trà đào – YeuAmThuc.org Chia sẻ cách nấu món ăn ngon, quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới - Yêu Ẩm Thực 2023-02-02T03:19:12Z https://yeuamthuc.org/feed/atom/ https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2015/09/cropped-logo.png?fit=32%2C32&ssl=1 minnt14 <![CDATA[Tổng hợp 5 cách làm trà đào ngon giải khát ngay tại nhà]]> https://yeuamthuc.org/?p=10750 2023-02-01T22:15:02Z 2022-01-25T05:52:53Z (yeuamthuc.org)

Trà đào là thức uống thơm ngon, mát lạnh và được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn làm trà đào ngon với 5 công thức khác nhau. Đọc ngay bài viết này để tự tay làm món trà cho riêng mình thôi!

1. Cách làm trà đào từ trà Lipton

Làm trà đào từ trà Lipton (Ảnh Internet)
Làm trà đào từ trà Lipton (Ảnh Internet)

Nguyên liệu:

  • Trà lipton đào
  • Mứt đào
  • Siro đào
  • Lá bạc hà

Cách làm:

  • Bỏ gói trà lipton vào 120ml nước sôi, ngâm trong 30 – 40 giây để lấy nước trà. Để trà nguội rồi cho trà vào trong ly lớn.
  • Cho thêm 20ml siro đào vào ly và dùng muỗng khuấy nhẹ để siro tan ra.
  • Tiếp đó cho thêm mứt đào vào ly.
  • Cuối cùng là cho đá vào ly.
  • Có thể trang trí thêm mứt đào trên thành ly và cuối cùng là 1 nhánh lá bạc hà.

2. Trà đào Macchiato

Trà đào Macchiato (Ảnh Internet)
Trà đào Macchiato (Ảnh Internet)

Kem béo Macchiato hòa cùng trà đào ngọt thanh sẽ là thức uống tuyệt vời làm cho ngày hè nóng nực của bạn tươi mát hơn.

Bài Tổng hợp 5 cách làm trà đào ngon giải khát ngay tại nhà được đăng bởi yeuamthuc.org

Nguyên liệu:

  • 40g đào miếng
  • 10ml nước đường phèn
  • 20ml siro đào
  • 100ml nước cốt hồng trà
  • 150ml topping cream (hoặc kem béo thực vật Cremé)
  • 150ml whipping cream (hoặc kem béo thực vật Cremé)
  • 10gr bột vanilla

Cách làm:

  • Để làm lớp kem phủ trên trà đào thì cho bạn cần trộn các nguyên liệu gồm topping cream, whipping cream, vanilla, muối vào một tô lớn.
  • Dùng máy đánh trứng để đánh các nguyên liệu trên, đến khi thấy hỗn hợp sánh và bông nhẹ thì tắt máy.
  • Đánh xong bạn dùng muỗng khuấy tan phần kem để lớp kem mịn hơn.
  • Sau đó bạn dùng một ly lớn, cho lần lượt 40g đào miếng, 10ml nước đường phèn, 20ml siro đào,100ml nước cốt hồng trà vào ly. (Nước cốt hồng trà có thể dùng gói trà đào Lipton hoặc Cozy pha cùng nước sôi để lấy phần nước)
  • Cho thêm đá vào ly và dùng muỗng khuấy đều các hỗn hợp lên.
  • Cuối cùng là cho phần kem béo đã làm ở trên vào ly và thưởng thức thôi nào.

3. Trà sữa đào

Trà sữa đào (Ảnh Internet)
Trà sữa đào (Ảnh Internet)

Nếu là một tín đồ của trà đào chắc hẳn bạn đã từng thử qua món trà sữa đào. Đây là loại thức uống thơm ngon, béo ngậy với sự kết hợp của sữa và những miếng đào mát lạnh, tươi ngon. Cùng làm thử món trà sữa đào với các nguyên liệu siêu dễ nha!

Nguyên liệu:

  • Trân châu trắng
  • Kem béo Richs
  • Đào ngâm
  • Nước cốt trà đào
  • Lá bác hà (hoặc mùi tây)
  • Siro đào
  • Siro đường

Cách làm:

  • Để pha trà sữa đào bạn cần chuẩn bị một bình có nắp đậy hoặc bình shake dành riêng cho pha chế.
  • Bạn cho 100ml trà đào vào bình trên.
  • Đong đúng 20ml si rô đào và 20ml nước đường và cho 2 hỗn hợp này vào một ly riêng.
  • Cho trực tiếp 200g đá bi vào bình chứa trà.
  • Tiếp đó cho hỗn hợp siro đào đã đong ở trên vào bình.
  • Dùng nắp đậy lại bình và lắc đều tay trong 10 giây.
  • Chuẩn bị sẵn 1 chiếc ly để thưởng thức món trà sữa đào, cho vào ly 30g trân châu trắng và kế đó là hỗn hợp đã lắc ở trên vào ly.
  • Dùng một chiếc ly khác và cho 20ml cốt trà vào ly, tiếp đó là cho 40ml kem béo vào. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp này.
  • Cuối cùng là đổ phần kem béo này vào phần trên ly.
  • Trang trí trên cùng là những miếng đào ngâm và vài lá bạc hà. Cuối cùng không quên thưởng thức món trà sữa đào thơm ngon, beo béo này.

4. Trà thạch đào

Trà thạch đào (Ảnh Internet)
Trà thạch đào (Ảnh Internet)

Nếu bạn đã từng thưởng thức qua món trà thạch đào ở Highland thì nhất định sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng, đậm đà của trà kết hợp cùng những miếng đào thơm ngon mọng nước. Cạnh đó còn có những miếng thạch đào giòn dai tan ngay trong miệng.

Nguyên liệu:

  • 1 gói trà đào Cozy
  • Siro đào
  • Kem béo rich
  • Sữa đặc
  • Thạch đào
  • Lát đào
  • Đá

Cách làm:

  • Ủ 1 gói Cozy cùng 200ml nước sôi trong 2-3 phút. Trong quá trình ngâm thì bạn lắc gói trà lên xuống để ra hết chất trong trà.
  • Chiết 100ml trà đào vừa ngâm đổ vào cốc nước bạn muốn trình bày, bỏ vào cùng 20ml siro đào và dùng muỗng khuấy đều. Cho đá vào đầy 2/3 cốc.
  • Với phần trà còn lại bạn cho vào 30ml sữa đặc và 10ml kem béo. Bạn cũng khuấy đều hỗn hợp này lên.
  • Bạn đổ từ từ phần trà sữa vào cốc trình bày, tiếp đó cho thạch đào và đào lên trên cốc.
  • Cuối cùng là thưởng thức ngay thôi.

5. Trà đào cam sả

Trà đào cam sả (Ảnh Internet)
Trà đào cam sả (Ảnh Internet)

Trà đào cam sả là thức uống tuyệt vời cho những ngày nóng nực hay bỗng dưng thèm uống một món nước mát lạnh, thơm ngon. Với công thức dưới đây bạn dễ dàng tự làm cho mình tại nhà món nước này để thưởng thức.

Nguyên liệu:

  • Đào ngâm
  • 50ml nước đào ngâm
  • Cam vàng
  • 20g sả
  • Trà túi lọc Cozy
  • Lá bạc hà

Cách làm:

  • Dùng 1 túi trà pha cùng 100ml nước sôi, ủ trong 5 phút.
  • Trong lúc chờ ủ trà, bạn nên đập dập sả vào cho vào nồi nước sôi nấu trong 5 phút.
  • Ki trà ủ đủ thời gian, bạn bỏ túi trà ra và lọc bã trà lấy nước.
  • Cho 50ml nước đào ngâm vào cốc.
  • Cắt vài lát cam vàng và phần cam còn lại bạn vắt lấy nước.
  • Đổ phần nước cam đã vắt vào ly chứa trà.
  • Bỏ tiếp vào cốc vài viên đá và để thêm đào ngâm trên mặt cốc.
  • Cuối cùng là bỏ sả vào cốc và vài lá bạc hà trang trí.

Trên đây là 5 món trà đào với 5 công thức mới lạ và độc đáo, hãy cùng vào bếp và tạo cho riêng mình món trà thơm ngon theo ý bạn nhé!

]]> 0 xuanhoa <![CDATA[Cách làm trà đào ngon với đào tươi giòn ngọt tại nhà]]> https://yeuamthuc.org/cach-lam-tra-dao-ngon/ 2023-02-02T03:19:12Z 2020-03-11T04:27:10Z (yeuamthuc.org)

Cách làm trà đào tại nhà khá đơn giản và nhanh gọn. Vì vậy, nếu ai lỡ mê vị chua chua, ngọt ngọt và miếng đào giòn thơm của món này thì học ngay thôi!

Từ lâu, trà đào đã là một trong những lựa chọn hàng đầu để giải khát. Thế nhưng ít ai biết thức uống này còn tốt cho hệ tiêu hóa, tốt cho người thiếu máu, bổ mắt và đẹp da. Vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng thì còn lý do gì để từ chối học cách làm trà đào nữa? Xem ngay nhé!

Nguyên liệu làm trà đào

  • 1 kg quả đào tươi
Cách làm trà đào
Lựa đào ngon thì món trà mới như ý được nha! (Nguồn: Internet)
  • 0,5 kg đường trắng hoặc vàng
  • 800 ml nước
  • 50 gram muối
  • 2 quả chanh
  • Lá bạc hà
  • Hũ để ngâm đào

Cách làm trà đào tại nhà

Sơ chế đào tươi

  • Rửa sạch đào và bổ thành hình múi cau (4 – 6 miếng).
  • Ngâm vào nước muối pha loãng với nước cốt của một quả chanh. Bước này để đào không bị thâm, kém sắc, làm giảm độ bắt mắt của ly trà đào.
  • Lúc này, bạn tiến hành gọt vỏ từng miếng đào. Hãy nhẹ tay và cẩn thận để đào không bị nát.
Cách làm trà đào tại nhà
Gọt vỏ đào thật cẩn thận nha bạn! (Nguồn: Internet)

Ngâm đào tươi

  • Đầu tiên, bạn cho 250 gram đường vô thắng cùng một chút nước. Khi thấy có màu mật ong thì đổ hết nước và phần đường còn lại vào khuấy đều.
  • Khi thấy phần nước đường sôi thì hãy cho đào vào. Bạn nào thích ăn miếng đào giòn thì hãy đun khoảng 2 phút, thích ăn mềm hơn thì đun 6 phút.
  • Sau khi nấu trong thời gian tùy sở thích, bạn vớt đào ra để riêng.
  • Phần nước khi đã nguội thì bạn vắt thêm nước cốt của quả chanh còn lại vào cho nước ngâm thanh mát hơn.
  • Bạn xếp đào vô hũ đã chuẩn bị và đổ phần nước trên vào ngâm chung là được.
Cách làm trà đào
Miếng đào có giữ được hương vị và độ giòn hấp dẫn không còn phụ thuộc vào tay nghề của người ngâm. (Nguồn: Internet)

Cách thưởng thức và trình bày trà đào tươi ngon

Phần đào ngâm này bạn pha chung với trà, bỏ thêm đá vào là sẽ “gây nghiện cực mạnh”. Thường loại trà pha chung hợp nhất là Cozy vị đào, ngoài ra bạn có thể chọn Dilmah hay Lipton tùy sở thích nha. (Bạn tìm mua trà ở đây nhé!).

Cách pha vô cùng đơn giản. Bạn nhúng gói trà trong nước nóng khoảng 4 phút là ngấm. Chờ nguội thì cho thêm nước cốt và đào miếng vào. Thả thêm vài viên đá và lá bạc hà là đã có ly trà đào giải khát “cực đỉnh”.

Bài Cách làm trà đào ngon với đào tươi giòn ngọt tại nhà được đăng bởi yeuamthuc.org
Cách làm trà đào
Trà đào – Thức uống giải nhiệt được các bạn trẻ vô cùng yêu thích! (Nguồn: Internet)

Một số lưu ý trong cách làm trà đào tại nhà

  • Khi chọn đào thì chú ý đến độ chín vừa phải, quá xanh sẽ chát còn quá chín thì dễ mềm nhũn. Ngoài ra, màu sắc trái đào cũng phải có màu vàng hồng đẹp mắt.
  • Thật ra khi ngâm bạn không cần phải gọt vỏ đào nếu không có nhiều thời gian. Song, gọt vỏ thì miếng đào mới không bị dai và giữ được độ giòn hấp dẫn.
  • Bạn hãy đè đào miếng ngập trong nước ngâm nhé, nếu không đào dễ bị thâm hoặc mốc.
  • Hũ đào ngâm chuẩn thường được để trong nhiệt độ bình thường khoảng 1 ngày là có thể ăn được. Muốn để lâu dài thì bạn phải bỏ trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm trà đào tại nhà quá đơn giản đúng không? Chúng mình chỉ cần làm một lọ là để dành uống được nhiều lần rồi. Cuối tuần này bắt tay làm thử để “dập hỏa” cho cả nhà trong ngày hè nhé!

]]> 0