• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
  • Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây
  • Tổng hợp những cách làm bò sốt vang như nhà hàng
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm tôm nướng muối ớt giòn cay thơm phức
Món Ngon

Cách làm tôm nướng muối ớt giòn cay thơm phức

Vy hàBy Vy hà26/10/202225 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
tom nuong muoi ot ca425cd8
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Cách làm tôm nướng muối ớt tuy dễ thực hiện nhưng nếu không biết cách sẽ không ngon chuẩn vị như ngoài quán. Vậy thì tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Nội dung chính
  • Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt
  • Dụng cụ để làm tôm nướng muối ớt
  • Cách làm tôm nướng muối ớt ngon
    • Sơ chế nguyên liệu
    • Ướp tôm với gia vị
    • Tiến hành nướng tôm
  • Trình bày và thưởng thức tôm nướng muối ớt
  • Một số lưu ý khi làm tôm nướng muối ớt

Tôm nướng muối ớt ngọt giòn lại có vị mằn mặn của muối và chút cay của ớt rất thích hợp để ăn chơi hoặc làm món nhậu. Nếu đang thèm món tôm nướng mà sợ ra ngoài vì tình trạng dịch Covid-19 đang trở nên nghiêm trọng thì tự làm thưởng thức tại nhà là sự lựa chọn cực kì lý tưởng đấy!

Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt

  • Tôm sú tươi: 500g
  • Chanh tươi: 1 trái
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Ớt chỉ thiên: 2 trái
  • Tỏi: 1 củ
  • Tương ớt hoặc muối ớt chanh
  • Dầu ăn, muối biển, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu
  • Rau ăn kèm: rau răm, rau sống, rau thơm, dưa leo,…
Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt
Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt (ảnh: internet)

Dụng cụ để làm tôm nướng muối ớt

  • Tô to (có thể mua tô tại đây)
  • Lò nướng (có thể mua lò nướng tại đây)
  • Bếp than (có thể mua bếp than tại đây)
  • Vỉ nướng (có thể mua vỉ nướng tại đây)
  • Xiên tre nhỏ (có thể mua xiên tre tại đây)
  • Giấy bạc (có thể mua giấy bạc tại đây)

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon

Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm tươi mua về làm sạch phần chất bẩn ở đầu, rút bỏ chỉ đen và rửa lại cho sạch.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Các loại ớt tươi rửa sạch, thái nhỏ.
  • Các loại rau ăn kèm rửa sạch, để ra rổ cho ráo nước.
  • Xiên tre ngâm nước lạnh để khi dùng nướng tôm xiên không bị cháy.
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu (ảnh: internet)

Ướp tôm với gia vị

  • Cho vào chén gồm tỏi, ớt băm cùng 1 thìa cà phê muối biển, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước cốt chanh và trộn đều.
  • Cho tôm vào tô to, đổ hỗn hợp trên vào trộn đều để tôm thấm gia vị và ướp khoảng 30 phút.
Ướp tôm với gia vị
Ướp tôm với gia vị khoảng 30 phút (ảnh: internet)
  • Sau đó, dùng xiên tre xiên vào con tôm từ dưới đuôi lên đầu để tôm thẳng đẹp. Thực hiện lần lượt đến khi hết tôm.
  • Trường hợp nướng tôm bằng lò nướng thì có thể bỏ qua bước xiên tôm
xiên tôm
Dùng que tre xiên tôm từ dưới đuôi lên đầu (ảnh: internet)

Tiến hành nướng tôm

Nướng tôm bằng lò nướng

  • Xếp lần lượt tôm lên khay đã lót giấy bạc, cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 10 – 15 phút.
  • Thỉnh thoảng lấy ra kiểm tra đến khi tôm chín đều và có mùi thơm là được.
Nướng tôm bằng lò nướng
Nướng tôm bằng lò nướng ở 180 độ C trong 10 – 15 phút (ảnh: internet)

Nướng tôm bằng bếp than

  • Xếp xiên tôm lên vỉ rồi cho lên bếp than nướng, nhớ lật đều tay để tôm chín đều, không bị cháy.
  • Khi nướng, có thể phết thêm một lớp dầu ăn lên để tôm bóng đẹp và ăn ngon hơn. Nướng đến khi tôm chín đều các mặt là được.
Nướng tôm bằng bếp than
Nướng tôm bằng bếp than (ảnh: internet)

Xem thêm video hướng dẫn cách làm tôm nướng muối ớt dưới đây

Trình bày và thưởng thức tôm nướng muối ớt

  • Xếp tôm nướng muối ớt ra đĩa, trang trí thêm các loại rau xung quanh, ăn kèm với dưa leo và chấm tương ớt hoặc muối ớt chanh.
  • Tôm thẳng đều, có màu vàng nâu đẹp mắt, mùi thơm phức, ăn giòn bên ngoài ngọt bên trong và đậm đà các loại gia vị.
tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt giòn tan, thơm phức và đậm đà (ảnh: internet)

Một số lưu ý khi làm tôm nướng muối ớt

  • Tôm nên lựa chọn những con tươi ngon, vỏ trơn bóng, nếu còn sống càng tốt. Không chọn những con bị ươn hoặc đã chết và có mùi tanh hôi.
  • Nên ướp tôm bằng muối biển hạt to vì nếu dùng muối iot bình thường sẽ nhanh tan thành nước.
  • Nếu không ăn được quá cay thì có thể giảm bớt lượng ớt khi ướp, nhưng phải có chút cay mới đúng vị của món tôm nướng muối ớt.
  • Không nướng tôm quá lâu sẽ khiến tôm bị khô, ăn dai và mất vị ngọt tự nhiên.

Món tôm nướng muối ớt không có gì là khó, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà mà chẳng cần ra hàng quán, lo lắng vì dịch bệnh nữa. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng!

Bài "Cách làm tôm nướng muối ớt giòn cay thơm phức" được đăng bởi "yeuamthuc.org"

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Cách làm tôm nướng muối ớt Cách làm tôm nướng muối ớt tại nhà tôm nướng tôm nướng muối ớt
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm nem chua rán nhâm nhi tại nhà trong mùa dịch
Next Article Cách nấu cháo hàu bổ dưỡng cho cả gia đình
Avatar of Vy hà
Vy hà

    Related Posts

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022
    Bài Mới
    Món Ngon

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    Món Ngon By Vy hà26/10/2022
    Món Ngon

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    Món Ngon By minnt1426/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm gà hấp muối không dùng nước vừa dễ vừa ngon

    Món Ngon By tuyet dang26/10/2022
    Món Ngon

    Mách bạn 9 công thức làm kem ngon, đơn giản và thanh mát cho mùa hè

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Quán ngon

    4 quán cà phê phong cách Nhật ở Sài Gòn cực đẹp và độc đáo

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Quán ngon

    5 quán cà phê vintage ở Quy Nhơn thích hợp thư giãn và sống ảo

    Quán ngon By Vy hà26/10/2022
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

    Món Ngon By xuanhoa25/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1425/10/2022
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

    25/10/2022

    Cách làm món cải bó xôi cuộn tôm

    22/06/2021

    6 món ăn đường phố Nhật Bản có hương vị thơm ngon khó cưỡng

    26/10/2022
    Mới đăng

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    26/10/2022

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    26/10/2022

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    26/10/2022
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz