• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm sốt cà chua ngon đúng vị ngay tại nhà

Cách làm sốt cà chua ngon đúng vị ngay tại nhà

Yêu Ẩm ThựcBy Yêu Ẩm Thực20/03/2020Updated:20/03/20205 Mins Read Món Ngon
sot ca chua4 f64de5ea
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Sốt cà chua thể ăn kèm với rất nhiều món khác nhau, bạn hãy tự tay làm loại sốt này tại nhà với cách làm sốt cà chua sau nhé!

Giá trị dinh dưỡng của sốt cà chua

Không phải ngẫu nhiên sốt cà chua lại được yêu thích đến vậy, bởi loại nước sốt này có thể dùng kèm với vô vàn món ăn vì có hương vị đặc biệt thơm ngon và quan trọng là sốt cà chua còn rất nhiều dinh dưỡng.

Bài "Cách làm sốt cà chua ngon đúng vị ngay tại nhà" được đăng bởi "yeuamthuc.org"
Sốt cà chua
Sốt cà chua là một món ăn kèm rất tốt cho sức khỏe (ảnh: internet)

Vitamin A, K và C… có rất nhiều bên trong cà chua, ngoài ra loại quả này còn có những khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể chúng ta như canxi, sắt, phốt pho… Vì thế cà chua rất tốt cho hệ tim mạch và giúp làm đẹp da…

Nguyên liệu cần dùng để làm sốt cà chua

  • 500gram cà chua chín đỏ mọng
  • 7gram gừng
  • 15gram tỏi
  • 30gram hành tây
  • 1gram tiêu hột
  • 0,3gram quế thanh
  • 1 đài hoa đinh hương
  • 10gram bột năng
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • 40gram đường
  • 8gram muối
  • 20ml giấm táo

Dụng cụ cần dùng để làm sốt cà chua

  • Máy xay sinh tố (Bạn có thể đặt mua máy xay sinh tố tại đây)
  • Lọ thủy tinh (Bạn có thể đặt mua lọ thủy tinh tại đây)

Cách làm sốt cà chua

Các bước sơ chế nguyên liệu

  • Tiến hành rửa sạch cà chua rồi cắt múi cau.
  • Gừng rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng.
  • Tiến hành thái tỏi và hành tây thành từng lát mỏng.
Sốt cà chua
Rửa cà chua và thái thành từng múi cau (ảnh: internet)

Các bước làm sốt cà chua

  • Cho tiêu hột, hoa quế và đinh hương vào chảo lớn rồi rang cho tới khi có mùi thơm.
  • Sau đó, cho cà chua, hành tây và tỏi, gừng vào xào khoảng 5-10 phút khi nào thấy có mùi đinh hương, quế bay lên thì vớt quế và đinh hương ra ngay.
  • Tiếp tục đun hỗn hợp trong khoảng 20 phút để cà chua mềm nhừ rồi tắt bếp.
  • Khi hỗn hợp cà chua nguội thì cho vào cối xay sinh tố cùng bột năng rồi xay nhuyễn. Sau đó hãy cho thêm ớt bột rồi lược qua rây.
  • Tiếp tục cho hỗn hợp cà chua đã rây vào chảo và đun khoảng 30-35 phút với mức lửa trung bình rồi giảm xuống mức lửa vừa, cho thêm đường, muối và giấm táo vào và nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Sốt cà chua
Tiến hành đun cà chua (ảnh: internet)
Sốt cà chua
Đun cho tới khi cà chua nhừ (ảnh: internet)
Sốt cà chua
Xay nhuyễn cà chua (ảnh: internet)
Sốt cà chua
Lược lại cà chua qua rây (ảnh: internet)
Sốt cà chua
Tiếp tục đun hỗn hợp cà chua (ảnh: internet)

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí sốt cà chua

Không chỉ đậm đà hương vị cà chua mà loại sốt này còn là sự kết hợp của rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau nên có mùi thơm và vị rất đặc biệt. Sốt cà chua sánh và có màu đỏ trông rất đẹp mắt.

Khi bày sốt cà chua ra bàn ăn bạn có thể sử dụng một vài cọng ngò hay khéo léo hơn có thể tỉa hoa để giúp món ăn trở nên đẹp mắt hơn.

Sốt cà chua
Sốt cà chua sau khi hoàn thiện có màu sắc và mùi thơm vô cùng hấp dẫn (ảnh: internet)

Cách thưởng thức sốt cà chua

Sốt cà chua được yêu thích bởi nó có thể dùng kèm với vô vàn món ăn khác như gà rán, khoai tây chiên, rau củ luộc hay các món ăn vặt… Món sốt này sẽ làm tăng thêm độ hấp dẫn và lôi cuốn cho món ăn.

Sốt cà chua
Sốt cà chua có thể ăn kèm với rất nhiều món (ảnh: internet)

Một vài lưu ý khi làm sốt cà chua

  • Để sốt cà chua ngon đúng vị bạn nên chọn những quả cà chua chín mọng, không bị dập nát.
  • Nếu muốn sốt cà chua đặc sánh hơn bạn có thể thêm bột năng.
  • Hãy lưu ý không nên nấu đinh hương và quế quá lâu vì như vậy sẽ làm mất mùi thơm của cà chua.
  • Trước khi cho sốt cà chua vào lọ bạn hãy rửa lọ thủy tinh qua nước sôi và để thật ráo.
  • Sốt cà chua có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 tháng.

Với cách làm sốt cà chua được gợi ý phía trên bạn sẽ không còn phải bận tâm tới chất lượng của những loại sốt cà chua mua bên ngoài nữa mà có thể tự tay làm cho gia đình thân yêu của mình một lọ nước sốt thật đảm bảo rồi.

cà chua cách làm sốt cà chua dinh dưỡng sốt cà chua tương cà
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm cà phê bọt Dalgona Hàn Quốc siêu hot cực đơn giản
Next Article 4 quán cà phê săn mây ở Đà Lạt có view cực thơ mộng
Avatar of Yêu Ẩm Thực
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022By minnt148 Mins Read

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022By minnt146 Mins Read

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022By Tram Anh Nguyen6 Mins Read

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022By minnt144 Mins Read

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022By minnt146 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022
Đừng bỏ lỡ
Món Ngon

Tổng hợp các cách nấu hủ tiếu ngon như ở quán dành cho gia đình

By Tram Anh Nguyen11/03/20227 Mins Read

5 quán cà phê view rừng ở Đà Lạt cực đẹp và thơ mộng

10/10/2019

Bánh mì là gì?

22/06/2021

Kem Xào 142 – Kem xào cuốn ống thần thánh Thái Lan

16/01/2016

Cách nấu chè hạt sen vừa ngon vừa mát lại bổ dưỡng

07/04/2020

Tổng hợp 2 cách làm sườn xào chua ngọt hấp dẫn và bổ dưỡng cho gia đình

20/01/2022

Cách làm milo đá bào trân châu đường đen ngon ngất ngây

02/11/2019

Rau dền

06/12/2015

Tổng hợp các món ăn từ yến mạch, thơm ngon, bổ dưỡng nhưng vô cùng đơn giản

27/01/2022

Phở sa tế Quảng Ký – Phở gia truyền Triều Châu

16/01/2016
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Món Ngon

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

By minnt1424/05/20225 Mins Read
Món Ngon

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

By minnt1423/05/20224 Mins Read
Món Ngon

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

By greenpea23/05/20224 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.