• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp 20 món bánh ngon, dinh dưỡng bạn có thể tự làm ngay tại nhà!
  • Tổng hợp 20 công thức nấu các món chè thơm ngon, thanh mát cho cả nhà.
  • Tổng hợp 9 công thức nước chấm ngon bất bại cho tất cả các loại đồ ăn!
  • Tổng hợp 20 món ngon từ thịt heo – Lưu ngay để đổi món cho gia đình nhé!
  • Tổng hợp 11 món canh ngon cho bữa cơm nhà thêm ngon, dinh dưỡng!
  • Thực đơn healthy cho 1 tuần dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi
  • 7 thực phẩm giàu protein, tốt cho sức khỏe – Bạn đã biết chưa?
  • Thịt vịt sơ chế sao cho bớt tanh: Thử ngay món vịt kho gừng thơm ngon, hấp dẫn
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách nấu canh kim chi đậu phụ chuẩn Hàn Quốc cả nhà đều mê
Món Ngon

Cách nấu canh kim chi đậu phụ chuẩn Hàn Quốc cả nhà đều mê

Điệp NgọcBy Điệp Ngọc02/02/202323 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
cach nau canh kim chi dau phu chuan han quoc ca nha deu me 36e76441
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Bạn muốn thưởng thức canh kim chi đậu phụ chuẩn Hàn Quốc mà không cần phải đến xứ sở Kim Chi? Hãy xem cách nấu canh kim chi đậu phụ Hàn Quốc ngay nhé!

Nội dung chính
  • Nguyên liệu
  • Cách nấu canh kim chi đậu phụ Hàn Quốc
    • Bước 1
    • Bước 2
    • Bước 3
    • Bước 4
    • Bước 5
  • Yêu cầu thành phẩm
  • Cách trình bày và thưởng thức

Có lẽ món kim chi đã không còn xa lạ với nhiều người, đặc biệt là những tín đồ của món ăn Hàn Quốc. Ngoài việc có thể dùng như một món muối, kim chi còn được chế biến thành nhiều món ăn độc đáo khác, trong đó không thể không kể đến canh kim chi đậu phụ.

Vị kim chi chua cay ngay khi đưa vào miệng, đậu phụ mềm, nấm ngọt và thịt béo ngậy hòa quyện với vị nước dùng ngọt lịm tạo nên một hương vị không thể nào quên, đặc biệt là trong những ngày đông giá lạnh.

Canh kim chi đậu phụ cho ngày đông lạnh giá
Món canh kim chi đậu phụ cho ngày đông lạnh giá (ảnh: internet)

Không cần phải vượt ngàn dặm xa xôi để đến xứ sở kim chi hay vượt giá lạnh để tìm một quán đồ Hàn, bạn hoàn toàn có thể tự chế biến món canh kim chi đậu phụ chuẩn Hàn Quốc cho cả gia đình.

Cùng bắt tay vào làm ngay nhé!

Nguyên liệu

  • Đậu phụ non: 1 hộp
  • Thịt ba chỉ: 200g
  • Kim chi
  • Nấm hải sản hoặc một vài loại nấm khác tùy sở thích người ăn
  • Hành tím, hành lá, ớt tươi
  • Gia vị
Kim chi
Kim chi là một trong những nguyên liệu không thể thiếu (ảnh: internet)

Cách nấu canh kim chi đậu phụ Hàn Quốc

Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành miếng mỏng vừa miệng ăn, sau đó ướp với hành tím đã cắt lát, thêm 1 muỗng café gia vị.

Thái đậu phụ thành những miếng vuông vừa ăn, kích thước khoảng 2cm.

Kim chi muối vắt khô nước và thái nhỏ.

Đậu phụ
Đậu phụ cắt miếng vuông (ảnh: internet)

Bước 2

Sử dụng chảo sâu lòng để nấu. Làm nóng chảo, thêm 1 muỗng café dầu ăn vào chảo nóng rồi cho hành tím cắt lát vào phi thơm. Tiếp tục cho thịt vào xào chín.

Bước 3

Cho kim chi vào xào cùng với thịt trong khoảng 5 phút để thịt và kim chi quyện đều với nhau. Thông thường kim chi sẽ không quá cay. Tuy nhiên với một số người không ăn được cay thì có thể chần qua kim chi với nước để kim chi bớt phần ớt bên ngoài rồi mới cho vào xào.

Bước 4

Đổ nước vừa ăn vào chảo, thêm khoảng 2 muỗng café hạt nêm rồi đậy nắp chảo, sau đó đun sôi khoảng 10 – 15 phút cho kim chi và thịt thật mềm.

Thả đậu vào và tiếp tục đun sôi khoảng 5 phút nữa. Nêm gia vị cho vừa ăn (có thể thêm một chút nước quất hoặc chanh nếu bạn muốn ăn chua).

Bước 5

Bước cuối cùng là thả nấm vào nấu khoảng 3 phút rồi cho thêm hành lá và tắt bếp.

Yêu cầu thành phẩm

Món canh kim chi đậu phụ chuẩn Hàn Quốc có vị chua cay đặc trưng của kim chi, thịt và nấm mềm, ngọt, đậu phụ nguyên miếng không bị vỡ nát, mùi thơm của hành lá, rau mùi. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị đặc trưng của những ngày đông lạnh giá.

Cách trình bày và thưởng thức

Sau khi tắt bếp, múc canh kim chi đậu phụ ra tô, cho thêm một chút rau thơm lên trên mặt cho tô canh có thêm màu sắc. Với món ăn này, bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc ăn riêng canh nếu thích.

Món canh kim chi đậu phụ thành phẩm
Canh kim chi đậu phụ dùng với cơm nóng (ảnh: internet)

Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể chế biến được món canh kim chi đậu phụ chuẩn Hàn Quốc cho cả gia đình!

Hãy tiếp tục theo dõi chúng tôi để có thêm nhiều thông tin về ẩm thực nhé!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous Article5 món chay ngon cúng rằm đơn giản và hấp dẫn
Next Article 6 món ngon ở Đà Nẵng nổi tiếng nhất định phải thử
Avatar of Điệp Ngọc
Điệp Ngọc

    Related Posts

    Tổng hợp 20 món ngon từ thịt heo – Lưu ngay để đổi món cho gia đình nhé!

    Món Ngon By leesarah04/11/2023

    Tổng hợp 11 món canh ngon cho bữa cơm nhà thêm ngon, dinh dưỡng!

    Món Ngon By leesarah04/11/2023

    Thực đơn healthy cho 1 tuần dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi

    Món Ngon By leesarah02/11/2023

    Thịt vịt sơ chế sao cho bớt tanh: Thử ngay món vịt kho gừng thơm ngon, hấp dẫn

    Món Ngon By leesarah31/10/2023

    Cách làm bánh Tiramisu không cần lò nướng chỉ trong 10 phút

    Món Ngon By Nauy trịnh31/10/2023

    Bữa phụ cho trẻ có quan trọng không? Mẹ lưu ngay 10 món ăn bữa phụ dưới đây nhé!

    Món Ngon By leesarah29/10/2023
    Tags :cách nấu canh kim chi đậu phụ Hàn Quốc canh kim chi đậu phụ đậu phụ kim chi món ngon Hàn Quốc nấm hải sản nấu canh kim chi đậu phụ
    Bài Mới
    Ẩm thực

    Tổng hợp 20 món bánh ngon, dinh dưỡng bạn có thể tự làm ngay tại nhà!

    Ẩm thực By leesarah07/11/2023
    Ẩm thực

    Tổng hợp 20 công thức nấu các món chè thơm ngon, thanh mát cho cả nhà.

    Ẩm thực By leesarah06/11/2023
    Ẩm thực

    Tổng hợp 9 công thức nước chấm ngon bất bại cho tất cả các loại đồ ăn!

    Ẩm thực By leesarah05/11/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 20 món ngon từ thịt heo – Lưu ngay để đổi món cho gia đình nhé!

    Món Ngon By leesarah04/11/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 11 món canh ngon cho bữa cơm nhà thêm ngon, dinh dưỡng!

    Món Ngon By leesarah04/11/2023
    Đang Hot
    Quán ngon

    6 địa điểm bán bánh đồng tiền phô mai Hàn Quốc siêu “hot hit” tại Sài Gòn

    Quán ngon By Hương25/09/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Cách làm cóc ngâm giòn thơm chua ngọt hấp dẫn

    Món Ngon By Vy hà02/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Quán ngon

    6 địa điểm bán bánh đồng tiền phô mai Hàn Quốc siêu “hot hit” tại Sài Gòn

    Quán ngon By Hương25/09/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    16 công thức nấu các món canh ngon, thanh mát mỗi ngày

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Thịt bò nấu gì ngon? Gợi ý công thức nấu 34 món ngon từ thịt bò

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    4 quán cà phê trứng ở Sài Gòn thơm béo uống là ghiền

    02/02/2023

    Cách nấu món chè củ năng ngon

    22/06/2021

    Mẹo mix các loại rau củ còn thừa trong tủ lạnh siêu ngon

    03/05/2016
    Mới đăng

    Tổng hợp 20 món bánh ngon, dinh dưỡng bạn có thể tự làm ngay tại nhà!

    07/11/2023

    Tổng hợp 20 công thức nấu các món chè thơm ngon, thanh mát cho cả nhà.

    06/11/2023

    Tổng hợp 9 công thức nước chấm ngon bất bại cho tất cả các loại đồ ăn!

    05/11/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz