Ngày nay việc tìm kiếm các biện pháp làm sạch cơ thể để duy trì sức khỏe đã trở thành một ưu tiên quan trọng trong chế độ dinh dưỡng của nhiều người. Một trong những phương pháp được nhiều người quan tâm là “detox” – quá trình loại bỏ độc tố từ cơ thể để cảm thấy sảng khoái và tươi mới. Hãy theo dõi hết bài viết này của yeuamthuc.org để học ngay 12 công thức nước uống detox thanh lọc cơ thể đơn giản, ai cũng làm được nhé!

1. Detox thanh lọc phổi với cà rốt chanh mật ong

Nguyên liệu

• Cà rốt: 500g (4 củ)
• Chanh: 2 trái
• Nước: 600 ml
• Mật ong: 6 thìa cafe
  

  

Cách làm

• Bước 1: Cà rốt đem gọt vỏ rửa sạch sau đó cắt nhỏ để dễ luộc hơn. Tiếp theo cho vào nồi thêm 600ml nước nấu đến khi cà rốt chín mềm là được.
  • Bạn có thể nghiền nhuyễn hoặc cho vào máy xay đều được. Xay nhuyễn rồi rây lại lấy phần nước bỏ bã.
• Bước 2: Chanh vắt ra chén loại bỏ hạt, rồi đổ vô nước cà rốt luôn.
  • 500ml nước cà rốt và 2 quả chanh thì bạn cho vô 1 vá canh mật ong (tương đương 6 muỗng cafe) khuấy đều.
• Bước 3: Nước detox đã hoàn thành bạn cho vào chai, ướp lạnh và dùng dần.

Mời các bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

2. Nước chanh dây nha đam đẹp da, thanh mát

Nguyên liệu

• Nha đam: 2 bẹ
• Lá dứa: 1 bó
• Chanh dây: 5 trái
• Đường phèn
• Nước: 2.5 lít
• Muối: 2 thìa cafe
• Chanh

Cách nấu

• Bước 1: Nha đam bạn cắt thành từng khúc ngắn sau đó lược bỏ vỏ lấy phần thịt nha đam bên trong. Phần thịt nha đam cắt hạt lựu nhỏ cho vào thau rửa sạch nhớt.

• • Tiếp đến đem nha đam đi ngâm với hỗn hợp chanh muối.
  • Sau khi ngâm được 30 phút bạn xả sạch lại với nước. Trụng sơ và ngâm nước đá giúp nha đam giòn ngon hơn.
• Bước 2: Cho vào nồi 2.5 lít nước, lá dứa rửa sạch bó lại cho vào nồi luôn, thêm 1 thìa cafe muối nấu 10-15 phút.
  • Thêm vào 2-3 cục đường phèn đun cho đường tan hoàn toàn rồi cho nha đam vào nấu 5-7 phút. Để nguội và đem đi pha nước.

• Bước 3: Chanh dây bạn bổ làm đôi, dùng muỗng lấy phần chanh dây ra cho qua rây rây kỹ lấy phần nước.
  • Pha nước: Bạn cho đá vào ly sau đó múc nước nha đam và 1 ít nước chanh dây vào, trang trí hạt chanh dây bên trên là hoàn thành.

Mời các bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

3. Sâm bí đao hạt chia

Nguyên liệu

• Bí đao: 1 kg
• Thục địa: 10g
• La hán: 1 quả
• Mía lau: 300g
• Đường phèn: 200g
• Lá dứa: 5 lá
• Râu ngô: 1 nắm
• Hạt chia: 200g

Cách nấu

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
  • Bí đao mua về bạn rửa sạch cắt khúc ra rồi bổ đôi loại bỏ phần ruột tránh làm trà bí đao khi nấu xong bị chua. Tiếp tục cắt bí đao thành từng khúc nhỏ có độ dày từ 1,5 -2 cm.
  • Thái nhỏ thục địa
  • Mía bạn chẻ ra thành từng khúc để khi nấu chung mía làm cho nước bí đao có vị ngọt đặc trưng
• Bước 2: Bạn cho hết phần phía đã chẻ vào nồi, tiếp theo cho bí đao và thục địa đã thái lên, thêm 1 quả la hán bóp nát và râu ngô. Cho vào cùng 4 lít nước
  

  

• Bước 3: Bắc lên bếp nấu với lửa lớn đến khi nước sôi thì giảm lửa trung bình và đun tầm 40 phút nữa (Đun được tầm 30 phút bạn cho vào 1 bó 5 chiếc lá dứa bó lại và cho vào nồi)
• Bước 4: Bạn vớt hết bí đao,râu ngô, mía ra và cho vào 200g đường phèn, 1g muối và đun đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp đậy nắp chờ sâm bí đao nguội hoàn toàn
  • Để phần trà bí đao trong hơn bạn chuẩn bị rây hoặc vải xô lược qua rây để loại bỏ cặn nhỏ trong quá trình nấu.
  • Cuối cùng cho hạt chia vào khuấy đều rồi đổ vào chai nhựa hoặc chai thủy tinh cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần vậy là đã hoàn thành xong món sâm bí đao hạt chia cực kỳ ngon giải nhiệt mùa hè rồi.

Mời các bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

4. Detox chanh sả gừng

Nguyên liệu

• Nước lọc: 500ml
• Gừng nhỏ: 1 nhánh
• Chanh: 1 trái
• Đường phèn: 50g
• Sả: 1 cây
• Muối: 1g

Cách nấu

• Bước 1: Sơ chế
  • Sả bạn cắt làm đôi, đập dập.
  • Gừng gọt vỏ, cắt lát.
• Bước 2: Nấu nước
  • Bắc lên bếp 500ml nước lọc, thêm vào 1g muối và 50g đường phèn, cho 2 khúc sả vào 5 phút sau đó cho gừng vào đậy nắp lại và để sôi thêm 5 phút nữa tắt bếp.
  • Nước sả bạn để nguội đem đi pha nước
• Bước 3: Pha nước
  • Cho đá vào ly đổ nước detox vào, cho nửa trái chanh, thêm 1 lát chanh để trang trí là hoàn thanh ly detox giảm cân, thanh lọc cơ thể rồi.

Mời các bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

5. Nước chanh mủ trôm

Nguyên liệu

• Sả: 5 nhánh nhỏ
• Gừng: 1 củ
• Mủ trôm
• Chanh đào: 1 trái
  

  

Cách nấu

• Bước 1: Sơ chế
  • Gừng gọt vỏ và xắt lát mỏng.
  • Sả cắt xéo cho sả tiết ra tinh dầu bên trong.
  • Mủ trôm cho nước vào ngâm.
• Bước 2: Pha nước
  • Cho vào ly 1 ít nước, 2/3 trái chanh, 3 muỗng cafe đường (gia giảm tùy ý), 4-5 lát gừng, sả khuấy đều lên cho đường tan.
  • Đường tan hết cho mũ trôm vào, thêm ít đá là hoàn thành ly nước thanh mát cho mùa hè oi ả rồi.

Mời các bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

6. Trà gạo lứt

Nguyên liệu

• Gạo lứt: 2 Chén
• Nước: 2 lít

Cách pha

• Bước 1: Rang gạo lứt.Các bạn nhặt sạch những hạt lép, hạt hư sau đó xả sơ nước để loại bỏ bụi bẩn.
  • Đổ gạo đều ra sàng và phơi nắng cho hạt gạo khô cứng lại.
  • Tiếp theo cho gạo lên chảo rang với lửa nhỏ. Bạn nhớ là rang cho hạt gạo khô cứng lại đừng rang đến khi nổ lách tách nha.
    

    

• Bước 2: Pha tràCó 2 cách pha trà:Bạn có thể cho 1 nhúm gạo lứt vào ấm siêu tốc thêm 2 lít nước và đun sôi, lọc bỏ gạo lấy phần trà
  • Hoặc có thể dùng ấm pha trà chuyên dụng có đồ lọc.

Mời các bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

7. Chanh đào mật ong

Nguyên liệu

• Chanh đào
• Mật ong
• Đường phèn

Mình không giới hạn nguyên liệu các bạn ngâm bao nhiêu tùy ý nha

Cách làm

• Bước 1: Bạn pha nước hơi ấm sau đó cho vào 1 muỗng canh muối, đổ chanh đào vào ngâm để loại bỏ bụi bẩn, chất. Rửa sạch lại với nước lã. Để ráo hoặc đem đi phơi nắng cho chanh đào khô hoàn toàn. Nếu như ngấm nước thì chanh đào nhanh hư nhé.
  • Chanh khô ráo bạn đem cắt lát mỏng.
• Bước 2: Nên sử dụng hũ thủy tinh để ngâm chanh đào bạn nhé. Hũ thủy tinh trụng sơ nước sôi sau đó để ráo hoàn toàn.
  • Chanh đào chia làm 3 phần, phân ra 3 lớp.
  • Bạn cho lớp chanh đào đầu tiên vào cho vào 4 muỗng canh đường dàn đều ra rồi xếp tiếp lớp thứ 2 và lần lượt như vậy đến hết chanh. Lớp trên cùng bạn thêm đường và đổ mật ong vào.
  • Bạn dùng 1 chiếc chén thủy tinh ém chanh đào xuống.
  • Ngâm chanh trong vòng 1 tháng là có thể dùng được. Trong quá trình ngâm ngày nào có nắng bạn đem ra bỏ ở bóng râm, nếu có bọt trắng nổi bên trên bạn dùng muỗng hớt sạch đi nhé.
  • Nếu bạn thích uống ngon hơn có thể ngâm 2-3 tháng nhé.
• Bước 3: Cách pha uống
  • Bạn cho đá ra ly, thêm nước chanh đào ngâm vào, pha thêm xíu nước và mật ong là có thể dùng được rồi.
  • Món này rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng trị ho hiệu quả nữa nhé.

8. Nước detox chanh và dưa leo

Nguyên liệu

• Chanh (chanh vàng): 1 trái
• Dưa leo: 1 trái
• Nước: 500ml
  

  

Cách nấu

• Bước 1: Chanh và dưa leo bạn ngâm nước muối để loại bỏ chất bẩn bên ngoài. Sau đó rửa lại với nước sạch và cắt lát mỏng.
• Bước 2: Cho vào ly hoặc bình nước của bạn, chế nước lọc vào và uống dần có thể ướp lạnh để uống ngon hơn.

9. Nước tía tô giảm cân

Nguyên liệu

• Cây lá tía tô tím: 350g
• Nước: 3 lít
• Chanh: 1 trái

Cách làm

• Bước 1: Lá tía tô bạn dùng cả thân và lá nha, rửa sạch để ráo.
• Bước 2: Đun sôi 3 lít nước rồi cho lá tía tô vào và nấu đến khi lá tía tô ra hết màu tím và chuyển sang màu xanh. (Tầm 5-7 phút)
  • Vớt lá tía tô ra và lấy phần nước
  • Vắt lấy nước cốt chanh.
• Bước 3: Nước lá tía tô bạn lọc qua rây để bỏ cặn hòa với nước cốt chanh sau đó để nguội đóng chai và dùng dần sẽ giảm 4 kg trong 1 tuần nhé.

10. Trà đậu đen

Nguyên liệu

• Đậu đen: 100 g
• Nước lọc: 1 lít
• Chút xíu muối
  

  

Cách nấu

• Bước 1: Sơ chế đậu đen
  • Đậu đen rửa sạch loại bỏ hạt lép hat bị hư. (Rửa sơ các loại hạt trước khi rang là một mẹo nhỏ vừa giúp làm sạch bụi bẩn, loại bỏ hạt hỏng vừa giúp cho hạt không bị cháy, thơm hơn, với các hạt sáng màu sẽ cho màu đẹp hơn)
• Bước 2: Rang đậu đen
  • Đậu đen sau khi sơ chế bạn cho vào chảo rang với lửa to sau đó hạ lửa liu riu và rang tầm 20 phút. Rang đến khi bạn cắn thử thấy hạt cứng là được, hạt còn mềm là chưa chín.
• Bước 3: Nấu trà
  • Đun sôi 1 lít nước lọc, sau đó cho hạt đậu đen đã rang chín và đun tiếp 10 phút trên lửa nhỏ.
  • Tắt bếp thêm chút xíu muối đậy vung 15 phút.
  • Lọc lại lấy nước uống. Uống sau bữa tối 30 phút để thanh lọc cơ thể. Uống trước bữa ăn chính 30 phút để giảm cân.

Chúc các bạn thành công!

Quá trình giảm cân luôn là một quá trình gian nan và cần rất nhiều thời gian, không phải ngày một ngày hai mà đạt được kết quả ngay lập tức. Trong giai đoạn đó, thực đơn giảm cân là một trong những điều kiện tiên quyết để hỗ trợ bạn đạt được vóc dáng cân đối nhanh hơn. Bài viết sau, cùng yeuamthuc.org tìm hiểu thực đơn healthy cho 1 tuần giảm cân nhanh chóng nhưng vẫn đủ dinh dưỡng nhé.

Ăn Eat Clean có giảm cân không?

Ăn Eat Clean giảm cân nhanh không? Là câu hỏi đang được rất nhiều chị em quan tâm. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, khi ăn Eat Clean giảm cân đúng cách sẽ giúp bạn cải thiện được cân nặng, lấy lại vóc dáng như mong muốn bởi:

Các món ăn Eat Clean giảm cân luôn ưu tiên sử dụng các loại ngũ cốc, yến mạch có hàm lượng protein và chất xơ cao. Nhờ đó, khi ăn bạn sẽ được cảm giác no lâu mà lại hấp thụ ít calo hơn so với các sản phẩm khác.

Nếu như kiểm soát được thành phần, khẩu phần ăn theo thực đơn Eat Clean kết hợp cùng tập luyện, uống đủ nước sẽ giúp giảm cân nhanh chóng. Đặc biệt, chế độ ăn Eat Clean không chỉ có tác dụng giảm cân mà còn mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời, có được vóc dáng thon gọn.

Tham khảo link mua một số nguyên liệu dùng cho eatclean tại đây:

Muối ăn kiêng

Nồi chiên không dầu

Hộp đựng đồ ăn

Gạo lứt

Gợi ý những thực đơn healthy 1 tuần khoa học

Thứ 2

• Bữa sáng: 7:00 – 8:30: 1 bánh mì sandwich + 150ml sữa + nửa quả táo
• Bữa phụ: 10:00-10:30: Nửa quả táo (nếu không đói bạn có thể bỏ qua)
• Bữa trưa: 11:30 – 12:30: 80g gạo lứt + 200g rau + 100g thịt nạc
• Bữa phụ: 15:00-16:00: 6 quả cà chua bi (có thể ăn với sốt mè hoặc mayonnaise) nếu không đói thì có thể bỏ qua
• Bữa tối: 17:00 – 18:30: 100g ngô + bắp cải xào trứng (50g bắp cải, 2 quả trứng) + salad rau củ
  

  

Thứ 3:

• Bữa sáng: 7:00 – 8:30: 1 củ khoai + 1 quả trứng + Sữa đậu 150ml + 6 quả cà chua bi
• Bữa phụ: 10:00-10:30: 5 quả dâu tây (nếu cảm thấy đói)
• Bữa trưa: 11:30 – 12:30: Bún lứt ức gà (60g ức gà, 100g bún) + 150g súp lơ xanh
• Bữa phụ: 15:00-16:00: 1 quả kiwi (có thể không ăn)
• Bữa tối: 17:00 – 18:30: 100g khoai tây + 300g cá sốt + 200g salad bắp cải

Thứ 4:

• Bữa sáng: 7:00 – 8:30: 1 củ khoai nghệ + 1 quả trứng + Sữa chua mix bột cải kale
• Bữa phụ: 10:00-10:30: 10 quả việt quất (nếu cảm thấy đói)
• Bữa trưa: 11:30 – 12:30: 80g cơm gạo lứt + Ức gà xào nấm + 200g rau muống
• Bữa phụ: 15:00-16:00: Nửa quả cam
• Bữa tối: 17:00 – 18:30: Bánh lúa mì nguyên cám + Đậu phụ hầm rau củ (150g đậu phụ, 200g rau, 50g rau củ)

Thứ 5

• Bữa sáng: 7:00 – 8:30: 1 củ khoai nghệ + 60g ức gà viên + 150ml sữa đậu + 6 quả cà chua bi
• Bữa phụ: 10:00-10:30: Nửa quả cam
• Bữa trưa: 11:30 – 12:30: 200g ngô ngọt + (150g ức gà áp chảo + 200g súp lơ xanh )
• Bữa phụ: 15:00-16:00: 1 quả kiwi
• Bữa tối: 17:00 – 18:30: 60g mì chũ gạo lứt + 2 quả trứng + 60g ức gà + 50g dưa chuột

Thứ 6

• Bữa sáng: 7:00 – 8:30: Bánh mì nguyên cám + 2 cái xúc xích ức gà + 1 cốc cafe ít đường + 10 quả việt quất
• Bữa phụ: 10:00-10:30: 5 quả dâu tây
• Bữa trưa: 11:30 – 12:30: 80g cơm lứt + Thịt bò xào ớt (100g ớt xanh + 150g thịt bò) + 200g bắp cải ngâm chua
• Bữa phụ: 15:00-16:00: 6 quả cà chua bi
• Bữa tối: 17:00 – 18:30: 100g khoai tây + 300g chả cá + 200g tảo bẹ lạnh
  

  

Thứ 7

• Bữa sáng: 7:00 – 8:30: 1 cốc bột yến mạch mix sữa + 1 lát bánh mì nướng + 6 quả cà chua bi.
• Bữa phụ: 10:00-10:30: Nửa quả táo
• Bữa trưa: 11:30 – 12:30: Canh thịt bò nấm kim châm (150g thịt bò + 60g xà lách + 90g củ sen + 200g nấm)
• Bữa phụ: 15:00-16:00: 10 quả việt quất
• Bữa tối: 17:00 – 18:30: 2 quả bắp + Trứng xào bí non ( 250g bí + 2 quả trứng)

Bạn tham khảo qua video sau:

@tthhealthyfood

Menu #eatclean cho các nàng các chàng đâyyy~ Mười mấy ngày thôi là đến Tết rồi, còn nước còn tát còn đẹp được #tthhealthyfood #cungnhausonghealthy #trangthanhfood #ancungtiktok

♬ All the Fun We Had Together – Official Sound Studio

Chế độ ăn uống khoa học quyết định đến 70% kết quả giảm cân. Giúp chị em có được thân hình thon, gọn để tự tin diện đồ trong dịp tết Nguyên Đán. Nếu bạn đang băn khoăn chưa biết bắt đầu từ đầu thì hãy tham khảo 20 thực đơn độ dáng ngay sau đây của yeuamthuc.org nhé!

Vì sao ăn uống quyết định 70% giảm cân thành công?

Giảm cân là một thách thức đầy khó khăn, nhưng ăn đúng loại thực phẩm sẽ giúp bạn đạt được hiệu quả cao hơn. Các chuyên gia dinh dưỡng giải thích rằng việc bổ sung thực phẩm giàu protein trong chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong bất kỳ hành trình giảm cân nào.

Thực phẩm giàu protein rất tốt cho việc phục hồi sau khi tập thể dục và cũng giúp bạn no lâu hơn vì cơ thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa hơn so với carbohydrate. Đây là lý do tại sao một bát ngũ cốc vào buổi sáng sẽ khiến bạn nhanh đói trước bữa trưa, trong khi trứng cho bữa sáng sẽ giúp bạn no lâu hơn.

Các sai lầm phổ biến khi ăn kiêng

1. Bữa ăn ít chất béo là tốt nhất
2. Không chứa gluten sẽ giúp bạn giảm cân
3. Nhiều bữa nhỏ trong cả ngày sẽ hỗ trợ giảm cân
4. Khi ăn kiêng không thể ăn những món ngon
5. Thực phẩm bổ sung sẽ giúp bạn giảm cân
6. Tập thể dục là tất cả những gì bạn cần để giảm cân

Các thực đơn ăn kiêng cho bạn tham khảo

Thực đơn 1:

• 100g tôm
• 1 quả trứng luộc
• Xà lách, cà chua
• 100g khoai lang
  

  

Thực đơn 2:

• 100g khoai lang
• 185g mực
• Ớt chuông, dưa leo
• 1 viên phô mai
  

  

Thực đơn 3:

• Rau càng cua
• 100g thịt nạc băm
• 100g bắp luộc
• Ớt chuông
  

  

Thực đon 4:

• Dưa leo
• 100g Ức gà hấp
• 100g khoai lang
• 1 viên phô mai
  

  

Thực đơn 5:

• 30g Phở lứt khô
• Cà rốt, dưa leo
• Bắp cải tím
• 150g ức gà hấp
  

  

Thực đơn 6:

• 150g ức gà
• Xà lách, dưa leo
• 60g dứa

Thực đơn 7

• 170g mực
• 35g nui lứt khô
• Cải thìa, cà chua
• Ớt chuông
  

  

Thực đơn 8:

• 30g nui lứt khô
• 50g nấm
• 120g bò
• Hành tây, ớt chuông
  

  

Thực đon 9:

• Trứng chiên ngũ sắc
• Bún gạo lứt xào cải ngọt
• Nấm mối

Thực đơn 10:

• Bí đỏ hấp
• Cá hồi áp chảo
• Nấm xào dầu oliu
• Đọt susu luộc
  

  

Thực đơn 11:

• 250g rau muống
• 150g ức gà
• 100g bí đỏ

Thực đơn 12:

• Rau cải thìa
• 120g thịt nạc
• 150g đậu hũ non
• 20g bún lứt khô
  

  

Thực đơn 13:

• ½ quả táo
• Sốt đậu phộng
• Thịt bò xào bông cải, cà rốt
• Trứng luộc
• Mì rau củ
  

  

Thực đơn 14:

• Bông cải xào bắp cải
• Cơm chiên dương châu
• Trứng khuấy
• Nho
  

  

Thực đơn 15:

• 1 quả mận
• Salad thịt bò xào tỏi
• Sốt: nước tương+dầu olive
• Bún gạo lứt xào trứng
  

  

Thực đơn 16:

• Bún gạo lứt luộc
• Trứng luộc
• Bắp cải xào cà rốt+chả lụa

Thực đơn 17:

• 1 hộp yakult
• Bông cải
• Gạo lứt xào tôm
• Bắp cải bào
• Tôm luộc
  

  

Thực đon 18:

• ½ quả táo
• Mì rau củ
• Dưa cải xào bò
• 1 quả trứng luộc
  

  

  Thực đơn 19:

• Ngô luộc
• Đậu Hà lan luộc
• Cà rốt luộc
• Tôm luộc

Thực đơn 20:

• 1 đùi gà kho tộ
• Củ sen, cà rốt, đậu hà lan luộc

Hi vọng một số thực đơn sau đây của mình sẽ hỗ trợ bạn trong hành trinh giảm cân để có dáng xinh đón tết nhé!

Bí đỏ là loại thực phẩm có rất nhiều công dụng để có thể bổ trợ cho cơ thể, tăng cường chất dinh dưỡng. Tuy nhiên nếu như chúng ta chỉ luôn giữ mãi ý tưởng là phải nấu canh thì mới đảm bảo được chất dinh dưỡng là chưa đúng đâu nhé ! Có rất nhiều cách để chế biến từ một trái bí đáng yêu thành một món ăn bổ dưỡng nhưng sẽ khiến ta say đắm. Và hôm nay , mình sẽ chỉ cho các bạn 4 cách nấu sữa bí đỏ thơm ngon và cực kì bổ dưỡng nhé.

1. Cách làm sữa bí đỏ giúp tăng cân cho người gầy

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bí đỏ (1kg)
• 2 bịt sữa tươi.
• Sữa đặc

Lưu ý: Khi chọn bí đỏ, các bạn sẽ chọn loại bí già, có vỏ căn bóng sẽ có phần thịt bên trong bí đỏ bùi và dẻo, khi làm sữa hay nấu canh đều rất thơm ngon.

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Gọt sạch vỏ của bí đỏ, bỏ đi phần ruột và đem rửa sạch.

Lưu ý: Các bạn có thể dùng lại hạt của bí đỏ để rang vẫn rất ngon khi dùng nhé.

Bước 2: Cắt khúc nhỏ. Các bạn có thể cắt thành khoanh vuông hoặc khoanh dài để dễ dàng xay nhuyễn nhé.

Bước 3: Đem bí đã cắt đi luộc, tuy nhiên các bạn vẫn có thể hấp bí. Vì luộc nhanh hơn và sẽ kèm theo lượng nước bí để chúng ta đem xay nhuyễn bí của mình.

Bước 4: Khi bí chín, tắt bếp và để nguội.

Bước 5: Các bạn cho vào máy xay sinh tốt. Trường hợp nếu như các bạn không có xay sinh tố, các bạn vẫn có thể dùng ray và muỗng để tán nhuyễn phần bí đã luộc ra nhé.

Bước 6: Cho sữa tươi vào. Các bạn chỉ cho 1 túi sữa tươi vào trước. Và 1/4 lon sữa đặc.

Lưu ý: Các bạn có thể tăng giảm lượng sữa để phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Bước 7: Sau khi xay xong phần bí đỏ, các bạn cho ra nồi. Tiếp tục cho túi sữa tươi còn lại vào nồi. Và nấu lên.

Lưu ý: Các bạn khuấy đều tay để tránh sữa bí bị dính lại.

Bước 8: Sau khi sữa bí đã chín, các bạn tắt bếp và để nguội.

Các bạn có thể để trong tủ lạnh sau khi sữa bí nguội. Chúc các bạn thành công!

2. Cách làm bí đỏ nước cốt dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 300g bí đỏ hồ lô
• 50g nước cốt dừa
• Sữa đặc
• Nước dừa

• Sữa tươi không đường

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Bí đem hấp, các bạn cho 1 ít muối khi hấp bí nhé.

Bước 2: Sau khi bí đã chín, các bạn dùng muỗng để tán nhuyễn ra.

Bước 3: Cho bí vào máy xay sinh tố sau khi đã tán nhuyễn, các bạn cho 2 túi sữa tươi không đường vào. Cho 100g sữa đặc vào cùng.

Bước 4: Sau khi xay nhuyễn các bạn cho vào nồi và bắt lên bếp, các bạn cho luôn nước cốt dừa vào luôn nhé.

Lưu ý: Khi bắt lên bếp, các bạn để lửa nhỏ.

Bước 5: Sau khi phần sữa bí đỏ đã chín, các bạn tắt bếp và để nguội. Các bạn có thể đem vào tủ lạnh để ở nhiệt độ mát sẽ giúp cho sữa của mình uống ngon và hấp dẫn hơn nhé.

Chúc các bạn thành công.

3. Cách nấu sữa bí đỏ hạt sen thơm ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bí đỏ
• Hạt sen tươi (loại bỏ phần tim xanh để tránh bị đắng)
• Lá dứa
• Đường phèn
• Sữa đặc

Cách thức chuẩn bị:

Bước 1: Cho nước sôi vào phần hạt sen và để trong vòng 10 phút.

Lưu ý: Khi ngâm với nước ấm sẽ giúp cho hạt sen bớt chát và giúp việc luộc hạt sen sẽ nhanh hơn.

Bước 2: Dùng 200g bí đỏ (dùng loại bí già, sẽ giúp sữa ngon hơn), gọt sạch vỏ và cắt ra thành từng khuôn.

Bước 3: Sau 10 phút ngâm hạt sen, đổ phần nước ra và vớt hạt sen ra. Sau đó cho bí đỏ vào nồi và cho luôn phần hạt sen vào nồi và cho 500ml nước vào. Và luộc trong vòng 5 phút.

Bước 4: Sau khoảng thời 5 phút, giảm lửa nhỏ và để nắp hở ra để tránh nước bị tràn ra ngoài.

Bước 5: Kiểm tra bí và hạt sen. Nếu mềm các bạn tắt bếp. Cho thêm 1 lít nước lọc, nếu các bạn muốn cho sữa bí đỏ hạt sen đặc hơn, các bạn cho ít nước một xíu.

Bước 6: Đợi hạt sen và bí đỏ nguội đi, các bạn cho vào máy xay sinh tố. Các bạn sẽ cho một ít nước vào trước khi xay nhuyễn, và cho hết nước vào. Và tiếp tục xay thêm một lần nữa.

Bước 7: Chuẩn bị ray và cho hết phần bí đỏ và sen vào ray.

Lưu ý: Các bạn có thể không lượt qua ray vẫn được, nếu các bạn muốn cho sữa mịn màng thì vẫn nên lượt qua nhé.

Bước 8: Bỏ đi phần bọt của sữa và cho sữa bí đỏ hạt sen lên bếp. Đồng thời cho vào nồi 2 muỗng canh đường phèn, 1 muỗng canh sữa đặc. Cho lá dứa vào nồi để tăng thêm mùi thơm.

Lưu ý: Nếu các bạn muốn sữa ngọt hơn các bạn vẫn có thể tăng lượng đường và lượng sữa đặc. Nấu ở mức lửa trung bình, ngoài ra các bạn khuấy đều để tránh bị cháy ở phần đáy nhé.

Bước 9: Đợi đến khi sữa sôi nhẹ và tan đường phèn. Các bạn có thể tắt bếp và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công.

4. Cách làm sữa bí đỏ hạt điều

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bí đỏ (400g)
• Hạt điều (40g) – Chia ra làm 2 phần: phần 1 (20g) dùng để ngâm trong vòng 6 tiếng, phần 2 (20g) dùng để rang.
• Đường thốt nốt
• Nước 1 lít

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Luộc phần bí đỏ cho mềm, sau khi bí đỏ đã chín mềm các bạn cho vào máy xay cùng với hạt điều các bạn đã ngâm qua, cho 1 lít nước vào xay cùng.

Lưu ý: Nếu như các bạn không thể đợi lâu, các bạn có thể ngâm hạt điều trong vòng 2 tiếng vẫn được nhé.

Bước 2: Sau khi xay xong, các bạn đổ ra nồi. Đun ở lửa với nhiệt độ 70 độ C.

Lưu ý: Các bạn có thể lọc qua ray để giúp phần bí đỏ hạt điều mịn màng hơn, nhưng nếu các bạn muốn có sự “thú vị” bởi phần thịt của bí đỏ và hạt điều còn dư lại vẫn có thể không cần dùng ray lọc qua nhé.

Bước 3: Khoáy sữa hạt, thường xuyên khuấy đều tay để giúp hạt điều không đóng cặn ở dưới, và rất dễ bị cháy. Và không thể bảo quản lâu sữa hạt của mình được.

Bước 4: Cho vào tủ lạnh để giúp sữa hạt của các bạn ngon hơn nha.

Chúc các bạn thành công nhé !

Các chị em nào đang trong giai đoạn giảm cân, mong muốn có một thực đơn healthy nhất trong tuần thì đừng bỏ qua các công thức làm nước detox này nhé!. Nước detox rất được các chị em phụ nữ tin tưởng, vì nó là loại nước uống hỗ trợ giảm cân hiệu quả, mang lại làn da đẹp. Vì thế, hãy đọc ngay bài viết này để mình có thể bật mí cho các bạn biết về công thức làm detox cho một tuần bận rộn nhé!

1. Nước detox giúp làm đẹp da (trị mụn)

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Lá chanh
• Mật ong
• Muối
• Bạc hà

Cách thức thực hiện detox đẹp da, giảm mụn

Bước 1: Cắt canh. Các bạn cắt lát mỏng. Sau khi cắt lát mỏng các bạn sẽ cho vào một chai nước.

Lưu ý: Trong công thức này, chanh đóng vai trò chủ đạo nên vì thế các bạn sẽ sử dụng 1 trái chanh. Và để nguyên vỏ của chanh. Đối với bạn này hay bị đau dạ dày, không nên áp dụng công thức này vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của các bạn.

Bước 2: Cho một ít muối.

Lưu ý: Khi các bạn cho ít muối sẽ giúp cho chanh tiết ra chất nhanh hơn, đồng thời cũng giúp cho nước detox của mình đậm đà hơn.

Bước 3: Sau khi cho muối vào chai, các bạn cho nước vào.

Bước 4: Cho một ít lá bạc hà. Nhằm giúp cho nước detox thơm hơn. Và ngâm từ 2-3 tiếng đồng hồ, nhằm giúp muối và lá bạc hà ngấm vào nước để giúp nước detox thêm đậm đà và thơm hơn.

Bước 5: Trước khi uống sau khi ngâm từ 2-3 tiếng đồng hồ, các bạn cho 1-2 giọt mật ong.

Lưu ý: Không cho quá nhiều mật ong, vì như thế sẽ làm đi tác dụng của nước detox chanh.

Một số lưu ý khi dùng nước detox:

• Các bạn nên sử dụng muỗng nhựa hoặc muỗng gỗ để khoáy nước detox, không nên dùng muỗng inox vì muỗng inox sẽ làm oxi hóa và đồng thời làm giảm các chất trong nước detox.

Chúc các bạn thành công nhé!

2. Nước detox vừa giúp giảm cân vừa mang lại làn da đẹp dành cho các chị em

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bưởi
• Dưa leo (1 trái)
• Bạc hà (3 ngọn bạc hà)
• Chanh (1 trái)

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch và cắt lát dưa leo.

Lưu ý: Dưa leo các bạn cắt bỏ 2 phần đầu

Bước 2: Chanh các bạn tiếp tục cắt lát.

Lưu ý; Chỉ sử dụng 1/2 trái chanh

Bước 3: Bưởi các bạn tách bỏ đi phần hạt bưởi, và cho khoảng 2 muối bưởi.

Bước 4: Bỏ tất cả các nguyên liệu trái cây vào một bình thủy tinh, sau đó để bạc hà lên trên.

Bước 5: Cho nước lọc đầy bình thủy tinh và để vào tủ lạnh từ 1-2 tiếng.

Các bạn có thể làm nước detox giảm cân vào buổi tối và để qua đêm vẫn được. Chúc các bạn thành công!

3. Tạo thực đơn detox cho một tuần bận rộn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Chanh
• Thơm
• Cam
• Nho xanh
• Thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ
• Cam vàng
• Táo đỏ
• Táo xanh
• Kiwi
• Hạt chia
• Bình nước

Cách thức chuẩn bị:

Bước 1: Cắt các loại trái cây thành dạng miếng: đầu tiên các bạn sẽ cắt thơm. (Cắt từ khoảng 2-3 miếng)

Lưu ý: Thơm các bạn sẽ cắt ra thành những lát mỏng.

Bước 2: Cắt tiếp thanh long ruột đỏ

Lưu ý: Các bạn sau khi cắt thanh long ruột đỏ, nên để riêng với các loại trái cây khác để tránh không dùng đến sẽ không để lại màu của thanh long đỏ nhé!

Bước 3: Cắt thanh long trắng

Bước 4: Cắt táo đỏ, và táo xanh

Lưu ý: Cả 2 loại táo đều cắt thành từng lát mỏng.

Bước 5: Cắt cam theo từng khoanh trắng để chúng ta có thể bỏ vào bình nước sẽ dễ.

Lưu ý: Các bạn giữ vỏ của cam, vì trong vỏ sẽ có nhiều chất rất tốt cho cơ thể.

Bước 6: Cắt lát chanh, và cắt 1/3 nho xanh.

Bước 7: Cắt kiwi. Các bạn gọt vỏ trước khi cắt thành từng khoanh tròn.

Bước 8: Các bạn chuẩn bị 7 chai nước, sau đó cho từng loại trái cây mình thích vào mỗi chai tương ứng với mỗi ngày nhé! Sau đó, cho nước lọc vào mỗi chai và đừng quên cho một ít hạt chia vào mỗi chai detox của mình nha.

Chúc các bạn thành công!. Hãy theo dõi video clip dưới đây để hiểu thêm về detox nhé!

Để sức khỏe được tốt và đầy đủ các chất hơn, salad là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày. Nhưng làm sao để tạo ra được một món salad vừa thơm ngon, bổ dưỡng mà vẫn đảm bảo được lượng calo trong một ngày ? Hãy đọc ngay bài viết dưới đây, để theo dõi xem BlogAnChoi sẽ bật mí cho các bạn các cách làm salad ngon như thế nào mà ăn là ghiền nhé!

1. Salad Tôm giảm cân

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Bơ
• Táo
• Cà Chua
• Rau Salad
• Hành tây
• Chanh
• Tôm làm sạch
• Tỏi băm
• Dầu olive

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Ứớp tôm với tỏi băm, tiêu xay, một ít hạt nêm, dầu olive (1/2 muỗng dầu olive)

Bước 2: Cắt salad cho phù hợp với thành viên trong gia đình, cắt cà chua, hành trắng cách ra từng khoanh (2 khoanh củ hành trắng)

Lưu ý: Nếu các bạn không chịu được độ nồng của hành trắng, có thể ngâm qua nước đá.

Bước 3: Lột vỏ bơ, cắt bơ ra thành từng viên nhỏ và cắt táo.

Bước 4: Áp chảo tôm

Bước 5: Làm nước sốt: cho tỏi băm, một ít tiêu xay, 1/2 muỗng dầu olive, một lát chanh (Có thể thay thế dầu giấm ăn), một ít đường để giảm độ chua của chanh. Khoáy lên cho đường tan và cho một ít muối.

Lưu ý: Nếu các bạn muốn có vị the của ớt và tạo màu cho nước sốt đẹp hơn, các bạn có thể cho thêm một muỗng tương ớt.

Bước 6: Sắp xếp các nguyên liệu lên dĩa: rau salad, táo đỏ, bơ, hành tây, cà chua, tôm áp chảo và cuối cùng là cho nước sốt lên hỗn hợp salad. Hưởng thức thôi!

Rất đơn giản phải không nào, chúc các bạn thành công nhé. Các bạn có thể tham khảo video dưới đây!

2. Salad mực ống chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 500g mực
• Nước cốt tắt (có thể thay bởi chanh)
• Gừng
• Tỏi ớt băm
• 100g cà rốt
• 200g xoài sống (Không chua)
• 200g dưa leo (Bỏ phần ruột)
• 200g hành tây
• 1 ít rau thơm

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Ngâm các loại củ vào nước đá từ 15-20ph để giúp cho các loại củ được giòn và ăn sẽ ngon hơn.

Bước 2: Cho gừng vào nồi nước sôi và nấu tầm 1ph để gừng ra nước thơm. Sau đó, các bạn cho mực vào trong và để lửa lớn cho mực mau chín.

Lưu ý: Không để mực luộc quá lâu vì như thế sẽ làm mực bị nhỏ lại.

Bước 3: Làm nước sốt: nước cốt tắt, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, cho tỏi ớt băm vào.

Bước 4: Vớt các loại củ ra và để ráo nước. Sau đó, cho mực đã luộc chín vào phần rau củ đã để ráo nước. Các bạn cho 1/2 chén nước sốt và trộn đều. Cuối cùng các bạn cho hết phần nước sốt còn lại, cắt rau thơm và trộn đều.

Bước 5: Trình bày ra đĩa và hưởng thức.

Hy vọng món salad này sẽ làm phong phú cho thực đơn mỗi ngày của các bạn nhé. Chúc các bạn thành công! Các bạn có thể xem video dưới đây để tham khảo!

3. Salad cá hồi ngon mê ly

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 350g cá hồi
• Salad các loại
• Cà chua bi
• Khoai Tây
• Hành tây
• Ớt chuông đỏ
• Ngò tây băm, quế tây băm, tỏi băm, nước cốt chanh
• Giấm gạo lên men
• Các loại gia vị thông thường

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Ướp gia vị cho cá hồi: 1/2 muỗng muối, 1/3 muỗng tiêu, 1/2 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng canh giấm gạo lên men.

Lưu ý: Khi cho giấm gạo lên men sẽ giúp khử được mùi tanh của cá hồi.

Bước 2: Cắt đôi cà chua bi, khoai tây luộc chín và cắt đôi thành từng viên cho dễ ăn nhé!

Bước 3: Cắt salad

Lưu ý: Đối với salad các bạn có thể mua nhiều loại, để có nhiều hình dạng phong phú giúp cho món ăn trông đẹp mắt hơn.

Bước 4: Làm dầu giấm để trộn salad: 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1.5 muỗng cà phê. 3 muỗng canh giấm gạo lên men, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê dầu ăn, khoáy đều lên cho các gia vị được tan ra. Và cuối cùng cho 1 muỗng quế tây băm, và ngò tây băm.

Bước 5: Áp chảo cá hồi: Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi khi dầu sôi cho cá vào ngay.

Lưu ý: Áp chảo với lửa lớn và chỉ trong thời gian ngắn.

Bước 6: Trộn salad, rưới dầu giấm và cắt nhỏ cá hồi cho vào salad. Và hưởng thức thôi!

Chúc các bạn thành công nhé! Có thể tham khảo qua video dưới đây!

4. Salad trái cây giúp bổ sung vitamin cho cơ thể

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Dưa lưới nhỏ
• 1/2 trái dưa leo
• 5 trái dâu tây
• Lê
• Táo đỏ
• 10g nho khô
• Salad
• Sữa chua có đường
• Sữa đặc
• Gia vị thông thường
• Sốt mayonnaise

Lưu ý: Các bạn có thể thay thế các loại trái cây tùy theo sở thích của mình, cũng như phù hợp với từng mùa mà có những loại trái cây nào nhé!

Cách thức thực hiện:

Bước 1: Ngâm nho khô trong nước tầm 10 phút để nho khô được mềm và vớt ra để thật ráo.

Bước 2: Cắt dâu tây thành đôi, táo cắt thành từng viên tầm 1cm, dưa leo cắt vuông 1cm, cắt lê vuông 1cm, dưa lưới cắt 1cm, salad các bạn cắt sợi nhỏ.

Lưu ý: Ngâm táo vào nước muối pha loãng để cho táo không bị đen. Và các bạn có thể ướp đường với dâu tây để giúp cho độ chua của dâu giảm bớt khi ăn nhé!

Bước 3: Trộn sốt: 3 muỗng mayonnaise, 1 muỗng sữa chua có đường, 1 muỗng sữa đặc có đường. Trộn đều phần sốt.

Bước 4: Cho các loại trái cây đã chuẩn bị sẵn vào tô lớn và cho hết phần sốt vào. Trộn đều, sau đó, các bạn cho một ít salad vào đĩa và để các loại trái cây lên. Hưởng thức thôi!

Chúc các bạn thành công nhé!