Tưng bừng khai trương nhìn hoành tráng quá nên chui vào ăn thử, ai dè vừa ngon vừa rẻ. YeuAmThuc.org quyết định review ngay quán ăn hấp dẫn này đến các bạn. Nào hãy cùng mình khám phá bên trong một nhà hàng Nhật sang trọng nhưng giá cả bình dân này nhé!
No 1 Ramen nằm tại số 1061 – 1063 Trần Hưng Đạo, phường 5, quận 5, thành phố Hồ Chí Minh. Thời gian hoạt động của quán là từ 7h sáng đến 11h tối.
Mặt tiền khá rộng rãi, rực rỡ và khá là sang trọng. Chỗ để xe trước cổng có nhân viên bảo vệ an toàn thoải mái nhé các bạn.
Không gian bên trong củ quán khá rộng rãi, cách trang trí và nội thất mang đậm chất Nhật Bản, các bàn ăn được sắp xếp đối diện quầy chế biến khá thú vị. Không gian thoải mái và cực sạch sẽ.
Nếu bạn bước lên tầng trên thì sẽ còn thích thú hơn nữa, các lồng đèn treo khắp nơi trong phòng, hai bức tranh lớn mang đậm chất Nhật Bản như hoa anh đào, núi Phú Sĩ.
Và sau đây là các món ăn hấp dẫn của nhà hàng, mình giới thiệu một loạt rồi nhận xét sau cùng để các bạn so sánh giữa các loại ramen ở đây nhé.
Phần đầu tiên là Ramen truyền thống với giá 49k. Nhìn khá là đơn giản với các hương liệu đặc trưng của ramen.
Phần thứ hai là Ramen cay với giá 55k nhé. Sợi mì nhìn khác hẳn so với phần truyền thống, sậm màu hơn một chút, màu sắc cũng hấp dẫn hơn và nhìn thôi cũng thấy cay rồi.
Phần thứ ba là Ramen Shoyui cũng với giá 55k. Phần này có thêm mấy sợi cà rốt nữa nhé các bạn.
Còn phần này là Ramen Miso với giá 55k luôn. Phần này thì có thêm mấy hạt bắp.
Đầu tiên là về nước dùng, hầu như các phần mì đầu có một vị đặc trưng riêng của nó, nhưng có điểm chung là khá đậm đà, nước lèo thanh thanh, có cảm giác có nguyên chất vì không có thấy mùi của các loại gia vị. Riêng phần mì Ramen Miso thì nước dùng đậm đà hơn một chút, ramen cay thì cay quá trời luôn.
Trứng lòng đào ăn khá ngon, thịt là khá là mềm, lại hơi dai, không nhiều mỡ, ăn rất thích. Rong biển là ngon khỏi bàn, hơi dai dai, lại vừa mềm mềm, có mùi vị khá đặc trưng.
Tráng miệng bằng salad là quá hợp lí. Đây là Salad Cua Kani có giá 29k nhé. Salad được chế biến khá ngon, trông thì đơn giản thế thôi nhưng cũng đủ thứ trong đó, gồm có salad, bắp cải, thanh cua, vi cá với sốt mayonnaise. Rau cải rất là tươi, vi cá thì giòn giòn, thanh cua thì bùi bùi, sốt mayonnaise thì thơm thơm, béo béo, tất cả hòa quyện tạo thành một món salad tuyệt vời.
Chưa đã làm thêm phần Sushi nữa. Hehe. Sushi Cua Kani có giá 30k nhé. Các bạn nên cho thêm một chút wasabi ăn kèm hoặc chấm với nước tương ăn sẽ rất đã nhé, cơm thì rất dẻo, thanh cua bùi bùi, sốt mayonnaise và vị wasabi cay cay tạo nên mùi vị tuyệt hảo.
Nhìn chung thì No 1 Ramen có không gian đẹp, trang trí tinh tế và ấm cúng, thích hợp cho những buổi đi ăn gia đình hoặc tụ tập cùng bạn bè, đồ ăn ngon, giá cả lại khá là bình dân.
YeuAmThuc.org hi vọng các bạn sẽ có những trải nghiệm tuyệt vời cùng với No 1 Ramen nhé!
