• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp 20 món bánh ngon, dinh dưỡng bạn có thể tự làm ngay tại nhà!
  • Tổng hợp 20 công thức nấu các món chè thơm ngon, thanh mát cho cả nhà.
  • Tổng hợp 9 công thức nước chấm ngon bất bại cho tất cả các loại đồ ăn!
  • Tổng hợp 20 món ngon từ thịt heo – Lưu ngay để đổi món cho gia đình nhé!
  • Tổng hợp 11 món canh ngon cho bữa cơm nhà thêm ngon, dinh dưỡng!
  • Thực đơn healthy cho 1 tuần dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi
  • 7 thực phẩm giàu protein, tốt cho sức khỏe – Bạn đã biết chưa?
  • Thịt vịt sơ chế sao cho bớt tanh: Thử ngay món vịt kho gừng thơm ngon, hấp dẫn
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm muối ớt xanh thơm cay chấm gì cũng ngon
Món Ngon

Cách làm muối ớt xanh thơm cay chấm gì cũng ngon

Vy hàBy Vy hà02/02/202326 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
muoi ot xanh 1 73ebff5f
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Thưởng thức đồ nướng hay hải sản mà kèm theo muối ớt xanh thì còn gì tuyệt vời bằng. Vậy học ngay cách làm muối ớt xanh cực ngon và dễ dưới đây nhé!

Nội dung chính
  • Nguyên liệu làm muối ớt xanh
  • Dụng cụ cần thiết
  • Cách làm muối ớt xanh ngon
    • Sơ chế các nguyên liệu
    • Xay hỗn hợp các nguyên liệu
  • Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức muối ớt xanh
  • Cách bảo quản muối ớt xanh
  • Một số lưu ý khi làm muối ớt xanh

Muối ớt xanh chua ngọt, thơm cay và bắt mắt là món chấm kèm được nhiều người ưa thích. Không những thế, tự làm tại nhà có thể yên tâm thưởng thức mà không sợ chứa chất bảo quản và còn đảm bảo an toàn sạch sẽ nữa đấy.

Muối ớt xanh
Muối ớt xanh thơm cay chua ngọt hấp dẫn (ảnh: internet)

Nguyên liệu làm muối ớt xanh

  • Ớt xiêm xanh: 2g
  • Chanh: 1 quả
  • Đường trắng: 7g
  • Muối hạt: 1g
  • Lá chanh: 5 lá
Nguyên liệu làm muối ớt xanh
Nguyên liệu làm muối ớt xanh (ảnh: internet)

Dụng cụ cần thiết

  • Máy xay sinh tố (có thể mua máy xay sinh tố tại đây)
  • Rây lọc (có thể mua rây lọc tại đây)
  • Lọ thủy tinh (có thể mua lọ thủy tinh tại đây)

Cách làm muối ớt xanh ngon

Sơ chế các nguyên liệu

  • Chanh bổ đôi, vắt nước chanh qua rây lọc thu được phần nước cốt.
  • Ớt xiêm rửa sạch, cắt đôi để bỏ hạt.
  • Lá chanh rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ hoặc để nguyên lá.
Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu (ảnh: internet)

Xay hỗn hợp các nguyên liệu

  • Cho vào máy xay sinh tố gồm ớt xiêm, lá chanh, đường trắng và muối hạt.
  • Xay nhuyễn hỗn hợp, cứ được khoảng 10 giây thì dừng lại, dùng thìa đảo đều rồi xay tiếp đến khi hỗn hợp đặc mịn là được.
  • Tiếp theo, thêm nước cốt xanh vào xay thêm một lần nữa là được.
Xay hỗn hợp
Cho các nguyên liệu vào máy xay đến khi nhuyễn mịn (ảnh: internet)

Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức muối ớt xanh

  • Muối ớt xanh phải có màu sắc hấp dẫn, hỗn hợp sánh đặc với đủ vị chua ngọt, cay nồng và thơm mùi lá chanh.
  • Muối ớt xanh rất thích hợp để chấm kèm với đồ nướng và các loại hải sản hoặc để làm gia vị ướp nguyên liệu cũng rất ngon.
muối ớt xanh
Muối ớt xanh dùng để chấm đồ nướng và hải sản rất ngon (ảnh: internet)

Cách bảo quản muối ớt xanh

  • Cho muối ớt xanh vào lọ nhựa hoặc thủy tinh, đậy nắp thật kín và để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần được khoảng 2 tuần.
bảo quản muối ớt xanh
Bảo quản muối ớt xanh trong lọ thủy tinh và để ngăn mát tủ lạnh (ảnh: internet)

Xem thêm video hướng dẫn cách làm muối ớt xanh dưới đây

Một số lưu ý khi làm muối ớt xanh

  • Ớt xiêm cần chọn những quả xanh, còn tươi ngon, không bị dập héo hoặc hư thối.
  • Lá chanh nên lựa chọn những lá già vừa phải, không dùng lá quá non sẽ làm mất mùi thơm đặc trưng.
  • Chanh phải loại bỏ sạch hạt vì khi xay hạt chanh sẽ bị đắng, ăn không ngon.
  • Nếu thích chấm muối ớt xanh đậm hoặc nhạt hơn thì điều chỉnh muối sao cho vừa miệng.
  • Có thể điều chỉnh thêm hoặc bớt lượng ớt cho phù hợp với khả năng ăn cay của bạn và gia đình.
  • Ngoài các nguyên liệu quen thuộc thì khi làm muối ớt xanh có thể thêm chút sữa đặc sẽ giúp tăng thêm vị thơm ngậy.

Chỉ vài thao tác đơn giản đã có ngay lọ muối ớt xanh thơm ngon hấp dẫn không kém gì khi mua ngoài rồi nhé. Vậy thì chần chờ gì nữa mà không làm ngay để dùng dần thôi nào!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách nấu súp bí đỏ thơm ngon và bổ dưỡng
Next Article Cách nấu chè đậu xanh thanh mát cho ngày hè nóng bức
Avatar of Vy hà
Vy hà

    Related Posts

    Tổng hợp 20 món bánh ngon, dinh dưỡng bạn có thể tự làm ngay tại nhà!

    Ẩm thực By leesarah07/11/2023

    Tổng hợp 9 công thức nước chấm ngon bất bại cho tất cả các loại đồ ăn!

    Ẩm thực By leesarah05/11/2023

    Tổng hợp 20 món ngon từ thịt heo – Lưu ngay để đổi món cho gia đình nhé!

    Món Ngon By leesarah04/11/2023

    Tổng hợp 11 món canh ngon cho bữa cơm nhà thêm ngon, dinh dưỡng!

    Món Ngon By leesarah04/11/2023

    Thực đơn healthy cho 1 tuần dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi

    Món Ngon By leesarah02/11/2023

    Thịt vịt sơ chế sao cho bớt tanh: Thử ngay món vịt kho gừng thơm ngon, hấp dẫn

    Món Ngon By leesarah31/10/2023
    Tags :Cách làm muối ớt xanh Cách làm muối ớt xanh tại nhà hải sản muối ớt xanh nước chấm
    Bài Mới
    Ẩm thực

    Tổng hợp 20 món bánh ngon, dinh dưỡng bạn có thể tự làm ngay tại nhà!

    Ẩm thực By leesarah07/11/2023
    Ẩm thực

    Tổng hợp 20 công thức nấu các món chè thơm ngon, thanh mát cho cả nhà.

    Ẩm thực By leesarah06/11/2023
    Ẩm thực

    Tổng hợp 9 công thức nước chấm ngon bất bại cho tất cả các loại đồ ăn!

    Ẩm thực By leesarah05/11/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 20 món ngon từ thịt heo – Lưu ngay để đổi món cho gia đình nhé!

    Món Ngon By leesarah04/11/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 11 món canh ngon cho bữa cơm nhà thêm ngon, dinh dưỡng!

    Món Ngon By leesarah04/11/2023
    Đang Hot
    Quán ngon

    6 địa điểm bán bánh đồng tiền phô mai Hàn Quốc siêu “hot hit” tại Sài Gòn

    Quán ngon By Hương25/09/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    Gà nấu món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ thịt gà ngon miệng và dễ làm

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Bài Xem Nhiều
    Quán ngon

    6 địa điểm bán bánh đồng tiền phô mai Hàn Quốc siêu “hot hit” tại Sài Gòn

    Quán ngon By Hương25/09/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    16 công thức nấu các món canh ngon, thanh mát mỗi ngày

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Thịt bò nấu gì ngon? Gợi ý công thức nấu 34 món ngon từ thịt bò

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Cách nấu bánh canh bột gạo cá lóc đơn giản, thơm ngon tại nhà

    25/09/2017

    Tổng hợp các món ăn từ yến mạch, thơm ngon, bổ dưỡng nhưng vô cùng đơn giản

    02/02/2023

    4 quán cà phê săn mây ở Đà Lạt có view cực thơ mộng

    02/02/2023
    Mới đăng

    Tổng hợp 20 món bánh ngon, dinh dưỡng bạn có thể tự làm ngay tại nhà!

    07/11/2023

    Tổng hợp 20 công thức nấu các món chè thơm ngon, thanh mát cho cả nhà.

    06/11/2023

    Tổng hợp 9 công thức nước chấm ngon bất bại cho tất cả các loại đồ ăn!

    05/11/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz