Tiếp tục một quán ăn đậm chất Hà Thành nữa được YeuAmThuc.org phát hiện ra, với món ăn thần thánh bún chả Hà Nội nổi tiếng đã lâu, quán ăn vừa sang trọng, vừa ngon miệng mà giá cả lại khá mềm hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn tuyệt vời cùng với ẩm thực Hà Thành. Cùng khám phá nét hấp dẫn của Bún chả Ngọc – Bún chả Hà Nội cực ngon trong quán ăn sang trọng này nhé!
Bún chả Ngọc – Bún chả Hà Nội cực ngon trong quán ăn sang trọng này nằm tại số 103 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 12, Quận Phú Nhuận, Thành Phố Hồ Chí Minh. Thời gian phục vụ thường là 10h – 14h và 16h – 21h.
Nếu các bạn di chuyển từ hướng Nguyễn Văn Trỗi thì khi đi tới khúc giao với Trần Huy Liệu thì chạy lên một đoạn nữa và để ý sẽ thấy một cái hẻm. Quán nằm trong con hẻm kế bên trường Anh văn Việt-Mỹ nha cả nhà.
Không gian ăn uống khá là rộng rãi và thoải mái, bàn ghế khá là sang trọng, hệ thống đèn vàng làm không khí trở nên ấm cúng hơn, nhưng vì không gian quán thiếu ánh sáng nên ánh sáng vàng vô tình làm không gian hơi tối một chút. Quán cũng có cả những phòng riêng dành cho các nhóm bạn hay gia đình thích yên tĩnh.
Nhìn vào menu các bạn có thể thấy quán chỉ quán 3 món chính là bún chả, bún nem cua biển và Ốc bươu nhồi thịt. Riêng ốc bươu nhồi thịt thì thực khách cần phải đặt trước thì mới có phần.
Nhân viên phục vụ cũng khá là nhanh nhẹn, lịch sự nhưng mà quán chế biến hơi lâu, đợi mòn mỏi mới có đồ ăn. Chắc tại vì đang có một nhóm khá đông đang ăn ở phòng riêng.
Cuối cùng thì đồ ăn cũng đã hoàn thành, đây là một phần Bún chả 39k/phần. Phần bún chả này khá là nhiều, với mức giá trên thì có thể nói là khá rẻ. Phần thịt nướng khá là nhiều và miếng được cắt khá lớn và dày. Thịt được ướp khá là thấm gia vị, nướng không bị cháy và ăn rất đậm đà. Nước lèo của phần bún chả này cũng được nêm nếm rất vừa miệng, đậm đà đúng chất bún chả Hà Nội. Mùi thơm hấp dẫn vô cùng.
Một phần phải nói đến là bún tươi và rau sống ăn kèm được nhà hàng chuẩn bị để ăn kèm rất nhiều. Mình chưa từng thấy phần bún chả nào mà bún với rau được chuẩn bị nhiều đến vậy. Bún tươi, dẻo và khá thơm hương gạo, rau sống là tươi, rửa sạch sẽ nhìn rất hấp dẫn. Để có một tô bún chả hoàn hảo thì đương nhiên không thể thiếu những thành phần ăn kèm này được rồi.
Còn đây là Nem cua biển – 50k/phần, một phần được 2 cuốn lớn như hình, kích cỡ phải bằng cổ tay của mình. Được cắt thành 6 miếng nhỏ để khách dễ ăn hơn. Phần nem cua biển được chiên ráo dầu, mang ra nóng hổi giòn rụm và đặc biệt là có một mùi thơm cực kì kích thích. Phần nhân bên trong nhìn khá là hấp dẫn với bún tàu, nấm mèo, thịt, và cua nhé, thấy rõ thịt cua và các loại gia vị khác.
Giải khát với Nước mơ 15k/phần, một ly được tầm 5 – 6 quả mơ. Nước mơ quán pha quá ngon, đậm vị, chua chua ngọt ngọt thanh mát vô cùng. Nước mơ cũng là một loại thức uống quá quen thuộc của nền ẩm thực Hà Thành.
YeuAmThuc.org hy vọng đây sẽ là một địa điểm ăn uống thú vị dành cho cả nhà. Chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon miệng cùng với Bún chả Ngọc – Bún chả Hà Nội nồng nàn này nhé!
