• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm tôm nướng muối ớt giòn cay thơm phức

Cách làm tôm nướng muối ớt giòn cay thơm phức

Yêu Ẩm ThựcBy Yêu Ẩm Thực21/03/20204 Mins Read Món Ngon
tom nuong muoi ot 54ceca28
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Cách làm tôm nướng muối ớt tuy dễ thực hiện nhưng nếu không biết cách sẽ không ngon chuẩn vị như ngoài quán. Vậy thì tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Tôm nướng muối ớt ngọt giòn lại có vị mằn mặn của muối và chút cay của ớt rất thích hợp để ăn chơi hoặc làm món nhậu. Nếu đang thèm món tôm nướng mà sợ ra ngoài vì tình trạng dịch Covid-19 đang trở nên nghiêm trọng thì tự làm thưởng thức tại nhà là sự lựa chọn cực kì lý tưởng đấy!

Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt

  • Tôm sú tươi: 500g
  • Chanh tươi: 1 trái
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Ớt chỉ thiên: 2 trái
  • Tỏi: 1 củ
  • Tương ớt hoặc muối ớt chanh
  • Dầu ăn, muối biển, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu
  • Rau ăn kèm: rau răm, rau sống, rau thơm, dưa leo,…
Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt
Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt (ảnh: internet)

Dụng cụ để làm tôm nướng muối ớt

  • Tô to (có thể mua tô tại đây)
  • Lò nướng (có thể mua lò nướng tại đây)
  • Bếp than (có thể mua bếp than tại đây)
  • Vỉ nướng (có thể mua vỉ nướng tại đây)
  • Xiên tre nhỏ (có thể mua xiên tre tại đây)
  • Giấy bạc (có thể mua giấy bạc tại đây)

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon

Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm tươi mua về làm sạch phần chất bẩn ở đầu, rút bỏ chỉ đen và rửa lại cho sạch.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Các loại ớt tươi rửa sạch, thái nhỏ.
  • Các loại rau ăn kèm rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước.
  • Xiên tre ngâm nước lạnh để khi dùng nướng tôm xiên không bị cháy.
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu (ảnh: internet)

Ướp tôm với gia vị

  • Cho vào chén gồm tỏi, ớt băm cùng 1 thìa cà phê muối biển, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước cốt chanh và trộn đều.
  • Cho tôm vào tô to, đổ hỗn hợp trên vào trộn đều để tôm thấm gia vị và ướp khoảng 30 phút.
Ướp tôm với gia vị
Ướp tôm với gia vị khoảng 30 phút (ảnh: internet)
  • Sau đó, dùng xiên tre xiên vào con tôm từ dưới đuôi lên đầu để tôm thẳng đẹp. Thực hiện lần lượt đến khi hết tôm.
  • Trường hợp nướng tôm bằng lò nướng thì có thể bỏ qua bước xiên tôm
xiên tôm
Dùng que tre xiên tôm từ dưới đuôi lên đầu (ảnh: internet)

Tiến hành nướng tôm

Nướng tôm bằng lò nướng

  • Xếp lần lượt tôm lên khay đã lót giấy bạc, cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 10 – 15 phút.
  • Thỉnh thoảng lấy ra kiểm tra đến khi tôm chín đều và có mùi thơm là được.
Nướng tôm bằng lò nướng
Nướng tôm bằng lò nướng ở 180 độ C trong 10 – 15 phút (ảnh: internet)

Nướng tôm bằng bếp than

  • Xếp xiên tôm lên vỉ rồi cho lên bếp than nướng, nhớ lật đều tay để tôm chín đều, không bị cháy.
  • Khi nướng, có thể phết thêm một lớp dầu ăn lên để tôm bóng đẹp và ăn ngon hơn. Nướng đến khi tôm chín đều các mặt là được.
Nướng tôm bằng bếp than
Nướng tôm bằng bếp than (ảnh: internet)

Xem thêm video hướng dẫn cách làm tôm nướng muối ớt dưới đây

Trình bày và thưởng thức tôm nướng muối ớt

  • Xếp tôm nướng muối ớt ra đĩa, trang trí thêm các loại rau xung quanh, ăn kèm với dưa leo và chấm tương ớt hoặc muối ớt chanh.
  • Tôm thẳng đều, có màu vàng nâu đẹp mắt, mùi thơm phức, ăn giòn bên ngoài ngọt bên trong và đậm đà các loại gia vị.
tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt giòn tan, thơm phức và đậm đà (ảnh: internet)

Một số lưu ý khi làm tôm nướng muối ớt

  • Tôm nên lựa chọn những con tươi ngon, vỏ trơn bóng, nếu còn sống càng tốt. Không chọn những con bị ươn hoặc đã chết và có mùi tanh hôi.
  • Nên ướp tôm bằng muối biển hạt to vì nếu dùng muối iot bình thường sẽ nhanh tan thành nước.
  • Nếu không ăn được quá cay thì có thể giảm bớt lượng ớt khi ướp, nhưng phải có chút cay mới đúng vị của món tôm nướng muối ớt.
  • Không nướng tôm quá lâu sẽ khiến tôm bị khô, ăn dai và mất vị ngọt tự nhiên.

Món tôm nướng muối ớt không có gì là khó, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà mà chẳng cần ra hàng quán, lo lắng vì dịch bệnh nữa. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng!

Bài "Cách làm tôm nướng muối ớt giòn cay thơm phức" được đăng bởi "yeuamthuc.org"

Cách làm tôm nướng muối ớt Cách làm tôm nướng muối ớt tại nhà tôm nướng tôm nướng muối ớt
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm nem chua rán nhâm nhi tại nhà trong mùa dịch
Next Article Cách nấu cháo hàu bổ dưỡng cho cả gia đình
Avatar of Yêu Ẩm Thực
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022By minnt148 Mins Read

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022By minnt146 Mins Read

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022By Tram Anh Nguyen6 Mins Read

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022By minnt144 Mins Read

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022By minnt146 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022
Đừng bỏ lỡ
Món Ngon

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

By minnt1425/06/20228 Mins Read

5 quán cà phê Halloween ở Sài Gòn được trang trí độc đáo và ấn tượng

03/10/2019

4 quán cà phê phong cách Nhật ở Đà Lạt siêu xinh giới trẻ thích mê

28/10/2019

Su hào (Xu hào)

22/06/2021

Nấm Portobello nhồi atiso nướng

11/08/2016

Mì quảng ếch đồng – chả bò Đà Nẵng trứ danh

22/06/2021

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017

Cách làm bún chả thơm ngon

22/06/2021

Cách làm yaourt ngon mịn và mát lạnh giải nhiệt ngày nóng

29/02/2020

Ân Ký Mì Gia – Ngon bổ rẻ là đây

24/12/2015
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Món Ngon

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

By minnt1424/05/20225 Mins Read
Món Ngon

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

By minnt1423/05/20224 Mins Read
Món Ngon

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

By greenpea23/05/20224 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.