• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he
  • Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa
  • Cách làm nộm hoa chuối tai heo cực kỳ đơn giản.
  • Công thức làm món sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình.
  • Cách làm sushi tại nhà ngon như ngoài hàng!!
  • Hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ đơn giản nhất
  • Bật mí cách làm trà mãng cầu giải khát cho mùa hè
  • Cách làm bún riêu để bữa sáng của bạn luôn tràn đầy năng lượng!
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc với hải sản ngon cực kỳ
Món Ngon

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc với hải sản ngon cực kỳ

Linh NguyễnBy Linh Nguyễn02/02/2023237 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
canh kim chi hai san 1 68f10ed5
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Đâu cần phải đến nhà hàng Hàn Quốc thì mới thưởng thức được canh kim chi hải sản ngon. Xem cách nấu canh kim chi Hàn Quốc sau đây để đãi cả nhà nhé!

Nội dung chính
  • Nguyên liệu nấu canh kim chi
  • Cách nấu canh kim chi ngon chuẩn Hàn Quốc
    • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • Bước 2: Tiến hành nấu
  • Một số lưu ý khi nấu canh kim chi

Canh kim chi hải sản ăn vào những ngày se lạnh hoặc mưa phùn thì không còn gì tuyệt hơn. Còn đối với những ngày hè, vị chua ngọt trong canh sẽ kích thích vị giác giúp cho cả nhà ăn ngon miệng hơn. Thử tưởng tượng vị ngọt bùi từ ngao, tôm, mực quyện với chút chua chua cay cay trong cải thảo kim chi, thêm tí giòn sần sật của nấm…cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa vị cay nồng. Thật tuyệt vời phải không nào! Bài viết sẽ gợi ý cách làm canh kim chi hải sản cho gia đình từ 3-4 người ăn.

canh kim chi
Canh kim chi Hàn Quốc với hải sản ngon khó cưỡng. Đây là món ăn Hàn Quốc ngon, là nét nổi bật của ẩm thực Hàn Quốc (ảnh: Internet)

Nguyên liệu nấu canh kim chi

  • Kim chi (khoảng 2 bát con) : Đây là nguyên liệu chính không thể thiếu. Bạn có thể mua sẵn ở siêu thị hoặc nếu có thời gian thì tự làm kim chi ăn dần là tốt nhất nhé.
  • Bạch tuộc: (2g) lưu ý lựa chọn bạch tuộc tươi ngon, có thể thay thế tôm, mực, cua theo sở thích của gia đình mình.
  • Củ cải: 1 củ nhỏ
  • Giá đỗ: 2 (g)
  • Nấm kim châm: (1,5g)
  • Gia vị: tỏi, hành lá, 1 ít rau mùi trang trí, đường, bơ, canh tương ớt Hàn Quốc

Cách nấu canh kim chi ngon chuẩn Hàn Quốc

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và gia vị rồi, chúng ta bắt tay vào bếp thôi nào!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạch tuộc rửa sạch, lôi bỏ phần ruột bên trong, cho thêm ít bột mì để lột sạch phần chất nhầy bên ngoài thân bạch tuộc, đồng thời khử mùi tanh. Rửa lại với nước nhiều lần thật sạch, cắt khúc độ dài tùy theo ý muốn.

kim chi
Kim chi cắt nhỏ vừa ăn (ảnh: Internet)

Kim chi chắt bỏ nước, thái nhỏ vừa ăn. Củ cải rửa sạch, gọt vỏ rồi thái lát nhỏ. Với hành lá, nấm kim châm và giá đỗ, bạn rửa sạch để chờ ráo nước. Nấm kim châm có thể cắt đoạn ngắn hoặc để dài tùy theo sở thích.

nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu (ảnh minh họa: Internet)

Bước 2: Tiến hành nấu

Cho 3 thìa canh dầu ăn đun nóng, phi tỏi và hành lá đến khi mùi thơm đã kích thích cả gian bếp, bạn cho bạch tuộc vào xào chín săn thịt rồi để chúng ra 1 bát/đĩa riêng.

bạch tuộc
Xào chín bạch tuộc rồi cho ra đĩa riêng (ảnh: Internet)

Bước tiếp theo, dùng luôn nồi cũ nấu nước dùng (khoảng 500ml cho 3- 4 người ăn, nếu sức ăn của gia đình bạn hơn thì bạn điều chỉnh lượng nước cho phù hợp). Ở bước này, nếu có nước luộc gà, ninh xương hay nước luộc ngao thì quá tuyệt vời.

nước dùng
Đun nước dùng (ảnh: Internete)

Cho củ cải trắng thái lát vào đun sôi cho đến khi mềm, rồi sau đó cho kim chi vào đun cùng. Đun khoảng 3-5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, lưu ý vì kim chi đã ướp gia vị nên bạn nhớ nêm nhạt, cho thêm tương ớt Hàn Quốc nếu muốn.

canh kim chi
Cho bạch tuộc vào đun cùng ( ảnh: minh họa nguồn Internet)

Cho thêm giá đỗ, nấm kim châm, bơ và bạch tuộc vào đun cùng đến khi sôi một lần nữa, bơ tan hết rồi tắt bếp. Cho thêm chút hành lá cắt nhỏ và ít mùi để trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn nhé!

canh kim chi
Món canh kim chi hải sản ngon hấp dẫn (ảnh: Internet)

Món canh kim chi hải sản thật đơn giản phải không nào?

Một số lưu ý khi nấu canh kim chi

Các mẹ lưu ý có thể cho thêm vào canh kim chi hải sản một chút ngao sẽ làm tăng vị ngọt bùi cho canh. Ngoài ra, nếu gia đình bạn không ăn được cay nhiều quá thì có thể không cần cho canh tương ớt Hàn Quốc vào vì vị của kim chi đã khá cay rồi.

canh hải sản
Canh kim chi hải sản Hàn Quốc ngon khó cưỡng (ảnh: Internet)

Bạn cũng có thể cho thêm 1 bìa đậu non cắt vuông nhỏ vào trong canh kim chi hải sản cho vừa ăn nếu như nồi canh không quá đầy (cho đậu non vào cùng lúc với giá đỗ và nấm kim châm nhé).

Thêm một lưu ý nhỏ mà ít ai biết khi nấu canh kim chi hải sản đó là bạn cũng có thể cho thêm 1 ít rong biển vào sẽ làm nồi canh thơm phức và đậm chất Hàn Quốc, vừa ngon, vừa thơm lại đầy đủ dinh dưỡng. Nhưng ít người thường làm cách này vì một số thành viên trong gia đình không quen mùi rong biển hoặc không ăn được nên bạn nhớ lưu ý kỹ nhé!

Chúc bạn thành công với món canh kim chi hải sản Hàn Quốc này nhé!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous Article5 món ngon ở Ninh Bình nổi tiếng càng ăn càng ghiền
Next Article 5 món bánh ăn vặt teen Hà thành nào cũng cực mê
Avatar of Linh Nguyễn
Linh Nguyễn

    Related Posts

    Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

    Món Ngon By minhthu130617/03/2023

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023
    Tags :ẩm thực Hàn Quốc cách nấu canh kim chi Hàn Quốc cách nấu canh kim chi ngon canh kim chi hải sản món ăn Hàn Quốc
    Bài Mới
    Ẩm thực

    Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm nộm hoa chuối tai heo cực kỳ đơn giản.

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Công thức làm món sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình.

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm sushi tại nhà ngon như ngoài hàng!!

    Ẩm thực By leesarah24/05/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    5 quán chè nổi tiếng ở Huế cho ngày hè nắng nóng

    02/02/2023

    Cách nấu chè đậu xanh thanh mát cho ngày hè nóng bức

    02/02/2023

    Quán nướng Leng Keng Zone : Phố trong Quán – Quán trong Phố

    22/06/2021
    Mới đăng

    Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he

    25/05/2023

    Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa

    25/05/2023

    Cách làm nộm hoa chuối tai heo cực kỳ đơn giản.

    25/05/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz