• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he
  • Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa
  • Cách làm nộm hoa chuối tai heo cực kỳ đơn giản.
  • Công thức làm món sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình.
  • Cách làm sushi tại nhà ngon như ngoài hàng!!
  • Hướng dẫn cách làm gỏi đu đủ đơn giản nhất
  • Bật mí cách làm trà mãng cầu giải khát cho mùa hè
  • Cách làm bún riêu để bữa sáng của bạn luôn tràn đầy năng lượng!
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm mực xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn
Món Ngon

Cách làm mực xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn

Nauy trịnhBy Nauy trịnh02/02/202356 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
muc xao 87d70f90
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Để luôn làm mới thực đơn bữa cơm hàng ngày bạn hãy học ngay cách làm mực xào chua ngọt siêu hấp dẫn được gợi ý sau đây nhé!

Nội dung chính
  • Giá trị dinh dưỡng của mực xào chua ngọt
  • Nguyên liệu cần dùng để làm mực xào chua ngọt
  • Dụng cụ cần dùng để làm mực xào chua ngọt
  • Cách làm mực xào chua ngọt
    • Các bước sơ chế nguyên liệu
    • Các bước xào mực
  • Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí mực xào chua ngọt
  • Cách thưởng thức mực xào chua ngọt
  • Một vài lưu ý khi làm mực xào chua ngọt

Giá trị dinh dưỡng của mực xào chua ngọt

Nếu bạn luôn muốn lựa chọn những món ăn dinh dưỡng cho cả gia đình thì món mực xào chua ngọt quả là lựa chọn đúng đắn nhất rồi. Bởi món ăn này được tạo nên từ những nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng như cà chua, dứa và đặc biệt là mực tươi.

Mực xào chua ngọt
Mực xào chua ngọt là món ăn cực hấp dẫn và thơm ngon (ảnh: internet)

Mực là một loại hải sản rất được yêu thích vì nó rất tốt cho sức khỏe. Mực chứa một lượng lớn protein, vitamin A, C cùng các khoáng chất như canxi và sắt. Ngoài ra, mực còn chứa vô số thành phần bổ dưỡng khác. Bởi thế, mực giúp xương chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch rất tốt và còn giúp bổ huyết…

Nguyên liệu cần dùng để làm mực xào chua ngọt

  • 1 con mực tươi
  • ½ trái thơm (trái dứa)
  • 1 trái cà chua
  • 2 trái dưa leo
  • Hành tây
  • Cần tây
  • Tỏi băm
  • Hành tây
  • Gia vị (muối, tiêu, đường, hạt nêm)

Dụng cụ cần dùng để làm mực xào chua ngọt

  • Chảo (Bạn có thể tìm mua các loại chảo tại đây)
  • Rổ (Bạn có thể đặt mua các loại rổ tại đây)
  • Đĩa (Bạn có thể tìm mua các loại đĩa tại đây)

Cách làm mực xào chua ngọt

Các bước sơ chế nguyên liệu

  • Đầu tiên cần rửa sạch mực với nước muối sau đó cắt cắt thành từng miếng vừa ăn và cho vào rổ để ráo nước.
  • Thơm gọt vỏ và loại bỏ mắt rồi cắt từng miếng nhỏ vừa ăn.
  • Cà chua rửa sạch rồi tiến hành bổ múi cau.
  • Dưa leo, hành tây rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.
  • Hành và cần tây rửa sạch và cắt khúc.
Mực xào chua ngọt
Thái dứa thành những miếng vừa ăn (ảnh: internet)
Mực xào chua ngọt
Bổ nhỏ hành tây (ảnh: internet)
Mực xào chua ngọt
Cần tây thái khúc (ảnh: internet)
Mực xào chua ngọt
Cà chua bổ múi cau và dưa leo cắt thành từng miếng nhỏ (ảnh: internet)

Các bước xào mực

  • Tiến hành ướp mực với nước mắm, hạt nêm và tỏi băm.
  • Ướp thơm với đường và một chút muối.
  • Bắt một chảo dầu lên bếp, sau đó phi tỏi băm cho đến khi có mùi thơm rồi cho hành tây vào xào. Tiếp theo cho mực vào xào cho tới khi mực săn lại và gần chín thì tắt bếp.
  • Bắt một chảo dầu khác và cũng tiến hành phi thơm tỏi sau đó cho thơm vào xào vài phút rồi cho dưa leo, cà chua vào xào. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho mực vào trộn đều.
  • Cuối cùng cho hành và cần tây vào trộn đều rồi tắt bếp.
Mực xào chua ngọt
Uớp mực với nước mắm và tỏi băm (ảnh: internet)
Mực xào chua ngọt
Xào mực cùng với các nguyên liệu (ảnh: internet)

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt là sự kết hợp giữa rất nhiều loại nguyên liệu với nhau, chính vì thế mà món ăn này có mùi vị rất đặc biệt và ấn tượng. Điều đặc biệt là mực sau khi xào sẽ không bị dai mà vẫn giữ được độ giòn.

Mực xào chua ngọt trông rất sinh động với đa sắc màu của cà chua, thơm cùng các loại rau. Chính vì vậy mà khi bạn bày mực xào lên đĩa đã đủ hấp dẫn người nhìn rồi. Bạn có thể tỉa thêm hoa bằng rau củ để góp phần giúp món ăn đẹp mắt hơn.

Mực xào chua ngọt
Món mực xào chua ngọt trông thật hấp dẫn (ảnh: internet)

Cách thưởng thức mực xào chua ngọt

Mực xào chua ngọt sẽ chinh phục được bất cứ ai nhờ vào mùi vị thơm ngon khó cưỡng của mình. Bạn có thể chuẩn bị thêm một chút tương ớt để ăn cùng mực, nhưng mách nhỏ là bạn chỉ cần thưởng thức mực xào với cơm trắng là đã đủ hấp dẫn rồi.

Mực xào chua ngọt
Mực xào chua ngọt ăn kèm cơm trắng cực kì lôi cuốn (ảnh: internet)

Một vài lưu ý khi làm mực xào chua ngọt

  • Khi lựa chọn mực, bạn nên chọn những con mực tươi sống, khi sờ vào sẽ cảm nhận được độ săn chắc của mực.
  • Bạn không nên xào mực quá lâu vì như vậy sẽ khiến mực mất đi độ ngọt.
  • Hãy xào các loại rau, củ sau vì như vậy sẽ không làm rau bị nát.

Với sự góp mặt của món mực xào chua ngọt sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn trở nên sinh động và giàu dưỡng chất hơn. Menu món ngon mỗi ngày của bạn cũng phong phú hơn. Tin chắc rằng, các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích món ăn này.

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm bánh bông lan trứng muối ngon mềm lạ miệng
Next Article Cách làm mì cay Hàn Quốc ngon như ngoài tiệm
Avatar of Nauy trịnh
Nauy trịnh

    Related Posts

    Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023

    Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023

    Cách làm nộm hoa chuối tai heo cực kỳ đơn giản.

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023

    Công thức làm món sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình.

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023

    Cách làm sushi tại nhà ngon như ngoài hàng!!

    Ẩm thực By leesarah24/05/2023

    Bật mí cách làm trà mãng cầu giải khát cho mùa hè

    Ẩm thực By leesarah21/05/2023
    Tags :bữa cơm gia đình cách làm mực xào chua ngọt dinh dưỡng món ngon mỗi ngày mực xào mực xào chua ngọt
    Bài Mới
    Ẩm thực

    Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm nộm hoa chuối tai heo cực kỳ đơn giản.

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Công thức làm món sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình.

    Ẩm thực By leesarah25/05/2023
    Ẩm thực

    Cách làm sushi tại nhà ngon như ngoài hàng!!

    Ẩm thực By leesarah24/05/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Dim Sum Mr Hào – Điểm tâm Hong Kong mới lạ thơm ngon

    02/01/2016

    Phở Mai Lan – Phở gia truyền hơn 15 năm tuổi

    21/01/2016

    Pizza Nguyễn Tri Phương – Pizza giá “sinh viên” chất lượng nhà hàng

    24/12/2015
    Mới đăng

    Cách làm sinh tố xoài thanh mát giải nhiệt mùa he

    25/05/2023

    Cách làm trà gừng “refresh” lại cơ thể trong những ngày chuyển mùa

    25/05/2023

    Cách làm nộm hoa chuối tai heo cực kỳ đơn giản.

    25/05/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz