• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán
  • Cách làm chân gà sốt thái siêu đơn giản ngay tại nhà
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm cánh gà chiên giòn ngon thơm nức mũi
Món Ngon

Cách làm cánh gà chiên giòn ngon thơm nức mũi

Vy hàBy Vy hà02/02/2023
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
canh ga chien gion 8cd148e9
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Cánh gà chiên giòn là món ăn thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Vậy cùng học cách làm cánh gà chiên giòn dưới đây để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!

Nội dung chính
  • Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn
  • Cách làm món cánh gà chiên giòn
    • Sơ chế và ướp cánh gà
    • Chuẩn bị bột chiên giòn
    • Tiến hành chiên cánh gà
  • Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức
  • Một số lưu ý khi làm cánh gà chiên giòn

Cánh gà chiên giòn rụm và thơm phức cùng màu sắc hấp dẫn được các bé cực kì ưa thích. Tuy nhiên, nhiều cha mẹ rất sợ mua ngoài sẽ không đảm bảo sạch sẽ và an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, tự tay chế biến ngay tại nhà sẽ có thể yên tâm thưởng thức và tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo thơm ngon phải không nào?

Nguyên liệu làm cánh gà chiên giòn

  • Cánh gà: 500g
  • Bột bắp: 30g
  • Bột chiên giòn: 250g
  • Vài nhánh tỏi
  • Tương ớt hoặc tương cà
  • Dầu ăn, tiêu, ớt bột, muối, hạt nêm
Nguyên liệu
Nguyên liệu làm món cánh gà chiên giòn (ảnh: internet)

Cách làm món cánh gà chiên giòn

Sơ chế và ướp cánh gà

  • Cánh gà mua về bóp sơ với chút muối trắng và rửa lại nước sạch, để ráo. Sau đó, để nguyên hoặc chặt cánh gà thành 2 – 3 đoạn.
  • Cho cánh gà vào tô ướp cùng tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, một chút tiêu, muối và ớt bột trong khoảng 30 phút – 1 tiếng.
ướp cánh gà
Cánh gà làm sạch, ướp gia vị khoảng 30 phút – 1 tiếng (ảnh: internet)

Chuẩn bị bột chiên giòn

  • Cho bột bắp và bột chiên xù vào tô, trộn đều và chia thành hai phần bằng nhau.
  • Một phần để làm bột khô, một phần thêm nước từ từ vào khuấy đến khi bột đặc sánh là được.
Chuẩn bị bột chiên giòn
Trộn đều bột bắp với bột chiên giòn, chia làm bát bột ướp và bột khô

Tiến hành chiên cánh gà

  • Lăn cánh gà lần lượt vào bát bột ướp rồi tới bột khô sao cho bột phủ đều các mặt.
lăn cánh gà qua bột
Lăn cánh gà qua bột ướt và bột khô (ảnh: internet)
  • Đổ dầu vào ngập 1/3 chảo, bắc lên bếp đun sôi, cho cánh gà vào chiên vào lửa hơi to rồi hạ lửa vừa và chiên vàng đều các mặt, vớt ra đĩa đã lót giấy thấm dầu.
chiên cánh gà
Cho cánh gà vào chảo chiên đều các mặt (ảnh: internet)

Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức

  • Cánh gà có màu vàng nâu đẹp mắt cùng lớp vỏ bên ngoài giòn tan, bên trong ngọt mềm và thấm đều gia vị
  • Cánh gà chiên giòn ngon nhất là thưởng thức khi còn nóng và chấm cùng tương ớt hoặc tương cà tùy thích.
cánh gà chiên giòn
Thưởng thức cánh gà chiên giòn ngay khi còn nóng (ảnh: internet)

Một số lưu ý khi làm cánh gà chiên giòn

  • Khi sơ chế có thể cho cánh gà vào nồi nước sôi chần qua khoảng 5 – 7 phút để đảm bảo khi chiên sẽ chín đều bên trong, không còn đọng máu đỏ.
  • Nếu như gia đình có trẻ nhỏ không ăn được cay thì bỏ qua công đoạn ướp với ớt bột.
  • Để cánh gà ngấm đều gia vị khi chiên ăn đậm đà hơn thì nên khi ướp nên để trong tủ lạnh qua đêm.
  • Nếu gà chiên vẫn còn thừa thì có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh được 2 – 3 ngày, khi ăn chiên lại vẫn giòn ngon. Nếu để ở ngăn đá thì bảo quản được 1 tuần, khi ăn để rã đông và chiên lại như bình thường.

Vậy là chỉ cần vài bước đơn giản đã hoàn thành xong món cánh gà chiên giòn ngon tuyệt để chiêu đãi cả nhà khi rảnh rỗi rồi nhé!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous Article5 quán bánh mì ở Sài Gòn ngon nổi tiếng lâu đời
Next Article 5 món lẩu ở Đà Lạt thơm ngon và lạ miệng không thể bỏ lỡ
Avatar of Vy hà
Vy hà

    Related Posts

    Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

    Món Ngon By minhthu130617/03/2023

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023
    Tags :cách làm cách gà chiên Cách làm cánh gà chiên giòn cánh gà chiên cánh gà chiên giòn
    Bài Mới
    Món Ngon

    Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

    Món Ngon By minhthu130617/03/2023
    Ẩm thực

    Cách làm chân gà sốt thái siêu đơn giản ngay tại nhà

    Ẩm thực By leesarah16/03/2023
    Món Ngon

    4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm củ kiệu chua ngọt cho tết vừa đơn giản vừa hấp dẫn

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm mứt ổi lạ miệng, hấp dẫn mà đơn giản đãi khách ngày Tết

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà02/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Tổng hợp 10món ngon từ trứng, đơn giản, dễ làm

    02/02/2023

    5 nhà hàng lãng mạn ở Sài Gòn dành cho cặp đôi dịp lễ Valentine

    02/02/2023

    Kimchi Kimchi quận 10 sự lựa chọn mới cho bạn

    22/06/2021
    Mới đăng

    Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

    17/03/2023

    Cách làm chân gà sốt thái siêu đơn giản ngay tại nhà

    16/03/2023

    4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

    02/02/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz