Mì tương đen – hay jajangmyeon – không còn là món ăn xa lạ với tín đồ ẩm thực Hàn Quốc. Dẻo mềm sợi mì, sánh mịn lớp sốt tương đen đậm đà, hoà quyện cùng topping đầy ắp – chỉ cần một lần nếm thử là đủ “nghiện”. Mỗi nơi một hương vị, một cá tính riêng: từ kiểu truyền thống, hiện đại phá cách, đến phiên bản ăn đêm hay thuần chay nhẹ bụng. Dù là fan cứng của món Hàn hay mới chỉ “dạo chơi”, bạn cũng sẽ tìm được một bát mì tương đen khiến lòng thổn thức. hãy cùng YeuAmThuc.org khám phá Top 5 quán mỳ tương đen ngon chuẩn vị Hàn Quốc ở Hải Phòng, bạn đã thử chưa?

Nhà Hàng Choi

• Địa chỉ: số 13/200 Văn Cao, Đằng Giang, Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 10h00 – 21h30 mỗi ngày
• Giá:
• Số điện thoại: 097 514 27 00
• Facebook: Nhà Hàng Choi Văn Cao – 최식당 반까오

Nếu bạn đã quen với vị truyền thống và muốn thử điều gì đó mới lạ, Nhà hàng Choi chính là điểm đến dành cho bạn. Quán được ví như một “phòng thí nghiệm vị giác”, nơi mì tương đen được biến tấu đầy sáng tạo. Sốt chunjang được pha thêm hành caramel để giảm vị đắng, tăng độ ngọt dịu, kết hợp với dầu mè rang và mè trắng rắc lên mặt, tạo nên tổng thể bắt mắt và thơm bùi. Đặc biệt, topping ở đây rất phong phú: tôm tempura, trứng lòng đào kiểu Nhật, thịt xông khói, và cả kim chi chiên giòn. Một lựa chọn thú vị dành cho những ai yêu thích sự phá cách trong ẩm thực.

Quán Sa Pô Chê

• Địa chỉ: 1C/134 Hạ Lý, Hồng Bàng, thành phố Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 10h00 – 13h00 & 16h00 – 21h00
• Giá: 25.000đ – 50.000 đồng
• Số điện thoại: 077 804 0812
• Facebook: Sa Pô Chê

Một quán nhỏ xinh mang tên “Sa Pô Chê”, nơi bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp như bữa cơm gia đình Hàn Quốc. Mì tương đen ở đây được chế biến theo đúng công thức truyền thống, sốt tương chunjang được lên men thủ công, sánh mịn, đậm đà. Sợi mì to bản, dai mềm, khi trộn cùng sốt sẽ bám đều, tạo nên hương vị đầy đặn trong từng đũa ăn. Nhân gồm thịt heo băm, nấm, hành tây và rau củ được xào chín tới, dậy mùi thơm ngào ngạt. Ăn tại đây, bạn sẽ thấy mình như lạc vào một khung cảnh phim Hàn Quốc quen thuộc, với một bát mì tương đen nóng hổi và đầy yêu thương.

Quán OK Hibbong

• Địa chỉ: Số 278F Lạch Tray, Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00 mỗi ngày
• Giá: 40.000 đồng
• Số điện thoại: 0936 985 808 – 02253 822 465 – 0985 987 098
• Facebook: OK Hibbong

OK Hibbong mang đến phiên bản kết hợp độc đáo giữa mì tương đen Trung Quốc và phong cách Hàn Quốc. Mì ở đây to bản, sần sật, nấu cùng sốt chunjang đậm màu, nhiều dầu nhưng vẫn rất vừa miệng, không hề ngấy. Phần nhân đầy đặn với thịt, hành, nấm và một chút cải thảo. Quán còn phục vụ thêm bánh chiên mandu và súp kim chi kèm theo – đúng chuẩn combo như trên màn ảnh. Một tô mì ở đây là sự giao thoa tinh tế giữa hai nền văn hóa ẩm thực, mang đến trải nghiệm vị giác vừa thân thuộc vừa mới mẻ.

Quán Ing-Ing FOOd

• Địa chỉ: số 231 Văn Cao, Đằng Giang, Hải An, thành phố Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 15h00 – 23h00 mỗi ngày
• Giá: 45.000 đồng
• Số điện thoại: 098 379 66 66
• Facebook: Ing-Ing FOOD – 잉잉 떡볶이

Không gian không quá nổi bật nhưng quán lại được yêu thích nhờ phục vụ tới tận tình, chu đáo. Mì ở đây theo hướng ăn nhanh: sợi mì mỏng, sốt pha loãng hơn một chút để dễ trộn, dễ ăn và không bị ngấy. Topping đơn giản gồm thịt và hành tây, nhưng điểm nhấn lại nằm ở phần tương cay ăn kèm – cay nhẹ, hậu ngọt, chấm cùng bánh bao chiên là “hết sảy”. Giao hàng nhanh, hộp giữ nhiệt xịn, đảm bảo nóng hổi khi đến tay.

Nhà hàng SUWONSUNG Hàn Quốc

• Địa chỉ: số 2/182 Văn Cao, Đằng Giang, Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00 mỗi ngày
• Giá: 50.000 đồng
• Số điện thoại: 0865875603
• Facebook: Suwonsung HaiPhong

SUWONSUNG vốn nổi tiếng là nhà hàng chuyên đồ nướng Hàn Quốc, nhưng ít ai biết rằng mì tương đen ở đây lại gây bất ngờ với hương vị chuẩn Hàn không kém bất kỳ quán chuyên nào. Mì được làm tươi mỗi ngày, sợi dày và dẻo, trộn với sốt chunjang đậm đặc, thêm chút dầu mè và hành phi thơm phức. Dù chỉ là món phụ bên cạnh thịt nướng, nhưng thực khách đến đây thường phải gọi riêng một phần mì tương đen vì… quá ngon! Một điểm đến lý tưởng cho ai muốn ăn buffet nướng mà vẫn được thưởng thức mì chuẩn Hàn chính hiệu.

Dù bạn yêu thích vị truyền thống chuẩn Hàn, phong cách fusion hiện đại hay chỉ đơn giản là đang cần một món ăn đêm nóng hổi, 4 quán mì tương đen này đều là những lựa chọn tuyệt vời. Mỗi nơi là một phiên bản riêng biệt của cùng một tình yêu – tình yêu dành cho món mì sốt đen sánh mịnh, đậm đà, ngập tràn hương vị. Hãy thử và cảm nhận nhé!