• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món ăn ngon»Món ngon Việt Nam»5 món ăn vặt Sài Gòn ngon, bổ, rẻ

5 món ăn vặt Sài Gòn ngon, bổ, rẻ

Pham Thi Xuan HoaBy Pham Thi Xuan Hoa17/10/20175 Mins Read Món ngon Việt Nam
Gỏi khô bò
Khó ai có thể cưỡng lại hương vị khó quên của gỏi khô bò. (Nguồn: Internet)
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Sài Gòn thường được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với các món ăn phong phú và cực kỳ ngon miệng. Đặc biệt là những món ăn vặt có mức giá phù hợp với túi tiền nhưng hương vị lại đặc trưng khó quên. 5 món ăn vặt Sài Gòn ngon, bổ, rẻ dưới đây sẽ khiến bạn ngất ngây đấy nhé.

1. Bánh tráng trộn – vua của những món ăn vặt Sài Gòn

Bánh tráng trộn là lựa chọn số 1 của giới trẻ Sài Thành. Món ăn này được chế biến cực kỳ đơn giản từ bánh tráng, ruốc, khô bò, trứng cút, xoài, hành phi, mỡ hành, đậu phộng,… Các nguyên liệu này được thay đổi tùy thuộc theo sở thích và yêu cầu của người mua.

Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn hấp dẫn về cả hương vị lẫn màu sắc. (Nguồn: Internet)

Người bán có thể thêm các loại nước sốt riêng biệt của mình để làm món ăn trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn. Vị chua của xoài, vị cay của khô kết hợp cùng với độ đậm đà của nước sốt khiến món bánh tráng trộn ngon khó cưỡng lại được.

2. Phá lấu

Phá lấu được chế biến từ nội tạng của động vật. Đối với người nước ngoài món ăn này có vẻ đáng sợ. Tuy nhiên với người Sài Gòn, đặc biệt là giới sinh viên, công chức, phá lấu là một món ăn có sức hấp dẫn lạ thường.

Bài "5 món ăn vặt Sài Gòn ngon, bổ, rẻ" được đăng bởi "yeuamthuc.org"
Phá lấu
Tô phá lấu béo ngọt ăn với bánh mì là hoàn hảo. (Nguồn: Internet)

Đặc biệt nhất ở món ăn này chính là nước dùng được chế biến từ nước dừa kèm thêm ít ngũ vị hương, tạo nên hương vị đậm đà, thơm và béo. Ngày nay, phá lấu được biến tấu theo nhiều phương thức chế biến khác nhau như xào, chiên, nướng…tạo cho thực khách thêm nhiều lựa chọn phong phú.

3. Bò bía

Bò bía là một món ăn vặt bình dân, được tạo nên từ hỗn hợp củ sắn xào, tôm khô, xà lách, rau thơm, lạp xưởng và trứng, cuốn với một lớp bánh tráng mỏng. Vị ngọt của củ sắn kết hợp với vị mặn của tôm khô, lạp xưởng tạo nên vị lạ miệng của món ăn.

Bò bia
Cuốn bò bía chấm nước sốt đậm đà và lạ miệng. (Nguồn: Internet)

Muốn có một cuốn bò bía ngon thì phải dùng chung với một loại nước chấm ngon. Nước chấm được chế biến từ tương hột. Nước chấm phải vừa đủ đậm đà, không quá ngọt, cũng không quá mặn để đảm bảo giữ được vị của bò bía. Người bán thường cho thêm một ít đậu phộng và hành phi vào nước chấm để tạo vị béo bùi cho món ăn.

4. Gỏi khô bò

Gỏi khô bò được chế biến từ đu đủ bào ngâm trong muối, nhằm tạo nên độ giòn cho gỏi. Khô bò trong gỏi bò được làm từ phổi bò chứ không phải là thịt bò được bày bán sẵn bên ngoài. Phần trên đĩa gỏi được trang trí thêm một ít rau răm và đậu phộng làm tăng thêm màu sắc và sức hấp dẫn cho món ăn vặt này.

Gỏi khô bò
Khó ai có thể cưỡng lại hương vị khó quên của gỏi khô bò. (Nguồn: Internet)

Điểm đặc biệt ở món ăn này là nước trộn gỏi. Mỗi nơi đều có bí quyết chế biến riêng, nhưng chủ yếu nước trộn được pha lẫn giữa nước tương, giấm, đường và tương ớt. Ở một số nơi, gỏ khôi bò sẽ được dùng kèm với bánh phồng tôm để làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn.

5. Súp cua

Súp cua là món ăn vặt được ưa chuộng, xuất hiện ở mọi nơi, từ nhà hàng sang trọng cho đến quán ăn vỉa hè và xe đẩy trên đường.

Súp cua óc heo
Một gánh hàng súp cua – óc heo rất Sài Gòn. (Nguồn: Internet)

Một chén súp cua thường được kết hợp từ rất nhiều màu sắc như màu trắng của bong bóng cá, màu vàng của trứng, màu đỏ của thịt cua và màu xanh của ngò. Ngoài ra, một số nơi còn kết hợp thêm với các loại nấm và bắp.

Súp cua
Thưởng thức món súp cua đậm đà vào xế chiều là sở thích của giới trẻ Sài Gòn. (Nguồn: Internet)

Nước súp ngon thường được nấu vs nước cốt gà hoặc khô mực nhằm có được vị ngọt thanh, còn cho thêm một ít bột năng để tạo nên độ sệt cho chén súp. Dầu mè và tiêu sẽ được thêm trên mặt  một phần làm tăng hương thơm cho món ăn, một phần kích thích vị giác giúp thực khách ngon miệng hơn.

Trên đây là những món ăn vặt ngon rẻ dành cho các bạn ở Sài Gòn. 5 cái tên này sẽ mang đến cho bạn một hương vị tuyệt vời không thể nào quên được. Nếu còn bỏ lỡ một trong số đó, hãy nhanh chóng thử ngay cùng người thân hoặc bạn bè nhé!

bánh tráng trộn bò bía gỏi bò khô phá lấu súp cua
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm bánh tai heo thơm ngon, giòn tan
Next Article Cách làm tàu hủ đá ngon miệng và đơn giản
Avatar of Pham Thi Xuan Hoa
Pham Thi Xuan Hoa

    Related Posts

    Tổng hợp 26 món nhậu hấp dẫn cho quý ông nhâm nhi cuối tuần

    03/10/2021By Yêu Ẩm Thực28 Mins Read

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    19/09/2021By Yêu Ẩm Thực21 Mins Read

    Cách làm bò bía mặn và ngọt ngon đúng chuẩn lại đẹp mắt

    04/04/2020By Yêu Ẩm Thực5 Mins Read

    Cách làm phá lấu bò ngon, dễ chế biến

    04/04/2020By Yêu Ẩm Thực4 Mins Read

    Cách nấu súp cua ngon chuẩn không chảy nước ngay tại nhà

    18/03/2020By Yêu Ẩm Thực4 Mins Read

    Cách làm chân gà nướng giòn thơm, nóng hổi cực thích

    30/09/2018By Yêu Ẩm Thực6 Mins Read

    Comments are closed.

    Bài Mới

    Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

    25/06/2022

    Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

    24/06/2022

    Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

    24/06/2022

    Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

    23/06/2022

    Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

    17/06/2022

    Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

    17/06/2022

    Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

    13/06/2022

    Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

    24/05/2022

    Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

    23/05/2022

    3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

    23/05/2022
    Đừng bỏ lỡ
    Món Ngon

    9 đặc sản Nghệ An ngon và hấp dẫn khách phương xa

    By Yêu Ẩm Thực05/03/20196 Mins Read

    6 món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Trung hấp dẫn

    27/12/2019

    Sushi Sakura – Sushi quận 10 giá bình dân đây

    22/06/2021

    Cách nấu xôi thịt thơm ngon bắt mắt -ăn là ghiền

    07/09/2021

    Biển Đông 10 : Hải sản không tươi cứ việc trả lại

    22/06/2021

    4 món ngon từ rươi nhất định phải thử trong đời

    06/03/2019

    Cách làm sữa đậu xanh ngon mát giải nhiệt cực đã

    09/03/2020

    4 quán cà phê hoa ở Đà Lạt cực thơ mộng và lãng mạn

    31/01/2020

    Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

    23/06/2022

    Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

    24/06/2022
    Bài Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    By minnt1407/01/202210 Mins Read
    Món ngon Việt Nam

    4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

    By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
    Quán ngon

    4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

    By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
    Món Ngon

    11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

    By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
    Từ điển ẩm thực

    Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

    By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
    Món Ngon

    Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

    By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
    Món Ngon

    Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

    By minnt1424/05/20225 Mins Read
    Món Ngon

    3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

    By minnt1423/05/20224 Mins Read
    Món Ngon

    Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

    By greenpea23/05/20224 Mins Read
    • Facebook
    About Us
    RSS
    Hot

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    19/09/2021

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    07/01/2022

    4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

    19/12/2017
    Mới đăng

    Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

    25/06/2022

    Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

    24/06/2022

    Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

    24/06/2022
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2022 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.