<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><feed
	xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:thr="http://purl.org/syndication/thread/1.0"
	xml:lang="vi"
	
	xmlns:georss="http://www.georss.org/georss"
	xmlns:geo="http://www.w3.org/2003/01/geo/wgs84_pos#"
	>
	<title type="text">Thái Lan &#8211; YeuAmThuc.org</title>
	<subtitle type="text">Chia sẻ cách nấu món ăn ngon, quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới - Yêu Ẩm Thực</subtitle>

	<updated>2024-10-27T13:59:02Z</updated>

	<link rel="alternate" type="text/html" href="https://yeuamthuc.org" />
	<id>https://yeuamthuc.org/feed/atom/</id>
	<link rel="self" type="application/atom+xml" href="https://yeuamthuc.org/tag/thai-lan/feed/atom/" />

	
<icon>https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2015/09/cropped-logo.png?fit=32%2C32&#038;ssl=1</icon>
	<entry>
		<author>
			<name>Thu Hiềnn</name>
					</author>

		<title type="html"><![CDATA[Top 3 quán ăn đồ Thái Lan ở Bắc Ninh có đồ ăn vừa ngon, vừa rẻ, bạn đã thử chưa?]]></title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://yeuamthuc.org/top-3-quan-an-do-thai-lan-o-bac-ninh-co-do-an-vua-ngon-vua-re-ban-da-thu-chua/" />

		<id>https://yeuamthuc.org/?p=16964</id>
		<updated>2024-10-27T13:59:02Z</updated>
		<published>2024-10-27T13:55:05Z</published>
		<category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Top quán ngon" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Bắc ninh" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Do Thái" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="nhà hàng" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Quán JoyThai" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Quán Phương Kún" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Thái Lan" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="từ sơn" />
		<summary type="html"><![CDATA[(yeuamthuc.org) Đồ ăn Thái Lan trước đây không được phổ biến, một phần là do món ăn lạ, cay, không hợp khẩu vị với nhiều người. Nhưng dạo gần đây ở Bắc Ninh đã xuất hiện những nhà hàng, quán ăn bán đồ ăn Thái Lan và nhận được rất nhiều sự quan tâm. Các [...]]]></summary>

					<content type="html" xml:base="https://yeuamthuc.org/top-3-quan-an-do-thai-lan-o-bac-ninh-co-do-an-vua-ngon-vua-re-ban-da-thu-chua/"><![CDATA[<a href="https://yeuamthuc.org" class="wpust_awy" style="display:none!important;width:0!important;height:0!important;max-height:0!important;max-width:0!important;opacity:0!important;padding:0!important;margin:0!important;position:fixed!important;overflow:hidden!important;top:999999px!important;right:999999px!important;bottom:initial!important;left:initial!important;"><strong>(yeuamthuc.org)</strong></a> <p><strong>Đồ ăn <strong><a href="https://yeuamthuc.org/top-3-quan-an-do-thai-lan-o-bac-ninh-co-do-an-vua-ngon-vua-re-ban-da-thu-chua/"  target="_bank"   title="Top 3 quán ăn đồ Thái Lan ở Bắc Ninh có đồ ăn vừa ngon, vừa rẻ, bạn đã thử chưa?">Thái Lan</a></strong> trước đây không được phổ biến, một phần là do <strong><a href="https://yeuamthuc.org/mach-ban-mon-ngon-de-lam-khong-the-bo-qua/"  target="_bank"   title="món ăn">món ăn</a></strong> lạ, cay, không hợp khẩu vị với nhiều người. Nhưng dạo gần đây ở <strong><a href="https://yeuamthuc.org/top-10-quan-kem-giai-nhiet-mua-he-o-bac-ninh/"  target="_bank"   title="Top 10 quán kem giải nhiệt mùa hè ở Bắc Ninh">Bắc Ninh</a></strong> đã xuất hiện những nhà hàng, <strong><a href="https://yeuamthuc.org/quay-len-quan-mon-ngon-thu-do-chon-sai-thanh/"  target="_bank"   title="quán ăn">quán ăn</a></strong> bán đồ ăn Thái Lan và nhận được rất nhiều sự quan tâm. Các món ăn Thái Lan đa dạng. từ các món ăn bình dân đến sang trọng, từ đồ tươi sống đến các món nộm, gỏi. Vậy hãy cùng YeuAmThuc.org khám phá top 3 quán ăn đồ Thái Lan ở Bắc Ninh có đồ ăn vừa ngon, vừa rẻ, bạn đã thử chưa nha!</strong></p>
<p><span id="more-16964"></span></p>
<h2>Nhà hàng Thái Tha Chang</h2>
<ul>
<li>Địa chỉ: số 25 Nguyễn Bá Tuấn, Kinh Bắc, thành phố Bắc Ninh</li>
<li>Giờ mở cửa: 9h00 &#8211; 22h00 mỗi ngày</li>
<li>Số điện thoại: 0988 176 991</li>
</ul>
<p>Nhà hàng Thái Tha Chang chuyên phục vụ các món ăn Thái Lan ở Băc Ninh, quán có 2 tầng rộng rãi, thoáng mát, thoải mái chỗ ngồi khi đi cùng hội bạn bè, người thân, đồng nghiệp,&#8230; Đây là một trong những quán bán đồ ăn Thái Lan được rất nhiều người yêu thích. Nhân viên nhanh nhẹn, chu đáo, phục vụ tận tình cũng là một điểm cộng của quán.</p><span class="wpust_awy" style="display:none!important;width:0!important;height:0!important;max-height:0!important;max-width:0!important;opacity:0!important;padding:0!important;margin:0!important;position:fixed!important;overflow:hidden!important;top:999999px!important;right:999999px!important;bottom:initial!important;left:initial!important;"><strong>Bài <a href="https://yeuamthuc.org/top-3-quan-an-do-thai-lan-o-bac-ninh-co-do-an-vua-ngon-vua-re-ban-da-thu-chua/"><em>Top 3 quán ăn đồ Thái Lan ở Bắc Ninh có đồ ăn vừa ngon, vừa rẻ, bạn đã thử chưa?</em></a> được đăng bởi <a href="https://yeuamthuc.org"><em>yeuamthuc.org</em></a></strong></span>
<figure id="attachment_1341995" aria-describedby="caption-attachment-1341995" style="width: 1200px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" fetchpriority="high" class="size-full wp-image-1341995" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/10/cac-mon-an-do-thai-tai-nha-hang-4c4fae85.jpg?resize=749%2C749&#038;ssl=1" alt="cac mon an do thai tai nha hang 4c4fae85" width="749" height="749" title="Top 3 quán ăn đồ Thái Lan ở Bắc Ninh có đồ ăn vừa ngon, vừa rẻ, bạn đã thử chưa? 6" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1341995" class="wp-caption-text">Các món ăn đồ thái tại nhà hàng Tha Chang</figcaption></figure>
<p>Khi đến đây, các bạn nhất định phải gọi thử món xôi xoài, món ăn quốc dân Thái Lan, xôi mềm, dẻo thơm ăn cùng miếng xoài ngọt cắt lát trang trí đẹp mắt và <strong><a href="https://yeuamthuc.org/cach-lam-nuoc-cot-dua/" target="_bank" title="Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây" rel="noopener">nước cốt dừa</a></strong> thơm, béo ngậy. Cơm chiên dứa, một sự kết hợp trang trí cơm chiên trong quả dứa vô cùng bắt mắt, cơm chiên tơi hạt, mềm, chiên cùng rất nhiều loại topping rau, cà rốt, dứa, tôm và cả mực, vô cùng hấp dẫn. Mực nướng sốt chua cay cho các tín đồ thích đồ chua, mực nướng thơm, thịt săn chắc, ngọt thịt trộn cùng sốt chua cay, tạo nên một hương vị đặc trưng của món ăn Thái. Món súp Tomyumchua cay với tôm, món súp với nước dùng ngọt thanh, cay vị tôm, hơi lạ nhưng ăn vô cùng cuốn.</p>
<h2><strong>Quán JoyThai</strong></h2>
<ul>
<li>Địa chỉ: số 100 Huyền Quang, Ninh Xá, thành phố Bắc Ninh</li>
<li>Giờ mở cửa; 9h00 &#8211; 22h00 mỗi ngày</li>
<li>Số điện thoại: 033 585 6889</li>
</ul>
<figure id="attachment_1341990" aria-describedby="caption-attachment-1341990" style="width: 1536px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" class="size-full wp-image-1341990" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/10/khong-gian-quan-joythai-bac-ninh-ba8ec3eb.jpg?resize=749%2C999&#038;ssl=1" alt="khong gian quan joythai bac ninh ba8ec3eb" width="749" height="999" title="Top 3 quán ăn đồ Thái Lan ở Bắc Ninh có đồ ăn vừa ngon, vừa rẻ, bạn đã thử chưa? 7" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1341990" class="wp-caption-text">Không gian quán JoyThai Bắc Ninh</figcaption></figure>
<p>Quán JoyThai là một trong những quán ăn nổi tiếng với ẩm thực Thái và <strong><a href="https://yeuamthuc.org/diem-danh-top-nhung-quan-lau-thai-cuc-ngon-o-bac-ninh-ban-nhat-dinh-phai-thu/"  target="_bank"   title="Điểm danh top những quán lẩu thái cực ngon ở Bắc Ninh bạn nhất định phải thử!">lẩu Thái</a></strong>, các món ăn Thái ở đây vô cùng đa dạng. Không gian quán 2 tầng, thoải mái chỗ ngồi, sạch sẽ, không gian ngồi ấm cúng, riêng tư. Đồ ăn của quán được đánh giá là một trong những quán ẩm thực Tháo ngon nhất nhì thành phố Bắc Ninh. Được rất nhiều người lựa chọn khi có liên hoan, tụ họp bạn bè và bữa ăn gia đình.</p>
<figure id="attachment_1341991" aria-describedby="caption-attachment-1341991" style="width: 1200px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" class="size-full wp-image-1341991" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/10/cac-mon-an-thai-tai-quan-joythai-c75088ba.jpg?resize=749%2C749&#038;ssl=1" alt="cac mon an thai tai quan joythai c75088ba" width="749" height="749" title="Top 3 quán ăn đồ Thái Lan ở Bắc Ninh có đồ ăn vừa ngon, vừa rẻ, bạn đã thử chưa? 8" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1341991" class="wp-caption-text">Các món ăn thái tại quán JoyThai</figcaption></figure>
<p>Đồ ăn vô cùng đa dạng và đều được chế biến tận tay, mọi người <strong><a href="https://yeuamthuc.org/diem-danh-nhung-quan-pizza-ngon-o-bac-ninh-co-the-ban-chua-biet/"  target="_bank"   title="Điểm danh những quán pizza ngon ở Bắc Ninh có thể bạn chưa biết!">có thể</a></strong> gọi thử một số món để thưởng thức như tháp sườn, gỏi xoài cá trê chiên xù, gỏi cá hồi sốt mắm Thái, thịt xiên heo nướng, lẩu Thái,&#8230; Các món ăn ở đây sẽ có vị chua ngọt, vị cay thì tuỳ khẩu vị mỗi người có thể báo bếp điều chỉnh cho phù hợp nhé!</p>
<h2>Quán Phương Kún</h2>
<ul>
<li>Địa chỉ: số 138 Lê Quang Đạo, Đông Ngàn, thành phố Từ Sơn, Bắc Ninh</li>
<li>Giờ mở cửa:</li>
<li>Số điện thoại: 0984419995</li>
</ul>
<figure id="attachment_1341993" aria-describedby="caption-attachment-1341993" style="width: 1200px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1341993" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/10/khong-gian-ben-trong-quan-do-thai-phuong-kun-2bb8e90f.jpg?resize=749%2C749&#038;ssl=1" alt="khong gian ben trong quan do thai phuong kun 2bb8e90f" width="749" height="749" title="Top 3 quán ăn đồ Thái Lan ở Bắc Ninh có đồ ăn vừa ngon, vừa rẻ, bạn đã thử chưa? 9" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1341993" class="wp-caption-text">Không gian bên trong quán đồ Thái Phương Kún</figcaption></figure>
<p>Quán Phương Kún có rất nhiều cơ sở ở cả Bắc Ninh và Từ Sơn, là một quán ăn không còn xa lạ với nhiều người nữa. Không gian rộng rãi, menu đồ ăn đa dạng, giá cả thì vô cùng hợp lý, phù hợp với túi tiền. Nhân viên ở đây thân thiện, nhiệt tình vô cùng.</p>
<figure id="attachment_1341997" aria-describedby="caption-attachment-1341997" style="width: 1536px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1341997" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/10/lau-thai-quan-phuong-kun-67ffdd55.jpg?resize=749%2C999&#038;ssl=1" alt="lau thai quan phuong kun 67ffdd55" width="749" height="999" title="Top 3 quán ăn đồ Thái Lan ở Bắc Ninh có đồ ăn vừa ngon, vừa rẻ, bạn đã thử chưa? 10" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1341997" class="wp-caption-text">Lẩu thái quán Phương Kún</figcaption></figure>
<p>Lẩu Thái ở quán có nước cốt lẩu thơm phức mùi chanh sả, có thêm vị cốt dừa nên beo béo, ngậy ngậy thơm cực kỳ, các topping nhứng lẩu thì có sụn, bò, tôm, mực, rau các loại, kim chi ăn kèm,&#8230;</p>]]></content>
		
					<link rel="replies" type="text/html" href="https://yeuamthuc.org/top-3-quan-an-do-thai-lan-o-bac-ninh-co-do-an-vua-ngon-vua-re-ban-da-thu-chua/#comments" thr:count="1" />
			<link rel="replies" type="application/atom+xml" href="https://yeuamthuc.org/top-3-quan-an-do-thai-lan-o-bac-ninh-co-do-an-vua-ngon-vua-re-ban-da-thu-chua/feed/atom/" thr:count="1" />
			<thr:total>1</thr:total>
			</entry>
		<entry>
		<author>
			<name>leesarah</name>
					</author>

		<title type="html"><![CDATA[Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối!]]></title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://yeuamthuc.org/mon-an-vat-dinh-duong-de-lam-tu-qua-chuoi-2/" />

		<id>https://yeuamthuc.org/?p=16110</id>
		<updated>2024-06-05T12:46:05Z</updated>
		<published>2024-06-05T11:06:26Z</published>
		<category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Món Ngon" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="ăn vặt" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Bánh chuối bí ngô chiên giòn" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Bánh chuối caramel" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="bánh chuối chiên" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Bánh chuối da lợn" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Bánh chuối hấp" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Bánh chuối khoai mì hấp" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Bánh chuối lá dứa" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Bánh crepe lá dứa nhân chuối" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Bánh mì chuối sữa chua yến mạch" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Bánh roti chuối Thái Lan" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Chè chuối khoai lang" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Chuối khô xào gừng" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Chuối nếp nướng lá dứa" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Chuối xào dừa" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="dinh dưỡng" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="kem chuối" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Kem chuối ly" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Kem chuối thanh long" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Kẹo chuối" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="khoai lang" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="món ăn vặt" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="món ăn vặt dinh dưỡng dễ làm từ quả chuối" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Mứt chuối" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="nước cốt dừa" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Snack chuối trẻ em thích mê" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="sữa chua" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Thạch chuối dừa non" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Thái Lan" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="trẻ em" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="yến mạch" />
		<summary type="html"><![CDATA[(yeuamthuc.org) Chuối là loại trái cây vô cùng quen thuộc, dễ tìm, dễ chế biến lại giàu dinh dưỡng. Thông thường, chuối thường là món còn lại lâu nhất trong gia đình sau dịp tết, cỗ,&#8230;&#8230; Nếu không biết chế biến món ăn vặt dinh dưỡng dễ làm từ quả chuối thì sau đây yeuamthuc.org [...]]]></summary>

					<content type="html" xml:base="https://yeuamthuc.org/mon-an-vat-dinh-duong-de-lam-tu-qua-chuoi-2/"><![CDATA[<a href="https://yeuamthuc.org" class="wpust_awy" style="display:none!important;width:0!important;height:0!important;max-height:0!important;max-width:0!important;opacity:0!important;padding:0!important;margin:0!important;position:fixed!important;overflow:hidden!important;top:999999px!important;right:999999px!important;bottom:initial!important;left:initial!important;"><strong>(yeuamthuc.org)</strong></a> <p><strong>Chuối là loại trái cây vô cùng quen thuộc, dễ tìm, dễ chế biến lại giàu dinh dưỡng. Thông thường, chuối thường là món còn lại lâu nhất trong gia đình sau dịp tết, cỗ,&#8230;&#8230; Nếu không biết chế biến món ăn vặt dinh dưỡng dễ làm từ quả chuối thì sau đây yeuamthuc.org sẽ mách bạn 10 món ăn. Cùng lấy giấy bút ra và lưu ngay thôi!</strong></p>
<p><span id="more-16110"></span></p>
<h2>1. Bánh chuối khoai mì hấp</h2>
<h3>Nguyên liệu</h3>
<ul>
<li><strong>Khoai mì:</strong> 800g</li>
<li><strong>Đường thốt nốt:</strong> 100g <a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q4WrDMAyE3yXg_CltY1LSpWAG6fYWBSNipQ5NrGDLTcPYuy_b2q0b_XenTzrQvSUx2SWWeQi7w_qwDpYGxNXZzRLB1_YZmqZr3UnJ9ITTSN4osd-IUop9IapMvEpRVaJ8cccF25uTvHC_OnXUUNfROGc4ap3By6wo8jXXGx6URTDo00Ceq0kF6DCkkXtdQz9Ae3Rqwgg921ivyB-_ETlGx0r_QTqSXW6LXG4hLzSMdpkBbIzcGP111aNpY_8gLlD0NT4AjP7__gjN5w_jAE3Hqnwqykzm26vX0XfaUA-tUz993jNLge_IZa5YO7yNzi55_wDo_V4ZlwEAAA..&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-76317a36_awh-0aa4d14d_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener"><strong>Mua tại đây</strong></a></li>
<li><strong>Nước dừa:</strong> 1 lít</li>
<li><strong>Chuối xiêm:</strong> 10 trái</li>
<li><strong>Bột năng:</strong> 40g <a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q4WrDMAyE3yWQ_Cltk2Vb44IZZOwtCsaLlTjUkYItNw1j775s60Y3-u-k706ge0tisk8s8xj2h-1hGyyNAJsTLhK0b-yTblvX41EW2RHmibyRr-lLkdZ1KgSvMH2-T6sSuwypJedoWoxIPRo4L4oiX8Le8CgtaAM-C-S5nmXQDkIWeVCNHkbddyhniHpgG5sN-e4bETIgS_UHqUh2bQrI8_JOKD3ZdVmZh50QufpKDWD6ONw4Fyj6Bm4ABv_fP-n284dp1K1jKapHkRfl7jKr6J0yNOge5W9p18xS4CtyXnpUCD-rEybvH5KaxXZ8AQAA&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-d1e00329_awh-38d57990_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener"><strong>Mua tại đây</strong></a></li>
<li><strong>Đường cát:</strong> 30g <a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q3WrCQBCF3yWwuRF_ghqNsEhj-xbCsmRns8FkJuzOGqX03ZtaW2zx7sx8cw7MeU9isksccx92x_lxHhz1ALMzjhK0r9xeW9s2eJJZeoLrQN7IiTisRJGJQy7KhXjLRFmK4hXrSSUOS_GS8eR8EwusUyRLbUvDaEdq0MBlVBT5HukN99KBNuDTQJ7Lqwy6hZBG7lSlu143NcorRN2xi9WMfP2NCBmQpfqDVCQ3zTebPM_WVunBTbeFXZl8vVU3Vwemid2TuEDRV_AEMPj_94O2Xz8MvbYty2KbF4tsubnPKvpWGep0g_K3ykfmKPADuYztKoSf1RmTj096yUmKkgEAAA..&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-6776615f_awh-89f4d658_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener"><strong>Mua tại đây</strong></a></li>
<li><strong>Lá chuối gói bánh <a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q3WrCQBCF3yWQ3AS1IbEaYSlN6VsIy5idZBd3d8L-GEPpuzdWW2zx7sx8cw7M-UhisktkCIPf7Vf7lZc0IC5PdpYIrpUv0HVa2SMrsiNOIznBdPpWpq9F3sqYvhdp06R1ofL-sm1KlR-u2MrMUkda0zh7LSkr8DwriuGW50QYmEQQ6DJPLjQT86DRZzEY3oIZQPWWTRjBBBnbJbn-isgGtIHxP4hHkos11mJTwZrDKBeAVXnYVjX_dhkUKpoHcZ6ia_EBCOj-34_QXX4YB-h0YPX2uX4qys1t5tFpLsiAsuy3x3smyYc7cp6r5RZ_ViebfH4BAPO-vY8BAAA.&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-5e9d74a5_awh-ae43b849_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">Mua tại đây</a></strong></li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Sơ chế và sên chuối</strong>
<ul>
<li>Chuối bạn đem bóc vỏ sau đó ngâm trong hỗn hợp nước muối loãng để không bị đen.<br />
<figure id="attachment_1333491" aria-describedby="caption-attachment-1333491" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333491" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/so-che-va-sen-chuoi-5-f0e606b0.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="so che va sen chuoi 5 f0e606b0" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 76" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333491" class="wp-caption-text">Sơ chế và sên chuối làm bánh chuối khoai mì. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Bắc lên bếp chảo, thêm vào 100g đường thốt nốt, 1 lít nước dừa, vớt chuối ra và cho vào. Đun lửa lớn cho sôi rồi hạ nhỏ lửa sên trở đều trong vòng 1 tiếng (chuối không cần thái bạn để nguyên trái vậy nhé)</li>
<li>Đến khi chuối lên màu đỏ là được.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Sơ chế khoai mì, xay và vắt khoai mì</strong>
<ul>
<li>Khoai mì bạn gọt vỏ, chẻ làm đôi bỏ gân chính giữa.</li>
<li>Ngâm nước muối loãng khoảng 1 tiếng.<br />
<figure id="attachment_1333512" aria-describedby="caption-attachment-1333512" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333512" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/so-che-va-xay-khoai-mi-3-62f90a5b.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="so che va xay khoai mi 3 62f90a5b" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 77" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333512" class="wp-caption-text">Sơ chế khoai mì, xay và vắt khoai mì. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
<li>Cho vào cối 700ml nước cho khoai mì vào xay mịn sau đó đổ qua túi lọc vắt kiệt nước, lấy phần xác khoai mì.</li>
<li>Phần nước vừa lọc đợi lắng hoàn toàn ở đáy thau sẽ lóng lại phần tinh bột khoai mì.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 3: Trộn bột</strong>
<ul>
<li>Khoai mì vắt kiệt nước cho ra thau, cho phần tinh bột khoai mì vào luôn. Tiếp theo cho vào 40-60g bột năng.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1333511" aria-describedby="caption-attachment-1333511" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333511" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/tron-bot-khoai-mi-2-d3502199.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="tron bot khoai mi 2 d3502199" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 78" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333511" class="wp-caption-text">Trộn bột khoai mì. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Đeo bao tay vào nhồi sơ cho hòa lẫn bột, đường.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 4: Gói bánh chuối khoai mì</strong>
<ul>
<li>Lá chuối bạn rửa sạch cắt như hình.<br />
<figure id="attachment_1333510" aria-describedby="caption-attachment-1333510" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333510" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/goi-banh-chuoi-khoai-mi-2-4d4a51aa.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="goi banh chuoi khoai mi 2 4d4a51aa" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 79" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333510" class="wp-caption-text">Gói bánh chuối khoai mì. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Dàn lá chuối ra cho khoai mì lên dàn mỏng. Đặt vào giữa 1 trái chuối sên. Cuộn lại và bẻ mép 2 đầu để bánh không bị bung.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 5: Hấp bánh</strong></li>
</ul>
<figure id="attachment_1333509" aria-describedby="caption-attachment-1333509" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333509" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/hap-banh-va-thanh-pham-banh-chuoi-khoai-mi-hap-dan-2-27d52b9d.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="hap banh va thanh pham banh chuoi khoai mi hap dan 2 27d52b9d" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 80" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333509" class="wp-caption-text">Hấp bánh và thành phẩm bánh chuối khoai mì hấp dẫn. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Đun sôi 1 nồi nước, đặt xửng hấp lên trên, xếp bánh vào và hấp trong vòng 30 phút kể từ khi nước sôi.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/DrOr9624iko?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>2. Bánh chuối lá dứa</h2>
<h3>Nguyên liệu</h3>
<ul>
<li><strong>Chuối xiêm:</strong> 800g</li>
<li><strong>Đường thốt nốt:</strong> 150g <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q4WrDMAyE3yXg_CltY1LSpWAG6fYWBSNipQ5NrGDLTcPYuy_b2q0b_XenTzrQvSUx2SWWeQi7w_qwDpYGxNXZzRLB1_YZmqZr3UnJ9ITTSN4osd-IUop9IapMvEpRVaJ8cccF25uTvHC_OnXUUNfROGc4ap3By6wo8jXXGx6URTDo00Ceq0kF6DCkkXtdQz9Ae3Rqwgg921ivyB-_ETlGx0r_QTqSXW6LXG4hLzSMdpkBbIzcGP111aNpY_8gLlD0NT4AjP7__gjN5w_jAE3Hqnwqykzm26vX0XfaUA-tUz993jNLge_IZa5YO7yNzi55_wDo_V4ZlwEAAA..&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-76317a36_awh-0aa4d14d_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">Mua tại đây</a></strong></li>
<li><strong>Lá dứa xay:</strong> 500ml nước (lọc lấy 100ml tinh chất)</li>
<li><strong>Bột bánh chuối:</strong> 200ml <strong><a href="https://yeuamthuc.org/cach-lam-nuoc-cot-dua/" target="_bank" title="Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây" rel="noopener">nước cốt dừa</a></strong>, 180ml nước sôi, 140g bột gạo, 140g bột năng</li>
<li><strong>Nước cốt dừa ăn kèm:</strong> 200ml nước cốt dừa, 30g đường, 30g bột báng và bột khoai, 5g bột gạo và bột năng, ít lá dứa</li>
<li><strong>Ít đậu phộng và mè rang</strong></li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Ướp chuối với đường</strong>
<ul>
<li>Chuối bạn loại bỏ vỏ, sau đó cắt khúc 3-5cm.<br />
<figure id="attachment_1333508" aria-describedby="caption-attachment-1333508" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333508" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/uop-chuoi-voi-duong-2-fafafc17.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="uop chuoi voi duong 2 fafafc17" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 81" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333508" class="wp-caption-text">Ướp chuối với đường.(Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
<li>Thêm vào 150g đường thốt nốt, trộn lên cho đường áo đều chuối, bọc màng thực phẩm rồi đem đi phơi nắng tầm 1-1 tiếng rưỡi.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Xay lá dứa lọc lấy tinh chất</strong>
<ul>
<li>Lá dứa bạn cho vào 500ml nước xay mịn, để yên 1 tiếng sau đó đổ phần bên trên đi lọc lấy phần nước cốt tinh chất ở bên dưới.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 3: Pha bột bánh chuối</strong>
<ul>
<li>Đổ vào nồi 200ml nước cốt dừa, 180ml nước sôi, xíu muối, khuấy cho bột tan.</li>
<li>Thêm thêm 140g bột gạo, 140g bột năng, cả đổ vào cả khuấy cho bột tan hoàn toàn.<br />
<figure id="attachment_1333507" aria-describedby="caption-attachment-1333507" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333507" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/pha-bot-banh-chuoi-nau-bot-bang-va-bot-khoai-2-b7d72e82.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="pha bot banh chuoi nau bot bang va bot khoai 2 b7d72e82" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 82" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333507" class="wp-caption-text">Pha bột bánh chuối, nấu bột báng và bột khoai. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Đổ phần nước tinh chất lá dừa vào luôn.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 4: Nấu bột báng và bột khoai</strong>
<ul>
<li>Bột báng với bột khoai sau khi ngâm cho vào nồi luộc cho chín mềm.</li>
<li>Đổ ra rây, lọc lấy bột.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 5: Nấu nước cốt dừa</strong>
<ul>
<li>Cho vào nồi 200ml nước cốt dừa, 20-30g đường, 5g bột gạo và bột năng, ít lá dứa Bất bếp nấu khoảng 10-15 phút.</li>
<li>Cho bột báng với bột khoai vào luôn.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1333506" aria-describedby="caption-attachment-1333506" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333506" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/sen-chuoi-lay-trung-2-5f23d14e.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="sen chuoi lay trung 2 5f23d14e" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 83" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333506" class="wp-caption-text">Sên chuối, lấy trùng. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
<ul>
<li><strong>Bước 6: Sên chuối</strong>
<ul>
<li>Đổ chuối ngâm đường vào chảo, bật bếp lên sên 25-30 phút đến khi đường cạn.</li>
<li>Khi chuối có màu đỏ hồng bạn dùng muỗng tán nhỏ chuối ra.</li>
<li>Đổ phần bột vào luôn, đảo đều cỡ 5-10 phút.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 7: Hấp bánh</strong>
<ul>
<li>Phết dầu ra khuôn đổ hỗn hợp chuối lên.<br />
<figure id="attachment_1333505" aria-describedby="caption-attachment-1333505" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333505" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/hap-banh-chuoi-2-9fb2c222.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="hap banh chuoi 2 9fb2c222" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 84" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333505" class="wp-caption-text">Hấp bánh chuối và thành phẩm. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
<li>Xếp chuối cắt lát bên trên để món bánh chuối thành phẩm trong hấp dẫn hơn.</li>
<li>Hấp bánh 25-30 phút kể từ khi nước sôi là hoàn thành.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/wiGPrAwPrrs?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>3. Kem chuối ly</h2>
<h3>Nguyên liệu</h3>
<ul>
<li><strong>Chuối (khoảng 10 &#8211; 12 quả): </strong>1 nải</li>
<li><strong>Mít: </strong>100g</li>
<li><strong>Dừa khô: </strong>1/2 trái</li>
<li><strong>Sữa chua không đường: </strong>500g</li>
<li><strong>Nước cốt dừa: </strong>200ml</li>
<li><strong>Sữa đặc: </strong>100g</li>
<li><strong>Đường: </strong>40g</li>
<li><strong>Đậu phộng:</strong> 50g</li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Nấu nước cốt dừa</strong>
<ul>
<li>Đổ vào nồi 200ml nước cốt dừa, 100g sữa đặc, 2 muỗng canh đường. Đun lửa nhỏ cho hỗn hợp sôi lăn tăn.<br />
<figure id="attachment_1333504" aria-describedby="caption-attachment-1333504" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333504" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/nau-nuoc-cot-dua-1-9e1ae5de.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="nau nuoc cot dua 1 9e1ae5de" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 85" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333504" class="wp-caption-text">Nấu nước cốt dừa làm kem chuối ly. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Để nguội bớt cho vào 5 hũ sữa chua (không đường và có đường đều được.)</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác</strong>
<ul>
<li>Chuối bạn lột vỏ và thái lát mỏng.</li>
<li>Mít loại bỏ hạt và thái sợi.</li>
<li>Cùi dừa bào sợi mỏng.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1333503" aria-describedby="caption-attachment-1333503" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333503" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/thanh-pham-kem-chuoi-1-2f1880c5.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="thanh pham kem chuoi 1 2f1880c5" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 86" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333503" class="wp-caption-text">Làm kem chuối và thành phẩm. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
<ul>
<li><strong>Bước 3: Làm kem chuối</strong>
<ul>
<li>Chuối, dừa bào sợi, đậu phộng và mít bạn cho vào nồi nước cốt dừa (nhớ chừa lại 1 ít để trang trí nhé). Trộn đều lên cho các topping hòa quyện.</li>
<li>Chuối thái lát dài, xếp quanh thành ly, cho hỗn hợp kem vừa trộn vào.</li>
<li>Rắc mít, dừa bào sợi và đậu phộng lên trên mặt cho ly kem thêm phần hấp dẫn.</li>
<li>Bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá vào ắn chung đều ngon.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/IhS-K7tctyw?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>4. Chè chuối khoai lang</h2>
<h3>Nguyên liệu</h3>
<ul>
<li><strong>Chuối sim (chuối sứ): </strong>700g</li>
<li><strong>Khoai lang vàng: </strong>700g</li>
<li><strong>Bột nước cốt dừa: </strong>50g <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q3WqDQBCF30XQG0mibfNjYCm19C0Cy7g7ZiW6I7uzMVL67rWtKWnJ3ZnzzRyY8x6FaB8Z5t7vD6vDyhvqEZdnO0kEp8wz1HXb2JPIkxOOAzktqvgtj8syLgpObfy6icvs6pQqVVedc6pn_VJCYqmmtqVhCrLUWI2XSVHgOdxp7oVB0OgST47LUXho0SeBO6mg66E5WjFigI5NUEtyxx9EltGykH-QDGQWD1WmdFZlEgaz2MLTWq23KL-vOtRN6O7EeQpO4R3A6P7vD1B__TD0ULcsit2myPLH7TzL4FqpqYPGit9Sb5khzzfkMvUsLV6ts40-PgH7JY5JnAEAAA..&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-2b0cd0b0_awh-7a45c57e_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">Mua tại đây</a></strong></li>
<li><strong>Nước cốt dừa: </strong>200ml</li>
<li><strong>Lá dứa: </strong>10g</li>
<li><strong>Bột khoai: </strong>30g <a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q62rDMAyF3yWQ_Bm9ZKGXFMwgsLcoGDVWahPbCrbcNIy9-7KtG93ovyN95wh03rKUHTLNPMTDcXVcRU0D4vLiZ4kQWv0CXWeN70VZ9DiNFJQ45a9l3jR5XfNTrwlM4akja2mcTZ6MV3idFSW-BYPiQWgEhaGIFLiZRASLsUjsZAtuAHP2YsIEjnVqlxTO34g8o2ch_yCZSC8UbjfVM-4ljHpRqc2uPa1b-ZVyqExyD85FSqHFB4Ax_PeP0H3-MA7QWRb1fluvy2p3m2UKVipyYLz4LeyeaYp8R65zh9Ljz-ris_cPTivl_HgBAAA.&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-de6532e8_awh-3d57cb0c_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener"><strong>Mua tại đây</strong></a></li>
<li><strong>Bột báng: </strong>30g <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q4WrDMAyE3yWQ_Bltk7XrmoIZy9hbFIwTy3GoIwVbbhrG3n3Z1o1u9N9J351A95bEZJ9Y5iHsD6vDKlgaAJYnnCUo39gnZYzr8CiK7AjTSF6LOn0t0qpKy5Lv6vRlnT4X2GZIhpyjcTYidajhPCuKfAl7zYOwoDT4LJDnahJBOQhZ5F42qh9U16KYIKqebWyW5NtvRMiALOQfJCPZRX2fw2ZTGKlGu4Byq7e5eZBfqR50F_sb5wJF38ANwOD_-0dlPn8YB2Uci3K3LfNi_XiZZfROaupVh-K3tGtmKfAVOc89SoSf1QmT9w8FZQxVfAEAAA..&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-b20e441f_awh-e96d60f5_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">Mua tại đây</a></strong></li>
<li><strong>Đậu phộng: </strong>30g</li>
<li><strong>Sữa đặc: </strong>30g</li>
<li><strong>Đường phèn vàng: </strong>50g <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q3WqDQBCF30VYb0ISRTEaWEq1fYvAsnVHV6Izsj8aKX332jQtacndmfnmHJjzHvjgGGjnRns87U97q2kE2E24SpCm1k-yafoOzzwOz7DMZBRnVcqKmFUZKyP2GrOyZMULtptRsyphzzlupquIsA2RGup7mlc7UocKLqsi726RRrmRa5AKTGjJuHLhVvZgQ-8GUcthlF2LfAEvB6d9vSPTfiNCB-i4-IOEJ71VeVSkSfEm5Ky3aX5IkigDcXUNoDo_PIiz5E0ND4AD8_9-ls3XD_Mom97xIs-KKE4Ot1l40wtFg-yQ_1Z5zzRZd0cua7sC4Wc1YfDxCWIhUaOSAQAA&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-d809439b_awh-4873306e_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">Mua tại đây</a></strong></li>
<li><strong>Xíu muối</strong></li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Sơ chế nguyên liệu</strong>
<ul>
<li>Bột khoai và bột báng bạn đem ngâm nước ít nhất 2 tiếng để khi nấu chè không bị chua.</li>
<li>Chuối lột vỏ và ngâm nước muối loãng để không bị đen.<br />
<figure id="attachment_1333502" aria-describedby="caption-attachment-1333502" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333502" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/so-che-nguyen-lieu-nau-che-chuoi-1-4b49418f.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="so che nguyen lieu nau che chuoi 1 4b49418f" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 87" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333502" class="wp-caption-text">Sơ chế nguyên liệu nấu chè. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
<li>Khoai lang gọt vỏ và cắt khúc cho vào ngâm nước muối loãng luôn. Rửa sạch lại và để ráo</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Nấu chè</strong>
<ul>
<li>Bắc lên bếp 1 lít rưỡi nước, cho vào 50g bột cốt dừa, bật lửa lên và đun cho hỗn hợp ấm.</li>
<li>Thêm vào 1 bó lá dứa, và khoai lang. Tiếp tục đun cho đến khi khoai trong lại, gần chín thì cho chuối, bột báng, bột khoai vào.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1333501" aria-describedby="caption-attachment-1333501" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333501" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/nau-che-va-thanh-pham-1-455678cb.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="nau che va thanh pham 1 455678cb" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 88" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333501" class="wp-caption-text">Nấu chè và thành phẩm. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Đun tầm 10 phút nêm nếm lại và gia giảm lượng đường, nước cốt dừa và sữa đặc. Mình thêm 20g sữa đặc (vani), 200ml nước cốt dừa và 50g đường phèn. Khuấy đều đun cho đến khi đường tan hoàn toàn là được.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 3: Trình bày</strong>
<ul>
<li>Bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh đều được, khi ăn nhớ rắc lên chút đậu phộng rang để món ăn thêm phần ngon miệng nha.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/RqX7T8fWxdU?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;start=1&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>5. Bánh chuối hấp</h2>
<h3>Nguyên liệu cho phần bánh</h3>
<ul>
<li><strong>Bột năng:</strong> 200 gram <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q4WrDMAyE3yWQ_Cltk2Vb44IZZOwtCsaLlTjUkYItNw1j775s60Y3-u-k706ge0tisk8s8xj2h-1hGyyNAJsTLhK0b-yTblvX41EW2RHmibyRr-lLkdZ1KgSvMH2-T6sSuwypJedoWoxIPRo4L4oiX8Le8CgtaAM-C-S5nmXQDkIWeVCNHkbddyhniHpgG5sN-e4bETIgS_UHqUh2bQrI8_JOKD3ZdVmZh50QufpKDWD6ONw4Fyj6Bm4ABv_fP-n284dp1K1jKapHkRfl7jKr6J0yNOge5W9p18xS4CtyXnpUCD-rEybvH5KaxXZ8AQAA&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-d1e00329_awh-38d57990_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">Mua tại đây</a></strong></li>
<li><strong>Chuối:</strong> 700 gram</li>
<li><strong>Đường: </strong>70 gram</li>
<li><strong>Nước lọc:</strong> 220 ml</li>
<li><strong>Vani:</strong> 1 ống</li>
<li><strong>Muối:</strong> 1 ít</li>
<li><strong>Đậu phộng:</strong> 7 muỗng</li>
<li><strong>Mè rang:</strong> 2 muỗng</li>
</ul>
<h3>Nguyên liệu cho phần nước cốt</h3>
<ul>
<li><strong>Nước cốt dừa:</strong> 300 ml</li>
<li><strong>Đường:</strong> 70 gram</li>
<li><strong>Bột năng:</strong> 2 thìa cà phê</li>
<li><strong>Vani:</strong> 1 ống</li>
<li><strong>Muối:</strong> 1 ít</li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Sơ chế nguyên liệu</strong>
<ul>
<li>Chuối khi mua về bạn lột vỏ sau đó cắt thành từng lát mỏng dễ ăn. Bước này để chuẩn bị trước cho phần hấp chuối.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Phần bánh</strong>
<ul>
<li>Cho đường và nửa thìa cà phê muối vào sau đó cho tiếp 220ml nước lọc đun trên bếp cho đường và muối tan hết thì tắt bếp.<br />
<figure id="attachment_1333500" aria-describedby="caption-attachment-1333500" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333500" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/che-bien-phan-banh-chuoi-1-e3210e5c.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="che bien phan banh chuoi 1 e3210e5c" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 89" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333500" class="wp-caption-text">Chế biến phần bánh chuối. (Nguồn: Sống khỏe)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Sau đó cho bột năng vào trộn đều thêm thêm 1 ống vani. Cắt chuối thành từng lát mỏng vừa ăn và cho vào nồi.</li>
<li>Cho ra một cái tô, hoặc đồ hấp và ấn chặt để chuối nằm dưới bột. Bắc lên bếp và hấp trong vòng 30 phút là được.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 3: Phần nước cốt</strong>
<ul>
<li>Cho 300 ml nước cốt dừa vào nồi, cho thêm 70 gr đường (có thể cho vani hoặc không) và khuấy tan.<br />
<figure id="attachment_1333499" aria-describedby="caption-attachment-1333499" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333499" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/nau-nuoc-cot-dua-banh-chuoi-hap-1-67648c43.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="nau nuoc cot dua banh chuoi hap 1 67648c43" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 90" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333499" class="wp-caption-text">Nấu nước cốt dừa bánh chuối hấp. (Nguồn: Sống khỏe)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Bạn cho lên bếp đun với lửa nhỏ đến khi nước cốt sệt lại là được.<br />
<figure id="attachment_1333498" aria-describedby="caption-attachment-1333498" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333498" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/thanh-pham-banh-chuoi-hap-1-581f19ba.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="thanh pham banh chuoi hap 1 581f19ba" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 91" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333498" class="wp-caption-text">Thành phẩm bánh chuối hấp. (Nguồn: Sống khỏe)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Bánh chuối hấp xong bạn cắt ra sau đó rưới nước cốt dừa lên vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/mjWNhIXKjpY?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>6. Bánh chuối chiên</h2>
<h3>Nguyên liệu làm bánh chuối chiên</h3>
<ul>
<li><strong>Bột gạo:</strong> 200g</li>
<li><strong>Bột mì:</strong> 700g</li>
<li><strong>Bột nếp:</strong> 20g</li>
<li><strong>Bột năng:</strong> 15g</li>
<li><strong>Đường:</strong> 80g</li>
<li><strong>Bột nghệ</strong>: 1 thìa cà phê</li>
<li><strong>Nước</strong>: 350ml</li>
<li><strong>Trứng</strong>: 30g</li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Sơ chế nguyên liệu</strong>
<ul>
<li>Đối với phần chuối bạn lột bỏ vỏ sau đó cắt đôi quả chuối, sử dụng màng bọc thực phẩm cuối từng lát chuối sau đó dùng một vật phẳng đè lên để khi tẩm bột chuối giòn và ngon hơn so với khi để nguyên cả quả.<br />
<figure id="attachment_1333655" aria-describedby="caption-attachment-1333655" style="width: 960px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333655" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/so-che-chuoi-2-06a59089.jpg?resize=749%2C468&#038;ssl=1" alt="so che chuoi 2 06a59089" width="749" height="468" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 92" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333655" class="wp-caption-text">Sơ chế chuối. (Nguồn: Internet)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Áo bột</strong>
<ul>
<li>Trước khi chiên chuối chúng ta cần pha bột, bạn cho vào bát 200g bột gạo, 70g bột mì, 20g bột năng, 80g đường, 1 thìa bột nghệ và 350ml nước sau đó khuấy đều lên để bột không bị vón cục.</li>
<li>Chuối đã ép xong bạn cho vào bột lăn đều để bột áo đều lên chuối, lần lượt thực hiện cho đến khi hết phần chuối.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1333654" aria-describedby="caption-attachment-1333654" style="width: 800px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333654" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/chien-chuoi-2-5f094298.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="chien chuoi 2 5f094298" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 93" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333654" class="wp-caption-text">Chiên chuối ngập dầu cho vàng giòn. (Nguồn: Internet)</figcaption></figure>
<ul>
<li><strong>Bước 3: Chiên chuối và thành phẩm</strong>
<ul>
<li>Tiếp theo bạn chuẩn bị chảo cho ngập dầu sau đó lần lượt cho chuối lên chiên cho đến khi chuối ngả vàng nhẹ thì vớt chuối ra áo đều thêm 1 lớp nữa sau đó cho chuối lên chiên tiếp cho đến khi chuối đã vàng, phồng lên là được.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<h2>7. Mứt chuối</h2>
<h3>Nguyên liệu</h3>
<ul>
<li><strong>Chuối xiêm xanh</strong>: 1 nải</li>
<li><strong>Bột năng:</strong> 40g</li>
<li><strong>Bột mì:</strong> 50g</li>
<li><strong>Đường:</strong> 170g</li>
<li><strong>Ít gừng, chanh</strong></li>
<li><strong>Bột nổi:</strong> 3g</li>
<li><strong>Nước:</strong> 450ml</li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Sơ chế chuối và áo bột</strong>
<ul>
<li>Chuẩn bị 1 thau nước hòa tan chanh muối. Sau đó lột vỏ chuối và cho vào ngâm để chuối bớt vị chát. Cắt chuối thành từng lát dài mỏng vừa phải.<br />
<figure id="attachment_1333494" aria-describedby="caption-attachment-1333494" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333494" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/ngam-chuoi-voi-chanh-muoi-de-loai-bo-vi-chat-gat-1-24f1c835.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="ngam chuoi voi chanh muoi de loai bo vi chat gat 1 24f1c835" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 94" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333494" class="wp-caption-text">Ngâm chuối với chanh muối để loại bỏ vị chát gắt. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
<li>Cho vào thau 2 muỗng canh gừng băm, 450ml nước, 40g bột năng, 50g bột mì, xíu muối, 1 muỗng cafe bột nổi (baking powder) và 150g đường. Hòa tan hỗn hợp.<br />
<figure id="attachment_1333493" aria-describedby="caption-attachment-1333493" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333493" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/pha-bot-va-ngam-chuoi-trong-bot-de-chuoi-ao-deu-1-49058eb0.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="pha bot va ngam chuoi trong bot de chuoi ao deu 1 49058eb0" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 95" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333493" class="wp-caption-text">Pha bột và ngâm chuối trong bột để chuối áo đều. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Chuối cắt xong cho vào bột ngâm.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Chiên chuối</strong>
<ul>
<li>Đổ dầu ngập chảo sau đó đun sôi dầu cho chuối vào chiên trên lửa vừa (cho chuối vừa thôi để không bị tràn ra ngoài)</li>
<li>Nhấn nhẹ để chuối vàng đều.<br />
<figure id="attachment_1333492" aria-describedby="caption-attachment-1333492" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333492" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/chien-chuoi-va-thanh-pham-1-0696f710.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="chien chuoi va thanh pham 1 0696f710" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 96" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333492" class="wp-caption-text">Chiên chuối và thành phẩm. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
<li>Vớt chuối ra để ráo dầu là có thể dùng được. Bảo quản chuối trong hộp có nắp đậy kín, để chuối giòn lâu hơn.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/DANxqz2CgMc?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>8. Bánh chuối da lợn</h2>
<h3>Nguyên liệu cho lớp chuối</h3>
<ul>
<li><strong>Chuối xiêm:</strong> 700g (8 &#8211; 9 trái)</li>
<li><strong>Đường thốt nốt:</strong> 120g</li>
<li><strong>Rượu trắng:</strong> 40ml</li>
<li><strong>Bột năng:</strong> 280g</li>
<li><strong>Nước cốt dừa:</strong> 220ml</li>
<li><strong>Nước sôi:</strong> 180ml</li>
</ul>
<h3>Nguyên liệu cho lớp nước cốt dừa</h3>
<ul>
<li><strong>Bột năng:</strong> 80g</li>
<li><strong>Bột gạo</strong>: 80g</li>
<li><strong>Nước cốt dừa:</strong> 400ml</li>
<li><strong>Nước sôi:</strong> 100ml</li>
<li><strong>Đường:</strong> 80g</li>
<li><strong>Xíu muối</strong></li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Ướp chuối với đường và sên chuối</strong>
<ul>
<li>Chuối bạn lột bỏ vỏ sau đó cho ra thố, thêm vào 120g đường thốt nốt và 40ml rượu trắng, trộn đều cho đường áo đều chuối rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1333491" aria-describedby="caption-attachment-1333491" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333491" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/so-che-va-sen-chuoi-5-f0e606b0.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="so che va sen chuoi 5 f0e606b0" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 76" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333491" class="wp-caption-text">Sơ chế và sên chuối làm bánh chuối khoai mì. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Chuẩn bị 1 chiếc chảo bắc lên bếp đổ nước đường vào sên nước đường trước cho nước đường sôi lên, cho chuối vào hạ lửa nhỏ.</li>
<li>Sau khi sên 10-15 phút nước đường cạn và ngả màu đỏ hồng thì dầm ra và sên thêm 10 phút nữa.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Pha bột cho lớp chuối</strong>
<ul>
<li>Cho vào 280g bột năng, 220ml nước cốt dừa, 180ml nước sôi khuấy đều lên theo 1 chiều và ngâm 30 phút cho bột nở ra hoàn toàn.<br />
<figure id="attachment_1333490" aria-describedby="caption-attachment-1333490" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333490" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/pha-bot-chuoi-1-5dd93af8.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="pha bot chuoi 1 5dd93af8" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 98" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333490" class="wp-caption-text">Pha bột cho lớp chuối. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
<li>Cho phần chuối sên vào bột trộn đều lên.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 3: Pha bột lớp cốt dừa</strong>
<ul>
<li>Cho ra tô 400ml nước cốt dừa, 100ml nước sôi khuấy nhẹ, thêm thêm 80 đường, 80g bột năng, xíu muối và 80g bột gạo, khuấy đều và để 30 phút cho bột nghỉ.<br />
<figure id="attachment_1333489" aria-describedby="caption-attachment-1333489" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333489" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/pha-phan-bot-cot-dua-1-10455a05.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="pha phan bot cot dua 1 10455a05" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 99" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333489" class="wp-caption-text">Pha bột lớp cốt dừa. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 4: Hấp bánh</strong>
<ul>
<li>Đun sôi 1 nồi nước, đặt xửng lên bên trên. Chuẩn bị 1 chiếc khuôn và đổ lớp đầu tiên: lớp chuối vào đậy nắp hấp chừng 15 phút ở lửa nhỏ.<br />
<figure id="attachment_1334636" aria-describedby="caption-attachment-1334636" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334636" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/hap-banh-chuoi-da-lon-27e26bbc.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="hap banh chuoi da lon 27e26bbc" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 100" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334636" class="wp-caption-text">Hấp bánh chuối da lợn. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Sau khi hấp được 15 phút mở nắp và cho lớp cốt dừa lên bên trên hấp 20 phút.</li>
<li>Tiếp đến làm thêm 1 lớp nữa. Bạn tiếp tục cho lớp bột chuối lên hấp 15 phút và lớp cốt dừa hấp 10 phút nữa là hoàn thành.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/70M1XuvljNA?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;start=9&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>9. Kem chuối thanh long</h2>
<h3>Nguyên liệu</h3>
<ul>
<li><strong>Chuối xiêm: </strong>12 trái</li>
<li><strong>Thanh long ruột đỏ: </strong>1/2 trái</li>
<li><strong>Dừa nạo sợi: </strong>100g</li>
<li><strong>Đậu phộng: </strong>30g</li>
<li><strong>Mít: </strong>50g</li>
<li><strong>Nguyên liệu sốt kem chuối:</strong> 440ml sữa tươi, 200ml nước cốt dừa, 100g sữa đặc, 30g đường, 15g bột bắp, xíu muối, 400g sữa chua</li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Nấu sốt kem</strong>
<ul>
<li>Bắc lên bếp 440ml sữa tươi (2 bịch), 200ml nước cốt dừa, 100g sữa đặc, 30g đường, 15g bột bắp, xíu muối và 400g sữa chua.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1334635" aria-describedby="caption-attachment-1334635" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334635" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/nguyen-lieu-va-nau-sot-kem-b8e38d98.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="nguyen lieu va nau sot kem b8e38d98" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 101" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334635" class="wp-caption-text">Nguyên liệu và nấu sốt kem. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Khuấy đều và đun lửa nhỏ 7-10 phút cho sốt sánh dẻo lại.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Sơ chế chuối, mít</strong>
<ul>
<li>Chuối lột vỏ thái lát dài dày 1 xíu.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1334634" aria-describedby="caption-attachment-1334634" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334634" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/so-che-cac-nguyen-lieu-8bfd3c19.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="so che cac nguyen lieu 8bfd3c19" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 102" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334634" class="wp-caption-text">Sơ chế chuối, mít. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Đậu phộng dã dập nhẹ (đừng giả nát vụn quá)</li>
<li>Mít xắt lát dày.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 3: Pha sốt kem thanh long</strong>
<ul>
<li>Thanh long bạn xay ra hoặc có thể dùng nĩa bào trực tiếp để thanh long mịn luôn.<br />
<figure id="attachment_1334633" aria-describedby="caption-attachment-1334633" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334633" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/pha-sot-kem-thanh-long-4034af72.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="pha sot kem thanh long 4034af72" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 103" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334633" class="wp-caption-text">Nấu sốt kem thanh long. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
<li>Múc 1/2 sốt kem nấu ở bước 1 cho vào, thêm 2 hũ sữa chua khuấy đều lên.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 4: Làm kem</strong>
<ul>
<li>Xếp chuối dàn đều ở đáy hộp, rắc lên 1 lớp đậu phộng dã, 1 lớp dừa nạo.<br />
<figure id="attachment_1334632" aria-describedby="caption-attachment-1334632" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334632" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/lam-kem-thanh-long-va-thanh-ohaamr-eb934422.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="lam kem thanh long va thanh ohaamr eb934422" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 104" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334632" class="wp-caption-text">Làm kem chuối thanh long và thành phẩm. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p>Đổ phần sốt kem thanh long lên, cuối cùng xếp mít lên bên trên. Rắc đậu phộng, dừa nạo, làm thêm 1 lớp như vậy nữa.</p>
<p>Đậy kín nắp hộp và cho vào ngăn đông tủ lạnh qua đêm là dùng được nè.</p><span class="wpust_awy" style="display:none!important;width:0!important;height:0!important;max-height:0!important;max-width:0!important;opacity:0!important;padding:0!important;margin:0!important;position:fixed!important;overflow:hidden!important;top:999999px!important;right:999999px!important;bottom:initial!important;left:initial!important;"><strong>Bài <a href="https://yeuamthuc.org/mon-an-vat-dinh-duong-de-lam-tu-qua-chuoi-2/"><em>Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối!</em></a> được đăng bởi <a href="https://yeuamthuc.org"><em>yeuamthuc.org</em></a></strong></span>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/_LDvYweChHs?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;start=11&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>10. Kẹo chuối</h2>
<h3>Nguyên liệu</h3>
<ul>
<li><strong>Chuối xiêm:</strong> 1 nải (1.5kg)</li>
<li><strong>Đậu phộng: </strong>200g</li>
<li><strong>Mè trắng: </strong>50g</li>
<li><strong>Đường thốt nốt: </strong>200g</li>
<li><strong>Dừa sợi: </strong>150g</li>
<li><strong>Gừng: </strong>20g</li>
<li><strong>Bột nước cốt dừa: </strong>100g</li>
<li><strong>Thơm sấy: </strong>100g</li>
<li><strong>Xoài sấy: </strong>100g</li>
<li><strong>Chanh:</strong> 1/2 trái</li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Sơ chế nguyên liệu</strong>
<ul>
<li>Chuối bạn lột bỏ vỏ để nguyên trái cho ra thau sau đó thêm vào 200g đường thốt nốt, bóp mịn chuối và trộn cho hòa tan đường.<br />
<figure id="attachment_1334631" aria-describedby="caption-attachment-1334631" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334631" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/so-che-cac-nguyen-lieu-lam-keo-chuoi-7e22dd33.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="so che cac nguyen lieu lam keo chuoi 7e22dd33" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 105" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334631" class="wp-caption-text">Sơ chế nguyên liệu làm chuối xào gừng. (Nguồn: TÚ LÊ MIỀN TÂY)</figcaption></figure>
</li>
<li>Bọc màng thực phẩm và đem đi phơi nắng tầm 45 phút &#8211; tiếng.</li>
<li>Mè trắng đem rang đến khi thơm, dậy mùi</li>
<li>Rang đậu phộng cho đến khi thơm.</li>
<li>Gừng thái sợi.</li>
<li>Mít và dứa cắt miếng nhỏ,</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Sên kẹo chuối</strong>
<ul>
<li>Đổ hỗn hợp chuối lên bếp sên lửa nhỏ cho đến khi sôi lên, vắt vào nửa quả chanh. Nhớ đảo đều và dầm cho chuối mịn.<br />
<figure id="attachment_1334630" aria-describedby="caption-attachment-1334630" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334630" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/sen-keo-chuoi-co-1-1-tieng-ruoi-62f6cb6d.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="sen keo chuoi co 1 1 tieng ruoi 62f6cb6d" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 106" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334630" class="wp-caption-text">Sên kẹo chuối cỡ 1-1 tiếng rưỡi. (Nguồn: TÚ LÊ MIỀN TÂY)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><strong><em>Tips: đừng un chuối lại 1 cục mà hãy dàn đều như vậy sên chuối sẽ nhanh hơn.</em></strong></p>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Sau khi sên 30 phút cho gừng, thơm, xoài, dừa sợi, 1/2 lượng mè 1/2 lượng đậu phộng và nước cốt dừa vào. Đảo đều và sên 30-45 phút nữa, đến khi kẹo cứng lại không dính tay là được.</li>
<li>Lót giấy nến ra khuôn, rắc mè, đậu phộng lên giàn đều. Sau đó đổ hỗn hợp kẹo vừa sen lên. Giàn mỏng kẹo. Áp 1 tờ giấy nến lên trên và cán để kẹo mỏng đều ra.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 3: Gói kẹo</strong>
<ul>
<li>Cuối cùng rắc lên trên thêm 1 lớp mè cán lại 1 lần nữa cho kẹo đẹp mắt hơn.<br />
<figure id="attachment_1334667" aria-describedby="caption-attachment-1334667" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334667" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/hoan-thanh-mon-keo-chuoi-6dab33c8.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="hoan thanh mon keo chuoi 6dab33c8" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 107" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334667" class="wp-caption-text">Hoàn thành món kẹo chuối. (Nguồn: TÚ LÊ MIỀN TÂY)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Để kẹo nguội hoàn toàn, cắt ra thành từng viên nhỏ vừa ăn. Dùng giấy kiến gói lại bảo quản ngăn mát và ăn dần.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/ZmJbmLKq6rM?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;start=11&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>11. Chuối nếp nướng lá dứa</h2>
<h3>Nguyên liệu</h3>
<ul>
<li><strong>Chuối sứ (chuối xiêm) vừa chín tới: </strong>9 &#8211; 10 trái</li>
<li><strong>Gạo nếp: </strong>500 gr</li>
<li><strong>Nước cốt dừa: </strong>400 ml</li>
<li><strong>Gia vị: </strong>Đường, chút muối</li>
<li><strong>Đậu phộng rang, giã dập</strong></li>
<li><strong>Lá chuối, lá dứa</strong></li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Sơ chế chuối</strong>
<ul>
<li>Chuối sứ lột bỏ vỏ, tước bỏ các sợi gân, rửa qua nước muối loãng để không bị thâm.<br />
<figure id="attachment_1333585" aria-describedby="caption-attachment-1333585" style="width: 1020px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333585" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/uop-chuoi-2-fe664412.jpg?resize=749%2C499&#038;ssl=1" alt="uop chuoi 2 fe664412" width="749" height="499" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 108" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333585" class="wp-caption-text">Sơ chế và ướp chuối. (Nguồn: Sưu tầm)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Ướp với 2 &#8211; 3 thìa canh đường, 1/4 thìa cà phê muối khoảng 30 phút để có vị đậm đà.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Đồ xôi</strong>
<ul>
<li>Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 &#8211; 8 tiếng (hoặc 2 &#8211; 3 tiếng với nước ấm nóng) rồi đồ xôi như bình thường.</li>
<li>Bạn đồ xôi như bình thường.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1333589" aria-describedby="caption-attachment-1333589" style="width: 1020px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333589" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/doi-xoi-nhu-binh-thuong-cdefbdf2.jpg?resize=749%2C499&#038;ssl=1" alt="doi xoi nhu binh thuong cdefbdf2" width="749" height="499" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 109" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333589" class="wp-caption-text">Bạn đồ xôi như bình thường. (Nguồn: Sưu tầm)</figcaption></figure>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Khi xôi chín, rưới thêm chút nước cốt dừa trộn đều, đồ thêm 10 phút cho mềm dẻo. Hoặc cho gạo nếp đã ngâm vào nồi cơm điện, thêm nước cốt dừa xâm xấp cùng 1/2 thìa cà phê muối hạt, bật chế độ nấu chín như bình thường.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 3: Gói và nướng</strong>
<ul>
<li>Múc lượng xôi phù hợp dàn mỏng đều vào lớp nilon sạch, cho chuối vào giữa rồi cuộn tròn, túm hai đầu và bao bọc lại. Làm lần lượt cho tới hết. Sau đó, bọc lá chuối ở bên ngoài.<br />
<figure id="attachment_1333588" aria-describedby="caption-attachment-1333588" style="width: 1020px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333588" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/goi-chuoi-acff80f8.jpg?resize=749%2C589&#038;ssl=1" alt="goi chuoi acff80f8" width="749" height="589" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 110" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333588" class="wp-caption-text">Gói chuối xôi. (Nguồn: Sưu tầm)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Cho chuối nếp vào lò nướng hoặc nướng trên than hoa, trở đều các mặt. Khi lá chuối cháy xém, vỏ xôi giòn vàng và dậy mùi thơm là được.<br />
<figure id="attachment_1333587" aria-describedby="caption-attachment-1333587" style="width: 1020px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333587" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/nuong-chuoi-la-nep-1c822e7d.jpg?resize=749%2C499&#038;ssl=1" alt="nuong chuoi la nep 1c822e7d" width="749" height="499" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 111" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333587" class="wp-caption-text">Nướng chuối lá nếp. (Nguồn: Sưu tầm)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 4: Nấu nước cốt dừa</strong>
<ul>
<li>Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm 3 &#8211; 4 thìa canh đường (tùy chỉnh theo khẩu vị), 2 thìa cà phê bột năng, 1/4 thìa cà phê muối, vài lá dứa cho thơm, khuấy đều trên lửa nhỏ. Khi thấy hơi sền sệt là được.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1333586" aria-describedby="caption-attachment-1333586" style="width: 1020px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333586" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/nau-nuoc-cot-dua-an-kem-1b1c8993.jpg?resize=749%2C499&#038;ssl=1" alt="nau nuoc cot dua an kem 1b1c8993" width="749" height="499" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 112" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333586" class="wp-caption-text">Nấu nước cốt dừa ăn kèm. (Nguồn: Sưu tầm)</figcaption></figure>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Cắt chuối nếp nướng lúc còn nóng thành từng miếng vừa ăn, rưới nước cốt dừa, rắc thêm đậu phộng rang giã dập và thưởng thức.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<h2>12. Bánh chuối caramel</h2>
<h3>Nguyên liệu phần ruột bánh</h3>
<ul>
<li><strong>Chuối chín (nên lựa quả thật chín): </strong>3 quả</li>
<li><strong>Sữa đặc có đường: </strong>60ml</li>
<li><strong>Bơ lạt: </strong>70g</li>
<li><strong>Đường kính:</strong> 140g</li>
<li><strong>Tinh dầu vani: </strong>1,5 muỗng <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q62rDMAyF3yWQ_Cm9ZGvSC5jRjL1FwXi2UpsmUrDlpmHs3Zd13daN_js6n3RA5y2JyTaxzF3Y7uf7ebDUAcxOOEpQXtsnVdeNw6PIsyMMPXkj2KGdmPQlT6tdulvFyUmh-zVyPEwwfS7TanGxqnRT6QyppqahfsxBcmjgPCqKfM32hjthQRnwWSDP1SCCaiBkkVupVdspd0AxQFQt26hn5A9fiJABWcg_SEayU1Pqh9dlYaTq7bTUy0KZIpeXqxaMi-2duEDRa7gDGPz__V7Vnz_0naobFpt1uVnkj6vrLKNvpKFWORQ_nd4yS4FvyHmsWSJ8WydM3j8APQA09psBAAA.&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-d6c2b45d_awh-6c45ad51_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">Mua tại đây</a></strong></li>
<li><strong>Trứng gà lớn:</strong> 2 quả</li>
<li><strong>Muối:</strong> 1/2 muỗng</li>
<li><strong>Bột nở:</strong> 2 muỗng <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q3WrDMAyF3yWQ3Iy1S7v-pGAGge0pCkaN5TrUkYItNy1j775sa0c3eneOvnME0nuWsk3mRPq42U630-i4R5wcaZQIoXEvYK1v6aDK4oDngYNRu_y1zOs6ryp5oKt-K4gte8_DmCRuyeBpVJzk0g5GeuUQDIYicpD6rCJ4jEWSTjfQ9dDuSZ0xQScuNRMO-x_EJEii9B-kE7vH3QrMYlZZDcNoFsvnxs5n-rvVoWlTd2dd5BQavAMEw__8APbrhqEH60VV62X1VM5XF69T8NpwBy2p36_dMsdRbshpfKQmvI6OlH18AkRO_Sl9AQAA&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-b7ad529f_awh-b564cf32_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">Mua tại đây</a></strong></li>
<li><strong>Bột mì đa dụng:</strong> 315g <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22QXWuDMBiF_4sQb0qdmn5oIQxtV9jdfkBBUo1GavJKPmbL2H9f2rphRyEXJ3ly3pOcL896G48b0-vN4eXwUnanAERjcFCCeM3edyQOwygOl_6H0zhN1wuf1nXXyhOJ_BO7DKAqckRvEcpzlKZmJtAWo2w7Q9sFSiM6q0aWLWXjS6ih62BwXgmtrNjZKbBmnKfI7SUIZyjeu6U59IwFn_KqGVUlR3g_hiK8m8SiOB-DnRqjnZqGo3ilQZn84pyadky7g7P7SyGZcUfQm1a0mglWtdRXlekJZ7Riyr-7yM3jWyOKkoqeto0kF2apMNyWAajmjkAaJg0pHlBhgc-TxfIYx7gs6MDnLFmW4WqdFDfXNdOKJ-M0WFWyJ8Aw9f_-QOtrm0NP686QNFmlYYTX476wqisqELSV5K_VKeOgzYT8FkMeavG-fwB-FDITMAIAAA..&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-845b223c_awh-e85c0678_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">Mua tại đây</a> </strong></li>
</ul>
<h3>Nguyên liệu phần nhân caramel</h3>
<ul>
<li><strong>Bơ lạt: </strong>35g</li>
<li><strong>Muối:</strong> 1/2 muỗng</li>
<li><strong>Đường nâu:</strong> 50g</li>
<li><strong>Sữa đặc có đường</strong></li>
</ul>
<h3>Nguyên liệu phần lớp kem phủ</h3>
<ul>
<li><strong>Kem heavy cream: </strong>350g <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q3WrDMAyF3yUXuRn9o02WFsxgz1Ewmq3UobYUbDlpGHv3pVs3utG7I33nCHTei1wcCifSp8NxdVwlxz3icqBZIkTjXqBtfUdntSnPOI0crXIIw_RkIkIoiVv2nscZE3dk8TIrznKLRCv91W8xlomjvE4qgcdUZgnaQOihO5GaMEMQl82S4-kbMQmSKP0H6cxuUZv1Dre7RsPoFtVbY6vaVvorFdB2OTw4lzhHgw-AYPzvH6G9_jD20HpR-6berzfb59usc_TacoCO1G9V98xxkjtymdvThD-rgYqPT08VmJdyAQAA&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-6c04e348_awh-5b8d56d5_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">Mua tại đây</a></strong></li>
<li><strong>Đường bột: </strong>105g</li>
<li><strong>Tinh dầu vani: </strong>2 muỗng</li>
<li><strong>Sữa bột skimmed milk: </strong>2 muỗng <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q3WrDMAyF3yWQ3IT-pKXNUjBjge0pCkZLlNrEtoItNw1j775s60Y3enekT0dI5y2JySFRzEM4HFfHVVA0IC7PbpYIvlGP0HVGu14UWY_TSL4VIX0u0rpOn14gf73qquI89NpabHOrTZ856sgYGmefI-1avMyKIl93-ZYHoRBa9Fkgz_UkAhgMWWQrG7AD6JMTE0awrGKzJH_6RuQYHQv5B8lIarEuN7ttCZWEUS0Q9s2u2aD8cs1X6WjvrAsUfYN3AKP_Pz9C9_nDOEBnWFQP-2pdbMtrLaM3siUL2onfDG-ZosA35DLHKh3-tM4uef8ACDBfY4sBAAA.&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-072537a9_awh-ea6c5c2e_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">Mua tại đây</a></strong></li>
<li><strong>Vụn bánh quy và topping</strong></li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Làm ruột bánh</strong>
<ul>
<li>Làm nóng lò nướng trước khi nướng ở 180 độ C. Phết một chút bơ vào 2 khuôn bánh.</li>
<li>Cho sữa đặc, chuối và vani vào một cái tô vừa (loại dùng được với lo vi sóng). Sau đó, đặt vào lò vi sóng để làm ấm chừng 45 giây đến 1 phút. Dùng muỗng nghiền thật nhuyễn hỗn hợp chuối và để sang một bên.</li>
<li>Lấy một tô lớn khác, bỏ bơ và đường vào. Dùng máy đánh trứng đánh cho bông lên.<br />
<figure id="attachment_1334694" aria-describedby="caption-attachment-1334694" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334694" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/che-bien-phan-ruot-banh-c274094d.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="che bien phan ruot banh c274094d" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 113" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334694" class="wp-caption-text">Chế biến phần ruột bánh. (Nguồn: Erren’s Kitchen)</figcaption></figure>
</li>
<li>Đổ tô chuối nghiền ở trên vào và tiếp tục đánh. Sau đó cho thêm 2 quả trứng gà vào và đánh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.</li>
<li>Cho muối, bột nở và bột mì vào rồi dùng phới trộn đều. Sau khi trộn xong, đổ hỗn hợp bột này vào 2 khuôn bánh đã chuẩn bị lúc đầu.</li>
<li>Cho khuôn bánh vào lò và nướng khoảng 25-30. Sau đó để nguội chừng 10 phút trước khi lấy ra và làm mát hoàn toàn trên khay lưới.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Làm nhân caramel</strong>
<ul>
<li>Làm nóng chảy bơ, muối và đường nâu trong một chảo trong dính trên lửa nhỏ.</li>
<li>Khuấy liên tục cho đường tan hết.<br />
<figure id="attachment_1334693" aria-describedby="caption-attachment-1334693" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334693" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/lam-phan-caramel-c932f9f8.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="lam phan caramel c932f9f8" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 114" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334693" class="wp-caption-text">Làm nhân caramel. (Nguồn: Erren’s Kitchen)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Thêm sữa đặc và khuấy đều cho đến khi camarel bắt đầu có màu vàng và sánh lại. Tắt bếp, để nguội ở nhiệt độ phòng.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 3: Làm phần kem phủ</strong>
<ul>
<li>Cho đường bột, sữa bột skimmed milk powder, vani và kem heavy cream vào một tô thủy tinh.<br />
<figure id="attachment_1334692" aria-describedby="caption-attachment-1334692" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334692" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/lam-kem-phu-d3c18d05.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="lam kem phu d3c18d05" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 115" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334692" class="wp-caption-text">Làm phần kem phủ. (Nguồn: Erren’s Kitchen)</figcaption></figure>
</li>
<li>Dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bông lên. Lưu ý là phải đánh sao cho khi dùng muỗng đưa lên mà phần kem vẫn đứng và không bị chảy xuống là đạt yêu cầu.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 4: Hoàn thiện bánh</strong>
<ul>
<li>Đầu tiên, lấy bánh đã nướng ở trên ra khỏi khuôn. Đặt một cái lên dĩa, dùng dao cắt bỏ một lớp mỏng ở phần trên để làm cho bánh bằng phẳng hơn.</li>
<li>Tiếp theo, đổ nhân caramel lên trên mặt bánh và dùng phới phết đều.</li>
<li>Đặt chiếc bánh còn lại lên, rồi phủ kín toàn bộ bằng phần kem phủ (Bước này làm giống như phủ kem cho bánh sinh nhật nha các bạn).</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1334691" aria-describedby="caption-attachment-1334691" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334691" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/hoan-thanh-banh-chuoi-caramel-d8cebf8e.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="hoan thanh banh chuoi caramel d8cebf8e" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 116" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334691" class="wp-caption-text">Hoàn thiện bánh chuối caramel. (Nguồn: Erren’s Kitchen)</figcaption></figure>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Sau khi phủ kem xong, vỗ vụn bánh quy xung quanh bánh. Chỉ ấn nhẹ nhàng sao cho vụn bánh bám đều vào phần kem bên ngoài là được.</li>
<li>Bước cuối cùng, dùng dụng cụ bào phô mai để bào chocotale đen lên phần mặt bánh là hoàn thành chiếc bánh dày công này.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/8G8zXS91j_Y?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>13. Chuối xào dừa</h2>
<h3>Nguyên liệu</h3>
<ul>
<li><strong>Chuối: </strong>10 trái (900g)</li>
<li><strong>Bột báng: </strong>50g</li>
<li><strong>Bột khoai: </strong>40g</li>
<li><strong>Bột gạo: </strong>15g (bột năng, bột bắp, bột mì)</li>
<li><strong>Mè trắng (vừng): </strong>10g</li>
<li><strong>Đậu phộng (lạc): </strong>30g</li>
<li><strong>Nước cốt dừa: </strong>400ml</li>
<li><strong>Đường: </strong>400ml</li>
<li><strong>Vani: </strong>1 thìa cà phê</li>
<li><strong>Muối: </strong>1 thìa cà phê</li>
<li><strong>Lá dứa (lá nếp):</strong> 100g</li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Sơ chế nguyên liệu</strong>
<ul>
<li>Cắt chuối cho vào nồi, cho 1 muỗng cà phê muối và rồi thêm nước vào ngập mặt chuối.</li>
<li>Bắc nồi lên bếp đun sôi, sau khi nước sôi và chuối bắt đầu tróc vỏ ra được 5 phút, kiểm tra phần chuối đã chín sôi bằng cách xiên đũa qua chuối, nếu cảm thấy mềm thì chắt nước ra, nếu chưa thì bạn tiếp tục luộc. Sau khi chắt nước ra, lấy chuối cho vào nồi để hấp hơi.<br />
<figure id="attachment_1333658" aria-describedby="caption-attachment-1333658" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333658" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/so-che-nguyen-lieu-lam-chuoi-xao-dua-6dc4ecd7.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="so che nguyen lieu lam chuoi xao dua 6dc4ecd7" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 117" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333658" class="wp-caption-text">Sơ chế nguyên liệu làm chuối xào dừa. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Tiếp theo, bạn hãy cắt nhỏ phần hành lá nhé.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Luộc bột báng và luộc bột khoai</strong>
<ul>
<li>Cho bột báng vào nồi khác, sau đó rửa sạch và cho nước vào, dùng ngón tay trỏ để đo, chỉ cần nước ngập một đốt ngón tay là được nhé.<br />
<figure id="attachment_1333657" aria-describedby="caption-attachment-1333657" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333657" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/luoc-bot-bang-va-bot-khoai-9070e39f.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="luoc bot bang va bot khoai 9070e39f" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 118" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333657" class="wp-caption-text">Luộc bột báng và luộc bột khoai. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Khi nước sôi, dùng muỗng hoặc vá đảo đều để phần bột báng ở đáy không bị khét. Luộc đến khi bột báng trở nên nở và trong suốt.</li>
<li>Tiếp theo cho bột khoai vào, thêm 1 xíu nước và tiếp tục nấu hỗn hợp cho đến khi bột khoai trong lại.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 3: Nấu nước cốt dừa</strong>
<ul>
<li>Cho 800ml nước cốt dừa vào hỗn hợp bột báng và bột khoai, đảo đều.<br />
<figure id="attachment_1333656" aria-describedby="caption-attachment-1333656" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333656" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/nau-nuoc-cot-dua-2-d9ba9f0e.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="nau nuoc cot dua 2 d9ba9f0e" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 119" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333656" class="wp-caption-text">Nấu nước cốt dừa. (Nguồn: Cười khúc khích)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Nêm 4 muỗng cà phê đường vào, bạn có thể tùy chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị của bạn nhé. Sau đó cho 1/2 muỗng cà phê muối vào để làm thanh nước cốt dừa, tăng độ hấp dẫn của món ăn.</li>
<li>Khi hỗn hợp nước cốt dừa sôi, tắt bếp và cho hành lá vào.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 4: Hoàn thành</strong>
<ul>
<li>Để chuối nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng thì lấy ra, cắt làm đôi và bày lên dĩa, sau đó chan nước cốt dừa vào.</li>
<li>Chuối vừa ngọt vừa dẻo, nước cốt dừa vừa béo vừa thơm, tất cả làm nên một món ăn bình dị nhưng cực hấp dẫn và gây nghiện đấy!</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/rtUMlahMMxs?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;start=108&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>14. Bánh roti chuối Thái Lan</h2>
<h3>Nguyên liệu</h3>
<ul>
<li><strong>Bột mì đa dụng:</strong> 500 gr</li>
<li><strong>Sữa tươi:</strong> 75 ml</li>
<li><strong>Sữa đặc:</strong> 100 gr</li>
<li><strong>Bơ lạt:</strong> 100 gr</li>
<li><strong>Siro socola:</strong> 50 gr</li>
<li><strong>Trứng gà:</strong> 4 quả</li>
<li><strong>Dầu ăn:</strong> 1 muỗng cà phê</li>
<li><strong>Dầu ô liu:</strong> 1 muỗng cà phê</li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Trộn bột</strong>
<ul>
<li>Trước tiên bạn cho 500gr bột mì đa dụng vào tô thêm 75ml sữa tươi, 50gr sữa đặc, 100gr bơ lạt, rồi đập 1 quả trứng gà cho vào tô.<br />
<figure id="attachment_1333651" aria-describedby="caption-attachment-1333651" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333651" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/tron-bot-lam-banh-chuoi-roti-cef2832e.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="tron bot lam banh chuoi roti cef2832e" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 120" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333651" class="wp-caption-text">Trộn bột làm bánh chuối roti. (Nguồn: Cooky TV)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Dùng phới hoặc đũa trộn đều lên sau đó cho thêm vào 125ml nước tiếp tục trộn đều cho đến khi bột kết dính.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Nhào và tạo hình bột</strong>
<ul>
<li>Bột trộn đã kết dính, bạn dùng tay thực hiện thao tác nhồi theo kỹ thuật Folding and Strectching.</li>
<li>Đầu tiên, bạn gấp bột lại, sau đó dùng mu bàn ấn và miết bột ra xa. Lưu ý là ấn và miết bột ra xa chứ không phải ấn xuống. Kế tiếp xoay khối bột một góc 90 độ rồi lặp lại hai bước trên đến khi bột tạo thành khối đồng nhất, mịn, đàn hồi, không dính tay là đạt.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1333650" aria-describedby="caption-attachment-1333650" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333650" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/nhoi-va-tao-hinh-bot-0474bdba.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="nhoi va tao hinh bot 0474bdba" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 121" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333650" class="wp-caption-text">Nhào và tạo hình bột. (Nguồn: Cooky TV)</figcaption></figure>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Tiếp đó, bạn cho 1 muỗng cà phê dầu ô liu lên chảo, dùng cọ phết đều dầu khắp mặt chảo, cho khối bột lên.</li>
<li>Nhào và chia bột thành các phần bằng nhau rồi vo viên lại, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để bột nghỉ trong 2 giờ.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 3: Chuẩn bị chuối và trứng</strong>
<ul>
<li>Đập 3 quả trứng cho vào tô, khuấy đều cho trứng tan đều.<br />
<figure id="attachment_1333649" aria-describedby="caption-attachment-1333649" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333649" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/chuan-bi-chuoi-va-trung-565060f9.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="chuan bi chuoi va trung 565060f9" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 122" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333649" class="wp-caption-text">Chuẩn bị chuối và trứng. (Nguồn: Cooky TV)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Chuối bóc vỏ, dùng dao cắt lát tròn, sau đó cho chuối vào tô trứng gà trộn đều lên.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 4: Chiên bánh</strong>
<ul>
<li>Bạn lấy 1 viên bột dàn mỏng bột ra. Sau đó, bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa, rồi cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, bạn lắc nhẹ cho dầu áo đều lớp dầu ăn rồi cho bột vào.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1333648" aria-describedby="caption-attachment-1333648" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333648" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/chien-banh-370291ad.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="chien banh 370291ad" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 123" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333648" class="wp-caption-text">Các bước chiên bánh chuối roti. (Nguồn: Cooky TV)</figcaption></figure>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Kế tiếp, bạn múc 1 và hỗn chuối và trứng cắt lát vào giữa miếng bột, nhẹ nhàng dùng vá dẹt gấp các mép xung quanh lại tạo thành hình vuông.</li>
<li>Cho thêm 5gr bơ lạt vào chảo và chiên cho đến khi bánh vàng giòn, bạn trở mặt bánh chiên cho đến khi bánh vàng đều 2 mặt, vớt bánh ra dĩa để ráo dầu.<br />
<figure id="attachment_1333647" aria-describedby="caption-attachment-1333647" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333647" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/thanh-pham-banh-chuoi-roti-thai-lan-6f9f2fa3.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="thanh pham banh chuoi roti thai lan 6f9f2fa3" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 124" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333647" class="wp-caption-text">Thành phẩm bánh chuối roti Thái Lan. (Nguồn: Cooky TV)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>Bước 5: Thành phẩm</strong>
<ul>
<li>Bạn dùng dao cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn, sau đó rưới sữa đặc và si rô socola lên nữa là thưởng thức được rồi.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/aWQHli-qgRU?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>15. Bánh crepe lá dứa nhân chuối</h2>
<h3>Nguyên liệu phần vỏ bánh</h3>
<ul>
<li><strong>Lá dứa: </strong>20 gr</li>
<li><strong>Nước: </strong>120 ml</li>
<li><strong>Trứng gà: </strong>2 quả</li>
<li><strong>Đường: </strong>25 g</li>
<li><strong>Nước cốt dừa: </strong>100 ml</li>
<li><strong>Sữa tươi:</strong> 100 ml</li>
<li><strong>Bột mì:</strong> 100 g</li>
</ul>
<h3>Nguyên liệu phần nhân</h3>
<ul>
<li><strong>Whipping Cream: </strong>250 ml</li>
<li><strong>Đường: </strong>25 g</li>
<li><strong>Chuối chín:</strong> 3 quả</li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Xay, nghiền nước cốt lá dứa</strong>
<ul>
<li>Rửa sạch lá dứa, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 120ml nước. Sau đó, đem lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước cốt.<br />
<figure id="attachment_1334655" aria-describedby="caption-attachment-1334655" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334655" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/pha-bot-banh-crepe-bde22768.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="pha bot banh crepe bde22768" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 125" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334655" class="wp-caption-text">Pha bột bánh crepe. (Nguồn: Bếp Hoa)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Để màu đẹp hơn bạn có thể thêm 1 xíu màu thực phẩm màu xanh.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Trộn bột bánh</strong>
<ul>
<li>Cho vào thố 2 quả trứng gà, 25g đường, 100ml nước cốt dừa, nước cốt lá dứa, 100ml sữa tươi và khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.</li>
<li>Tiếp theo, rây mịn và cho vào 100g bột mì rồi trộn đều, sau đó lọc hỗn hợp qua rây 2 &#8211; 3 lần cho mịn. Đậy kín, để bột nghỉ 30 phút.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><strong><em>Tips: Cho bột vào tô từng ít một, trộn đều rồi mới cho phần tiếp theo vào.</em></strong></p>
<ul>
<li><strong>Bước 3: Đổ bánh</strong>
<ul>
<li>Bắc chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn và để chảo nóng. Sau đó, bạn lấy giấy ăn lau khô phần dầu trong chảo.</li>
<li>Tráng một lớp bột mỏng và rán trên lửa nhỏ, khoảng 3 &#8211; 4 phút là bánh chín.<br />
<figure id="attachment_1334653" aria-describedby="caption-attachment-1334653" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334653" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/ran-banh-va-danh-bong-kem-e35abc7f.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="ran banh va danh bong kem e35abc7f" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 126" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334653" class="wp-caption-text">Đổ bánh và đánh bông kem. (Nguồn: Bếp Hoa)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 4: Làm kem</strong>
<ul>
<li>Cho vào tô 250ml Whipping Cream, 25g đường. Đánh hỗn hợp bằng máy đánh trứng cho đến khi kem bông cứng, cảm giác nặng tay, đạt được độ đặc, mịn mượt.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><em><strong>Tips: Để kem bông nhanh trước khi đánh, bạn bỏ kem vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút hoặc có thể đặt tô kem vào thau nước đá, sau đó đánh kem.</strong></em></p>
<ul>
<li><strong>Bước 5: Hoàn thành</strong>
<ul>
<li>3 quả chuối chín bạn lột vỏ và đem cắt hạt lựu. Bạn úp mặt bánh mịn đẹp xuống dưới, sau đó cho 1 ít chuối và 1 muỗng kem vào giữa vỏ bánh, phủ lên trên thêm 1 lớp kem nữa.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1334652" aria-describedby="caption-attachment-1334652" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334652" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/hoan-thanh-banh-crepe-6d707a59.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="hoan thanh banh crepe 6d707a59" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 127" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334652" class="wp-caption-text">Hoàn thành bánh crepe. (Nguồn: Bếp Hoa)</figcaption></figure>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Gói 2 mép bánh ở hai bên rồi tiếp tục gói mép trên, mép dưới để hoàn thiện bánh.</li>
<li>Để hương vị bánh được ngon hơn, bạn có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút trước khi ăn.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/C_s2OB7qfyI?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;start=12&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>16. Bánh mì chuối sữa chua yến mạch</h2>
<h3>Nguyên liệu</h3>
<ul>
<li><strong>Chuối:</strong> 3 quả</li>
<li><strong>Hạnh nhân:</strong> 3 muỗng canh (thái lát) (Mua tại đây)</li>
<li><strong>Bột yến mạch: </strong>300 gr</li>
<li><strong>Bột nở: </strong>1.5 muỗng cà phê (baking powder)</li>
<li><strong>Bột quế: </strong>1 muỗng cà phê</li>
<li><strong>Dầu oliu:</strong> 60 ml</li>
<li><strong>Trứng gà:</strong> 2 quả</li>
<li><strong>Mật ong: </strong>60 ml</li>
<li><strong>Sữa chua không đường: </strong>110 gr (sữa chua Hy Lạp)</li>
<li><strong>Hạt chia:</strong> 1.5 muỗng cà phê</li>
<li><strong>Tinh chất vani:</strong> 1 muỗng cà phê</li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Nghiền chuối</strong>
<ul>
<li>Chuối bạn lột bạn bỏ vỏ, sau đó dùng nĩa dằm nát chuối ra hoặc không có thời gian bạn có thể xay nhanh hơn.<br />
<figure id="attachment_1334651" aria-describedby="caption-attachment-1334651" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334651" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/nghien-chuoi-va-danh-hon-hop-trung-4689f6a5.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="nghien chuoi va danh hon hop trung 4689f6a5" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 128" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334651" class="wp-caption-text">Nghiền chuối và đánh hỗn hợp trứng. (Nguồn: Emma Pham Kitchen)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Đánh trộn hỗn hợp trứng</strong>
<ul>
<li>Cho 2 quả trứng vào tô lớn, sau đó thêm vào 60ml dầu oliu, 60ml mật ong, và 1 muỗng cà phê vanilla và khuấy đều tay cho tan hỗn hợp.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 3: Trộn bột</strong>
<ul>
<li>Cho 300g bột yến mạch, 1,5 muỗng cà phê bột baking powder, 1 muỗng cà phê bột quế vào tô hỗn hợp trứng và dùng que đánh trứng trộn đều hỗn hợp.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1334650" aria-describedby="caption-attachment-1334650" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334650" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/tron-bot-banh-mi-18610382.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="tron bot banh mi 18610382" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 129" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334650" class="wp-caption-text">Trộn bột bánh mì. (Nguồn: Emma Pham Kitchen)</figcaption></figure>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Cho thêm 110g sữa chua, chuối đã dằm nát, 1,5 muỗng cà phê hạt chia vào tô hỗn hợp bột.</li>
<li>Trộn đều tay cho hỗn hợp bánh mịn đều.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><em><strong>Tips: bạn đừng trộn nhiều quá, bánh sẽ không nở và không đẹp.</strong></em></p>
<ul>
<li><strong>Bước 4: Đổ khuôn và nướng bánh</strong>
<ul>
<li>Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trước khoảng 15 &#8211; 20 phút cho lò ổn định.</li>
<li>Bạn phết một chút dầu ăn vào khuôn bánh để chống dính, sau khi nướng lấy bánh sẽ dễ dàng hơn.<br />
<figure id="attachment_1334649" aria-describedby="caption-attachment-1334649" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334649" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/nuong-banh-va-thanh-pham-banh-mi-chuoi-yen-mach-4c16fa1a.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="nuong banh va thanh pham banh mi chuoi yen mach 4c16fa1a" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 130" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334649" class="wp-caption-text">Đổ khuôn và nướng bánh. (Nguồn: Emma Pham Kitchen)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Sau đó đổ bột vào đầy khoảng 2/3 khuôn, bạn không đổ đầy để chừa chỗ cho bánh nở, tránh khi nướng bánh tràn ra nhé. Rắc thêm một chút hạt hạnh nhân lên trên để trang trí.</li>
<li>Bạn cho khay bánh vào lò và nướng ở nhiệt độ 175 độ C khoảng 35 phút cho bánh chín đều.Bạn để cho bánh nguội rồi mới cắt nhé.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/kzteXz471po?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;start=218&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>17. Thạch chuối dừa non</h2>
<h3>Nguyên liệu</h3>
<ul>
<li><strong>Thịt dừa non:</strong> 100g</li>
<li><strong>Chuối Xiêm chín:</strong> 450 gr</li>
<li><strong>Nước dừa:</strong> 300 ml</li>
<li><strong>Nước cốt dừa:</strong> 200 ml</li>
<li><strong>Bột rau câu dẻo:</strong> 5 gr Mua tại đây</li>
<li><strong>Đường cát:</strong> 70 gr</li>
<li><strong>Sữa đặc:</strong> 30 gr</li>
<li><strong>Muối:</strong> 1 ít</li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Sơ chế nguyên liệu</strong>
<ul>
<li>Chuối bạn giữ nguyên vỏ, đem rửa sạch bổ dọc và cắt làm đôi.</li>
<li>Dừa chẻ đôi, sau đó nạo lấy phần thịt dừa. Bạn đừng nên nạo quá sâu phần vỏ màng dừa nhé, lớp màng này sẽ khiến phần thạch ngả màu vàng đồng thời làm thạch có vị hơi chát đấy.<br />
<figure id="attachment_1334648" aria-describedby="caption-attachment-1334648" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334648" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/so-che-nguyen-lieu-va-luoc-chuoi-c35fa8da.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="so che nguyen lieu va luoc chuoi c35fa8da" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 131" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334648" class="wp-caption-text">Sơ chế nguyên liệu và luộc chuối. (Nguồn: Món ăn ngon)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Luộc chuối</strong>
<ul>
<li>Bắc lên bếp nửa nồi nước rồi thêm vào 1 xíu muối. Đun cho nước sôi bạn cho chuối vào luộc.</li>
<li>Luộc chuối trong khoảng 2 phút thì bạn vớt chuối ra, cho chuối ngay vào thau nước đá lạnh.</li>
<li>Ngâm chuối trong nước đá lạnh khoảng 5 phút để giúp chuối không quá bở nhé. Sau khi ngâm chuối với nước đá lạnh, bạn tiến hành lột bỏ vỏ chuối rồi cho chuối vào tô.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 3: Ngâm bột rau câu và đổ khuôn</strong>
<ul>
<li>Cho 300ml nước dừa vào nồi thêm thêm 70gr đường và 5gr bột rau câu dẻo. Tiếp đó bạn khuấy đều cho bột rau câu tan đều rồi ngâm rau câu trong 5 &#8211; 10 phút cho rau câu nở.</li>
<li>Sau khi ngâm nở, bạn đặt nồi lên bếp đun với lửa nhỏ vừa. Trong khi đun bạn nhớ khuấy thường xuyên để tránh làm rau câu bị vón và khét ở đáy nồi nhé.</li>
<li>Khi rau câu sôi lên, bạn hạ lửa nhỏ và cho 200ml nước cốt dừa và 30gr sữa đặc vào. Khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Sau đó bạn tắt bếp và nêm nếm lại phần rau câu cho vừa miệng.<br />
<figure id="attachment_1334647" aria-describedby="caption-attachment-1334647" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334647" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/ngam-bot-rau-cau-ef359716.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="ngam bot rau cau ef359716" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 132" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334647" class="wp-caption-text">Ngâm bột rau câu và đổ khuôn. (Nguồn: Món ăn ngon)</figcaption></figure>
</li>
<li>Rau câu sau khi nấu bạn đổ 1 lớp mỏng rau câu vào khuôn. Tiếp đến cho chuối và dừa nạo vào nồi rau câu rồi trộn đều.</li>
<li>Khi lớp rau câu trong khuôn hơi đặc lại thì bạn đổ phần rau câu chuối dừa vào khuôn. Dàn đều và để rau câu nguội, sau đó bạn cho rau câu vào tủ lạnh trong 1 &#8211; 2 giờ đồng hồ để rau câu đông lại hoàn toàn nhé.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1334646" aria-describedby="caption-attachment-1334646" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334646" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/hoan-thanh-mon-thach-chuoi-dua-non-dec8bef5.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="hoan thanh mon thach chuoi dua non dec8bef5" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 133" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334646" class="wp-caption-text">Hoàn thành món thạch rau câu dừa non. (Nguồn: Món ăn ngon)</figcaption></figure>
<ul>
<li><strong>Bước 4: Thành phẩm</strong>
<ul>
<li>Sau khi rau câu đông hoàn toàn, bạn dùng dao cắt rau câu thành từng miếng vừa ăn. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món thạch rau câu chuối dừa non rồi đấy.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/YYJ36KmZ92M?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>18. Snack chuối trẻ em thích mê</h2>
<h3>Nguyên liệu</h3>
<ul>
<li><strong>Chuối chín:</strong> 4 trái</li>
<li><strong>Muối</strong>: 1/2 muỗng cà phê</li>
<li><strong>Dầu ăn:</strong> 100 ml</li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Sơ chế chuối</strong>
<ul>
<li>Chuối bạn bóc bỏ vỏ rồi cắt thành những khoanh chuối dày khoảng 0.5 cm.</li>
<li>Ngâm chuối vào nước pha sẵn 1/2 muỗng muối khoảng 10 &#8211; 15 phút. Sau đó vớt chuối ra, rửa qua nước loạnh rồi để ráo nước.<br />
<figure id="attachment_1333640" aria-describedby="caption-attachment-1333640" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333640" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/cac-buoc-lam-snack-chuoi-3-dc37cdf4.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="cac buoc lam snack chuoi 3 dc37cdf4" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 134" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333640" class="wp-caption-text">Các bước làm món snack chuối đơn giản. (Nguồn: Sưu tầm)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>Bước 2: Chiên chuối</strong>
<ul>
<li>Cho vào chảo 100ml dầu ăn và đun nóng cho già dầu ăn rồi cho chuối vào chiên.</li>
<li>Sau đó đảo nhẹ tay đến khi chuối chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.</li>
<li>Vì là chuối chín nên chuối đã có vị ngọt sẵn rồi, nên chung ta không cần làm lớp áo đường cho chúng nữa. Snack chuối chín này bên ngoài thì giòn, bên trong thì mềm và thơm béo tự nhiên không cần gia vị.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/4gJxorKybN0?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>19. Bánh chuối bí ngô chiên giòn</h2>
<h3>Nguyên liệu</h3>
<ul>
<li><strong>Chuối: </strong>12 quả</li>
<li><strong>Bột mì: </strong>350 gr<a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q4WrDMAyE3yWQ_BltF7KtdcGMpewtCkaJlTrUtoItNw1j775s60Y3-u-k706ge8tSts0M8xC3-9V-FQ0NiMuTnyVCaM0zdJ3t_VGWxRGnkYKWTf5a5nWdC8F3Lt9V-cuu8NSRtTTONk-913ieFSW-RIPmQRoEjaGIFLieZASLsUjsVAtugP7g5YQJHJvULikcvhF5Rs9S_UEqkVlU4qECsRYKRrNY42OzaVqhvlIOdZ_cjXORUmjxBmAM__0jdJ8_jAN0lqXYPIn7slpfZpWCVZoc9F7-VnbNDEW-Iue5ReXxZ3Xy2fsHc3gNKXoBAAA.&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-3943a979_awh-7e5b8bc9_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener"><strong> (Mua tại đây)</strong></a></li>
<li><strong>Bột gạo: </strong>150 gr<a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q3WrDMAyF3yWQ3Iz-pGFLUjCjgb1FwaiJXIfaVrDlpmHs3Zd13ehG7470nSPQeU9isk008xC2-9V-FTQNiMuzmyWCb_UrKGV6dxJ5dsJpJN-JQ_qWp02T1jU_Ha96l-5yyhwpMobG2eqodx1eZkWRb3Hf8SA0Qoc-C-S5mUQAgyGLbGULdoD-6MSEESzr2C7JH78ROUbHQv5BMpJebDa5gkJVEka9KKtDUUP5LK8pi10f7YNzgaJv8QFg9P_9I6ivH8YBlGFRVy_1Oi_K2yyjN7IjC70Tv7XdM02B78hlblI6_FmdXfLxCXV22n1-AQAA&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-221fa3f8_awh-78b39a75_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener"> (<strong>Mua tại đây)</strong></a></li>
<li><strong>Bí đỏ: </strong>50 gr</li>
<li><strong>Bắp Mỹ: </strong>150 gr (1 quả)</li>
<li><strong>Mè đen: </strong>10 gr</li>
<li><strong>Mật ong: </strong>100 gr <a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q3WrDMAyF3yWQ3Iz-pKVbWzClZXuLgvFsOQ61pWDLTcPYuy_butGN3h3pO0eg81bkYls45i5tj7PjLDnqAKZnHCWoqN1OWetbPIm6OsHQUzQilC91ediX-2d-IGwqJEveUz9akFo0cBkVZb7GouFOOFAGYpUo8mEQSXlIVeYgtQqdahsUA2QV2GU9pdh8I0IGZCH_IJnJTfSrNYvVaiVV7yYwN4v1Umv5lQpg2hzunEuUo4Y7gCH-9_fKfv7Qd8p6Fpv142ZeL5-us8zRS0NBtSh-67pljhLfkMvYoET4WZ2xeP8AQ75jEnYBAAA.&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-cbfd2555_awh-e0d283cc_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener"><strong>(Mua tại đây)</strong></a></li>
<li><strong>Dầu ăn:</strong> 1 lít</li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Xay bí ngô</strong>
<ul>
<li>Bí ngô đem gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi đem đi luộc chín.<br />
<figure id="attachment_1333643" aria-describedby="caption-attachment-1333643" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333643" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/xay-nhuyen-bi-ngo-e132d6cf.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="xay nhuyen bi ngo e132d6cf" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 135" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333643" class="wp-caption-text">Xay bí ngô và pha bột. (Nguồn: Cooky TV)</figcaption></figure>
</li>
<li>Tiếp theo cho bí ngô vào máy xay sinh tố thêm thêm 200ml nước vừa luộc xay mịn.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Pha bột</strong>
<ul>
<li>Rây 350gr bột mì và 150gr bột gạo cho mịn, hòa 500ml nước vào hỗn hợp bột trộn đều. Tiếp tục cho 50gr bí ngô xay nhuyễn, 100gr mật ong và 10gr mè vào hỗn hợp bột.</li>
<li>Dùng phới lồng trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn và có độ sệt vừa phải.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 3: Sơ chế chuối và áo bột chiên</strong>
<ul>
<li>Lột bỏ vỏ chuối. trải 1 tấm ni lông lên thớt và đặt một tấm thớt khác lên chuối, dùng lực tay tiến hành ép chuối.<br />
<figure id="attachment_1333641" aria-describedby="caption-attachment-1333641" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333641" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/ep-chuoi-ao-bot-va-dem-di-chien-5e734e42.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="ep chuoi ao bot va dem di chien 5e734e42" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 136" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333641" class="wp-caption-text">Ép chuối và áo bột chiên. (Nguồn: Cooky TV)</figcaption></figure>
</li>
<li>Thả chuối đã ép vào âu đựng bột và chan đều hỗn hợp khắp mặt chuối.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 4: Chiên chuối và thành phẩm</strong>
<ul>
<li>Bắc chảo lên bếp bật lửa vừa, cho 1 lít dầu vào và đun cho dầu nóng lên</li>
<li>Để bánh giòn lâu bạn nên chiên bánh 2 lần.</li>
<li>Lần 1 khi bánh vừa chín tới, vớt ra để ráo dầu một chút thì lăn lại thêm 1 lớp bột và chiên</li>
<li>Lần 2 đến khi chín vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu.<br />
<figure id="attachment_1334685" aria-describedby="caption-attachment-1334685" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1334685" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/chien-banh-chuoi-bi-ngo-va-thanh-pham-c6a8e42c.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="chien banh chuoi bi ngo va thanh pham c6a8e42c" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 137" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1334685" class="wp-caption-text">Chiên bánh chuối bí ngô và thành phẩm. (Nguồn: Cooky TV)</figcaption></figure>
</li>
</ul>
</li>
<li>Bánh chuối chiên vàng ươm hấp dẫn, bên ngoài giòn ngon kết hợp nhiều nguyên liệu đặc sắc khác như bắp, bí ngô xay, mè đen và đặc biệt không dùng đường mà thay bằng mật ong tạo vị ngọt thanh tự nhiên khó cưỡng.</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/EONP_VVi8DQ?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2>20. Chuối khô xào gừng</h2>
<h3>Nguyên liệu</h3>
<ul>
<li><strong>Chuối khô:</strong> 1/2 kg</li>
<li><strong>Gừng: </strong>300 gr</li>
<li><strong>Đậu phộng: </strong>200 gr</li>
<li><strong>Mè trắng: </strong>30 gr</li>
<li><strong>Đường vàng: </strong>350 gr Mua tại đây</li>
<li><strong>Chanh: </strong>1 quả</li>
<li><strong>Muối:</strong> 1/2 muỗng cà phê</li>
</ul>
<h3>Cách làm</h3>
<ul>
<li><strong>Bước 1: Sơ chế nguyên liệu</strong>
<ul>
<li>Gừng bạn đem gọt vỏ rồi rửa sạch với nước, sau đó cắt lát mỏng và thái sợi.</li>
<li>Lấy nước cốt chanh, lọc hạt.</li>
<li>Chuối khô bạn tách miếng và cắt sợi vừa ăn.<br />
<figure id="attachment_1333646" aria-describedby="caption-attachment-1333646" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333646" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/so-che-cac-nguyen-lieu-lam-chuoi-xao-gung-06de894a.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="so che cac nguyen lieu lam chuoi xao gung 06de894a" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 138" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333646" class="wp-caption-text">Sơ chế nguyên liệu làm chuối xào gừng. (Nguồn: Tú Lê Miền Tây)</figcaption></figure>
</li>
<li><strong>Rang mè:</strong> Bắc chảo lên bếp và làm nóng chảo. Tiếp đến, cho mè vào rang với lửa nhỏ, đến khi mè ngả vàng và có mùi thơm là được.</li>
<li><strong>Rang đậu phộng:</strong> Tương tự, với đậu phộng, bạn cũng rang từ 7 &#8211; 10 phút để đậu phộng chín và vàng đều. Đến khi kiểm tra thấy lớp vỏ bên ngoài tách ra dễ dàng thì tắt bếp và chờ nguội bớt.
<ul>
<li>Sau đó, tách vỏ rồi cho đậu ra dĩa.</li>
</ul>
</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 2: Nấu nước đường</strong>
<ul>
<li>Cho 350gr đường vàng cùng 250ml nước lọc vào chảo rồi đun sôi, sau đó thêm vào đó 1/2 muỗng cà phê muối.</li>
</ul>
</li>
</ul>
<figure id="attachment_1333645" aria-describedby="caption-attachment-1333645" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333645" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/nau-nuoc-duong-a26ab1ba.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="nau nuoc duong a26ab1ba" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 139" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333645" class="wp-caption-text">Nấu nước đường. (Nguồn: TÚ LÊ MIỀN TÂY)</figcaption></figure>
<ul>
<li style="list-style-type: none">
<ul>
<li>Nấu thêm 5 phút cho hỗn hợp sánh lại, tiếp đến cho nước cốt chanh vào và nấu thêm 3 phút.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Bước 3: Xào chuối với gừng</strong>
<ul>
<li>Cho chuối khô và gừng vào chảo nước đường và trộn đều lên.</li>
<li>Sên chuối đến khi hỗn hợp còn 1 tí xíu nước là được, đừng để chuối quá khô.<br />
<figure id="attachment_1333644" aria-describedby="caption-attachment-1333644" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-1333644" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2024/06/xao-chuoi-va-gung-c7085195.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="xao chuoi va gung c7085195" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 món ăn vặt dinh dưỡng, dễ làm từ quả chuối! 140" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-1333644" class="wp-caption-text">Xào chuối với gừng. (Nguồn: TÚ LÊ MIỀN TÂY)</figcaption></figure>
</li>
<li>Tiếp đến, cho đậu phộng và mè vào, tắt bếp rồi tiếp tục đảo đều.</li>
<li>Sau cùng chờ món chuối xào nguội và cho ra dĩa. Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi đấy!</li>
</ul>
</li>
</ul>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/c-MbWnWk7t4?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;start=1&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<p><strong><em>Chúc các bạn thành công! Hi vọng bài viết này hữu ích với bạn!</em></strong></p>]]></content>
		
					<link rel="replies" type="text/html" href="https://yeuamthuc.org/mon-an-vat-dinh-duong-de-lam-tu-qua-chuoi-2/#comments" thr:count="1" />
			<link rel="replies" type="application/atom+xml" href="https://yeuamthuc.org/mon-an-vat-dinh-duong-de-lam-tu-qua-chuoi-2/feed/atom/" thr:count="1" />
			<thr:total>1</thr:total>
			</entry>
		<entry>
		<author>
			<name>Yêu Ẩm Thực</name>
							<uri>http://yeuamthuc.org/</uri>
						</author>

		<title type="html"><![CDATA[Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh]]></title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://yeuamthuc.org/cong-thuc-pha-do-cham-ngon/" />

		<id>https://yeuamthuc.org/cong-thuc-pha-do-cham-ngon/</id>
		<updated>2023-02-01T23:36:40Z</updated>
		<published>2021-10-03T04:15:27Z</published>
		<category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Món Ngon" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="cách pha nước chấm" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="cách pha nước chấm ngon" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="công thức pha nước chấm" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="hải sản" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="hoa quả" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="pha đồ chấm ngon" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Thái Lan" />
		<summary type="html"><![CDATA[(yeuamthuc.org) Món ăn không thể tròn vị nếu thiếu chén nước chấm thần thánh. Bài viết sau tổng hợp 18 công thức pha đồ chấm ngon cho các món ăn quen thuộc hằng ngày, bạn lưu lại để dùng nhé. 1. Nước chấm muối ớt xanh Nước chấm muối ớt xanh Nguyên liệu: Chanh quả: [...]]]></summary>

					<content type="html" xml:base="https://yeuamthuc.org/cong-thuc-pha-do-cham-ngon/"><![CDATA[<a href="https://yeuamthuc.org" class="wpust_awy" style="display:none!important;width:0!important;height:0!important;max-height:0!important;max-width:0!important;opacity:0!important;padding:0!important;margin:0!important;position:fixed!important;overflow:hidden!important;top:999999px!important;right:999999px!important;bottom:initial!important;left:initial!important;"><strong>(yeuamthuc.org)</strong></a> <p><strong>Món ăn không thể tròn vị nếu thiếu chén nước chấm thần thánh. Bài viết sau tổng hợp 18 công thức pha đồ chấm ngon cho các món ăn quen thuộc hằng ngày, bạn lưu lại để dùng nhé.</strong></p>
<p><span id="more-10265"></span></p>
<h2><strong>1. Nước chấm muối ớt xanh</strong></h2>
<figure id="attachment_195449" aria-describedby="caption-attachment-195449" style="width: 740px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195449" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/tong-hop-20-cong-thuc-pha-do-cham-ngon-ai-a445bce6.jpg?resize=740%2C740&#038;ssl=1" alt="Nước chấm muối ớt xanh" width="740" height="740" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 159" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195449" class="wp-caption-text">Nước chấm muối ớt xanh</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>Chanh quả: 100gr</li>
<li>Lá chanh: 4-5 lá</li>
<li>Ớt xanh: 5-10gr (tuỳ độ cay để điều chỉnh)</li>
<li>Đường cát trắng: 30gr</li>
<li>Muối: 10gr</li>
<li>Mỳ chính: 2-3gr</li>
<li>Sữa đặc ông thọ: 1 thìa canh (thìa ăn phở)</li>
<li>Bột mù tạt: 2 thìa cà phê</li>
</ul>
<p><strong>Cách pha nước chấm muối ớt xanh:</strong></p>
<ul>
<li>Chanh vắt lấy nước bỏ hạt</li>
<li>Ớt rửa sạch thái nhỏ</li>
<li>Lá chanh rửa sạch thái nhỏ</li>
<li>Cho tất cả các nguyên liệu: nước chanh, ớt xanh, lá chanh, đường, sữa đặc ,muối, mỳ chính, bột mù tạt vào máy xay sinh tố xay nhuyễn là xong.</li>
</ul>
<h2><strong>2. Nước mắm gừng</strong></h2>
<figure id="attachment_195451" aria-describedby="caption-attachment-195451" style="width: 932px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195451" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-va-van-ban-59-57fbba36.jpg?resize=749%2C772&#038;ssl=1" alt="Nước mắm gừng" width="749" height="772" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 160" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195451" class="wp-caption-text">Nước mắm gừng</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>Nước mắm ngon: 50ml</li>
<li>Chanh: 1 quả</li>
<li>Gừng củ tươi: 20gr</li>
<li>Hạt tiêu: 1 thìa cà phê</li>
<li>Mỳ chính: 1 thìa cà phê (nếu ăn được mỳ chính)</li>
<li>Ớt tươi: 1-2 quả tuỳ vào độ cay mà gia giảm</li>
<li>Đường cát trắng hoặc đường vàng Biên Hoà: 20gr</li>
<li>Nước đun sôi để nguội: 100ml</li>
</ul>
<p><strong>Cách làm nước mắm gừng:</strong></p>
<ul>
<li>Cho gừng, ớt tươi vào máy xay nhỏ hoặc giã thật nhỏ.</li>
<li>Chanh vắt lấy nước cốt</li>
<li>Cho vào bát: nước mắm, nước đun sôi để nguội, đường, nước chanh&#8230;hoà thật tan đường, tiếp đến cho gừng và ớt xay, hạt tiêu, trộn đều các nguyên liệu là xong.</li>
</ul>
<h2><strong>3. Nước chấm thịt, cá Thái Lan</strong></h2>
<figure id="attachment_195452" aria-describedby="caption-attachment-195452" style="width: 960px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195452" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-va-trong-nha-65-b4aa0317.jpg?resize=749%2C749&#038;ssl=1" alt="Nước chấm thịt, cá Thái Lan" width="749" height="749" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 161" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195452" class="wp-caption-text">Nước chấm thịt, cá Thái Lan</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>Hành củ tím: 5gr</li>
<li>Ớt cay: 1 quả</li>
<li>Tỏi: 5gr</li>
<li>Rau mùi ta</li>
<li>Nước đun sôi để nguội: 10gr</li>
<li>Nước mắm: 5gr</li>
<li>Đường cát trắng: 5gr</li>
<li>Nước cốt chanh: 5gr</li>
<li>Hạt tiêu: 1/4 thìa</li>
</ul>
<p><strong>Cách làm nước chấm thịt, cá Thái Lan:</strong></p>
<ul>
<li>Hành củ tím lột vỏ thái mỏng</li>
<li>Tỏi băm nhỏ</li>
<li>Rau mùi ta rửa sạch thái nhỏ khoảng 1 thìa cà phê</li>
<li>Ớt cay băm nhỏ</li>
<li>Cho vào bát: nước mắm, nước cốt chanh, đường cát trắng, nước đun sôi để nguội hoà tan đường, tiếp đến cho tỏi, ớt, hành, rau mùi và hạt tiêu, trộn đều tất cả các nguyên liệu là xong.</li>
</ul>
<h2><strong>4. Nước chấm cua ghẹ</strong></h2>
<figure id="attachment_195453" aria-describedby="caption-attachment-195453" style="width: 960px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195453" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-119-224a8afc.jpg?resize=749%2C694&#038;ssl=1" alt="Nước chấm cua ghẹ" width="749" height="694" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 162" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195453" class="wp-caption-text">Nước chấm cua ghẹ</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>Đường cát trắng: 50gr</li>
<li>Tương ớt: 50gr</li>
<li>Nước mắm: 25gr</li>
<li>Tỏi: 10gr</li>
<li>Dấm ăn: 50gr</li>
<li>Quất: 15gr</li>
<li>Lá chanh: 3 lá</li>
</ul>
<p><strong>Cách làm nước chấm cua ghẹ:</strong></p>
<ul>
<li>Tỏi băm nhỏ</li>
<li>Quất thái mỏng</li>
<li>Lá chanh thái sợi</li>
<li>Cho vào bát: đường, nước mắm, dấm, tương ớt&#8230;hoà thật tan các nguyên liệu, tiếp đến là tỏi, quất thái mỏng, lá chanh.Trộn đều các nguyên liệu là xong.</li>
</ul>
<h2><strong>5. Pha nước chấm nem rán</strong></h2>
<figure id="attachment_195454" aria-describedby="caption-attachment-195454" style="width: 800px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195454" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-120-a9ce9a23.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="Pha nước chấm nem rán" width="749" height="562" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 163" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195454" class="wp-caption-text">Pha nước chấm nem rán</figcaption></figure>
<p><strong>Cách pha nước chấm nem rán:</strong></p>
<ul>
<li>Chọn nước mắm ngon và nước nước sôi để nguội pha theo tỷ lệ 3 nước 1 mắm. Bạn nên để nước chấm hơi nhạt một chút và cho thêm một chút muối để vừa ăn.</li>
<li>Thêm đường, chanh để được thứ nước chấm phù hợp với khẩu vị của bạn.</li>
<li>Sau đó bạn cho thêm tỏi đã được bóc vỏ đập giập, ớt tươi bỏ hạt và thái lát nhỏ, hạt tiêu và khấy đều.</li>
<li>Cuối cùng bạn cho dưa góp và sắt một vài cọng rau mùi để bát nước chấm nem rán của bạn được bắt mắt hơn.</li>
</ul>
<h2>6. Nước chấm chua ngọt</h2>
<figure id="attachment_195455" aria-describedby="caption-attachment-195455" style="width: 960px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195455" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-va-trong-nha-66-f30a79c7.jpg?resize=749%2C728&#038;ssl=1" alt="Nước chấm chua ngọt" width="749" height="728" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 164" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195455" class="wp-caption-text">Nước chấm chua ngọt</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>1 thìa canh tỏi băm</li>
<li>1/2 thìa canh ớt băm</li>
<li>4 thìa canh đường</li>
<li>4 thìa canh nước mắm</li>
<li>2 thìa canh nước đun sôi để nguội</li>
<li>1 quả chanh (nếu ai ăn mỳ chính thì thêm 1/2 thìa cà phê mỳ chính)</li>
</ul>
<p><strong>Cách làm nước chấm chua ngọt:</strong></p>
<ul>
<li>Để chắc chắn tỏi ớt nổi lên thì cho tỏi ớt vào bát trước, vắt 1/2 quả chanh vào để riêng.</li>
<li>Hoà đường với nước mắm và nước đun sôi để nguôi cho tan, phải tan đường mới ngon. Sau đó mới đổ tỏi ớt vào và nêm nếm lại độ chua ngọt một lần nữa cho vừa miệng.</li>
<li>Tỏi nên băm khô và băm thật nhỏ, tránh để dính nước thì sẽ luôn nổi.</li>
</ul>
<h2><strong>7. Nước chấm chẳm chéo</strong></h2>
<figure id="attachment_195456" aria-describedby="caption-attachment-195456" style="width: 960px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195456" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-121-94aeb393.jpg?resize=749%2C749&#038;ssl=1" alt="Nước chấm chẳm chéo" width="749" height="749" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 165" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195456" class="wp-caption-text">Nước chấm chẳm chéo</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>3-4 nhánh tỏi</li>
<li>2 quả ớt khô (hoặc dùng ớt bột khô)</li>
<li>2 thìa cà phê bột canh</li>
<li>1/3 thìa cà phê bột ngọt (nếu bạn ăn được bột ngọt)</li>
<li>Vài hạt mắc khén (chỉ vài hạt thôi nhé mình đếm ra chắc chỉ 5 hạt vì cho nhiều phần nước chấm sẽ bị đắng và hăng).</li>
<li>Mắc khén cũng phải rang hoặc nướng qua cho dậy mùi thơm,mọi người nên rang sẵn nhiều cho vào hộp kín cất ngăn mát tủ lạnh,người đồng bào dân tộc họ thường hay lưu trữ bằng cách treo gác bếp.</li>
</ul>
<p><strong>Cách làm nước chấm chẳm chéo:</strong></p>
<ul>
<li>Tỏi, ớt khô nướng cho thật thơm, đổ tất cả vào cối cùng hạt mắc khén, bột canh, bột ngọt, giã cho nhuyễn mịn.</li>
<li>Món chẳm chéo khô có thể dùng để chấm món thịt luộc, măng luộc, chấm xôi, cá nướng, và kể cả rau củ quả luộc cũng rất ngon.</li>
</ul>
<h2><strong>8. Nước chấm mắm me</strong></h2>
<figure id="attachment_195457" aria-describedby="caption-attachment-195457" style="width: 952px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195457" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-122-d30ec943.jpg?resize=749%2C755&#038;ssl=1" alt="Nước chấm mắm me" width="749" height="755" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 166" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195457" class="wp-caption-text">Nước chấm mắm me</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>Me chua chín đóng thành bịch (bán sẵn trong siêu thị) hoặc me quả me chua đã chín: 50gr</li>
<li>Nước mắm: 25gr</li>
<li>Nước trắng: 200ml</li>
<li>Đường cát hoặc đường thốt nốt: 50gr</li>
<li>Tỏi: 20gr</li>
<li>Ớt bột khô: 1/2 thìa cà phê hoặc dùng 1 quả ớt cay tươi.</li>
</ul>
<p><strong>Cách làm nước chấm mắm me:</strong></p>
<ul>
<li>Me ngâm nước nóng cho mềm, rây lấy phần thịt me và bỏ hạt.</li>
<li>Cho đường, me, nước mắm, nước trắng&#8230;đun sôi cho sền sệt, để lửa nhỏ vừa.</li>
<li>Múc hỗn hợp mắm me đã đun sôi ra bát, trộn thêm tỏi, ớt là xong.</li>
</ul>
<h2><strong>9. Nước chấm hải sản</strong></h2>
<figure id="attachment_195458" aria-describedby="caption-attachment-195458" style="width: 960px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195458" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-va-trong-nha-67-ce6a5077.jpg?resize=749%2C749&#038;ssl=1" alt="Nước chấm hải sản" width="749" height="749" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 167" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195458" class="wp-caption-text">Nước chấm hải sản</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>Sốt mayonnaise: 100gr</li>
<li>Tương cà chua (loại ketchup đóng chai mua sẵn trong siêu thị): 10gr</li>
<li>Tương ớt: 10gr</li>
<li>Sữa đặc ông thọ: 10gr</li>
<li>Whipping cream (kem tươi của anchor): 10gr</li>
</ul>
<p><strong>Cách làm nước chấm hải sản:</strong></p>
<ul>
<li>Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau thành hỗn hợp sốt sánh mịn là xong.</li>
</ul>
<h2><strong>10. Nước chấm xì dầu</strong></h2>
<figure id="attachment_195459" aria-describedby="caption-attachment-195459" style="width: 960px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195459" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-va-trong-nha-68-4c3ac7a6.jpg?resize=749%2C749&#038;ssl=1" alt="Nước chấm xì dầu" width="749" height="749" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 168" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195459" class="wp-caption-text">Nước chấm xì dầu</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>100ml xì dầu đóng chai</li>
<li>Tỏi: 20gr</li>
<li>Ớt bột khô: 1/4 thìa cà phê hoặc dùng ớt tươi thì 1 quả (tuỳ độ cay mà thêm bớt)</li>
<li>Đường cát trắng: 10gr</li>
<li>Dấm ăn: 10gr</li>
<li>Mỳ chính: 5gr</li>
<li>Rau mùi ta (mùi tàu,hành lá&#8230;): 1 thìa canh ăn phở</li>
<li>Vừng rang chín: 10gr</li>
<li>Dầu mè: 20gr</li>
</ul>
<p><strong>Cách làm nước chấm xì dầu:</strong></p>
<ul>
<li>Tỏi ớt băm nhỏ (nếu dùng ớt bột thì thôi ớt tươi)</li>
<li>Rau mùi rửa sạch thái nhỏ</li>
<li>Cho tất cả các nguyên liệu: xì dầu, đường, tỏi, ớt, mỳ chính, dấm ăn, rau mùi, vừng rang chín vào bát.</li>
<li>Đun nóng dầu mè và đổ lên trên các nguyên liệu, sau đó trộn đều các nguyên liệu gia vị trong bát là xong</li>
</ul>
<h2><strong>11. Nước chấm mấm nêm</strong></h2>
<figure id="attachment_195460" aria-describedby="caption-attachment-195460" style="width: 960px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195460" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-1-nguoi-va-thuc-pham-3-5b6782b6.jpg?resize=749%2C749&#038;ssl=1" alt="Nước chấm mấm nêm" width="749" height="749" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 169" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195460" class="wp-caption-text">Nước chấm mấm nêm</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>Mắm nêm Dì Cẩn hoặc các loại mắm nêm bất kì: 200gr (không ăn được mắm nêm có thể thay thế bằng lọ tương đen mua trong siêu thị)</li>
<li>1/2 quả dứa chín</li>
<li>Hành tím: 10gr</li>
<li>Tỏi: 40gr</li>
<li>Đường: 20gr</li>
<li>Nước cốt chanh: 40gr</li>
<li>Ớt quả cay: 3 -4 quả (hoặc tuỳ độ cay để điều chỉnh)</li>
<li>Vừng rang chín: 40gr</li>
<li>Lạc rang chín: 40gr</li>
</ul>
<p><strong>Cách pha mấm nêm:</strong></p>
<ul>
<li>1/2 quả dứa bổ làm đôi, một nửa xay nhỏ lấy nước cốt, một nửa miếng đem băm thật nhỏ.</li>
<li>Phi thơm tỏi và hành tím, đổ ớt xào nhanh tay cho thơm, tiếp đến dứa băm nhỏ, nước cốt dứa, mắm nêm.</li>
<li>Đợi mắm sôi thì cho đường vào,nêm nếm cho vừa ăn. Múc mắm ra bát,trộn thêm vừng rang và lạc rang là xong.</li>
</ul>
<h2>12. Kho quẹt</h2>
<figure id="attachment_195461" aria-describedby="caption-attachment-195461" style="width: 581px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195461" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-123-ee6ee0f3.jpg?resize=581%2C516&#038;ssl=1" alt="Kho quẹt" width="581" height="516" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 170" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195461" class="wp-caption-text">Kho quẹt</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>150g thịt ba chỉ</li>
<li>50g tôm khô</li>
<li>6 muỗng nước mắm ngon</li>
<li>4 muỗng đường</li>
<li>4 muỗng nước lọc</li>
<li>3 muỗng cà phê tiêu</li>
<li>2 muỗng hành tỏi băm</li>
<li>Ớt tươi, hành lá Cách làm kho quẹt tuyệt ngon để chấm rau củ luộc</li>
</ul>
<p><strong>Cách làm kho quẹt chấm rau luộc:</strong></p>
<ul>
<li>Tôm khô chọn loại nhỏ, ngâm vào nước ấm 20 phút sau đó vớt ra rửa sạch và để ráo.</li>
<li>Pha hỗn hợp gồm: 6 muỗng nước mắm; 4 muỗng đường; 4 muỗng nước lọc, khuấy đều.</li>
<li>Thịt ba chỉ các bạn chọn loại ít mỡ sẽ đỡ ngầy hơn. Thịt lọc bỏ da, thái nhỏ, cho lên chảo bật lửa nhỏ, vừa đun vừa đảo đều cho ra mỡ. Khi thịt chuyển thành màu vàng cánh gián các bạn vớt thịt ra bát.</li>
<li>Cho 2 muỗng hành tỏi băm vào chảo mỡ phi thơm vàng sau đó trút tôm vào đảo sơ</li>
<li>Sau đó trút tôm vào đảo sơ</li>
<li>Đổ hỗn hợp đã pha ở trên vào cùng ớt tươi, 2 muỗng cà phê tiêu bột, phần tóp mỡ.</li>
<li>Nếu bạn có nồi đất thì cho hết vào nồi đất và đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt keo đặc lại và chuyển thành màu cánh gián thì tắt bếp, cho hành lá cắt nhỏ và 1 muỗng cà phê tiêu vào.</li>
</ul>
<h2><strong>13. Muối tây ninh</strong></h2>
<figure id="attachment_195462" aria-describedby="caption-attachment-195462" style="width: 640px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195462" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-va-trong-nha-69-715aee16.jpg?resize=640%2C415&#038;ssl=1" alt="Muối tây ninh" width="640" height="415" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 171" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195462" class="wp-caption-text">Muối tây ninh</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>100g tôm khô</li>
<li>100g muối hột</li>
<li>5 quả ớt sừng</li>
<li>30g ớt bột</li>
<li>2 thìa cà phê tiêu</li>
</ul>
<p><strong>Cách làm muối Tây Ninh:</strong></p>
<ul>
<li>Tôm khô ngâm nở, rửa sạch rồi cho vào cối xay nát.</li>
<li>Ớt sừng bỏ hạt, xay nhuyễn. Bạn có thể cho thêm ít tỏi xay nhuyễn nếu muốn.</li>
<li>Trộn đều các nguyên liệu với nhau, sau đó cho vào chảo rang vừa lửa cho tới khi khô là được. Cho muối tôm vào lọ kín dùng dần.</li>
</ul>
<h2><strong>14. Nước chấm chả giò</strong></h2>
<figure id="attachment_195463" aria-describedby="caption-attachment-195463" style="width: 717px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195463" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-va-trong-nha-70-b7165fc2.jpg?resize=717%2C371&#038;ssl=1" alt="Nước chấm chả giò" width="717" height="371" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 172" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195463" class="wp-caption-text">Nước chấm chả giò</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>200ml nước sôi để nguội</li>
<li>2,5 muỗng canh đường cát trắng</li>
<li>3,5 muỗng canh nước mắm nguyên chất</li>
<li>3 muỗng canh giấm</li>
<li>3 trái ớt đỏ, bỏ hạt và băm nhỏ</li>
<li>1 củ tỏi, lột vỏ và băm nhỏ</li>
</ul>
<p><strong>Cách làm nước chấm cho món chả giò (nem rán):</strong></p>
<ul>
<li>Cho đường và nước sôi và khuấy cho tan đường, sau đó cho nước mắm vào. Cuối cùng cho tỏi, ớt băm và giấm vào, nêm nếm lại vừa miệng.</li>
<li>Lưu ý: để đơn giản và dễ nhớ hơn bạn có thể pha theo tỷ lệ: 1 nước mắm + 3 nước lọc + 2 đường + tỏi và ớt băm nhỏ. Nước chấm này phải đặc và đậm mới đạt yêu cầu.</li>
</ul>
<h2><strong>15. Nước chấm ốc</strong></h2>
<figure id="attachment_195464" aria-describedby="caption-attachment-195464" style="width: 640px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195464" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-va-trong-nha-71-8a767672.jpg?resize=640%2C480&#038;ssl=1" alt="Nước chấm ốc" width="640" height="480" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 173" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195464" class="wp-caption-text">Nước chấm ốc</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>2 trái ớt</li>
<li>1 miếng gừng;</li>
<li>3 tép tỏi;</li>
<li>2 muỗng sả;</li>
<li>2 lá chanh thái nhỏ;</li>
<li>2 muỗng nước mắm;</li>
<li>3 muỗng nước lạnh;</li>
<li>1.5 muỗng dấm;</li>
<li>2.5 muỗng đường</li>
</ul>
<p><strong>Cách pha nước chấm ốc:</strong></p>
<ul>
<li>Bước 1: Cho tỏi, ớt, sả, gừng vào cối giã nhỏ.</li>
<li>Bước 2: Nước mắm, đường cho vào bát hòa trước, sau đó cho nước lạnh và dấm vào hòa chung.</li>
<li>Cuối cùng cho hết hỗn hợp tỏi ớt đã giã vào, hòa đều. Nêm lại cho vừa ăn là xong. Trước khi ăn cho lá chanh vào nhé!</li>
</ul>
<h2><strong>16. Nước sốt chấm gỏi cuốn</strong></h2>
<figure id="attachment_195465" aria-describedby="caption-attachment-195465" style="width: 544px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195465" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-va-trong-nha-72-cdd60ca2.jpg?resize=544%2C304&#038;ssl=1" alt="Nước sốt chấm gỏi cuốn" width="544" height="304" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 174" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195465" class="wp-caption-text">Nước sốt chấm gỏi cuốn</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>1 củ hành tím phi vàng</li>
<li>8 muỗng canh tương đen Hoisin (loại tương dùng để ăn phở)</li>
<li>1 muỗng cà phê bơ đậu phộng hoặc đậu phộng rang giã nhuyễn</li>
<li>1 ít muối</li>
</ul>
<p><strong>Cách pha nước tương chấm gỏi cuốn:</strong></p>
<ul>
<li>Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu với tỉ lệ như trên, bạn cho tất cả vào một bát vừa và trộn đều cho đến khi sánh, mịn.</li>
</ul>
<h2><strong>17. Muối ớt rang khô chấm hoa quả</strong></h2>
<figure id="attachment_195466" aria-describedby="caption-attachment-195466" style="width: 590px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195466" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-124-5c4e3ce3.jpg?resize=590%2C353&#038;ssl=1" alt="Muối ớt rang khô chấm hoa quả" width="590" height="353" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 175" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195466" class="wp-caption-text">Muối ớt rang khô chấm hoa quả</figcaption></figure>
<p><strong>Nguyên liệu:</strong></p>
<ul>
<li>Muối tinh</li>
<li>Tỏi, ớt</li>
</ul>
<p><strong>Cách làm muối ớt rang khô chấm hoa quả:</strong></p>
<ul>
<li>Chuẩn bị tỏi, ớt liều lượng tùy kheo khẩu vị thích cay nhiều hay ít. Băm nhuyễn ớt và tỏi rồi trộn đều với muối tinh. Nếu thích bạn có thể thêm bột ngọt cho đỡ gắt.</li>
<li>Cho hỗn hợp muối, tỏi, ớt vào chảo, đưa lên bếp xào cho khô.</li>
<li>Tiếp theo dùng máy xay rau củ xay cho mịn muối lại, để nguội. Nếu không dùng máy xay bạn có thể cho muối vào cối giã mịn cũng được. Trữ muối vào lọ kín để dùng dần.</li>
</ul>
<h2><strong>18. Mắm tôm</strong></h2>
<figure id="attachment_195467" aria-describedby="caption-attachment-195467" style="width: 693px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-195467" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/10/hinh-thuc-pham-125-612e1553.jpg?resize=693%2C517&#038;ssl=1" alt="Mắm tôm" width="693" height="517" title="Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh 176" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-195467" class="wp-caption-text">Mắm tôm</figcaption></figure>
<p><strong>Cách pha mắm tôm ăn bún đậu, thịt luộc:</strong></p>
<ul>
<li>Đong trước lượng mắm tôm cần ăn ra tô/chén, cho đường (và bột ngọt) vào đánh đến khi đường tan.</li>
<li>Nếm lại xem vị ngọt đã vừa miệng chưa để gia giảm thêm mặn ngọt.</li>
<li>Với 3-4 người ăn, đong chừng 100 ml mắm tôm (6 muỗng canh vun) và đánh tan với 60g đường (3 muỗng canh vun) là vừa.</li>
<li>Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đợi nóng thì cho một ít hành tím vào phi thơm, tắt bếp.</li>
<li>Đổ ngay dầu còn đang sôi nóng vào mắm tôm, khuấy đều tay để mắm chín, bay mùi nồng của mắm tôm sống, sau đó cho nước cốt chanh vào. Dùng đũa đánh cho mắm tôm nổi bọt, chuyển màu tím nhạt.</li>
<li>Nếm lại để gia giảm mặn – ngọt – chua cho vừa miệng.</li>
<li>Trước khi ăn cho thêm ớt, tỏi tùy thích.</li>
</ul>]]></content>
		
					<link rel="replies" type="text/html" href="https://yeuamthuc.org/cong-thuc-pha-do-cham-ngon/#comments" thr:count="0" />
			<link rel="replies" type="application/atom+xml" href="https://yeuamthuc.org/cong-thuc-pha-do-cham-ngon/feed/atom/" thr:count="0" />
			<thr:total>0</thr:total>
			</entry>
	</feed>