<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><feed
	xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:thr="http://purl.org/syndication/thread/1.0"
	xml:lang="vi"
	
	xmlns:georss="http://www.georss.org/georss"
	xmlns:geo="http://www.w3.org/2003/01/geo/wgs84_pos#"
	>
	<title type="text">Bánh giò &#8211; YeuAmThuc.org</title>
	<subtitle type="text">Chia sẻ cách nấu món ăn ngon, quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới - Yêu Ẩm Thực</subtitle>

	<updated>2023-02-02T09:42:00Z</updated>

	<link rel="alternate" type="text/html" href="https://yeuamthuc.org" />
	<id>https://yeuamthuc.org/feed/atom/</id>
	<link rel="self" type="application/atom+xml" href="https://yeuamthuc.org/tag/banh-gio/feed/atom/" />

	
<icon>https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2015/09/cropped-logo.png?fit=32%2C32&#038;ssl=1</icon>
	<entry>
		<author>
			<name>Vy hà</name>
					</author>

		<title type="html"><![CDATA[Cách làm bánh giò dẻo thơm bên ngoài, đậm đà bên trong]]></title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://yeuamthuc.org/cach-lam-banh-gio/" />

		<id>https://yeuamthuc.org/cach-lam-banh-gio/</id>
		<updated>2023-02-02T03:00:08Z</updated>
		<published>2020-03-27T03:44:24Z</published>
		<category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Món Ngon" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Bánh giò" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="cách làm bánh giò" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="cách làm bánh giò tại nhà" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="món ăn ngon" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="món ngon hà nội" />
		<summary type="html"><![CDATA[(yeuamthuc.org) Nếu yêu thích hương vị đậm đà, dẻo thơm và nóng hổi của bánh giò thì học ngay cách làm bánh giò đúng chuẩn dưới đây để tự làm thưởng thức tại nhà nhé! Bánh giò là món ăn vặt dân dã và quen thuộc của người Hà Nội. Bánh có phần vỏ ngoài [...]]]></summary>

					<content type="html" xml:base="https://yeuamthuc.org/cach-lam-banh-gio/"><![CDATA[<a href="https://yeuamthuc.org" class="wpust_awy" style="display:none!important;width:0!important;height:0!important;max-height:0!important;max-width:0!important;opacity:0!important;padding:0!important;margin:0!important;position:fixed!important;overflow:hidden!important;top:999999px!important;right:999999px!important;bottom:initial!important;left:initial!important;"><strong>(yeuamthuc.org)</strong></a> <p><strong>Nếu yêu thích hương vị đậm đà, dẻo thơm và nóng hổi của <strong><a href="https://yeuamthuc.org/cach-lam-banh-gio/"  target="_bank"   title="Cách làm bánh giò dẻo thơm bên ngoài, đậm đà bên trong">bánh giò</a></strong> thì học ngay <strong><a href="https://yeuamthuc.org/cach-lam-banh-trung-thu/"  target="_bank"   title="Tổng hợp tất tần tật cách làm bánh trung thu nướng, dẻo với đủ các loại nhân mặn, ngọt">cách làm bánh</a></strong> giò đúng chuẩn dưới đây để tự làm thưởng thức tại nhà nhé!</strong></p>
<p><span id="more-6922"></span></p>
<p>Bánh giò là <strong><a href="https://yeuamthuc.org/mon-an-vat-2/"  target="_bank"   title="Mukkbang đồ ăn vặt: Tổng hợp cách làm 30 món ăn vặt đường phố ngon, rẻ tự làm tại nhà!">món ăn vặt</a></strong> dân dã và quen thuộc của người Hà Nội. Bánh có phần vỏ ngoài trắng mềm kết hợp cùng nhân thịt và mộc nhĩ khiến bao người thích mê. Bánh giò còn đảm bảo đủ chất nên rất thích hợp để nhâm nhi vào bữa chiều đói bụng hay làm bữa sáng đơn giản cho gia đình.</p><span class="wpust_awy" style="display:none!important;width:0!important;height:0!important;max-height:0!important;max-width:0!important;opacity:0!important;padding:0!important;margin:0!important;position:fixed!important;overflow:hidden!important;top:999999px!important;right:999999px!important;bottom:initial!important;left:initial!important;"><strong>Bài <a href="https://yeuamthuc.org/cach-lam-banh-gio/"><em>Cách làm bánh giò dẻo thơm bên ngoài, đậm đà bên trong</em></a> được đăng bởi <a href="https://yeuamthuc.org"><em>yeuamthuc.org</em></a></strong></span>
<figure id="attachment_23792" aria-describedby="caption-attachment-23792" style="width: 2048px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" fetchpriority="high" class="size-full wp-image-23792" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2020/03/banh-gio-1-a6a82a89.jpg?resize=749%2C539&#038;ssl=1" alt="Bánh giò" width="749" height="539" title="Cách làm bánh giò dẻo thơm bên ngoài, đậm đà bên trong 10" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-23792" class="wp-caption-text">Bánh giò &#8211; món quà vặt dân dã của người Hà Nội (ảnh: internet)</figcaption></figure>
<h2><strong>Nguyên liệu làm bánh giò</strong></h2>
<ul>
<li>Bột gạo tẻ: 400g <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q4WrDMAyE3yWQ_CltF9o1ScGMBvYWBaPFSh1qW8GWm4axd1_WZaMb_XfSpzvQvScx2SeauQ_74_q4Dpp6xNXFTRLBN_oF2tZ07izy7IzjQF6Jt_Q1T-s6rSpenG76kB5yWvCs6zpz1JIxNEwuR51TeJ0URZ6TvOJeaASFPgvkuR5FAIMhi2xlA7aH7uTEiBEs69isyJ--ETlGx0L-QTKSXu6wLDZb2EoY9PK5KBsFUMiby6Lqon0QFyj6Bh8ARv__foD264ehh9awqMpd9ZRvinmW0RupyELnxG-D90xT4DtynUqVDn9WF5d8fALqjxHuiQEAAA..&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-6e8734a4_awh-578cdaa7_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">(có thể mua bột gạo tại đây)</a></strong></li>
<li>Bột năng: 100g <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q4WrDMAyE3yWQ_BlrF5otTcEMMvYWBePEch1qS8GWm4axd1-2daMb_Xen704gvWUp22WWeYy7_Xq_jpZGgNUJFwkq9PZZGeMGPIqyOMI8UdCiy1_LvG3zpuE7zF-qfLvBQ4FkyDmaliDSgBrOi6LEl3LQPAoLSkMoIgVuZxGVg1gk9rJXflTDAcUMSXm2qV9ROHwjQgZkIf8gmcje16bvqgoepZoWUxtlurqUXy0Pekj-xrpIKfRwAzCE__lJmc8bplEZx6LZPjUP5aa-eJmCk5q8GlD8Pu2aWYp8Rc7LHyXCz-iE2fsHEZvYWnwBAAA.&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-7fcb44e5_awh-77fafb71_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">(có thể mua bột năng tại đây)</a></strong></li>
<li>Thịt heo: 500g</li>
<li>Xương cục heo: 1kg</li>
<li>Nấm hương: 20g</li>
<li>Mộc nhĩ: 30g</li>
<li>Hành tây: 1/2 củ</li>
<li>Trứng cút: 10 quả</li>
<li>Tỏi, hành tím</li>
<li>Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn</li>
<li>Lá chuối: 10 lá</li>
<li>Dây lạt</li>
</ul>
<figure id="attachment_23793" aria-describedby="caption-attachment-23793" style="width: 960px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" class="size-full wp-image-23793" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2020/03/nguyen-lieu-banh-gio-1ba19d7a.jpg?resize=749%2C562&#038;ssl=1" alt="Nguyên liệu làm bánh giò" width="749" height="562" title="Cách làm bánh giò dẻo thơm bên ngoài, đậm đà bên trong 11" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-23793" class="wp-caption-text">Nguyên liệu làm bánh giò (ảnh: internet)</figcaption></figure>
<h2><strong>Dụng cụ cần thiết</strong></h2>
<ul>
<li>Tô to <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q3WrDMAyF3yXQ3PUnS7o1BTNoX6NgPFuuQ20p2HLTUPbuy7ZudKN3R_qOBOdci1xsC8fcp-1heVgmRz3A4oyTBBW1e1XW-g5PoipPMA4UjeDZvp7tmhLJkvc0TAipQwOXSVHmmz0a7oUDZSCWiSLvRpGUh1RmDlKr0KvuiGKErAK7rBcUj9-IkAFZyD9IZnLztX5r7KayUg1uvmob0E_1Wn5dBTBdDg_eJcpRwwPAEP_7B2U_Mwy9sp5Fu3luV1X9cptljl4aCqpD8VvTPXOU-I5cpuYkws_qjMX7B7Eipm5uAQAA&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-5cb4f81f_awh-094ec235_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">(có thể mua tô tại đây)</a></strong></li>
<li>Chảo <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q4WrDMAyE3yWQ_Gub0C1tCma0sLcoGGHLdahtBVtuGsbefdnWjW7030mfTnD3VuRiV1jmIe2Oq-MqWRoQl5cwS4So7AsY4_pwFk11xmmkqIWy5WtTHvblfk1VIEPO0TjzQH3QeJ0VZb55ouZBWASNsUoU-TCJBA5TldlLBX6A_hTEhBk826yWFE_fiAJjYCH_IJnJLp622rS1URJGu6g3z10LAPLL5VH32T94lyhHhQ8AY_x_P4L5zDAOYByLbtt2dbPe3GaZo5OaPPRB_HZ1zywlviPXuT4Z8Gd1CcX7BzHGFilzAQAA&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-48df60fc_awh-07596aaa_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">(có thể mua chảo tại đây)</a></strong></li>
<li>Nồi <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q4WrDMAyE3yWQ_GubLJA2BVMI7C0KRo2V2tS2gi03DWPvvmzrRjf676RPJ7h7y1K2zzTzGPfHzXETNY2I66tfJELo9QGGwRp_EVVxwXmioITPX6u86_K2NoWngaylacGejFd4WxQlvluC4lFoBIWhiBS4m0UEi7FI7GQPbgRz9mLGBI516tcUzt-IPKNnIf8gmUivym0NZaMaCZNe1dVp93KqlfxyOVQmuSfvIqXQ4xPAGP7fTzB8ZphGGCyLdte0ZVVv77NMwUpFDowXv1U9Mk2RH8htaU96_Fldffb-AXU4wDtyAQAA&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-073a06d6_awh-31b82b3d_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">(có thể mua nồi tại đây)</a></strong></li>
<li>Nồi hấp <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22QXWrDMBCE72KwX0oSu2ntOiBKDL1FQAhrFYlIu0I_cULp3eumaUlL3mb3m1nYeS9ysSl0Sj5udqvdKmryAMsjzhJEGPWrUMoaPLCmOsB5oiAZlm9NOQxlvzYP-qK35fbZV0iKrKVptiIZlHCaFeV0jQeZPNMgJIQqUkjDmUVhIVY5OT4K54XZIztDFi7pPC4p7L8RYQJMjP9BPJNeqLqWTde1XEx60bbN4xPIjl9SDqTJ7s65SDmMcAckCP_9k1BfP0xeKJtY_9L2dbPurjPPwXJJThhkv7XdMk0x3ZDT3CRH-Fkdsfj4BEVs6Ix-AQAA&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-f00d1776_awh-66124ed7_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">(có thể mua nồi hấp tại đây)</a></strong></li>
<li>Máy xay sinh tố <strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22Q3WrDMAyF3yWQ3IT-hI6kKZixjL1FwYhYrkNjK9hykzD27ku3bnSjd0f6pAPnvCcxOSSGeQiH4-a4CYYGxPXFLRLBt-YZtO47dxZFdsZ5JK-ETV936Usx5xPMeeicyTl9K9KmSesic6Sp72kUV9k5hdOiKPLNwysehEFQ6LNAnptZBOgxZJGtbMEO0J2cmDGCZRPbNfnTNyLH6FjIP0hGMiusalD7qpQwmhVgodUTlPLry6Lqon1gFyj6Fh8ARv__fgR9zTAOoHsW9b6st8Wuus0y-l4qstA58dvdPTMU-I5MS53S4c_q4pKPT2MjlXyDAQAA&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-e79ad876_awh-ae1fd4a6_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">(có thể mua máy xay sinh tố tại đây)</a></strong></li>
</ul>
<h2><strong>Cách làm bánh giò ngon</strong></h2>
<h3><strong>Sơ chế nguyên liệu</strong></h3>
<ul>
<li>Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tây bóc vỏ ngoài, rửa sạch, băm nhỏ.</li>
<li>Thịt heo rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn. Xương heo rửa sạch, chần qua nước sôi.</li>
<li>Nấm hương, mộc nhĩ cắt bỏ gốc, ngâm nước cho mềm rồi rửa sạch, thái nhỏ. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.</li>
<li>Lá chuối rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi cho dễ gói, để ráo nước.</li>
</ul>
<figure id="attachment_23794" aria-describedby="caption-attachment-23794" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" class="size-full wp-image-23794" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2020/03/so-che-nguyen-lieu-12-1c81d84b.jpg?resize=730%2C548&#038;ssl=1" alt="Sơ chế nguyên liệu" width="730" height="548" title="Cách làm bánh giò dẻo thơm bên ngoài, đậm đà bên trong 12" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-23794" class="wp-caption-text">Sơ chế nguyên liệu (ảnh: internet)</figcaption></figure>
<h3><strong>Làm nhân bánh giò</strong></h3>
<ul>
<li>Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, cho tỏi, hành tím và hành tây vào xào thơm. Cho thịt heo vào xào chín.</li>
<li>Tiếp theo, cho mộc nhĩ, nấm mèo, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, 1 thìa tiêu vào đảo thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp.</li>
</ul>
<figure id="attachment_23795" aria-describedby="caption-attachment-23795" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-23795" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2020/03/lam-nhan-banh-1-0dacaf19.jpg?resize=730%2C487&#038;ssl=1" alt="Làm nhân bánh giò" width="730" height="487" title="Cách làm bánh giò dẻo thơm bên ngoài, đậm đà bên trong 13" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-23795" class="wp-caption-text">Xào chín phần nhân làm bánh giò (ảnh: internet)</figcaption></figure>
<h3><strong>Làm bột bánh giò</strong></h3>
<ul>
<li>Bắc nồi lên bếp, cho xương heo cùng 2 thìa muối và 3 lít nước vào hầm khoảng 2 giờ. Sau đó, lọc bỏ cặn và lấy khoảng 1,5 lít nước cốt hầm xương.</li>
</ul>
<figure id="attachment_23798" aria-describedby="caption-attachment-23798" style="width: 1540px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-23798" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2020/03/ham-xuong-heo-b859effd.jpg?resize=749%2C519&#038;ssl=1" alt="Hầm xương heo" width="749" height="519" title="Cách làm bánh giò dẻo thơm bên ngoài, đậm đà bên trong 14" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-23798" class="wp-caption-text">Hầm xương heo lấy nước cốt (ảnh: internet)</figcaption></figure>
<ul>
<li>Thêm bột gạo, bột năng, 1/2 thìa muối vào nồi nước hầm, khuấy tan đều và ngâm khoảng 4 giờ.</li>
<li>Bắc nồi bột lên bếp, thêm 1 thìa dầu ăn và khuấy đều tay với lửa nhỏ. Đến khi hỗn hợp bột có màu trắng đục và đặc lại thì tắt bếp.</li>
</ul>
<figure id="attachment_23797" aria-describedby="caption-attachment-23797" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-23797" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2020/03/lam-bot-banh-2f714163.jpg?resize=730%2C696&#038;ssl=1" alt="Làm bột bánh giò" width="730" height="696" title="Cách làm bánh giò dẻo thơm bên ngoài, đậm đà bên trong 15" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-23797" class="wp-caption-text">Làm bột bánh giò (ảnh: internet)</figcaption></figure>
<h3><strong>Gói và hấp bánh giò</strong></h3>
<ul>
<li>Đặt hai lá chuối lên mặt phẳng, để phần mặt xanh của lá bên ngoài và gấp lại thành hình cái phễu.</li>
<li>Múc 1 thìa bột vào trải đều, cho phần nhân và 1 quả trứng vào giữa, thêm 1 thìa bột nữa lên, gói lại rồi cột dây cho chặt.</li>
</ul>
<figure id="attachment_23802" aria-describedby="caption-attachment-23802" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-23802" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2020/03/goi-banh-gio-4bc2880c.jpg?resize=730%2C723&#038;ssl=1" alt="gói bánh giò" width="730" height="723" title="Cách làm bánh giò dẻo thơm bên ngoài, đậm đà bên trong 16" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-23802" class="wp-caption-text">Gói bánh giò bằng lá chuối (ảnh: internet)</figcaption></figure>
<ul>
<li>Bắc nồi hấp lên bếp, xếp bánh giò vào và hấp khoảng 20 – 25 phút với lửa vừa.</li>
</ul>
<figure id="attachment_23801" aria-describedby="caption-attachment-23801" style="width: 650px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-23801" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2020/03/hap-banh-gio-1-94bc9b26.jpg?resize=650%2C487&#038;ssl=1" alt="hấp bánh giò" width="650" height="487" title="Cách làm bánh giò dẻo thơm bên ngoài, đậm đà bên trong 17" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-23801" class="wp-caption-text">Cho bánh giò vào nồi hấp khoảng 20 &#8211; 25 phút (ảnh: internet)</figcaption></figure>
<h2><strong>Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức bánh giò</strong></h2>
<ul>
<li>Bánh giò được gói đều tay, đẹp mắt, bánh có mặt ngoài bóng mượt và ăn dẻo thơm, bên trong đậm đà.</li>
<li>Bánh giò nên thưởng thức khi còn nóng và <strong><a href="https://yeuamthuc.org/mon-an-ngon-che-bien-tu-noi-chien-khong-dau/"  target="_bank"   title="Tổng hợp 10 món ăn ngon chế biến từ nồi chiên không dầu - Có thể bạn chưa biết!">có thể</a></strong> ăn kèm với tương ớt, nước tương hoặc đồ chua cho đỡ ngán.</li>
</ul>
<figure id="attachment_23800" aria-describedby="caption-attachment-23800" style="width: 1024px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-23800" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2020/03/banh-gio-31848ddb.jpg?resize=749%2C498&#038;ssl=1" alt="bánh giò" width="749" height="498" title="Cách làm bánh giò dẻo thơm bên ngoài, đậm đà bên trong 18" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-23800" class="wp-caption-text">Bánh giò dẻo thơm hòa quyện cùng phần nhân đậm đà (ảnh: internet)</figcaption></figure>
<p><strong><a href="https://yeuamthuc.org/go/?gzv=H4sIAAAAAAACA22OywrCMBRE_yULd01bFxULwb0i_kAh5NUmSB6k9xqK-O-W7pRu58wZ5k2Q9MQCpLkf6qEupdAlIqA0VEW_BgKUvSB4roRPwk2BLQaFB4uKxjwdNhQDmACM_yCO0Vb6fGybUY5cFFs1XSe0PLV8s7zRDv3O3BwxK7MDwOT__oul22N9rdzzeiefL68Bc2XQAAAA&nofollow=1&noindex=1&outlink=1&utm_campaign=yeuamthuc.org&utm_content=_yeuamthuc.org_uoh-d9210fbf_awh-066adb71_&utm_medium=yeuamthuc.org&utm_source=yeuamthuc.org&utm_term=yeuamthuc.org"   target="_blank" rel="nofollow noopener">Xem thêm video hướng dẫn cách làm bánh giò dưới đây</a></strong></p>
<p><iframe loading="lazy" class="youtube-player" width="749" height="422" src="https://www.youtube.com/embed/pKOwwwcikJM?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=vi&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent" allowfullscreen="true" style="border:0;" sandbox="allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation"></iframe></p>
<h2><strong>Một số lưu ý khi làm bánh giò</strong></h2>
<ul>
<li>Dùng nước hầm từ xương heo hoặc xương gà để nấu sẽ giúp phần vỏ bánh giò thêm ngọt thơm và đậm đà hơn.</li>
<li>Khi nấu bột bánh giò thì cần khuấy liên tục để bột không bị vón cục và để lửa nhỏ nếu không bột bị cháy. Nếu thấy khô quá thì có thể thêm nước lọc.</li>
<li>Nếu ăn không hết có thể để nguội bánh giò, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tầm 2 – 3 ngày, khi ăn lấy ra hấp lại là được.</li>
</ul>
<p>Chẳng cần phải ra ngoài hàng quán vẫn được thưởng thức những chiếc bánh giò thơm ngon phải không nào? Note lại <strong><a href="https://yeuamthuc.org/cong-thuc-lam-pudding-flan-cho-be-an-dam/"  target="_bank"   title="Tổng hợp 20 công thức làm pudding, flan cho bé ăn dặm thành công ngay từ lần đầu tiên!">công thức</a></strong> trên để tự làm <strong><a href="https://yeuamthuc.org/mach-ban-mon-ngon-de-lam-khong-the-bo-qua/"  target="_bank"   title="món ăn ngon">món ăn ngon</a></strong> này lúc rảnh rỗi nhé!</p>]]></content>
		
					<link rel="replies" type="text/html" href="https://yeuamthuc.org/cach-lam-banh-gio/#comments" thr:count="0" />
			<link rel="replies" type="application/atom+xml" href="https://yeuamthuc.org/cach-lam-banh-gio/feed/atom/" thr:count="0" />
			<thr:total>0</thr:total>
			</entry>
		<entry>
		<author>
			<name>Vy hà</name>
					</author>

		<title type="html"><![CDATA[6 món ngon ở Hà Nội nổi tiếng được yêu thích nhất]]></title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://yeuamthuc.org/mon-ngon-o-ha-noi-noi-tieng/" />

		<id>https://yeuamthuc.org/mon-ngon-o-ha-noi-noi-tieng/</id>
		<updated>2023-02-02T09:42:00Z</updated>
		<published>2019-03-25T02:30:15Z</published>
		<category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Món Ngon" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="ẩm thực hà nội" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="ẩm thực miền Bắc" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Bánh giò" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Bún thang" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="chả cá Lã Vọng" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="cơm" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="Kem Tràng Tiền" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="món ngon ở Hà Nội" /><category scheme="https://yeuamthuc.org" term="phở hà nội" />
		<summary type="html"><![CDATA[(yeuamthuc.org) Hà Nội được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là 6 món ngon ở Hà Nội rất nổi tiếng nhất định phải thử một lần nhé! 1. Phở Hà Nội Nếu đã đến Hà Nội thì chắc chắn phải thưởng thức món phở truyền thống [...]]]></summary>

					<content type="html" xml:base="https://yeuamthuc.org/mon-ngon-o-ha-noi-noi-tieng/"><![CDATA[<a href="https://yeuamthuc.org" class="wpust_awy" style="display:none!important;width:0!important;height:0!important;max-height:0!important;max-width:0!important;opacity:0!important;padding:0!important;margin:0!important;position:fixed!important;overflow:hidden!important;top:999999px!important;right:999999px!important;bottom:initial!important;left:initial!important;"><strong>(yeuamthuc.org)</strong></a> <p><strong>Hà Nội được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là 6 món ngon ở Hà Nội rất nổi tiếng nhất định phải thử một lần nhé!</strong></p>
<p><span id="more-7558"></span></p>
<h2><strong>1. Phở Hà Nội</strong></h2>
<p>Nếu đã đến Hà Nội thì chắc chắn phải thưởng thức món phở truyền thống rồi phải không nào. Bánh phở trắng, to bản, dẻo mà không nát hòa quyện cùng vị ngọt thanh của nước hầm xương và vị giòn của thịt mỡ gầu. Phở Hà Nội ăn kèm với hành tây, hồ tiêu bắc, chanh, ớt và rau thơm thì mới thơm ngon đúng điệu.</p>
<figure id="attachment_4143" aria-describedby="caption-attachment-4143" style="width: 1440px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-4143" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/06/pho-ha-noi-a16bacd5.jpg?resize=749%2C471&#038;ssl=1" alt="Phở Hà Nội" width="749" height="471" title="6 món ngon ở Hà Nội nổi tiếng được yêu thích nhất 25" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-4143" class="wp-caption-text">Phở Hà Nội hấp dẫn với bánh phở dẻo dai, nước dùng trong và thịt bò ngọt mềm (Ảnh: Internet)</figcaption></figure>
<p><strong>Địa chỉ tham khảo:</strong></p>
<ul>
<li>Phở Bát Đàn ở 49 Bát Đàn, phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm</li>
<li>Cửa hàng phở Thìn, 13 phố Lò Đúc, phường Ngô Thì Nhậm, quận Hai Bà Trưng</li>
</ul>
<p>Giá khoảng 30.000 – 60.000 đồng/tô</p>
<h2><strong>2. Bún thang</strong></h2>
<p>Bún thang là một trong những món ăn cổ truyền của người dân Hà Nội thường xuất hiện trong dịp lễ Tết. Một tô bún thang gồm nhiều nguyên liệu khác nhau như lườn gà xé nhỏ, giò lụa thái sợi, trắng tráng mỏng thái chỉ,…ăn kèm với ruốc tôm, rau răm, mùi tàu, củ cải ngâm, nấm hương.</p>
<figure id="attachment_4144" aria-describedby="caption-attachment-4144" style="width: 1280px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-4144" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/06/bun-thang-96f93fa5.jpg?resize=749%2C421&#038;ssl=1" alt="Bún thang" width="749" height="421" title="6 món ngon ở Hà Nội nổi tiếng được yêu thích nhất 26" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-4144" class="wp-caption-text">Bún thang là món ăn cổ truyền của người Hà Nội (Ảnh: Internet)</figcaption></figure>
<p><strong>Địa chỉ tham khảo:</strong></p>
<ul>
<li>Bún thang Cầu Gỗ, 48 Cầu Gỗ, quận Hoàn Kiếm</li>
<li>Bún thang Hàng Hòm, số 2 Hàng Chỉ, quận Hoàn Kiếm</li>
</ul>
<p>Giá khoảng 30.000 – 50.000 đồng/tô</p>
<h2><strong>3. Bánh giò</strong></h2>
<p>Trong bất cứ con phố nào của Hà Nội du khách đều dễ dàng tìm thấy các quán nhỏ bán bánh giò nóng hổi. Bánh giò được làm từ bột gạo tẻ với nhân có mộc nhĩ, thịt lợn băm, hành khô, hạt tiêu và tẩm ướp gia vị đầy đủ. Đặc biệt, bánh giò rất dễ ăn, không bị ngán và có giá cả bình dân.</p><span class="wpust_awy" style="display:none!important;width:0!important;height:0!important;max-height:0!important;max-width:0!important;opacity:0!important;padding:0!important;margin:0!important;position:fixed!important;overflow:hidden!important;top:999999px!important;right:999999px!important;bottom:initial!important;left:initial!important;"><strong>Bài <a href="https://yeuamthuc.org/mon-ngon-o-ha-noi-noi-tieng/"><em>6 món ngon ở Hà Nội nổi tiếng được yêu thích nhất</em></a> được đăng bởi <a href="https://yeuamthuc.org"><em>yeuamthuc.org</em></a></strong></span>
<figure id="attachment_4145" aria-describedby="caption-attachment-4145" style="width: 1200px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-4145" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/06/banh-gio-bab4d464.jpg?resize=749%2C610&#038;ssl=1" alt="Bánh giò" width="749" height="610" title="6 món ngon ở Hà Nội nổi tiếng được yêu thích nhất 27" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-4145" class="wp-caption-text">Trong bất cứ con phố nào của Hà Nội cũng có những quán nhỏ bán bánh giò thơm ngon, nóng hổi (Ảnh: Internet)</figcaption></figure>
<p><strong>Địa chỉ tham khảo:</strong></p>
<ul>
<li>Bánh giò ở số 5 Thụy Khuê, quận Tây Hồ</li>
<li>Bánh giò Đông Các tại 33 Đông Các, Ô Chợ Dừa, quận Đống Đa</li>
</ul>
<p>Giá khoảng 10.000 – 30.000 đồng/đĩa</p>
<h2><strong>4. Chả cá Lã Vọng</strong></h2>
<p>Từ lâu, chả cá Lã Vọng đã trở thành đặc sản nổi tiếng và đặc trưng của Hà Nội. Chả cá được làm từ thịt cá lăng, cá quả đem chiên chín vàng nên bên trong ngọt mềm, bên ngoài giòn và tẩm ướp gia vị vừa miệng. Món này ăn kèm với bún rối, hành, thì là và rưới thêm một thìa nhỏ mắm tôm sẽ càng thơm ngon, đậm đà hơn.</p>
<figure id="attachment_4326" aria-describedby="caption-attachment-4326" style="width: 880px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-4326" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/06/cha-ca-la-vong-bd533b2d.jpg?resize=749%2C561&#038;ssl=1" alt="Chả cá Lã Vọng" width="749" height="561" title="6 món ngon ở Hà Nội nổi tiếng được yêu thích nhất 28" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-4326" class="wp-caption-text">Chả cá Lã Vọng có màu vàng ươm, giòn bên ngoài và ngọt mềm bên trong (Ảnh: Internet)</figcaption></figure>
<p><strong>Địa chỉ tham khảo:</strong></p>
<ul>
<li>Chả cá Lã Vọng, 107 Nguyễn Trường Tộ, phường Quán Thánh, quận Ba Đình</li>
<li>Quán cá Lã Vọng, số 2 phố Hoàng Cầu Mới, đường Đê La Thành</li>
<li>Chả cá Thăng Long, 21 Đường Thành, quận Hoàn Kiếm</li>
</ul>
<p>Giá một suất chả cá khoảng 120.000 – 170.000 đồng/người</p>
<h2><strong>5. Cốm</strong></h2>
<p>Nhắc đến Hà Nội là nhắc đến hương vị của cốm – món quà vặt dân dã và quen thuộc của người dân nơi đây. Khi ăn cốm, không ăn bằng thìa hay đũa mà dùng hai ngón tay nhúm vài hạt cốm, thả vào đầu lưỡi và nhai thật chậm. Như vậy, mới cảm nhận được hết vị dẻo ngọt, thanh thanh của cốm hòa quyện cùng mùi thơm của lá sen bọc ngoài.</p>
<figure id="attachment_4153" aria-describedby="caption-attachment-4153" style="width: 1600px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class="size-full wp-image-4153" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/06/com-ha-noi-2af02da5.jpg?resize=749%2C497&#038;ssl=1" alt="Cốm" width="749" height="497" title="6 món ngon ở Hà Nội nổi tiếng được yêu thích nhất 29" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-4153" class="wp-caption-text">Cốm là món quà vặt dân dã và quen thuộc của người dân Hà Nội (Ảnh: Internet)</figcaption></figure>
<p><strong>Địa chỉ tham khảo:</strong></p>
<ul>
<li>Cốm làng Vòng, phường Dịch Vọng Hậu, quận Cầu Giấy</li>
<li>Bánh cốm Nguyên Ninh, 65A Hàng Than, quận Ba Đình</li>
</ul>
<p>Cốm xào ở 1A Đinh Liệt, quận Hoàn Kiếm</p>
<h2><strong>6. Kem Tràng Tiền</strong></h2>
<p>Đối với nhiều người, đặc biệt những người sống và làm việc ở Hà Nội thì không ai là không biết thương hiệu kem Tràng Tiền nổi tiếng. Từ trẻ em cho đến người lớn, cụ già và kể cả khách du lịch khi đến đây đều nhất định phải thưởng thức qua hương vị của kem Tràng Tiền với nhiều loại khác nhau như kem cốm dẻo thơm, kem dừa ngọt thanh,&#8230;.</p>
<figure id="attachment_4151" aria-describedby="caption-attachment-4151" style="width: 812px" class="wp-caption aligncenter"><img decoding="async" loading="lazy" class=" wp-image-4151" src="https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2021/06/kem-trang-tien-33152a41.jpg?resize=749%2C476&#038;ssl=1" alt="Kem Tràng Tiền" width="749" height="476" title="6 món ngon ở Hà Nội nổi tiếng được yêu thích nhất 30" data-recalc-dims="1"><figcaption id="caption-attachment-4151" class="wp-caption-text">Kem Tràng Tiền là thương hiệu kem nổi tiếng với vị dẻo thơm và ngọt thanh (Ảnh: Internet)</figcaption></figure>
<p><strong>Địa chỉ tham khảo: </strong>Cửa hàng kem Tràng Tiền, 35 Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm.</p>
<p>Giá khoảng 5.000 – 11.000 đồng/cây</p>
<p>Hy vọng với danh sách những món ngon ở Hà Nội trên sẽ giúp cho bạn phần nào hiểu rõ hơn về nét đặc trưng của ẩm thực miền Bắc nhé!</p>]]></content>
		
					<link rel="replies" type="text/html" href="https://yeuamthuc.org/mon-ngon-o-ha-noi-noi-tieng/#comments" thr:count="0" />
			<link rel="replies" type="application/atom+xml" href="https://yeuamthuc.org/mon-ngon-o-ha-noi-noi-tieng/feed/atom/" thr:count="0" />
			<thr:total>0</thr:total>
			</entry>
	</feed>