• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Làm bánh flan biến tấu với 5 hương vị độc đáo, hấp dẫn

Làm bánh flan biến tấu với 5 hương vị độc đáo, hấp dẫn

Yêu Ẩm ThựcBy Yêu Ẩm Thực09/03/20204 Mins Read Món Ngon
banh flan la dua 93a125a4
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Làm bánh flan không khó, món tráng miệng này cũng không quá xa lạ với chúng ta. Tuy nhiên, với cách “hô biến” dưới đây, bạn sẽ bất ngờ với món bánh này đấy!

1. Làm bánh flan matcha chuẩn vị trà xanh

Chuẩn bị

  • 250 ml sữa tươi không đường
  • 75 ml kem tươi
  • 4 trái trứng gà
  • 15 gram bột trà xanh
  • 150 gram đường trắng
Làm bánh flan
Bánh flan trà xanh trông vô cùng thanh mát. (Nguồn: Internet)

Thực hiện

  • Trứng gà lấy 4 lòng đỏ, 2 lòng trắng, đánh cho đều.
  • Trộn sữa, đường và kem tươi lại với nhau, đem đi đun nhỏ lửa, thấy hơi sủi bọt là được (khoảng 70 độ).
  • Pha bột trà xanh với nước ấm, rồi đổ trứng và hỗn hợp trên vào khuấy đều, đun thêm một lần nữa. Cuối cùng, dùng rây lọc để được phần bột mịn, hòa quyện nhất.
  • Nấu caramel với tỉ lệ đường nước là 2:1. Đun nhỏ lửa cho caramel chuyển màu vàng mật ong thì tắt bếp, rót vào khay bánh.
  • Caramel đã nguội rồi thì đổ hỗn hợp bột vào khoảng 2/3 khuôn. (Mua khuôn làm bánh ở đây nhé bạn!)
  • Bật lò 160 độ C. Khi lò đã nóng thì cho bánh vào nước khoảng 30 phút. Trường hợp không có lò, bạn có thể hấp cách thủy trong 20 phút.
  • Khi bánh chín thì lấy ra, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh là được.

2. Làm bánh flan bí đỏ giàu dinh dưỡng

Chuẩn bị

  • 250 gram bí đỏ
  • 250 ml sữa tươi không đường
  • 95 ml kem tươi
  • 3 trái trứng gà
  • 50 gram đường trắng

Thực hiện

  • Đem bí đỏ đi gọt vỏ, tách ruột, rửa sạch rồi nướng hoặc hấp. Khi bí chín, xay nhuyễn phần thịt bí đỏ với một chút nước lọc.
Làm bánh flan
Bí đỏ làm nên sự khác biệt của chiếc bánh. (Nguồn: Internet)
  • Trứng và sữa tươi đánh đều, mịn, không quá bong để tránh tạo bọt.
  • Trộn trứng sữa với thịt bí đỏ đã xay, dùng rây lọc cho hỗn hợp mịn.
  • Làm caramel, cho bánh vào khuôn tương tự với cách 1. Sau đó, đem bánh đi hấp cách thủy và thưởng thức.

3. Làm bánh flan dâu tây đẹp mắt

Chuẩn bị

  • 6 trái trứng gà
  • 10 quả dây tây
  • 100 gram đường trắng
  • 250ml sữa tươi không đường
  • Vani

Thực hiện

  • Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống và xay chung với đường sữa đã chuẩn bị.
  • Trứng lấy 6 lòng đỏ, 4 lòng trắng đánh mịn, lọc bớt bọt rồi đổ dâu sữa vào quậy đều.
  • Chuẩn bị caramel, đổ bánh vô 2/3 khuôn, nướng/hấp tương tự các cách trên là đã hoàn thành rồi!
Làm bánh flan
Màu hồng quyến rũ này khó mà cưỡng lại được. (Nguồn: Internet)

4. Làm bánh flan socola ngọt ngào

Chuẩn bị

  • 250 ml kem tươi
  • 75 gram socola đắng
  • 2 trái trứng gà
  • 50 gram đường trắng
  • 25 gram bột cacao
  • Muối và vani

Thực hiện

Làm bánh flan
Socola đậm đà và khác biệt. (Nguồn: Internet)
  • Kem tươi đem đi đun sôi, đổ vào tô có socola (nên bẻ nhỏ). Đợi socola tan hết thì khuấy cho đều.
  • Trứng đánh đều thì cho hỗn hợp kem socola vào, hòa quyện thêm bột cacao và phần đường trắng đã chuẩn bị.
  • Đợi 5 phút sau, bạn bỏ thêm muối vô khuấy đều.
  • Cho phần bột này vô 2/3 khuôn để nướng 35 phút với 150 độ C là lấy bánh ra, chờ nguội và bỏ vào ngăn mát.

5. Làm bánh flan lá dứa thơm ngon

Chuẩn bị

  • 250 ml sữa tươi không đường
  • 150 ml kem tươi
  • 6 trái trứng gà
  • 100 ml nước lọc
  • 100 gram đường trắng
  • Lá dứa, vani.
Làm bánh flan
Lá dứa thơm không chê vào đâu được! (Nguồn: Internet)

Thực hiện

  • Lá dứa đem rửa sạch, để ráo rồi xay nhuyễn với nước để được nước cốt lá dứa màu xanh.
  • Đánh trứng rồi cho kem, sữa, đường vô quậy cùng. Sau đó, cho lá dứa vào vani vào khuấy đều, lọc qua rây cho bột mịn.
  • Làm caramel, đổ bánh và nướng/hấp như các cách trên là được.

Trên đây là 5 cách biến tấu để bạn làm bánh flan thêm phần mới lạ và độc đáo. Thay vì phiên bản đơn giản nhàm chán như trước, hãy thử để đổi khẩu vị cho gia đình nhé! Chúc bạn thành công!

Bài "Làm bánh flan biến tấu với 5 hương vị độc đáo, hấp dẫn" được đăng bởi "yeuamthuc.org"

bánh flan bí đỏ bánh flan dâu tây bánh flan lá dứa bánh flan matcha bánh flan socola dinh dưỡng làm bánh flan trà xanh
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous Article5 quán bún cá ở Nha Trang ngon đúng chuẩn không thể bỏ qua
Next Article Cách làm nem rán giòn rụm và thơm phức
Avatar of Yêu Ẩm Thực
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022By minnt148 Mins Read

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022By minnt146 Mins Read

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022By Tram Anh Nguyen6 Mins Read

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022By minnt144 Mins Read

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022By minnt146 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022
Đừng bỏ lỡ
Quán ngon

Tuệ coffee: Quán cafe ngon, rẻ, không gian yên tĩnh ở Vũng Tàu

By Lan Chi20/05/20185 Mins Read

Cách làm giấm táo chất lượng lại đơn giản

04/04/2020

Cách làm chân gà rút xương rang muối cực ngon

08/03/2019

5 quán bún bò ở Huế cực ngon và đông khách

17/03/2020

4 quán cà phê săn mây ở Đà Lạt có view cực thơ mộng

21/03/2020

Cách làm mì xào cực ngon và đơn giản mà vẫn bổ dưỡng

26/03/2020

6 món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Trung hấp dẫn

27/12/2019

Cách làm bò nhúng dấm ngon mềm với nước dùng chua thanh đậm đà

08/04/2020

Cách muối sung giòn thơm mà không bị chát

07/04/2020

Pizza vỉa hè – Ngon mà rẻ thu hút teen Sài Thành

23/12/2015
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Món Ngon

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

By minnt1424/05/20225 Mins Read
Món Ngon

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

By minnt1423/05/20224 Mins Read
Món Ngon

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

By greenpea23/05/20224 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.