• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc với hải sản ngon cực kỳ

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc với hải sản ngon cực kỳ

Yêu Ẩm ThựcBy Yêu Ẩm Thực17/04/20195 Mins Read Món Ngon
canh kim chi hai san 1
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Đâu cần phải đến nhà hàng Hàn Quốc thì mới thưởng thức được canh kim chi hải sản ngon. Xem cách nấu canh kim chi Hàn Quốc sau đây để đãi cả nhà nhé!

Canh kim chi hải sản ăn vào những ngày se lạnh hoặc mưa phùn thì không còn gì tuyệt hơn. Còn đối với những ngày hè, vị chua ngọt trong canh sẽ kích thích vị giác giúp cho cả nhà ăn ngon miệng hơn. Thử tưởng tượng vị ngọt bùi từ ngao, tôm, mực quyện với chút chua chua cay cay trong cải thảo kim chi, thêm tí giòn sần sật của nấm…cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa vị cay nồng. Thật tuyệt vời phải không nào! Bài viết sẽ gợi ý cách làm canh kim chi hải sản cho gia đình từ 3-4 người ăn.

canh kim chi
Canh kim chi Hàn Quốc với hải sản ngon khó cưỡng. Đây là món ăn Hàn Quốc ngon, là nét nổi bật của ẩm thực Hàn Quốc (ảnh: Internet)

Nguyên liệu nấu canh kim chi

  • Kim chi (khoảng 2 bát con) : Đây là nguyên liệu chính không thể thiếu. Bạn có thể mua sẵn ở siêu thị hoặc nếu có thời gian thì tự làm kim chi ăn dần là tốt nhất nhé.
  • Bạch tuộc: (2g) lưu ý lựa chọn bạch tuộc tươi ngon, có thể thay thế tôm, mực, cua theo sở thích của gia đình mình.
  • Củ cải: 1 củ nhỏ
  • Giá đỗ: 2 (g)
  • Nấm kim châm: (1,5g)
  • Gia vị: tỏi, hành lá, 1 ít rau mùi trang trí, đường, bơ, canh tương ớt Hàn Quốc

Cách nấu canh kim chi ngon chuẩn Hàn Quốc

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và gia vị rồi, chúng ta bắt tay vào bếp thôi nào!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạch tuộc rửa sạch, lôi bỏ phần ruột bên trong, cho thêm ít bột mì để lột sạch phần chất nhầy bên ngoài thân bạch tuộc, đồng thời khử mùi tanh. Rửa lại với nước nhiều lần thật sạch, cắt khúc độ dài tùy theo ý muốn.

kim chi
Kim chi cắt nhỏ vừa ăn (ảnh: Internet)

Kim chi chắt bỏ nước, thái nhỏ vừa ăn. Củ cải rửa sạch, gọt vỏ rồi thái lát nhỏ. Với hành lá, nấm kim châm và giá đỗ, bạn rửa sạch để chờ ráo nước. Nấm kim châm có thể cắt đoạn ngắn hoặc để dài tùy theo sở thích.

nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu (ảnh minh họa: Internet)

Bước 2: Tiến hành nấu

Cho 3 thìa canh dầu ăn đun nóng, phi tỏi và hành lá đến khi mùi thơm đã kích thích cả gian bếp, bạn cho bạch tuộc vào xào chín săn thịt rồi để chúng ra 1 bát/đĩa riêng.

bạch tuộc
Xào chín bạch tuộc rồi cho ra đĩa riêng (ảnh: Internet)

Bước tiếp theo, dùng luôn nồi cũ nấu nước dùng (khoảng 500ml cho 3- 4 người ăn, nếu sức ăn của gia đình bạn hơn thì bạn điều chỉnh lượng nước cho phù hợp). Ở bước này, nếu có nước luộc gà, ninh xương hay nước luộc ngao thì quá tuyệt vời.

nước dùng
Đun nước dùng (ảnh: Internete)

Cho củ cải trắng thái lát vào đun sôi cho đến khi mềm, rồi sau đó cho kim chi vào đun cùng. Đun khoảng 3-5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, lưu ý vì kim chi đã ướp gia vị nên bạn nhớ nêm nhạt, cho thêm tương ớt Hàn Quốc nếu muốn.

canh kim chi
Cho bạch tuộc vào đun cùng ( ảnh: minh họa nguồn Internet)

Cho thêm giá đỗ, nấm kim châm, bơ và bạch tuộc vào đun cùng đến khi sôi một lần nữa, bơ tan hết rồi tắt bếp. Cho thêm chút hành lá cắt nhỏ và ít mùi để trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn nhé!

canh kim chi
Món canh kim chi hải sản ngon hấp dẫn (ảnh: Internet)

Món canh kim chi hải sản thật đơn giản phải không nào?

Một số lưu ý khi nấu canh kim chi

Các mẹ lưu ý có thể cho thêm vào canh kim chi hải sản một chút ngao sẽ làm tăng vị ngọt bùi cho canh. Ngoài ra, nếu gia đình bạn không ăn được cay nhiều quá thì có thể không cần cho canh tương ớt Hàn Quốc vào vì vị của kim chi đã khá cay rồi.

Bài "Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc với hải sản ngon cực kỳ" được đăng bởi "yeuamthuc.org"
canh hải sản
Canh kim chi hải sản Hàn Quốc ngon khó cưỡng (ảnh: Internet)

Bạn cũng có thể cho thêm 1 bìa đậu non cắt vuông nhỏ vào trong canh kim chi hải sản cho vừa ăn nếu như nồi canh không quá đầy (cho đậu non vào cùng lúc với giá đỗ và nấm kim châm nhé).

Thêm một lưu ý nhỏ mà ít ai biết khi nấu canh kim chi hải sản đó là bạn cũng có thể cho thêm 1 ít rong biển vào sẽ làm nồi canh thơm phức và đậm chất Hàn Quốc, vừa ngon, vừa thơm lại đầy đủ dinh dưỡng. Nhưng ít người thường làm cách này vì một số thành viên trong gia đình không quen mùi rong biển hoặc không ăn được nên bạn nhớ lưu ý kỹ nhé!

Chúc bạn thành công với món canh kim chi hải sản Hàn Quốc này nhé!

ẩm thực Hàn Quốc cách nấu canh kim chi Hàn Quốc cách nấu canh kim chi ngon canh kim chi hải sản món ăn Hàn Quốc
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous Article5 món ngon ở Ninh Bình nổi tiếng càng ăn càng ghiền
Next Article 5 món bánh ăn vặt teen Hà thành nào cũng cực mê
Avatar of Yêu Ẩm Thực
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022By minnt148 Mins Read

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022By minnt146 Mins Read

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022By Tram Anh Nguyen6 Mins Read

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022By minnt144 Mins Read

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022By minnt146 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022
Đừng bỏ lỡ
Món Ngon

Cách làm sữa chua dẻo thơm ngon và bổ dưỡng

By Yêu Ẩm Thực19/06/20194 Mins Read

5 cách chế biến món ngon từ măng tây

26/01/2022

Cách làm mực xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn

23/03/2020

5 quán bánh khọt ở Vũng Tàu ngon khó cưỡng đã ăn là ghiền

24/10/2019

5 quán cà phê sách ở Hà Nội thích hợp để đọc sách và thư giãn

02/07/2019

Tổng hợp các cách làm kem tươi tại nhà cho ngày hè nắng nóng

23/03/2022

6 món ngon ở Phan Thiết nức tiếng gần xa

29/03/2019

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Tổng hợp 19 công thức nấu các món ngon từ thịt lợn dễ làm cho bữa cơm gia đình

26/09/2021

5 quán cà phê ở Buôn Ma Thuột có không gian đẹp và ấn tượng

26/08/2019
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Món Ngon

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

By minnt1424/05/20225 Mins Read
Món Ngon

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

By minnt1423/05/20224 Mins Read
Món Ngon

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

By greenpea23/05/20224 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.