• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
  • Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây
  • Tổng hợp những cách làm bò sốt vang như nhà hàng
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm mì cay Hàn Quốc ngon như ngoài tiệm
Món Ngon

Cách làm mì cay Hàn Quốc ngon như ngoài tiệm

Vy hàBy Vy hà02/02/20235 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
mi cay han quoc 1 351b9025
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Đâu cần phải ra ngoài quán mới được thưởng thức mì cay, chỉ cần tham khảo ngay cách làm mì cay Hàn Quốc dưới đây là có thể tự làm ngay tại nhà rồi đấy!

Nội dung chính
  • Nguyên liệu làm mì cay Hàn Quốc
  • Dụng cụ cần thiết cho món mì cay
  • Cách làm mì cay Hàn Quốc ngon
    • Sơ chế các nguyên liệu
    • Nấu nước dùng
    • Hoàn thành món mì cay
  • Trình bày và thưởng thức mì cay Hàn Quốc
  • Một số lưu ý khi làm mì cay Hàn Quốc

Mì cay là món mì quen thuộc của Hàn Quốc và rất được giới trẻ Việt Nam yêu thích. Nước dùng đậm đà kết hợp cùng nhiều nguyên liệu tươi ngon và đa dạng với đủ cấp độ cay khác nhau. Không những thế, tự chế biến tại nhà sẽ giúp đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm nhiều chi phí đấy.

mì cay Hàn Quốc
Mì cay Hàn Quốc thơm cay hấp dẫn (ảnh: internet)

Nguyên liệu làm mì cay Hàn Quốc

  • Xương heo: 0,5kg
  • Mực ống: 100g
  • Tôm sú: 100g
  • Nấm kim châm: 200g
  • Kim chi: 100g (có thể mua kim chi tại đây)
  • Xúc xích: 4 cây (có thể mua xúc xích tại đây)
  • Cà rốt: 1 củ vừa
  • Hành boa rô: 1 cây
  • Ớt bột Hàn Quốc: 100g (có thể mua ớt bột tại đây)
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Vài trái ớt xanh
  • Mì gói Hàn Quốc ăn kèm (có thể mua mì gói tại đây)
  • Muối, hạt nêm
Nguyên liệu làm mì cay Hàn Quốc
Nguyên liệu làm mì cay Hàn Quốc (ảnh: internet)

Dụng cụ cần thiết cho món mì cay

  • Nồi (có thể mua nồi tại đây)
  • Nồi đất (có thể mua nồi đất tại đây)
  • Máy xay sinh tố (có thể mua máy xay sinh tố tại đây)

Cách làm mì cay Hàn Quốc ngon

Sơ chế các nguyên liệu

  • Xương heo rửa sạch, chặt thành từng khúc rồi chần sơ qua nồi nước sôi cho sạch chất bẩn.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa phải. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch. Hành boa rô cắt khúc. Ớt sừng, ớt xanh rửa sạch và bỏ cuống.
Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu (ảnh: internet)
  • Tôm, mực làm sạch, mực cắt khoanh vừa ăn. Xúc xích xắt miếng chéo. Kim chi cắt khúc.
sơ chế tôm mực
Sơ chế tôm mực (ảnh: internet)

Nấu nước dùng

  • Cho nước và xương heo vào nồi, bắc lên bếp hầm khoảng 30 – 45 phút. Khi nước sôi thì tắt bếp, lọc lấy nước hầm xương.
  • Cho ớt xanh, ớt sừng, ớt bột Hàn Quốc, nước kim chi vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn để làm sốt cay.
  • Bắc nồi nước dùng lên bếp, thêm cà rốt cùng 2 muỗng canh sốt cay vào và đun khoảng 10 phút đến khi cà rốt chín mềm.
  • Nêm thêm muối, hạt nêm cho vừa miệng, có thể thêm gói gia vị của mì gói vào sao cho vừa miệng.
làm sốt cay
Làm sốt cay, cho vào nồi nước hầm xương cùng cà rốt và đun sôi (ảnh: internet)

Hoàn thành món mì cay

  • Chuẩn bị nồi đất, cho mì gói vào rồi lần lượt thêm tôm, mực ống, xúc xích, nấm kim châm và hành.
  • Đổ nước dùng vào, đậy nắp, bắc lên bếp đun khoảng 4 phút để các nguyên liệu chín đều là được.
Hoàn thành món mì cay
Cho mì gói cùng các nguyên liệu vào nồi đất, đổ nước dùng vào và đun khoảng 4 phút (ảnh: internet)

Trình bày và thưởng thức mì cay Hàn Quốc

  • Cuối cùng, bắc nồi mì cay xuống và thưởng thức ngay khi còn nóng mới ngon.
  • Sợi mì dai ngon vừa phải kết hợp cùng nước mì thơm cay đậm đà, tôm mực ngọt giòn và kim chi chua chua ngọt ngọt.
mì cay Hàn Quốc
Thưởng thức mì cay Hàn Quốc ngay khi còn nóng mới ngon (ảnh: internet)

Xem thêm video hướng dẫn cách làm mì cay Hàn Quốc dưới đây

Một số lưu ý khi làm mì cay Hàn Quốc

  • Tùy theo khả năng ăn cay của gia đình mà có thể điều chỉnh lượng ớt cho phù hợp.
  • Khi xay ớt trong máy xay sinh tố xong thì nên chờ khoảng 1 phút rồi mới mở nắp nếu không sẽ dễ bị sặc và ho.
  • Ngoài ra, có thể thêm các nguyên liệu khác vào món mì cay tùy thích như thịt bò, thịt heo, nghêu, bò viên, đậu hũ, bắp cải tím, bông cải xanh,…

Không mất quá nhiều thời gian đã có thể dễ dàng thưởng thức được món mì cay Hàn Quốc ngon đúng chuẩn rồi nhé. Chúc bạn thực hiện thành công!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm mực xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn
Next Article Cách làm lạp xưởng thơm ngon và đảm bảo vệ sinh tại nhà
Avatar of Vy hà
Vy hà

    Related Posts

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023
    Tags :Cách làm mì cay Hàn Quốc Cách làm mì cay Hàn Quốc tại nhà hàn quốc mì cay mì cay Hàn Quốc món ngon Hàn Quốc
    Bài Mới
    Món Ngon

    4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm củ kiệu chua ngọt cho tết vừa đơn giản vừa hấp dẫn

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm mứt ổi lạ miệng, hấp dẫn mà đơn giản đãi khách ngày Tết

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm bánh phục linh ngon ngọt mà cực dễ tại nhà

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Mẹo vặt ẩm thực

    6 mẹo vặt nấu ăn từ bia giúp món ăn hấp dẫn hơn

    Mẹo vặt ẩm thực By Điệp Ngọc02/02/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà02/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Cách nấu chè đậu xanh thanh mát cho ngày hè nóng bức

    02/02/2023

    6 món ngon ở chợ đêm Đà Lạt cực hấp dẫn

    02/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm gà rán “siêu đỉnh”, ăn là mê ly

    02/02/2023
    Mới đăng

    4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

    02/02/2023

    Cách làm củ kiệu chua ngọt cho tết vừa đơn giản vừa hấp dẫn

    02/02/2023

    Cách làm mứt ổi lạ miệng, hấp dẫn mà đơn giản đãi khách ngày Tết

    02/02/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz