Ẩm thực Cần Thơ rất phong phú và mang những nét đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Thử ngay 6 món ăn vặt ngon ở Cần Thơ nổi tiếng dưới đây nhé!
1. Bánh tằm bì
Bánh tằm bì ở Cần Thơ gồm các nguyên liệu chính là bột gạo nếp, gạo tẻ và được hấp trong xửng. Phần bì là da và thịt heo luộc thái sợi, trộn với tỏi băm, tỏi phi, thính gạo và gia vị. Bánh tằm bì vừa mềm vừa thơm ăn cùng dưa chua, rau giá, nước cốt dừa và nước mắm.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán bánh tằm xíu mại, 16B1 Ung Văn Khiêm, phường An Hội, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán ở hẻm 2 Phạm Ngũ Lão, phường An Hòa, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Giá: khoảng 20.000 – 27.000 đồng/phần
2. Bánh cống
Bánh cống là một trong những món ăn vặt được du khách yêu thích nhất mỗi khi đến Cần Thơ. Bánh được làm từ bột gạo, bột mì rồi cho vào chiếc cống cùng với nhân tôm, thịt băm và đậu xanh. Sau đó, đem chiên cho đến khi có màu vàng ươm, giòn rụm và ăn kèm cùng rau thơm, nước mắm chua ngọt.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh cống Cô Út, 86/38 đường Lý Tự Trọng, phường An Cư, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán ở 134/1A Trần Phú, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Giá: khoảng 12.000 – 15.000 đồng/cái
3. Nem nướng Cái Răng
Nếu đã đến Cần Thơ thì không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món nem nướng Cái Răng nức tiếng gần xa. Nguyên liệu chính của nem là thịt heo xay nhuyễn, trộn đều với gia vị, vo viên tròn rồi xiên vào que tre và nướng than hồng. Nem nướng lên có mùi thơm phức ăn cùng bánh tráng và các loại rau sống hòa quyện cùng nước chấm đậm đà.
Địa chỉ tham khảo:
- Nem nướng Thanh Vân, 17 Đại lộ Hòa Bình, phường Tân An, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Nem nướng Anh Mập, số 9 Nguyễn Việt Hồng, phường An Lạc, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Giá: khoảng 40.000 – 50.000 đồng/phần
4. Ốc nướng tiêu
Nếu đã quá quen thuộc với các món ốc luộc, xào hoặc hấp thì hãy đến Cần Thơ để thử món ốc nướng tiêu thơm ngon và hấp dẫn này nhé. Người ta sử dụng loại ốc bươu to đem luộc sơ rồi đặt lên bếp than hồng và trong lúc nướng thì thêm tiêu cùng các gia vị khác.Thịt ốc giòn giòn lại có đủ vị ngọt mặn cay ăn kèm rau răm lại càng tăng thêm hương vị.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Ăn La Cà: 118/15A Trần Văn Khéo, phường Cái Khế, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Ốc Mậu thân, 23-24 Mậu Thân, phường An Nghiệp, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Giá: khoảng 30.000 – 50.000 đồng/phần
5. Lẩu bần Phù Sa
Lẩu bần Phù Sa là món ăn cực kì dân dã và quen thuộc của người dân Cần Thơ. Muốn lẩu bần ngon đúng chuẩn thì phải nấu từ quả bần chín để tạo ra mùi thơm đặc trưng và vị chua thanh. Ngoài ra, còn được nấu cùng các loại cá khác nhau tùy theo mùa như cá tra, cá basa, cá diêu hồng,…và ăn kèm với bông điên điển, bông súng, bắp chuối hột.
- Địa chỉ tham khảo: khu du lịch Phù Sa, phường Cái Khế, cách trung tâm Cần Thơ khoảng 2,5km
- Giá: khoảng 100.000 đồng/nồi
6. Chuối nếp nướng
Chuối nếp nướng là một món ăn đặc sản vừa ngon vừa rẻ ở Cần Thơ. Những quả chuối vàng ươm được bọc trong nếp dẻo thơm và đem nướng trên bếp than hồng cho đến khi có mùi thơm phức. Khi ăn, du khách sẽ cảm nhận được phần nếp giòn bên ngoài hòa quyện cùng vị ngọt lịm của phần chuối bên trong.
Địa chỉ tham khảo:
- Chuối nướng hẻm 1/15 Lý Tự Trọng, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
- Chuối nướng 35/78 Phạm Ngũ Lão, quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Giá: khoảng 7.000 – 10.000 đồng/phần
Nếu có cơ hội du lịch Cần Thơ thì đừng quên ghé qua những địa chỉ trên và thưởng thức cho bằng hết các món ngon ở Cần Thơ này nhé!
