• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp 20 món bánh ngon, dinh dưỡng bạn có thể tự làm ngay tại nhà!
  • Tổng hợp 20 công thức nấu các món chè thơm ngon, thanh mát cho cả nhà.
  • Tổng hợp 9 công thức nước chấm ngon bất bại cho tất cả các loại đồ ăn!
  • Tổng hợp 20 món ngon từ thịt heo – Lưu ngay để đổi món cho gia đình nhé!
  • Tổng hợp 11 món canh ngon cho bữa cơm nhà thêm ngon, dinh dưỡng!
  • Thực đơn healthy cho 1 tuần dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi
  • 7 thực phẩm giàu protein, tốt cho sức khỏe – Bạn đã biết chưa?
  • Thịt vịt sơ chế sao cho bớt tanh: Thử ngay món vịt kho gừng thơm ngon, hấp dẫn
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Món cá ngạnh nướng sả riềng mình chỉ sau đây sẽ làm bạn mê mẩn!
Món Ngon

Món cá ngạnh nướng sả riềng mình chỉ sau đây sẽ làm bạn mê mẩn!

leesarahBy leesarah30/09/20231 phản hồi
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
ca nganh nuong sa rieng feadfe58
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Nếu bạn yêu thích hương vị đậm đà, thơm ngon của cá nướng và những gia vị tự nhiên như riềng, sả thì hãy thử làm món cá ngạnh nướng sả riềng tại nhà. Với công thức đơn giản và dễ thực hiện, bạn sẽ có ngay món cá thơm ngon, giòn tan, hấp dẫn. Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản như cá ngạnh, riềng, sả, hành tím và một vài gia vị phù hợp để tạo nên món ăn ngon miệng, đậm đà hương vị. Hãy cùng yeuamthuc.org thử làm món cá nướng thơm ngon này nhé!

Nội dung chính
  • Cá ngạnh nướng sả riềng
  • Nguyên liệu làm món cá ngạnh nướng sả riềng
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Các bước làm món cá ngạnh nướng sả riềng
    • Bước 1: Ướp cá ngạnh
    • Bước 2: Nướng cá
  • Thành phẩm món cá ngạnh nướng sả riềng

Cá ngạnh nướng sả riềng

Trong những món cá thì cá ngạnh nướng sả riềng thực sự đơn giản nhưng cũng rất độc đáo. Đặc biệt cá ngạnh nướng riềng sả còn được coi là một trong những món nhậu hấp dẫn. Cá là một loại thực phẩm ngon, rẻ và nhiều dinh dưỡng.

ca nganh nuong sa rieng 1 c6131a6c
Cá ngạnh nướng sả riềng – Món cá nướng đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. (Nguồn: Internet)

Khác với các cách chế biến khác, cá nướng mang hương vị đậm đà, cuốn hút vị giác người ăn. Món cá nướng chắc hẳn nhiều người đã được thưởng thức nhưng ít ai biết được rằng món ăn này rất giàu vitamin và khoáng chất. Hãy cùng yeuamthuc.org làm ngay nào!

Nguyên liệu làm món cá ngạnh nướng sả riềng

  • 1 con cá ngạnh (khoảng 1kg)
  • 1 nhánh riềng
  • 1 nhánh sả
  • 3 tép tỏi
  • 2 củ hành tím
  • 1 quả ớt
  • Ớt sa tế
  • Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, muối, hạt nêm, bột ngọt.

Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch cá ngạnh với nước muối pha loãng rồi cắt bỏ vây cá, làm sạch ruột và rửa lại 2 – 3 nước sạch, để ráo.
    so che ca nganh va cat nho 5966a391
    Sơ chế cá ngạnh và cắt nhỏ. (Nguồn: Internet)
  • Sau đó lọc phi lê thịt cá, cắt miếng vừa ăn khoảng 2 đốt tay.
    gia nhuyen cac gia vi thom fec45894
    Giã nhuyễn các gia vị thơm. (Nguồn: Internet)
  • Rửa sạch riềng rồi cạo bỏ vỏ. Sả rửa sạch rồi cắt khúc. Tỏi, hành tím bóc bỏ vỏ. Ớt rửa sạch.

Các bước làm món cá ngạnh nướng sả riềng

Bước 1: Ướp cá ngạnh

  • Cho vào cối giã nhuyễn 1 nhánh riềng, 1 nhánh sả, tỏi, hành tím, 1 quả ớt. Sau đó cho vào tô cá, nêm thêm nửa muỗng cà phê ớt sa tế , ⅓ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ⅓ muỗng cà phê nước mắm.
uop ca nganh truoc khi nuong f8929418
Ướp cá ngạnh 20 phút trước khi nướng. (Nguồn: Internet)
  • Đảo đều và ướp khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị.

Bước 2: Nướng cá

  • Chuẩn bị bếp than, xếp cá lên vỉ rồi nướng cá.
  • Nướng cá khoảng 15 phút rồi quét lên 1 lớp dầu ăn và nướng thêm 5 phút cho đến khi thấy cá vàng thơm 2 mặt là được.
  • Gắp cá ra khỏi vỉ, cho vào tô ăn cùng rau sống và nước mắm chua ngọt sẽ tăng thêm vị giác.

Thành phẩm món cá ngạnh nướng sả riềng

nuong ca c7edfd10
Nướng cá cho vàng giòn cả 2 mặt. (Nguồn: Internet)

Với cách làm đơn giản, dễ làm thì ta đã có một dĩa cá ngạnh thơm ngon, hấp dẫn. Cá ngạnh nướng sả riềng mang đến hương vị đặc trưng không phải món ăn cũng có. Không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, bổ sung nguồn dinh dưỡng cần thiết cho một ngày làm việc mệt mỏi. Nếu có thời gian, các bạn hãy thử làm món này nhé!

Thân chúc bạn thành công!

Bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
1 Bình luận
Được bỏ phiếu nhiều nhất
Mới nhất Cũ nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
leesarah
leesarah
Tác giả
30/09/2023 12:14

Các bạn có thể đóng góp ý kiến của mình về bài viết này ở phần bình luận, mình sẽ rất cảm kích.

0
Trả lời
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleChia sẻ công thức trộn gỏi bạch tuộc cóc non mới lạ để nhâm nhi.
Next Article Cách làm hoành thánh hấp tôm thịt đơn giản tại nhà!
Avatar of leesarah
leesarah

    Related Posts

    Tổng hợp 20 món ngon từ thịt heo – Lưu ngay để đổi món cho gia đình nhé!

    Món Ngon By leesarah04/11/2023

    Tổng hợp 11 món canh ngon cho bữa cơm nhà thêm ngon, dinh dưỡng!

    Món Ngon By leesarah04/11/2023

    Thực đơn healthy cho 1 tuần dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi

    Món Ngon By leesarah02/11/2023

    Thịt vịt sơ chế sao cho bớt tanh: Thử ngay món vịt kho gừng thơm ngon, hấp dẫn

    Món Ngon By leesarah31/10/2023

    Cách làm bánh Tiramisu không cần lò nướng chỉ trong 10 phút

    Món Ngon By Nauy trịnh31/10/2023

    Bữa phụ cho trẻ có quan trọng không? Mẹ lưu ngay 10 món ăn bữa phụ dưới đây nhé!

    Món Ngon By leesarah29/10/2023
    Tags :cá ngạnh nướng sả riềng Cách làm món cá nướng sả riềng Cách nướng cá ngon
    Bài Mới
    Ẩm thực

    Tổng hợp 20 món bánh ngon, dinh dưỡng bạn có thể tự làm ngay tại nhà!

    Ẩm thực By leesarah07/11/2023
    Ẩm thực

    Tổng hợp 20 công thức nấu các món chè thơm ngon, thanh mát cho cả nhà.

    Ẩm thực By leesarah06/11/2023
    Ẩm thực

    Tổng hợp 9 công thức nước chấm ngon bất bại cho tất cả các loại đồ ăn!

    Ẩm thực By leesarah05/11/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 20 món ngon từ thịt heo – Lưu ngay để đổi món cho gia đình nhé!

    Món Ngon By leesarah04/11/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 11 món canh ngon cho bữa cơm nhà thêm ngon, dinh dưỡng!

    Món Ngon By leesarah04/11/2023
    Đang Hot
    Quán ngon

    6 địa điểm bán bánh đồng tiền phô mai Hàn Quốc siêu “hot hit” tại Sài Gòn

    Quán ngon By Hương25/09/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Cách làm cóc ngâm giòn thơm chua ngọt hấp dẫn

    Món Ngon By Vy hà02/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Quán ngon

    6 địa điểm bán bánh đồng tiền phô mai Hàn Quốc siêu “hot hit” tại Sài Gòn

    Quán ngon By Hương25/09/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    16 công thức nấu các món canh ngon, thanh mát mỗi ngày

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Thịt bò nấu gì ngon? Gợi ý công thức nấu 34 món ngon từ thịt bò

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Cách làm bánh bông lan trứng muối ngon mềm lạ miệng

    02/02/2023

    Bí quyết nấu “cháo canh” của người Quảng Bình đậm vị miền trung!

    17/06/2023

    Gợi ý 14 công thức nấu món ốc ngon tuyệt đỉnh, ăn là mê

    02/02/2023
    Mới đăng

    Tổng hợp 20 món bánh ngon, dinh dưỡng bạn có thể tự làm ngay tại nhà!

    07/11/2023

    Tổng hợp 20 công thức nấu các món chè thơm ngon, thanh mát cho cả nhà.

    06/11/2023

    Tổng hợp 9 công thức nước chấm ngon bất bại cho tất cả các loại đồ ăn!

    05/11/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz