• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà
  • Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng
  • Tổng hợp cách làm sa tế siêu cay tại nhà cực đơn giản
  • Tổng hợp các cách làm bánh bèo ăn là ghiền thôi
  • Tổng hợp các cách làm kem tươi tại nhà cho ngày hè nắng nóng
  • Tổng hợp những cách nấu sữa đậu nành thơm ngon tại nhà
  • Tổng hợp các cách làm dầu dừa tại nhà đảm bảo chất lượng
  • Tổng hợp các công thức làm bánh pizza thơm ngon, hấp dẫn vô cùng đơn giản ngay tại nhà
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món ăn ngon»Món ngon Việt Nam»Cách làm bún chả thơm ngon

Cách làm bún chả thơm ngon

By Món Ăn Ngon22/06/2021Updated:22/06/20212 Mins Read Món ngon Việt Nam
Cách làm bún chả thơm ngon
Cách làm bún chả thơm ngon
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Bún chả là món ăn phổ biến ở Hà Nội, món này có nét tương tự món bún thịt nướng ở miền Trung và miền Nam, nhưng nước dùng có vị thanh nhẹ hơn. YêuẨmThực.org sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bún chả thơm ngon ngay tại nhà.

Cách làm bún chả thơm ngon
Cách làm bún chả thơm ngon

Nguyên liệu để làm bún chả (3 – 4 người ăn)

Nguyên liệu để làm bún chả
Nguyên liệu để làm bún chả
  • Thịt nạc vai băm nhỏ: 300g
  • Thịt ba rọi (ba chỉ) thái mỏng: 300g
  • Bún tươi: 500g
  • Rau sống ăn kèm
  • Cà rốt: 1 củ
  • Dưa chuột: 1 trái
  • Tỏi: 1 củ
  • Chanh: 1-2 trái
  • Ớt: 1-2 trái
  • Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt (mì chính), dầu hào
  • Hành khô băm nhỏ
  • Hạt tiêu
  • Mật ong
  • Ngũ vị hương: 1 gói.

Cách làm bún chả thơm ngon

  1. Ướp thịt băm nhỏ với 2 thìa hành băm nhỏ, 2 thìa tỏi băm nhỏ, 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa mắm ngon, 1 chút hạt tiêu, 1 thìa canh mật ong và 1 gói vị hương. Ướp gia vị tương tự với thịt ba rọi. Trộn đều hỗn hợp và ướp hỗn hợp khoảng 1h để thịt ngấm gia vị.
  2. Trong lúc đợi thịt ngấm gia vị, rửa rau sạch ngâm nước muối loãng. Cà rốt, dưa chuột rửa sạch, thái mỏng ăn kèm.
  3. Pha mắm chấm: 1 chút nước đun sôi để nguội, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1,5 thìa đường vào hòa tan, rồi thêm ớt và tỏi băm nhỏ. Công thức có thể xê dịch để bát nước chấm có vị ngọt, chua hài hòa theo sở thích của mỗi gia đình.
  4. Sau 1h thịt đã ngấm gia vị, vo thịt thành từng viên tròn, sau đó ấn dẹp ra, xếp lên vỉ nướng đã chuẩn bị sẵn (có thể nướng bằng vỉ than hoặc bếp ga)
  5. Xếp thịt lên đĩa, dùng kéo cắt bớt phần thịt cháy. Khi ăn thả từng viên thịt vào bát mắm ăn kèm với bún, rau sống.

Từng miếng thịt mềm, thơm chấm với vị chua cay của mắm, vị giòn giòn của rau sẽ làm bữa ăn trở nên hấp dẫn.

Bài "Cách làm bún chả thơm ngon" được đăng bởi "yeuamthuc.org"

YêuẨmThực.org chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon với bún chả nướng tự làm thơm ngon hấp dẫn nhé!

bún chả hà nội
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleBê Thui Cầu Mống, món ngon xứ Quảng
Next Article Cách làm bánh Flan ngon và đơn giản
Món Ăn Ngon
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Cách nấu chả cá lã vọng ngon chuẩn vị Hà Nội ngay tại nhà

23/02/2022By greenpea4 Mins Read

Cách làm bún chả Hà Nội thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà

31/12/2021By minnt147 Mins Read

Tổng hợp 9 công thức nấu món bún ngon quen thuộc tại nhà

06/09/2021By Yêu Ẩm Thực25 Mins Read

Cách nấu bún thang Hà Nội ngọt thanh, thơm phức

24/03/2020By Yêu Ẩm Thực5 Mins Read

4 món ngon từ thanh long ở Hà Nội có hương vị mới lạ và bắt mắt

14/03/2020By Yêu Ẩm Thực4 Mins Read

5 tiệm trà chanh ở Hà Nội ngon mát giải nhiệt ngày hè

11/03/2020By Yêu Ẩm Thực5 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà

25/04/2022

Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng

25/04/2022

Tổng hợp cách làm sa tế siêu cay tại nhà cực đơn giản

07/04/2022

Tổng hợp các cách làm bánh bèo ăn là ghiền thôi

24/03/2022

Tổng hợp các cách làm kem tươi tại nhà cho ngày hè nắng nóng

23/03/2022

Tổng hợp những cách nấu sữa đậu nành thơm ngon tại nhà

22/03/2022

Tổng hợp các cách làm dầu dừa tại nhà đảm bảo chất lượng

20/03/2022

Tổng hợp các công thức làm bánh pizza thơm ngon, hấp dẫn vô cùng đơn giản ngay tại nhà

19/03/2022

Cách làm chè khoai dẻo ngọt mát, đơn giản tại nhà

18/03/2022

Tổng hợp cách nấu sữa bí đỏ thơm ngon, dinh dưỡng cho cả nhà

18/03/2022
Đừng bỏ lỡ
Quán ngon

Ốc Toàn – Ốc hẻm Tân Bình hấp dẫn thực khách

By Tạp Chí Ẩm Thực22/06/20214 Mins Read

Học ngay 11 món ngon cuối tuần cho gia đình đổi món, ngon miệng và dễ làm

07/09/2021

6 món bánh ở Đà Lạt thơm ngon được nhiều du khách yêu thích

15/01/2020

Cách nấu cháo ếch Singapore ngon chẳng kém gì ngoài tiệm

01/04/2020

Mẹo hay để luộc rau xanh ngon và giòn

22/06/2021

6 đặc sản Nha Trang dùng làm quà ai cũng thích mê

16/03/2019

Thì là

22/06/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

12 công thức món ăn hàng ngày thơm ngon, đậm đà cho cả nhà!

17/11/2021

Tacos vịt nướng hấp dẫn từ cái nhìn đầu tiên

22/06/2021
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món ngon Việt Nam

Cách làm cà pháo ngâm chua

By Yêu Ẩm Thực22/06/20212 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Quán ngon

Nhà hàng Long Triều – Rửa mắt với tiệc trong nhà hàng 6 sao đầu tiên Sài Thành

By Tạp Chí Ẩm Thực24/10/20175 Mins Read
Món Ngon

16 công thức nấu các món canh ngon, thanh mát mỗi ngày

By Yêu Ẩm Thực11/10/202119 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà

25/04/2022

Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng

25/04/2022

Tổng hợp cách làm sa tế siêu cay tại nhà cực đơn giản

07/04/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.