• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Review Cửa hàng ăn uống Mậu Dịch số 37 ở Hà Nội: Quán ăn đậm chất thời bao cấp
  • Cách làm món thịt gà xào rau củ mới lạ cho bữa cơm gia đình!
  • Nấu phở gà chiêu đãi gia đình ngày cuối tuần!
  • Đổi vị cho gia đình với món gỏi bò cà pháo thơm ngon, hấp dẫn!
  • Cách làm món gà rô ti trẻ em thích mê!
  • Cách làm măng tây xào tỏi đổi món cho gia đình!
  • Mách bạn cách làm bún mắm nêm ngon khó cưỡng chiêu đãi gia đình!
  • Chia sẻ bí quyết làm bánh gối thành công ngay từ lần đầu tiên!
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món ăn ngon»Món ngon Việt Nam»Cách làm bún chả thơm ngon
Món ngon Việt Nam

Cách làm bún chả thơm ngon

Món Ăn NgonBy Món Ăn Ngon22/06/202114 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
Cách làm bún chả thơm ngon
Cách làm bún chả thơm ngon
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Bún chả là món ăn phổ biến ở Hà Nội, món này có nét tương tự món bún thịt nướng ở miền Trung và miền Nam, nhưng nước dùng có vị thanh nhẹ hơn. YêuẨmThực.org sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bún chả thơm ngon ngay tại nhà.

Nội dung chính
  • Nguyên liệu để làm bún chả (3 – 4 người ăn)
  • Cách làm bún chả thơm ngon
Cách làm bún chả thơm ngon
Cách làm bún chả thơm ngon

Nguyên liệu để làm bún chả (3 – 4 người ăn)

Nguyên liệu để làm bún chả
Nguyên liệu để làm bún chả
  • Thịt nạc vai băm nhỏ: 300g
  • Thịt ba rọi (ba chỉ) thái mỏng: 300g
  • Bún tươi: 500g
  • Rau sống ăn kèm
  • Cà rốt: 1 củ
  • Dưa chuột: 1 trái
  • Tỏi: 1 củ
  • Chanh: 1-2 trái
  • Ớt: 1-2 trái
  • Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt (mì chính), dầu hào
  • Hành khô băm nhỏ
  • Hạt tiêu
  • Mật ong
  • Ngũ vị hương: 1 gói.

Cách làm bún chả thơm ngon

  1. Ướp thịt băm nhỏ với 2 thìa hành băm nhỏ, 2 thìa tỏi băm nhỏ, 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa mắm ngon, 1 chút hạt tiêu, 1 thìa canh mật ong và 1 gói vị hương. Ướp gia vị tương tự với thịt ba rọi. Trộn đều hỗn hợp và ướp hỗn hợp khoảng 1h để thịt ngấm gia vị.
  2. Trong lúc đợi thịt ngấm gia vị, rửa rau sạch ngâm nước muối loãng. Cà rốt, dưa chuột rửa sạch, thái mỏng ăn kèm.
  3. Pha mắm chấm: 1 chút nước đun sôi để nguội, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1,5 thìa đường vào hòa tan, rồi thêm ớt và tỏi băm nhỏ. Công thức có thể xê dịch để bát nước chấm có vị ngọt, chua hài hòa theo sở thích của mỗi gia đình.
  4. Sau 1h thịt đã ngấm gia vị, vo thịt thành từng viên tròn, sau đó ấn dẹp ra, xếp lên vỉ nướng đã chuẩn bị sẵn (có thể nướng bằng vỉ than hoặc bếp ga)
  5. Xếp thịt lên đĩa, dùng kéo cắt bớt phần thịt cháy. Khi ăn thả từng viên thịt vào bát mắm ăn kèm với bún, rau sống.

Từng miếng thịt mềm, thơm chấm với vị chua cay của mắm, vị giòn giòn của rau sẽ làm bữa ăn trở nên hấp dẫn.

YêuẨmThực.org chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon với bún chả nướng tự làm thơm ngon hấp dẫn nhé!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleBê Thui Cầu Mống, món ngon xứ Quảng
Next Article Cách làm bánh Flan ngon và đơn giản
Avatar of Món Ăn Ngon
Món Ăn Ngon
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Review Cửa hàng ăn uống Mậu Dịch số 37 ở Hà Nội: Quán ăn đậm chất thời bao cấp

Quán ngon By greenpea23/09/2023

Cách làm món Bún chả Hà Nội đậm chất hương vị Hà Thành!

Ẩm thực By leesarah01/09/2023

Mách bạn cách làm món sấu ngâm đường chuẩn vị

Ẩm thực By leesarah10/05/2023

Cách làm chả giò vàng ươm, giòn rụm đậm chất của người Hà Nội – Bạn đã biết chưa?

Ẩm thực By leesarah28/04/2023

Cách nấu chả cá lã vọng ngon chuẩn vị Hà Nội ngay tại nhà

Món Ngon By greenpea02/02/2023

Cách làm bún chả Hà Nội thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà

Món Ngon By minnt1402/02/2023
Tags :bún chả hà nội
Bài Mới
Quán ngon

Review Cửa hàng ăn uống Mậu Dịch số 37 ở Hà Nội: Quán ăn đậm chất thời bao cấp

Quán ngon By greenpea23/09/2023
Món Ngon

Cách làm món thịt gà xào rau củ mới lạ cho bữa cơm gia đình!

Món Ngon By leesarah23/09/2023
Món Ngon

Nấu phở gà chiêu đãi gia đình ngày cuối tuần!

Món Ngon By leesarah23/09/2023
Món Ngon

Đổi vị cho gia đình với món gỏi bò cà pháo thơm ngon, hấp dẫn!

Món Ngon By leesarah23/09/2023
Món Ngon

Cách làm món gà rô ti trẻ em thích mê!

Món Ngon By leesarah22/09/2023
Đang Hot
Ẩm thực

Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

Ẩm thực By leesarah04/05/2023
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
Món Ngon

Gà nấu món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ thịt gà ngon miệng và dễ làm

Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
Món Ngon

Thịt bò nấu gì ngon? Gợi ý công thức nấu 34 món ngon từ thịt bò

Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
Quán ngon

5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

Quán ngon By Vy hà11/05/2023
Bài Xem Nhiều
Ẩm thực

Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

Ẩm thực By leesarah04/05/2023
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
Món Ngon

Gà nấu món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ thịt gà ngon miệng và dễ làm

Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
Món Ngon

Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
Quán ngon

5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

Quán ngon By Vy hà11/05/2023
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
Về Yêu Ẩm Thực

YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
Hot

Cách làm chả cốm ngon chuẩn vị tại nhà

19/05/2023

Cách nấu lẩu gà lá giang chua cay đậm đà

02/02/2023

Sakura Nguyễn Thị Thập – Buffet rẻ nhất Sài Gòn

06/12/2015
Mới đăng

Review Cửa hàng ăn uống Mậu Dịch số 37 ở Hà Nội: Quán ăn đậm chất thời bao cấp

23/09/2023

Cách làm món thịt gà xào rau củ mới lạ cho bữa cơm gia đình!

23/09/2023

Nấu phở gà chiêu đãi gia đình ngày cuối tuần!

23/09/2023
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2023 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

wpDiscuz