Du lịch Quảng Ninh không chỉ được hòa mình vào khung cảnh thiên nhiên xinh đẹp mà 6 món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh dưới đây sẽ khiến bạn thích thú đấy!
1. Chả mực
Nếu đã đến Quảng Ninh thì du khách nhất định phải thưởng thức món chả mực nổi tiếng và mua một ít về làm quà. Chả mực được làm từ loại mực nang còn tươi, đem xay hoặc giã nhuyễn cùng chút gia vị và rán vàng ươm, thơm phức. Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà cùng độ dẻo dai và ăn cùng với bún, cơm, xôi hay bánh cuốn đều rất ngon.
Địa chỉ tham khảo:
- Chả mực Minh Hòa, 38 Thương Mại, phường Hồng Gai, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
- Chả mực Thoan, Ki Ốt 36 – 37, chợ Hạ Long 1, Hồng Ngọc, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
Giá khoảng 200.000 – 420.000 đồng/kg
2. Bánh cuốn chả mực
Bánh cuốn ở Quảng Ninh vẫn giống những nơi khác là dùng bột gạo đem tráng mỏng, thêm nhân thịt bằm, mộc nhĩ, nấm, hành khô. Tuy nhiên, còn ăn kèm với chả mực được chiên vàng rộm khiến món bánh càng thêm hấp dẫn hơn. Bánh cuốn chả mực ăn kèm rau mùi, rau sống và chấm nước mắm ớt đậm đà.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán bà Ngân, 34 Đoàn Thị Điểm, phường Bạch Đằng, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
- Bánh cuốn chả mực Gốc Bàng, ngõ Nhà Hát, phường Bạch Đằng, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
Giá khoảng 30.000 – 40.000 đồng/phần
3. Bánh gật gù
Với cái tên cực kì ngộ nghĩnh, bánh gật gù gần giống với bánh cuốn nhưng lại cuộn tròn và chấm nước mắm đặc biệt được với hành phi, mỡ gà. Tên gọi của loại bánh này được xuất phát từ lý do khi cầm ăn, bánh sẽ gật lên gật xuống giống với đang gật gù. Bánh vừa dẻo mềm, vừa ngọt bùi hòa quyện cùng nước chấm thơm và đậm đà.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán bà Tuyết, 32 phố Hòa Bình, thị trấn Tiên Yên, Quảng Ninh
- Quán Cường Thía, 30A phố Hòa Bình, thị trấn Tiên Yên, Quảng Ninh
Giá khoảng 1.000 đồng/cái
4. Bún bề bề
Với những ai yêu thích hải sản có giá cả bình dân thì bún bề bề là sự lựa chọn lý tưởng nhất. Nước dùng bún được ninh từ xương heo cùng các loại hải sản như ghẹ, tôm,…ăn kèm với bề bề tươi ngon, thịt ngọt và chắc dai. Ngoài ra, còn có thêm tôm sắt nõn, rau cải luộc, cà chua, hành ớt và rau sống.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Khánh Tuyền, đường Giếng Đáy, tổ 8, khu 3, phường Giếng đáy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
- Bún bề bề Cầu Trắng, 743 Vũ Văn Hiếu, phường Hà Tu, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
- Quán Loan Thúy, số 2 Nguyễn Văn Cừ, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
Giá khoảng 30.000 đồng/tô
5. Sá sùng
Sá sùng là món ăn rất mới lạ và độc đáo của Quảng Ninh mà du khách nên thử khi đến đây. Sá sùng có hình dạng giống con giun, màu nâu đỏ và thường được dùng để xào tỏi, chiên giòn, nướng muối ớt hay ăn sống chấm mù tạt. Ngoài ra, người ta còn phơi khô đem rang hoặc nướng và chấm tương ớt cũng rất ngon.
Địa chỉ tham khảo:
- Tổ 6, khu 1, phường Yết Kiêu, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
- Ki ốt số 46 – 47, chợ Hạ Long 1, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
Giá khoảng 500.000 đồng/kg sá sùng tươi và 1.800.000 – 4.500.000 đồng/kg sá sùng khô
6. Sam biển
Sam biển là món đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Ninh, trong đó nổi tiếng nhất là sam Quảng Yên. Sam biển có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như gỏi, làm tiết canh, làm chả, xào chua ngọt, chiên giòn, hấp nướng,…Món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn và ăn rất lạ miệng.
Địa chỉ tham khảo:
- Sam Bà Tỵ, ngõ 6 Cao Thắng, Hòn Gai, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
- Chợ Hạ Long, đường Hồng Ngọc, Hòn Gai, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
Giá khoảng 20.000 – 100.000 đồng/món
Trên đây là những món ăn nổi tiếng thơm ngon và hấp dẫn mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Quảng Ninh đấy. Note lại ngay để khám phá hết khi có cơ hội nhé!