• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
  • Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây
  • Tổng hợp những cách làm bò sốt vang như nhà hàng
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm muối tôm thơm ngon tại nhà, không chứa chất bảo quản
Món Ngon

Cách làm muối tôm thơm ngon tại nhà, không chứa chất bảo quản

Vy hàBy Vy hà02/02/20231,6K Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
muoi tom 1 1a14a786
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Thưởng thức một đĩa trái cây tươi ngon mà kèm theo đĩa muối tôm thì càng ngon tuyệt. Vậy cùng học cách làm muối tôm đơn giản dưới đây thôi nào!

Nội dung chính
  • Nguyên liệu làm muối tôm
  • Dụng cụ cần thiết
  • Cách làm muối tôm ngon
    • Sơ chế nguyên liệu
    • Rang muối tôm
  • Bảo quản và thưởng thức muối tôm
  • Một số lưu ý khi làm muối tôm

Muối tôm là đặc sản có nguồn gốc từ Tây Ninh với vị thơm cay hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu mua muối tôm ở ngoài sẽ không đảm bảo sạch sẽ và chứa nhiều chất bảo quản. Vì vậy, các chị em có thể tự làm tại nhà vừa an toàn lại vừa hợp khẩu vị đấy!

Nguyên liệu làm muối tôm

  • Tôm khô: 200g (có thể mua tôm khô tại đây)
  • Muối hột: 150g (có thể mua muối hột tại đây)
  • Ớt tươi: 70g
  • Đường trắng: 50g
  • Tỏi: 2 củ
Nguyên liệu làm muối tôm
Nguyên liệu làm muối tôm (ảnh: internet)

Dụng cụ cần thiết

  • Chảo (có thể mua chảo tại đây)
  • Máy xay sinh tố (có thể mua máy xay sinh tố tại đây)
  • Hũ nhựa hoặc thủy tinh (có thể mua hũ tại đây)

Cách làm muối tôm ngon

Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 15 phút, vớt ra để ráo nước và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
  • Muối hột rửa sạch cho hết bụi bẩn, đem phơi nắng cho thật khô..
  • Tỏi bóc vỏ, ớt tươi rửa sạch rồi cho vào máy xay nhuyễn.
sơ chế tôm khô
Tôm khô ngâm nước ấm, để ráo và xay nhuyễn (ảnh: internet)

Rang muối tôm

  • Bắc chảo lên bếp, cho muối hột vào rang đến khi có màu trắng đục, đem giã nhỏ hoặc xay nhuyễn.
rang muối hột
Rang muối hột rồi giã nhỏ hoặc xay nhuyễn (ảnh: internet)
  • Vẫn dùng chảo đó, cho tôm khô, tỏi, ớt xay cùng đường vào chảo và đảo đều với lửa nhỏ. Dùng thìa tán đều để cho tôm được tơi ngon.
  • Cho muối vào rang đều tay ở mức lửa nhỏ để hạt muối bám đều vào tôm khô, rang đến khi muối tôm khô ráo thì tắt bếp, để nguội.
rang muối tôm
Rang muối tôm cho khô rồi để nguội (ảnh: internet)

Bảo quản và thưởng thức muối tôm

  • Cho muối tôm vào hũ nhựa hoặc thủy tinh, đậy nắp kín và bảo quản nơi thoáng mát có thể dùng được đến 1 – 2 tháng.
bảo quản muối tôm
Bảo quản muối tôm trong hũ và để nơi thoáng mát (ảnh: internet)
  • Muối tôm có màu đỏ đẹp mắt, mùi thơm của tỏi và tôm khô cùng vị cay mặn ngọt vừa phải.
  • Muối tôm có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc dùng chấm hải sản, rau củ luộc và các loại trái cây.
muối tôm
Muối tôm có thể ăn kèm với cơm hoặc chấm rau củ luộc, trái cây tươi (ảnh: internet)

Xem thêm video hướng dẫn cách làm muối tôm dưới đây

Một số lưu ý khi làm muối tôm

  • Tôm khô nên chọn những con có kích thước vừa phải, đặc biệt phải khô ráo và không bị ẩm mốc.
  • Nếu không có muối hột thì có thể dùng muối tinh cũng được, nhưng cần phải trắng sạch và không lẫn những tạp chất khác.
  • Khi xay tôm khô nên thường xuyên đảo đều như vậy phần thịt tôm mới bông và mịn đều.
  • Khi rang muối tôm nên lựa chọn loại chảo có đế dày để muối tôm không bị cháy.

Chỉ cần khoảng 15 – 20 phút là đã hoàn thành xong muối tôm thơm ngon và sạch sẽ rồi nhé. Chúc bạn thực hiện thành công với những hướng dẫn chi tiết trên nhé!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm bắp xào thơm bơ, béo ngậy ngay tại nhà
Next Article Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà
Avatar of Vy hà
Vy hà

    Related Posts

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen01/02/2023

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023

    Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen02/02/2023
    Tags :bảo quản muối tôm Cách làm muối tôm Cách làm muối tôm tại nhà muối tôm trái cây
    Bài Mới
    Món Ngon

    4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm củ kiệu chua ngọt cho tết vừa đơn giản vừa hấp dẫn

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm mứt ổi lạ miệng, hấp dẫn mà đơn giản đãi khách ngày Tết

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Món Ngon

    Cách làm bánh phục linh ngon ngọt mà cực dễ tại nhà

    Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
    Mẹo vặt ẩm thực

    6 mẹo vặt nấu ăn từ bia giúp món ăn hấp dẫn hơn

    Mẹo vặt ẩm thực By Điệp Ngọc02/02/2023
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà02/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà02/02/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    4 quán cà phê ở Phú Quốc nổi tiếng có view đẹp và lãng mạn

    02/02/2023

    Mẹt – Bún đậu mắm tôm nổi tiếng gần xa

    22/06/2021

    Cách kho thịt gà ngon với gừng cực đưa cơm

    04/11/2017
    Mới đăng

    4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

    02/02/2023

    Cách làm củ kiệu chua ngọt cho tết vừa đơn giản vừa hấp dẫn

    02/02/2023

    Cách làm mứt ổi lạ miệng, hấp dẫn mà đơn giản đãi khách ngày Tết

    02/02/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz