• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»6 món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Nam thơm ngon và ý nghĩa

6 món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Nam thơm ngon và ý nghĩa

Yêu Ẩm ThựcBy Yêu Ẩm Thực28/12/20194 Mins Read Món Ngon
mon an ngay tet mien nam
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Vào dịp Tết đến, mỗi vùng miền của Tổ quốc lại có một nét ẩm thực đặc trưng riêng. Vậy cùng khám phá 6 món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Nam dưới đây nhé!

1. Bánh tét

Trong mâm cỗ ngày Tết thì bánh tét là món ăn truyền thống không thể thiếu của các gia đình miền Nam. Bánh được gói bằng lá chuối với nguyên liệu gồm gạo nếp, đậu xanh và thịt heo rồi cho vào nồi luộc chín.

Bánh tét
Bánh tét không thể thiếu trong ngày Tết ở miền Nam (ảnh: internet)

So với miền Trung thì bánh tét miền Nam có phần nhân đa dạng hơn, ngoài nhân mặn còn có loại bánh tét ngọt, bánh tét chay, bánh tét thập cẩm, bánh tét lá cẩm,…Đặc biệt, người miền Trung quan niệm đòn bánh tét là đòn roi nên dùng để ăn trong nhà chứ không đem biếu như người miền Nam.

Bánh tét
Bánh tét có nhiều loại khác nhau (ảnh: internet)

2. Củ cải ngâm nước mắm

Những ngày giáp Tết, người dân miền Nam lại rộn ràng chuẩn bị một hũ củ cải ngâm thơm phức để ăn kèm cùng bánh tét và các món nhiều dầu mỡ. Cách thực hiện cực kì đơn giản chỉ cần làm sạch, ngâm với mắm đường và chút tỏi ớt rồi để trong vài tuần là có thể dùng được. Củ cải ăn giòn tan hòa quyện cùng đủ vị cay ngọt mặn rất thích hợp để giải ngán ngày Tết.

Củ cải ngâm nước mắm
Củ cải ngâm nước mắm vừa giòn vừa thơm (ảnh: internet)

3. Củ kiệu tôm khô

Ngoài củ cải ngâm mắm, thì củ kiệu tôm khô cũng là món ăn kèm rất được ưa thích trong mâm cơm Tết ở miền Nam. Vị chua chua giòn giòn của củ kiệu kết hợp cùng vị mặn ngọt của tôm khô mà ăn cùng cơm trắng, bánh tét hay thịt kho thì càng ngon tuyệt. Không những thế, món này còn được dùng làm món nhậu cùng với bia, rượu trong ngày Tết.

Củ kiệu tôm khô
Củ kiệu tôm khô làm món ăn kèm quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết (ảnh: internet)

4. Thịt kho tàu

Thịt kho tàu là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa cơm ngày Tết của người miền Nam. Thịt được nấu là thịt ba chỉ kho nhừ cùng hột vịt và nước dừa cho tới khi có mùi thơm phức cùng màu vàng nâu hấp dẫn. Đặc biệt, các gia đình thường nấu một nồi thịt kho tàu lớn để ăn dần trong những ngày Tết cùng với cơm trắng và dưa món rất ngon.

Thịt kho tàu
Thịt kho tàu – món ăn không thể thiếu của các gia đình miền Nam (ảnh: internet)

5. Xôi vò

Xôi vò là món xôi đặc trưng của người miền Nam và thường xuất hiện trong mâm cơm cúng dịp Tết với ý nghĩa đoàn viên, ấm no cả năm. Xôi vò có vị dẻo thơm của gạo nếp hòa quyện cùng vị ngọt bùi của đậu xanh và béo ngậy của nước cốt dừa. Cách làm tuy đơn giản nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon và hấp dẫn khó quên.

Xôi vò
Xôi vò dùng trong mâm cơm cúng với ý nghĩa đoàn viên và ấm no cả năm (ảnh: internet)

6. Canh khổ qua

Theo quan niệm của người dân miền Nam thì ý nghĩa của canh khổ qua là “cái khổ sẽ qua đi”, mong muốn những khó khăn của năm cũ qua đi và chào đón may mắn, thuận lợi trong năm mới. Bên cạnh đó, món canh khổ qua nhồi thịt lại vừa ngon vừa bổ dưỡng với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như giải nhiệt, chống ngán, hỗ trợ tiêu hóa,…

Bài "6 món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Nam thơm ngon và ý nghĩa" được đăng bởi "yeuamthuc.org"
Canh khổ qua
Canh khổ qua với mong muốn xua đi những khó khăn trong năm cũ và chào đón may mắn năm mới (ảnh: internet)

Chuẩn bị mâm cỗ để cúng cuối năm và sum họp gia đình là truyền thống không thể thiếu của người Việt Nam. Vậy thì lưu lại các món ăn trên để chuẩn bị một mâm cơm thơm ngon và đa dạng vào dịp Tết nhé!

bánh tét Canh khổ qua Củ cải ngâm nước mắm Củ kiệu tôm khô món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Nam thịt kho tàu Xôi vò
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm bánh mì hoa cúc Brioche tại nhà ngon tuyệt
Next Article 6 món mứt mới lạ trong ngày Tết ở Việt Nam mà lại cực ngon và đẹp mắt
Avatar of Yêu Ẩm Thực
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022By minnt148 Mins Read

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022By minnt146 Mins Read

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022By Tram Anh Nguyen6 Mins Read

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022By minnt144 Mins Read

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022By minnt146 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022
Đừng bỏ lỡ
Quán ngon

Duxton Buffet – Buffet “4 sao sang chảnh” giá rẻ

By Tạp Chí Ẩm Thực25/12/20154 Mins Read

Phố lẩu Hùng Vương siêu rẻ 48k

22/06/2021

2 cách làm khoai tây chiên giòn cực kỳ đơn giản và nhanh chóng ngay tại nhà

24/02/2022

Cách làm bánh giò dẻo thơm bên ngoài, đậm đà bên trong

27/03/2020

Nem nướng Hoàng Tâm : Đặc sản sông nước

22/06/2021

Bún Đậu Cầu Gỗ – Bún sạch đã kiểm định vừa ngon vừa hiếu khách

16/01/2016

4 quán bia úp ngược ở Hà Nội có hương vị độc đáo và hấp dẫn

23/10/2019

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 50 mâm cơm hàng ngày cho mọi gia đình

17/09/2021

5 quán cà phê view biển ở Vũng Tàu đẹp hớp hồn mọi du khách

13/08/2019

Cách làm bánh bao nhân thịt gà ngon khó cưỡng tại nhà

13/09/2017
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Món Ngon

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

By minnt1424/05/20225 Mins Read
Món Ngon

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

By minnt1423/05/20224 Mins Read
Món Ngon

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

By greenpea23/05/20224 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.