Trà đào là thức uống thơm ngon, mát lạnh và được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn làm trà đào ngon với 5 công thức khác nhau. Đọc ngay bài viết này để tự tay làm món trà cho riêng mình thôi!
1. Cách làm trà đào từ trà Lipton
Nguyên liệu:
- Trà lipton đào
- Mứt đào
- Siro đào
- Lá bạc hà
Cách làm:
- Bỏ gói trà lipton vào 120ml nước sôi, ngâm trong 30 – 40 giây để lấy nước trà. Để trà nguội rồi cho trà vào trong ly lớn.
- Cho thêm 20ml siro đào vào ly và dùng muỗng khuấy nhẹ để siro tan ra.
- Tiếp đó cho thêm mứt đào vào ly.
- Cuối cùng là cho đá vào ly.
- Có thể trang trí thêm mứt đào trên thành ly và cuối cùng là 1 nhánh lá bạc hà.
2. Trà đào Macchiato
Kem béo Macchiato hòa cùng trà đào ngọt thanh sẽ là thức uống tuyệt vời làm cho ngày hè nóng nực của bạn tươi mát hơn.
Nguyên liệu:
- 40g đào miếng
- 10ml nước đường phèn
- 20ml siro đào
- 100ml nước cốt hồng trà
- 150ml topping cream (hoặc kem béo thực vật Cremé)
- 150ml whipping cream (hoặc kem béo thực vật Cremé)
- 10gr bột vanilla
Cách làm:
- Để làm lớp kem phủ trên trà đào thì cho bạn cần trộn các nguyên liệu gồm topping cream, whipping cream, vanilla, muối vào một tô lớn.
- Dùng máy đánh trứng để đánh các nguyên liệu trên, đến khi thấy hỗn hợp sánh và bông nhẹ thì tắt máy.
- Đánh xong bạn dùng muỗng khuấy tan phần kem để lớp kem mịn hơn.
- Sau đó bạn dùng một ly lớn, cho lần lượt 40g đào miếng, 10ml nước đường phèn, 20ml siro đào,100ml nước cốt hồng trà vào ly. (Nước cốt hồng trà có thể dùng gói trà đào Lipton hoặc Cozy pha cùng nước sôi để lấy phần nước)
- Cho thêm đá vào ly và dùng muỗng khuấy đều các hỗn hợp lên.
- Cuối cùng là cho phần kem béo đã làm ở trên vào ly và thưởng thức thôi nào.
3. Trà sữa đào
Nếu là một tín đồ của trà đào chắc hẳn bạn đã từng thử qua món trà sữa đào. Đây là loại thức uống thơm ngon, béo ngậy với sự kết hợp của sữa và những miếng đào mát lạnh, tươi ngon. Cùng làm thử món trà sữa đào với các nguyên liệu siêu dễ nha!
Nguyên liệu:
- Trân châu trắng
- Kem béo Richs
- Đào ngâm
- Nước cốt trà đào
- Lá bác hà (hoặc mùi tây)
- Siro đào
- Siro đường
Cách làm:
- Để pha trà sữa đào bạn cần chuẩn bị một bình có nắp đậy hoặc bình shake dành riêng cho pha chế.
- Bạn cho 100ml trà đào vào bình trên.
- Đong đúng 20ml si rô đào và 20ml nước đường và cho 2 hỗn hợp này vào một ly riêng.
- Cho trực tiếp 200g đá bi vào bình chứa trà.
- Tiếp đó cho hỗn hợp siro đào đã đong ở trên vào bình.
- Dùng nắp đậy lại bình và lắc đều tay trong 10 giây.
- Chuẩn bị sẵn 1 chiếc ly để thưởng thức món trà sữa đào, cho vào ly 30g trân châu trắng và kế đó là hỗn hợp đã lắc ở trên vào ly.
- Dùng một chiếc ly khác và cho 20ml cốt trà vào ly, tiếp đó là cho 40ml kem béo vào. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp này.
- Cuối cùng là đổ phần kem béo này vào phần trên ly.
- Trang trí trên cùng là những miếng đào ngâm và vài lá bạc hà. Cuối cùng không quên thưởng thức món trà sữa đào thơm ngon, beo béo này.
4. Trà thạch đào
Nếu bạn đã từng thưởng thức qua món trà thạch đào ở Highland thì nhất định sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng, đậm đà của trà kết hợp cùng những miếng đào thơm ngon mọng nước. Cạnh đó còn có những miếng thạch đào giòn dai tan ngay trong miệng.
Nguyên liệu:
- 1 gói trà đào Cozy
- Siro đào
- Kem béo rich
- Sữa đặc
- Thạch đào
- Lát đào
- Đá
Cách làm:
- Ủ 1 gói Cozy cùng 200ml nước sôi trong 2-3 phút. Trong quá trình ngâm thì bạn lắc gói trà lên xuống để ra hết chất trong trà.
- Chiết 100ml trà đào vừa ngâm đổ vào cốc nước bạn muốn trình bày, bỏ vào cùng 20ml siro đào và dùng muỗng khuấy đều. Cho đá vào đầy 2/3 cốc.
- Với phần trà còn lại bạn cho vào 30ml sữa đặc và 10ml kem béo. Bạn cũng khuấy đều hỗn hợp này lên.
- Bạn đổ từ từ phần trà sữa vào cốc trình bày, tiếp đó cho thạch đào và đào lên trên cốc.
- Cuối cùng là thưởng thức ngay thôi.
5. Trà đào cam sả
Trà đào cam sả là thức uống tuyệt vời cho những ngày nóng nực hay bỗng dưng thèm uống một món nước mát lạnh, thơm ngon. Với công thức dưới đây bạn dễ dàng tự làm cho mình tại nhà món nước này để thưởng thức.
Nguyên liệu:
- Đào ngâm
- 50ml nước đào ngâm
- Cam vàng
- 20g sả
- Trà túi lọc Cozy
- Lá bạc hà
Cách làm:
- Dùng 1 túi trà pha cùng 100ml nước sôi, ủ trong 5 phút.
- Trong lúc chờ ủ trà, bạn nên đập dập sả vào cho vào nồi nước sôi nấu trong 5 phút.
- Ki trà ủ đủ thời gian, bạn bỏ túi trà ra và lọc bã trà lấy nước.
- Cho 50ml nước đào ngâm vào cốc.
- Cắt vài lát cam vàng và phần cam còn lại bạn vắt lấy nước.
- Đổ phần nước cam đã vắt vào ly chứa trà.
- Bỏ tiếp vào cốc vài viên đá và để thêm đào ngâm trên mặt cốc.
- Cuối cùng là bỏ sả vào cốc và vài lá bạc hà trang trí.
Trên đây là 5 món trà đào với 5 công thức mới lạ và độc đáo, hãy cùng vào bếp và tạo cho riêng mình món trà thơm ngon theo ý bạn nhé!