• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
  • Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây
  • Tổng hợp những cách làm bò sốt vang như nhà hàng
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm xoài dầm ngon giòn hấp dẫn
Món Ngon

Cách làm xoài dầm ngon giòn hấp dẫn

Vy hàBy Vy hà26/10/202211 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
xoai dam muoi ot b0d5e7de
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Xoài dầm chua chua ngọt ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Vậy học ngay cách làm xoài dầm đơn giản và nhanh gọn dưới đây nhé!

Nội dung chính
  • Cách làm xoài dầm muối ớt
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Thực hiện
  • Cách làm xoài dầm nước mắm
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Thực hiện
  • Một số lưu ý khi làm món xoài dầm

Nếu xoài chín mang đến vị ngọt khó tả thì xoài xanh lại mang vị chua chua kích thích vị giác của biết bao tâm hồn đam mê ăn uống. Không chỉ là món ăn vặt cho mùa hè, xoài xanh còn chứa vitamin C giúp cơ thể chống lại viêm nhiễm giữa mùa dịch Covid-19 đang hoành hành, giúp cơ thể hấp thụ sắt, giúp bạn mạnh khỏe. Xoài còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến máu nữa.

Vậy hãy nhanh tay làm món xoài dầm cho cả gia đình ngay nhé!

Bài "Cách làm xoài dầm ngon giòn hấp dẫn" được đăng bởi "yeuamthuc.org"

Cách làm xoài dầm muối ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Xoài xanh: 3 – 4 quả
  • Đường cát: 7 muỗng canh
  • Muối: 1 – 2 muỗng cà phê
  • Ớt bột: 2 thìa nhỏ
nguyên liệu xoài dầm muối ớt
Nguyên liệu xoài dầm muối ớt (ảnh: internet)

Thực hiện

  • Xoài xanh gọt vỏ, thái miếng vuông hoặc lát dài tùy thích.
  • Cho xoài vào thau nước sôi để nguội cùng chút muối, đá lạnh và ngâm khoảng 2 tiếng rồi vớt ra để ráo nước.
ngâm xoài với nước đá
Xoài gọt vỏ, thái miếng và ngâm nước đá 2 tiếng (ảnh: internet)
  • Cho xoài vào tô hoặc âu lớn, thêm đường vào trộn đều và ướp khoảng 20 phút để đường tan hết. Có thể mua tô tại đây
  • Sau đó, cho muối và ớt bột vào trộn đều, đậy nắp ướp khoảng 30 phút – 1 tiếng, lâu lâu mở nắp đảo đều để xoài ngấm gia vị.
trộn xoài với đường muối
Uớp xoài với đường 20 phút, thêm muối và ớt vào trộn đều (ảnh: internet)
  • Có thể thưởng thức ngay cũng được hoặc xếp xoài và đổ phần nước vào hũ thủy tinh, đậy kín, bảo quản ngăn mát tủ lạnh tầm 1 ngày rồi mới ăn sẽ ngon hơn. Có thể mua hũ thủy tinh tại đây
  • Xoài dầm muối ớt thấm đủ vị chua ngọt cay hấp dẫn, ăn giòn không bị nhũn và thơm mùi đặc trưng của xoài.
Xoài dầm muối ớt
Xoài dầm muối ớt có đủ vị chua ngọt cay hấp dẫn (ảnh: internet)

Cách làm xoài dầm nước mắm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Xoài xanh: 2 – 3 quả
  • Đường cát: 2 muỗng canh
  • Muối: 2 muỗng cà phê
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Ớt bột: 1 muỗng canh hoặc ớt tươi: 3 quả
nguyên liệu xoài dầm nước mắm
Nguyên liệu xoài dầm nước mắm (ảnh: internet)

Thực hiện

  • Xoài xanh gọt vỏ, cắt thành miếng dọc hay ngang tùy ý. Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt và thái lát xéo.
  • Cho chút muối vào tô nước sôi để nguội, khuấy tan rồi cho xoài vào ngâm 10 – 15 phút, vớt ra rửa sạch, để ráo.
ngâm xoài với nước muối
Xoài gọt vỏ, thái miếng, ngâm nước muối loãng 10 – 15 phút (ảnh: internet)
  • Tiếp theo, ngâm xoài vào tô nước đá khoảng 5 – 8 phút để xoài giòn hơn. Đem trộn đều với đường, ướp khoảng 30 phút cho xoài ngấm đều.
  • Cho phần nước đã ướp xoài vào nồi cùng nước mắm, bắc lên bếp đun sôi, nêm nếm lại cho vừa miệng và để nguội. Có thể mua nồi tại đây
nấu nước mắm đường
Nấu nước mắm đường để ngâm xoài (ảnh: internet)
  • Xếp xoài vào hũ sạch, thêm ớt vào cùng nước mắm đường, đậy nắp và ngâm khoảng 4 tiếng là có thể dùng được.
xoài dầm nước mắm
Thưởng thức món xoài dầm nước mắm (ảnh: internet)

Một số lưu ý khi làm món xoài dầm

  • Nên lựa chọn những quả xoài ương, vị ngọt vừa, hai bên xoài tròn căng và vẫn còn cứng.
  • Không chọn xoài non ăn sẽ rất chua, còn xoài hơi chín thì món xoài dầm sẽ không giòn.
  • Có thể sử dụng ớt bột của Hàn Quốc thì món xoài dầm sẽ ít cay và lên màu đỏ đẹp mắt. Có thể mua ớt bột Hàn Quốc tại đây
  • Tỷ lệ các loại gia vị trên có thể điều chỉnh giảm hoặc tăng để phù hợp với khẩu vị của gia đình.
  • Xoài dầm khi để trong ngăn mát tủ lạnh sẽ không lên men nên có thể ngâm nhiều để thưởng thức dần.

Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian rảnh rỗi là bạn đã dễ dàng hoàn thành xong món xoài dầm ngon tuyệt rồi đấy. Vậy hãy thường xuyên thực hiện để chiêu đãi cả nhà nhé!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
cách làm xoài dầm hàn quốc món ăn vặt xoài dầm xoài dầm muối ớt xoài dầm nước mắm
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm khoai tây chiên ngon giòn, vàng thơm như ngoài hàng
Next Article Cách làm trà đào ngon với đào tươi giòn ngọt tại nhà
Avatar of Vy hà
Vy hà

    Related Posts

    Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022

    Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây

    Món Ngon By Tram Anh Nguyen25/10/2022
    Bài Mới
    Món Ngon

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    Món Ngon By Vy hà26/10/2022
    Món Ngon

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    Món Ngon By minnt1426/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm gà hấp muối không dùng nước vừa dễ vừa ngon

    Món Ngon By tuyet dang26/10/2022
    Món Ngon

    Mách bạn 9 công thức làm kem ngon, đơn giản và thanh mát cho mùa hè

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Quán ngon

    4 quán cà phê phong cách Nhật ở Sài Gòn cực đẹp và độc đáo

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Quán ngon

    5 quán cà phê vintage ở Quy Nhơn thích hợp thư giãn và sống ảo

    Quán ngon By Vy hà26/10/2022
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

    Món Ngon By xuanhoa25/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1425/10/2022
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Quán ngon Sài Gòn : Nhịp sống chậm lại cùng Coffee House

    22/06/2021

    Cách làm khoai lang chiên lắc phô mai ăn vặt cực ngon

    25/10/2022

    Cách làm chè khoai dẻo ngọt mát, đơn giản tại nhà

    25/10/2022
    Mới đăng

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    26/10/2022

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    26/10/2022

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    26/10/2022
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz