• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
  • Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây
  • Tổng hợp những cách làm bò sốt vang như nhà hàng
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm muối ớt xanh thơm cay chấm gì cũng ngon
Món Ngon

Cách làm muối ớt xanh thơm cay chấm gì cũng ngon

Vy hàBy Vy hà26/10/202226 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
muoi ot xanh 1 f6d32ec3
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Thưởng thức đồ nướng hay hải sản mà kèm theo muối ớt xanh thì còn gì tuyệt vời bằng. Vậy học ngay cách làm muối ớt xanh cực ngon và dễ dưới đây nhé!

Nội dung chính
  • Nguyên liệu làm muối ớt xanh
  • Dụng cụ cần thiết
  • Cách làm muối ớt xanh ngon
    • Sơ chế các nguyên liệu
    • Xay hỗn hợp các nguyên liệu
  • Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức muối ớt xanh
  • Cách bảo quản muối ớt xanh
  • Một số lưu ý khi làm muối ớt xanh

Muối ớt xanh chua ngọt, thơm cay và bắt mắt là món chấm kèm được nhiều người ưa thích. Không những thế, tự làm tại nhà có thể yên tâm thưởng thức mà không sợ chứa chất bảo quản và còn đảm bảo an toàn sạch sẽ nữa đấy.

Bài "Cách làm muối ớt xanh thơm cay chấm gì cũng ngon" được đăng bởi "yeuamthuc.org"
Muối ớt xanh
Muối ớt xanh thơm cay chua ngọt hấp dẫn (ảnh: internet)

Nguyên liệu làm muối ớt xanh

  • Ớt xiêm xanh: 2g
  • Chanh: 1 quả
  • Đường trắng: 7g
  • Muối hạt: 1g
  • Lá chanh: 5 lá
Nguyên liệu làm muối ớt xanh
Nguyên liệu làm muối ớt xanh (ảnh: internet)

Dụng cụ cần thiết

  • Máy xay sinh tố (có thể mua máy xay sinh tố tại đây)
  • Rây lọc (có thể mua rây lọc tại đây)
  • Lọ thủy tinh (có thể mua lọ thủy tinh tại đây)

Cách làm muối ớt xanh ngon

Sơ chế các nguyên liệu

  • Chanh bổ đôi, vắt nước chanh qua rây lọc thu được phần nước cốt.
  • Ớt xiêm rửa sạch, cắt đôi để bỏ hạt.
  • Lá chanh rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ hoặc để nguyên lá.
Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu (ảnh: internet)

Xay hỗn hợp các nguyên liệu

  • Cho vào máy xay sinh tố gồm ớt xiêm, lá chanh, đường trắng và muối hạt.
  • Xay nhuyễn hỗn hợp, cứ được khoảng 10 giây thì dừng lại, dùng thìa đảo đều rồi xay tiếp đến khi hỗn hợp đặc mịn là được.
  • Tiếp theo, thêm nước cốt xanh vào xay thêm một lần nữa là được.
Xay hỗn hợp
Cho các nguyên liệu vào máy xay đến khi nhuyễn mịn (ảnh: internet)

Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức muối ớt xanh

  • Muối ớt xanh phải có màu sắc hấp dẫn, hỗn hợp sánh đặc với đủ vị chua ngọt, cay nồng và thơm mùi lá chanh.
  • Muối ớt xanh rất thích hợp để chấm kèm với đồ nướng và các loại hải sản hoặc để làm gia vị ướp nguyên liệu cũng rất ngon.
muối ớt xanh
Muối ớt xanh dùng để chấm đồ nướng và hải sản rất ngon (ảnh: internet)

Cách bảo quản muối ớt xanh

  • Cho muối ớt xanh vào lọ nhựa hoặc thủy tinh, đậy nắp thật kín và để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần được khoảng 2 tuần.
bảo quản muối ớt xanh
Bảo quản muối ớt xanh trong lọ thủy tinh và để ngăn mát tủ lạnh (ảnh: internet)

Xem thêm video hướng dẫn cách làm muối ớt xanh dưới đây

Một số lưu ý khi làm muối ớt xanh

  • Ớt xiêm cần chọn những quả xanh, còn tươi ngon, không bị dập héo hoặc hư thối.
  • Lá chanh nên lựa chọn những lá già vừa phải, không dùng lá quá non sẽ làm mất mùi thơm đặc trưng.
  • Chanh phải loại bỏ sạch hạt vì khi xay hạt chanh sẽ bị đắng, ăn không ngon.
  • Nếu thích chấm muối ớt xanh đậm hoặc nhạt hơn thì điều chỉnh muối sao cho vừa miệng.
  • Có thể điều chỉnh thêm hoặc bớt lượng ớt cho phù hợp với khả năng ăn cay của bạn và gia đình.
  • Ngoài các nguyên liệu quen thuộc thì khi làm muối ớt xanh có thể thêm chút sữa đặc sẽ giúp tăng thêm vị thơm ngậy.

Chỉ vài thao tác đơn giản đã có ngay lọ muối ớt xanh thơm ngon hấp dẫn không kém gì khi mua ngoài rồi nhé. Vậy thì chần chờ gì nữa mà không làm ngay để dùng dần thôi nào!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Cách làm muối ớt xanh Cách làm muối ớt xanh tại nhà hải sản muối ớt xanh nước chấm
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách nấu súp bí đỏ thơm ngon và bổ dưỡng
Next Article Cách nấu chè đậu xanh thanh mát cho ngày hè nóng bức
Avatar of Vy hà
Vy hà

    Related Posts

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022
    Bài Mới
    Món Ngon

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    Món Ngon By Vy hà26/10/2022
    Món Ngon

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    Món Ngon By minnt1426/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm gà hấp muối không dùng nước vừa dễ vừa ngon

    Món Ngon By tuyet dang26/10/2022
    Món Ngon

    Mách bạn 9 công thức làm kem ngon, đơn giản và thanh mát cho mùa hè

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Quán ngon

    4 quán cà phê phong cách Nhật ở Sài Gòn cực đẹp và độc đáo

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Quán ngon

    5 quán cà phê vintage ở Quy Nhơn thích hợp thư giãn và sống ảo

    Quán ngon By Vy hà26/10/2022
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

    Món Ngon By xuanhoa25/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1425/10/2022
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Alivava Chicken Beer – Nhà hàng gà rán, pizza ngon khó cưỡng

    02/01/2016

    Cách làm nước cốt dừa sánh mịn nhanh chỉ trong 20 phút

    26/10/2022

    Hành tây

    22/06/2021
    Mới đăng

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    26/10/2022

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    26/10/2022

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    26/10/2022
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz