Bò nướng ngũ hành gia truyền Nha Trang

YeuAmThuc.org vừa tìm được một quán khá là lạ với đặc sản là món bò nướng mang hương vị đặc trưng ở Nha Trang. Chủ quán đồng thời cũng là đầu bếp chính đã mở quán bò nướng Bum boy ở Nha Trang rất thành công và khá nổi tiếng, quán bò nướng Ngũ Hành này là quán thứ hai của anh và anh đã quyết định đưa món ăn độc đáo này đến với Sài Gòn. Hôm nay, YeuAmThuc.org xin được giới thiệu một vài nét nổi bật của quán đến các bạn. Hãy cùng bắt đầu khám phá bò nướng ngũ hành với hương vị gia truyền Nha Trang nhé!

Bò nướng Gia Truyền Ngũ Hành nằm tại số 53 Hòa Hảo, Phường 5, Quận 10, Tp.Hồ Chí Minh. Nếu các bạn đi từ cầu vượt qua đường Nguyễn Tri Phương thì rẽ tay phải qua đường Hòa Hảo, bạn sẽ thấy bảng hiệu Ngũ Hành to ngay trước cửa quán. Quán thường bán từ khoảng 14h đến 24h.

Không gian của bò nướng ngũ hành - YeuAmThuc.org

Không gian của bò nướng ngũ hành – YeuAmThuc.org

Không gian quán khá là sạch sẽ và thoải mái. Tầng trên rất thích hợp cho những bạn không thích ồn ào nơi đường phố. Quán còn có ưu đãi, khuyến mãi cho những buổi tiệc, liên hoan được tổ chức tại quán kèm theo những phần quà rất hấp dẫn. Thực đơn tuy khá đơn giản và không quá nhiều món như những quán khác, nhưng mỗi món ăn đều được chế biến rất kỹ lưỡng, hài hòa các hương vị. Thái độ phục vụ nhiệt tình, ân cần của nhân viên cũng sẽ làm bạn hài lòng và có một bữa ăn thật ngon miệng. Và sau đây là một vài món ăn mình đã ghi lại được để các bạn có thể tham khảo.

Bò ướp gia vị tại bò nướng ngũ hành YeuAmThuc.org

Bò ướp gia vị tại bò nướng ngũ hành – YeuAmThuc.org

Và nhân vật chính sẽ đã xuất hiện, đây là một đĩa bò ướp gia vị của món bò nướng gia truyền Ngũ Hành. Màu sắc của ớt và gia vị ướp kết hợp với nhau làm thịt bò nướng đỏ rực trong thật hấp dẫn.

Salad tại bò nướng ngũ hành YeuAmThuc.org

Salad tại bò nướng ngũ hành – YeuAmThuc.org

Đây là một đĩa salad ăn kèm, Salad ở đây được trộn một cách khá đơn giản với dấm, một chút chua chua ngọt ngọt của dầu dấm, cùng những gia vị khác tạo nên một món salad trộn tươi ngon và hấp dẫn.

Bò lên than hồng tại bò nướng ngũ hành YeuAmThuc.org

Bò lên than hồng tại bò nướng ngũ hành – YeuAmThuc.org

Bò đã được đưa lên than hồng để bắt đầu đại tiệc. Một mùi hương thơm ngất ngây từ thịt bò tỏa ra khiến mình cảm thấy rất háo hức không biết mùi vị sẽ như thế nào. Món này do chính tay các bạn nướng, nên nướng chín hay tái là tùy vào sở thích của bạn, theo mình thì bò nương nên nướng tái tái một chút ăn sẽ ngọt nhất. Chấm một miếng thịt bò vừa chín tới với muối ớt chanh và thưởng thức, vị ngọt của thịt bò mềm mại, vị mặn của sốt ướp bò, vị cay của muối xiêm xanh, và vị chua ngọt của salad ăn kèm tất cả tạo nên một mùi vị khó tả, rất tuyệt vời, ăn mãi không ngán các bạn à.

bò áp chảo tại bò nướng ngũ hành YeuAmThuc.org

Bò áp chảo tại bò nướng ngũ hành – YeuAmThuc.org

Còn đây là một phần bò áp chảo dùng chung với salad và bánh mì. Các bạn chỉ cần bỏ chảo lên bếp trong vòng 3 phút là bạn có thể thưởng thức được. Vị bơ béo ngậy làm thịt bò có mùi thơm rất lạ và ngon. Mỗi phần ăn 119k vừa đủ 1 người ăn no, món nào cũng kèm với salad tươi ngon hấp dẫn. 

Tôm nướng muối ớt tại Bò nướng ngũ hành YeuAmThuc.org

Tôm nướng muối ớt tại Bò nướng ngũ hành – YeuAmThuc.org

Món tiếp theo Tôm nướng muối ớt. Tôm tươi sống vừa mới bắt lên từ hồ nuôi trong nhà, đôi khi có vài con còn nhảy trên đĩa, thật sự rất hấp dẫn khi được thấy những con tôm còn sống như vậy. Tôm tươi rất ngọt, thịt chắc. Tuy là một món rất đơn giản thôi nhưng nhờ sự tươi sống của những con tôm nên món ăn trở nên rất hấp dẫn.

Mực chiên nước mắm tại bò nướng ngũ hành YeuAmThuc.org

Mực chiên nước mắm tại bò nướng ngũ hành – YeuAmThuc.org

Còn đây là món Mực chiên nước mắm. Mực một nắng và nước mắm ngon nguyên chất xuất xứ từ Nha Trang khiến nó cũng là 1 trong những đặc sản của quán. Mực chiên ráo dầu nhưng lại không bị khô, miếng mực vàng óng nhìn rất hấp dẫn, mùi vị thì đậm đà. Một món ăn tuyệt vời của quán.

Ba rọi nướng muối ớt xanh tại bò nướng ngũ hành YeuAmThuc.org

Ba rọi nướng muối ớt xanh tại bò nướng ngũ hành – YeuAmThuc.org

Tiếp theo món Ba rọi nướng muối ớt xanh.Thịt ba rọi nạc mềm, được cắt với lát mỏng, kèm theo mỡ béo ngậy trong miếng thịt, ăn kèm với salad dầu dấm chấm với muối chanh, một món ăn cay và khá béo. Nhưng tuyệt đối không có cảm giác ngán nhé các bạn. Mình khá ngạc nhiên về món ăn này.

Mực nướng muối ớt tại bò nướng ngũ hành YeuAmThuc.org

Mực nướng muối ớt tại bò nướng ngũ hành – YeuAmThuc.org

Còn đây là món Mực nướng muối ớt. Vị thịt mực tươi ngọt và gia vị ướp khi đưa vào miệng tạo nên một cảm giác khó tả. Món này mình nghĩ cũng là một món đơn giản nhưng nhờ vị tươi ngon của mực cùng với cách ướp gia vị của quán làm cho món ăn thật sự ngon và thơm.

Lẩu gân thịt bò tại bò nướng ngũ hành YeuAmThuc.org

Lẩu gân thịt bò tại bò nướng ngũ hành – YeuAmThuc.org

Cuối cùng là một phần Lẩu gân thịt bò. Nước dùng ở đây được nêm nếm ngon rất đậm đà, vị chua ngọt của nước lẩu tạo nên một nồi lẩu không chê vào đâu được. Thịt bò và gân bò thì vô cùng chất lượng, miếng thịt bò rất mềm, gân nhai sật sật, chấm với nước mắm nữa thì hết bài.

YeuAmThuc.org xin chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng cùng bạn bè và người thân yêu của mình với quán bò nướng ngũ hành gia truyền này!