cắt giảm lượng đường.
• Nếu thích bạn có thể cho đá vào xay chung với sinh tố xoài.
• Nếu làm với số lượng nhiều hơn hãy gia giảm lượng đường cho phù hợp

Mời bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

Ruốc thịt lợn chính là chà bông, món ăn này rất thích hợp cho những món cháo trắng ăn kèm hoặc cơm thì còn gì bằng. Hãy tham khảo thử các cách làm ruốc thịt lợn siêu ngon trong bài viết này nhé.

1. Ruốc thịt lợn bằng máy xay sinh tố

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt thăn (1kg). Mua thịt mới, vì khi làm ruốc sẽ có độ ngon, không bị khô.
• Các gia vị thông thường: nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu,…
• Hành tím.

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Sơ chế thịt bằng cách: cho thịt vào nước muối loãng trong vòng 10 phút. Sau đó vớt ra và rửa sạch với nước sạch.

Bước 2: Tách dọc thớ thịt ra. Sau đó, các từng miếng thịt theo chiều dọc của thớ thịt từ 1.5-2cm.

Lưu ý: Trường hợp phía dưới thịt có phần gân, các bạn lượt nhẹ phần gân đi nhé. Vì khi còn lại phần gân sẽ làm sẽ cho ruốc bị dai.

Bước 3: Ướp gia vị: 3 thìa nước mắm, 3 thìa cà phê bột ngọt, thêm một ít tiêu để giúp thịt thơm hơn. Sau đó, bóp thịt lên cho đều và ướp trong vòng 30 phút.

Bước 4: Sau khi ướp xong, các bạn cho thịt vào một cái chảo để rim thịt (thời gian từ 30-40 phút).

Lưu ý: Các bạn để lửa nhỏ, để miếng thịt của mình khô từ từ. Tầm khoảng độ từ 2-3 phút các bạn trở thịt qua lại để thịt chín đều nhé.

Bước 5: Sau khi thịt đã rim xong các bạn giã thịt. Sau đó, dùng tay xé nhỏ thịt ra.

Lưu ý: Để thịt nguội, các bạn hãy giã thịt nhé.

Bước 6: Cho thịt đã xé nhỏ vào chảo và đảo đều cho thịt khô hơn.

Lưu ý: Không để cho thịt bị cháy quá vì như thế sẽ làm thịt bị khô quá mức.

Bước 7: Chuẩn bị cối xay sinh tố, và cho một ít thịt vào máy xay sinh tố.

Lưu ý: Không cho một lượt quá nhiều thịt. Và khi xay các bạn sẽ nhả máy từ từ, không để máy xay liên tục như thế sẽ làm thịt nhuyễn quá mức và không còn là ruốc thịt lợn bông xốp nữa. Các bạn có thể tham khảo video phía dưới để hiểu rõ về thao tác khi xay thịt nhé.

Bước 8: Sau khi xay xong các bạn cho vào lọ thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng cho nhiều ngày nhé.

Chúc các bạn thành công.

2. Ruốc thịt lợn truyền thống. (Thịt lạnh)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt heo thăn phi lê (623g). Có thể sử dụng thịt đùi.

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Sơ chế thịt với nước muối loãng trong vòng 10 phút để giúp thịt khử được mùi tanh.

Bước 2: Cắt thịt ra từng thớ, và cắt từng miếng thịt theo chiều hơi xiên.

Bước 3: Rửa hành và cắt hành cho vào thịt để giúp thịt thơm hơn.

Lưu ý: Không cắt hành quá mỏng.

Bước 4: Bắt chảo nóng lên cho 3-4 muỗng canh nước, cho thịt đã cắt và hành tím vào. Tiếp đến cho vào 1/3 muỗng cà phê bột ngọt.

Bước 5: Sau khi thịt chín, chờ cho thịt nguội và bắt đầu đem thịt đi giã.

Lưu ý: Các bạn có thể cho vào túi nilon sạch và dùng cán dao để giã thịt. Ngoài ra có thể dùng chày và cối để giã nhuyễn thịt ra.

Bước 6: Sau khi đã giã thịt và bắt đầu xé nhuyễn. Khi xé thịt ra, các bạn cho vào chảo và đảo đều để giúp cho thịt khô lại.

Lưu ý: Các bạn bỏ đi phần hành tím và bắt đầu xé thịt ra nhé. Và dùng đũa đảo đều thịt để giúp thịt bông lên hơn nha.

Bước 7: Để thịt nguội, cho vào túi nilon sạch và tiếp tục giã thịt.

Lưu ý: Nếu các bạn thấy thịt vẫn chưa nhỏ sau khi giã lần 2 các bạn có thể xé nhỏ ra tiếp nhé.

Bước 8: Dùng ray rửa sạch, sau đó chà phần ruốc lên để giúp cho thịt bông hơn nữa.

Lưu ý: Nếu các bạn muốn ruốc của mình bông nhiều có thể chà nhiều, nhưng nếu không muốn phần ruốc quá bông có thể chà ít nhé.

Bước 9: Sau khi chà phần thịt xong, các bạn có thể cho vào lọ thủy tinh và đem bảo quản trong tủ lạnh.

Chúc các bạn thành công.

3. Ruốc thịt lợn có màu

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thịt thăn
• Các loại gia vị thông thường: đường, nước tương, dầu màu điều, nước mắm, bột tỏi, bột nghệ, ngũ vị hương, bột quế,…

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Sơ chế thịt cho sạch để khử được mùi tanh của thịt bằng cách ngâm thịt với nước muối loãng trong vòng 10 phút và rửa sạch lại bằng nước lạnh.

Bước 2: Cắt thịt thành từng thớ thịt vừa (Không quá to cũng không quá nhỏ)

Bước 3: Cho một ít hành tím vào nồi, và bắt đầu xào thịt khi nghe mùi thơm của hành.

Bước 4: Khi thịt xăn lại cho 2/3 chén nước vào. Sau khi thịt chín các bạn giã thịt bằng cách cho thịt vào túi nilon và giã nhuyễn.

Bước 5: Dùng máy đánh bột đánh thịt để giúp thịt nhuyễn hơn mà không cần dùng tay để xé.Nếu các bạn không có máy đánh bột, có thể dùng tay để xé nhỏ.

Bước 6: Chuẩn bị gia vị: 5 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu màu điều, một ít bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê hạt quế. Và trộn đều phần gia vị lên.

Bước 7: Cho 1/2 nước sốt vào phần thịt. Và trộn đều thịt lại, sau đó cho phần thịt vào chảo và bắt đầu rim lên để giúp cho chà bông khô lại.

Bước 8: Sau đó, cho hết phần gia vị còn lại vào. Tiếp tục đảo đều đến khi thấy chà bông ráo nước và bông mềm, các bạn tắt bếp.

Bước 9: Để nguội và bảo quản trong lọ thủy tinh để vào tủ lạnh ở ngăn mát nhé.

Chúc các bạn thành công.

Nước sốt là một trong những thành phần quan trọng để quyết định món ăn đó có ngon hay không ? Và có rất nhiều cách để pha trộn một chén nước sốt, nhưng làm sao để nhận định đó là loại nước sốt ngon hay không ? Không cần phải lo lắng, ngày hôm nay bài viết này sẽ bật mí cho chúng ta cách để tạo ra một chén nước sốt Mayonnaise siêu ngon, siêu mịn tại nhà.

1. Cách làm sốt Mayonnaise đơn giản bằng tay

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Trứng gà
• Đường ( 4 thìa cà phê hay 15g đường)
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê nước đun sôi (Lưu ý: Để nguội trước khi chế biến)
• Dầu ăn (Dùng dầu thực vật.)
• Giấm ăn (4 thìa cà phê hay 15ml)
• Chai sịt tương ớt dùng để đựng dầu ăn. (Nếu không có các bạn có thể sử dụng dụng cụ khác.)

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Cho giấm vào đường và trộn đều cả hai

Bước 2: Cho 1 thìa cà phê nước đun sôi vào muối. Và khoáy đều cho đến khi muối tan.

Bước 3: Cho 250ml dầu ăn vào chai đựng tương để giúp việc cho dầu vào các nguyên liệu được dễ dàng hơn.

Bước 4: Đập 2 quả trứng gà vào tô. Dùng cây đánh trứng, đánh đều trứng để khi trứng tan ra và nhỏ một ít dầu vào.

Lưu ý: Chỉ sử dụng lồng đỏ của trứng.

Bước 5: Khi đánh trứng thấy lồng đỏ đã sánh hơn ban đầu, các bạn tiếp tục cho dầu vào. Và cứ tiếp tục cho dầu ăn nhiều hơn.

Bước 6: Các bạn tiếp tục đánh lồng đỏ của trứng và cho dầu ăn vào đến khi phần lồng đỏ không còn dính vào thành tô. Sau đó cho đường và muối trộn cùng vào nhau. Và tiếp tục đánh phần hỗn hỗn trứng lên.

Bước 7: Các bạn đánh phần hỗn hợp đến khi sánh lại. Và có thể ăn kèm với bánh mì, salad hoặc các món chiên xào đều được nhé !

Chúc các bạn thành công nha!

2. Cách làm sốt Mayonnaise bằng máy xay sinh tố cực kì đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị :

• Trứng gà
• Dầu ăn (Các bạn dùng khoảng 200ml -25ml dầu ăn )
• Nước cốt canh hoặc sử dụng trái quất vẫn được nhé
• Dụng cụ đánh trứng
• Máy xay sinh tố
• Muối, đường, tiêu

Cách thức chuẩn bị:

Bước 1: Cho trứng vào tô.

Bước 2: Cho nửa muỗng cà phê muối vào phần lồng đỏ của trứng, 1 muỗng cà phê đường , một ít tiêu. Đánh đều hỗn hợp lên.

Lưu ý: Các bạn có thể cho một ít tiêu vào, tùy khẩu vị của mỗi người.

Bước 3: Cho dầu ăn vào hỗn hợp trứng gà. Và tiếp tục đánh phần trứng lên.

Lưu ý: Các bạn cho dầu ăn từ từ vào, không nên cho quá nhiều.

• Lần 1: Cho 2 giá canh dầu ăn
• Lần 2: Cho hết phần dầu còn lại

Bước 4: Cho 2 muỗng cà phê nước cốt chanh. Và tiếp tục đánh hỗn hợp lên.

Bước 5: Đánh đến khi thấy hỗn hợp có phần sánh lại, các bạn sẽ cho hỗn hợp sốt vào máy xay sinh tố.

Lưu ý: Khi cho vào máy xay sinh tố, các bạn dùng chế độ vừa phải. Không dùng chế độ tối đa của máy. Và chỉ xay hỗn hợp từ từ, đến khi hỗn hợp có phần sánh và sệt lại. Tránh trường hợp xay quá nhiều sẽ làm bị vỡ hỗn hợp làm cho nước sốt của chúng ta bị lỏng sẽ mất đi vị ngon của sốt.

Bước 6: Sau khi hỗn hợp đã sánh lại, các bạn cho nước sốt ra chén và có thể ăn kèm với rau salad, bánh mì Sandwich hoặc là các món chiên xào đều được nhé !

Chúc các bạn thành công !

Yêu cầu và thưởng thức sốt Mayonnaise.

1. Sốt Mayonnaise phải sánh mịn, không bị vỡ , có vị béo của trứng, mặn , ngọt, vừa ăn của gia vị.
2. Các bạn có thể trộn sốt Mayonnaise với tương cà hoặc tương ớt. Sẽ giúp cho món ăn ngon và hấp dẫn hơn.

Chúc các bạn thành công, chỉ sau 15 phút các bạn sẽ có ngay một chén sốt Mayonnaise thơm ngon, đậm vị dành cho gia đình của mình.

Sinh tố trái cây luôn luôn là chân ái của các chị em Phụ Nữ, bởi vì không chỉ giúp chúng ta giải khát vào những ngày hè nóng bức mà còn mang lại một làn da đẹp rạng ngời cho các chị em Phụ Nữ bởi trái cây cung cấp rất nhiều vitamin để bổ sung dưỡng chất cho da. Ngoài ra, sinh tố trái cây rất phù hợp cho các bé bởi vì độ ngọt dễ chịu và rất nhiều vitamin. Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy cùng BlogAnChoi điểm qua những cách làm sinh tố của nhiều loại trái cây như xoài, chuối, dừa….rất ngon mát và giàu dinh dưỡng nhé!

1. Sinh tố Xoài

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1 trái xoài
• Sữa đặc
• Sữa tươi không đường
• Đá lạnh
• Ly để uống
• Nước đường
• Máy xay sinh tố

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Gọt xoài. Sau đó, chúng ta sẽ cắt xoài thành từng hình chữ nhật tầm 3-5 cm.

Bước 2: Cho phần xoài đã gọt vào máy xay sinh tốt. (Tầm 80-100g)

Bước 3: Kế tiếp cho sữa tươi vào phần xoài. (Sử dụng 30ml)

Lưu ý: Sử dụng sữa tươi không đường để có thể dễ dàng kiểm soát lượng đường của sinh tố.

Bước 4: Cho tiếp 20ml sữa đặc.

Bước 5: Cho 150-180g đá. Và cho tiếp 10ml nước đường.

Bước 6: Xay trong vòng 35 giây.

Bước 7: Đổ ra ly và hưởng thức thôi.

Chúc các bạn thành công nhé!

2. Sinh tố Xoài Chuối

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 quả xoài
• 1 quả chuối
• 1 hộp sữa đặc
• 1 hộp sữa tươi
• 1 hộp sữa chua

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Gọt xoài và bóc vỏ chuối. Sau đó, các bạn sẽ thái chuối ra thành từng khoanh nhỏ và thái xoài thành từng viên nhỏ.

Lưu ý: Các bạn nên lựa chọn xoài vừa đủ ngọt, có một ít chua sẽ giúp cho sinh tố có độ ngọt dễ chịu hơn khi uống.

Bước 2: Bỏ chuối và xoài vào máy xay sinh tố. Tiếp theo, cho hết hộp sữa chua vào, và kế tiếp là sữa tươi (30ml) và cuối cùng là sữa đặc (20ml).

Bước 3: Cho từ 1-2 thìa đường. Nếu xoài của các bạn có vị chua nhiều, các bạn nên cho 2 thìa đường để sinh tố của mình đủ ngọt.

Bước 4: Xay hỗn hợp và đổ ra ly. Các bạn trang trí cho ly sinh tố của mình thêm bắt mắt bằng cách cho vài lát chuối vào ly sinh tố.

Chúc các bạn thành công nhé !

3. Sinh tố Dừa

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1 quả dừa đã lấy nước
• Sữa đặc
• Sữa tươi
• Đá lạnh

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Các bạn dùng muỗng lấy phần cơm của quả dừa.

Lưu ý: Các bạn nên chọn những quả dừa non vừa phải. Bởi vì nếu quá non sẽ rất ít phần cơm dừa, còn nếu quá già thì sẽ làm sinh tố dừa của chúng ta không được béo.

Bước 2: Cho thêm sữa tươi, khoảng 30ml.

Bước 3: Cho thêm 20 ml sữa đặc. Các bạn có thể thay thế sữa đặc bằng đường.

Bước 4: Cho đá lạnh vào. Và xay hỗn hợp lại với nhau.

Bước 5: Cho ra ly và hưởng thức thôi.

Vậy là chỉ những thao tác đơn giản, chúng ta đã có ngay một ly sinh tố dừa vừa thơm ngon, thanh mát cho những ngày hè nóng bức rồi. Chúc các bạn thành công nhé !

4. Sinh tố mix trái cây Hàn Quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Sữa tươi
• Sữa đặc
• Nước đường. ( Cách nấu nước đường: sử dụng 700ml nước lộc, 500g đường phèn và 500g đường cát. Các bạn sẽ nấu hỗn hợp này đến khi đường tan trong vòng 3-5 phút và sau đó các bạn sẽ lượt lại. )
• Các loại trái cây: Bơ, xoài, kiwi, nho, dâu, thanh long đỏ, thanh long trắng, dưa hấu. Các bạn có thể thay thế các loại trái cây khác theo tùy ý thích của mình cũng như các thành viên trong gia đình.

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Cho hết các loại trái cây đã chuẩn bị sẵn vào máy xay sinh tố.

Bước 2: Cho 30ml nước đường, 30ml-60ml sữa đặc (tùy khẩu vị), 30ml sữa tươi.

Bước 3: Xay tất cả các hỗn hợp trên. Sau đó, cho hỗn hợp đã xay ra ly và hưởng thức thôi.

Các bạn có thể trang trí cho ly sinh tố của mình bằng cách cho trái cây để tăng thêm độ hấp dẫn cho ly nước của mình nhé. Chúc các bạn thành công !

5. Sinh tố trái cây dầm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Sữa chua (2 hộp)
• Siro dâu
• Sữa tươi
• Các loại trái cây như: ổi, xoài, dưa hấu, nho đen, mít, vải thều, sầu riêng,… Các bạn có thể cho thêm nhiều loại trái cây khác để giúp cho tô sinh tố trái cây dầm được đa dạng các loại trái cây hơn.

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Gọt và thái các loại trái cây.

Bước 2: Làm hỗn hợp siro sữa: 60ml sữa tươi, 2 hộp sữa chua có đường, 50ml siro dâu. Sau đó khoáy đều hỗn hợp.

Bước 3: Cho trái cây đã thái vào tô và cho luôn phần hỗn hợp siro sữa vào tô. Trộn trái cây và siro sữa cho thấm đều và hưởng thức thôi.

Chỉ với vài bước cực kỳ đơn giản, các bạn đã có ngay một tô trái cây thơm ngon, tươi mát dành cho những ngày hè nắng nóng tại nhà rồi. Chúc các bạn thành công.

Vào những ngày hè nóng nực như thế này thì học ngay cách làm sinh tố mãng cầu ngọt mát mà cực đơn giản dưới đây để chiêu đãi cả nhà nhé!

Tác dụng của sinh tố mãng cầu

Sinh tố mãng cầu không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Trong mãng cầu chứa nhiều vitamin C giúp nâng cao hệ miễn dịch và phòng chống bệnh ung thư cực kì hiệu quả.

Không những thế, còn giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và những người thường xuyên bị đầy hơi, táo bón, khó tiêu. Mãng cầu còn rất tốt cho người già và phụ nữ trung niên vì chứa calcium, phospho giúp răng, xương chắc khỏe.

Nguyên liệu làm sinh tố mãng cầu

• Mãng cầu chín: 200g
• Sữa đặc: 90g (có thể mua sữa đặc tại đây)
• Sữa tươi: 300ml (có thể mua sữa tươi tại đây)
• Đá viên

Dụng cụ cần thiết

• Tô to (có thể mua tô tại đây)
• Máy xay sinh tố (có thể mua máy xay sinh tố tại đây)
• Ly thủy tinh (có thể mua ly thủy tinh tại đây)

Cách làm sinh tố mãng cầu

Sơ chế mãng cầu

• Mãng cầu mua về rửa sạch, bóc vỏ, tách múi và loại bỏ hết hạt.
• Sau đó, cho phần thịt mãng cầu vào tô sạch và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Xay mãng cầu

• Cho mãng cầu cùng sữa đặc, sữa tươi và vài viên đá nhỏ vào máy xay sinh tố.
• Đầu tiên, xay ở mức nhỏ khoảng 20 giây thì tăng mức độ lên và xay đến khi nhuyễn mịn. Nêm nếm lại cho vừa miệng là được.

Trình bày và thưởng thức sinh tố mãng cầu

• Cuối cùng, rót sinh tố mãng cầu ra ly, có thể trang trí thêm vài lá bạc hà cho đẹp mắt và thưởng thức.
• Sinh tố mãng cầu sánh mịn với vị chua chua ngọt ngọt lại mát lạnh hòa quyện cùng mùi thơm và vị béo ngậy của sữa tươi.

Xem thêm video hướng dẫn cách làm sinh tố mãng cầu dưới đây

Một số lưu ý khi làm sinh tố mãng cầu

• Mãng cầu nên lựa chọn loại mãng cầu xiêm, vỏ ngoài xanh bóng, các mắt gai to đều là ngon nhất, không chọn quả bị sâu dập.
• Nếu muốn sinh tố mãng cầu ngọt hơn thì có thể thêm đường trắng tùy thích.
• Mãng cầu dùng không hết có thể bảo quản để lần sau làm tiếp bằng cách cho phần thịt quả vào tô, phủ thêm đường lên trên, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh. (có thể mua màng bọc thực phẩm tại đây)
• Ngoài ra, có thể kết hợp xay sinh tố mãng cầu cùng các loại trái cây khác như xoài, dứa, bơ,…cũng rất ngon.

Chỉ cần khoảng 10 phút đã có ngay một ly sinh tố mãng cầu mát lạnh giải nhiệt ngày hè rồi đấy. Vậy thường xuyên làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cuối tuần rồi hú đồng bọn tụ tập chém gió thôi cả nhà ơi, YeuAmThuc.org vừa tìm ra một địa điểm ăn vặt hấp dẫn cho các bạn rồi đây. Đến ngay khu Cao Thắng để ăn vặt và chém gió cùng đồng bọn ngay nào. TiTi – Ăn vặt chém gió khu Cao Thắng đang chờ đón các bạn với những phút giây thư giãn sau một tuần làm việc mệt mỏi.

TiTi ăn vặt khu Cao Thắng này nằm tại 51/42 Cao Thắng, phường 3, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh. Thời gian phục vụ từ 16h đến 22h.

Hẻm 51 Cao Thắng này cũng có khá nhiều quán bán đồ ăn vặt, nhưng tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi người mà chọn một quán ngon cho riêng mình. Còn mình đã ăn hết khu này và thấy quán TiTi này là ăn ổn nhất, hơn nữa sinh tố của quán cũng rất là ngon nên thường xuyên lui tới.

Thực đơn của quán thì khá là phong phú, chủ yếu là các món ăn vặt và các loại nước, sinh tố giải khát.

Ăn các món nhiều dầu mỡ này thì khuyến cáo các bạn đi theo nhóm, tranh nhau ăn sẽ không thấy ngán đâu nha. Haha.

Đây là toàn bộ các món ăn mà mình đã gọi, mời các bạn ăn cùng cho vui nhé. Hehe.

Đầu tiên sẽ là món há cảo hấp với giá chỉ 10k một đĩa nhé các bạn. Há cảo của quán có kích cỡ vừa, lớn hơn mấy chỗ khác một chút xíu thôi, nhưng nhìn to hơn thấy hấp dẫn rồi đó. Lớp vỏ của các viên há cảo này ăn dai dai, không bị bỡ, ăn kèm với hành phi nên khá là thơm, món này là món huyền thoại mỗi khi đi học rồi. Nước tương ở đây làm khá là vừa ăn, mình thích kiểu này, húp cả nước tương luôn rất đã miệng.

Món ăn tiếp theo khá là quen thuộc, trứng cút lộn xào me và xào tỏi đồng giá 10k một đĩa nhé cả nhà. Mỗi phần như vậy có khoảng 5 trứng cút lộn, ăn khá là ngon. Xào me ngon hơn xào tỏi, nước xào me chua chua, ngọt ngọt ăn thích quá chừng.

Còn đây là một phần bột chiên thập cẩm với giá 30k một đĩa nhé các bạn. Thập cẩm ở đây là gồm có cá viên, tôm viên, bò viên, xúc xích chiên cùng bột và trứng. Phần này cũng khá là nhiều, nhóm 2 3 người ăn cũng oke.

Còn đây là một phần thập cẩm chiên mắm cà ri với giá 30k nhé các bạn. Trong phần này có thêm há cảo chiên với hoành thánh chiên rất là ngon, tính ra ngon hơn phần trên nhiều đó các bạn. Phần mắm chua chua ngọt ngọt ăn rất ngon, lại còn có thêm vị cà ri ăn khá lạ miệng. Các bạn nên gọi món ăn khi đến đây nhé.

Ăn đồ dầu mỡ nhiều nên phải có ly sinh tố để cân bằng, sinh tố bơ 15k và sinh tố sapoche 13k thôi nha cả nhà. Sinh tố ở đây rất ngon, giá lại quá rẻ nữa, thích vô cùng.

Bạn nào không thích sinh tố thì gọi Coc tai 10k một ly này cũng ngon lắm nè.

TiTi có xứng đáng trở thành một địa điểm ăn vặt chém gió của các bạn không? Đối với mình thì quá là hợp lí và thích nơi này rồi.

YeuAmThuc.org xin chúc các bạn có một bữa ăn vặt chém gió vui vẻ và ngon miệng cùng với Titi ăn vặt Cao Thắng nhé!

Những ngày trời nắng nóng mà được thưởng thức một ly nước dừa mát lạnh còn gì bằng. Nhưng đôi khi sau khi uống nước dừa xong chúng ta lại vứt đi cơm dừa vì không thấy ngon miệng hoặc không thích ăn. Hôm nay, YeuAmThuc.org sẽ hướng dẫn các bạn làm món sinh tố sooc dừa vừa lạ miệng và rất ngon nữa nhé.

Nguyên liệu để làm món sinh tố sooc dừa

• 1 trái cơm dừa
• 1 hộp sữa tươi có đường hoặc không tùy khẩu vị.
• 1 nhúm đậu phộng nấu ( cái này có thể mua đậu luôc sẵn tách vỏ nha)
• 1 ít đá bào ( không có thì lấy đá tự đập nhuyễn cũng được)

Cách làm

Cơm dừa cắt nhỏ + đậu phộng+ sữa tươi ( ai muốn ngọt thì cho thêm vai muỗng đường hoặc nước đường nhá), bỏ vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, sau đó bỏ đá vào xay nhuyễn đến khi thấy mịn.

Đổ ra ly và thưởng thức, sẽ ngon hơn khi uống lạnh nhé các bạn . Có thể bỏ vào ngăn đá 1-2h sẽ gần giống kem

Lưu ý : các bạn có thể thay đậu phộng bằng đậu xanh uống cũng ngon lắm nha ;)

YeuAmThuc.org chúc các bạn ngon miệng với món sinh tố dừa này nhé :)