• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Cách làm xoài dầm ngon giòn hấp dẫn

Cách làm xoài dầm ngon giòn hấp dẫn

Yêu Ẩm ThựcBy Yêu Ẩm Thực11/03/20204 Mins Read Món Ngon
xoai dam muoi ot b0d5e7de
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Xoài dầm chua chua ngọt ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Vậy học ngay cách làm xoài dầm đơn giản và nhanh gọn dưới đây nhé!

Nếu xoài chín mang đến vị ngọt khó tả thì xoài xanh lại mang vị chua chua kích thích vị giác của biết bao tâm hồn đam mê ăn uống. Không chỉ là món ăn vặt cho mùa hè, xoài xanh còn chứa vitamin C giúp cơ thể chống lại viêm nhiễm giữa mùa dịch Covid-19 đang hoành hành, giúp cơ thể hấp thụ sắt, giúp bạn mạnh khỏe. Xoài còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến máu nữa.

Bài "Cách làm xoài dầm ngon giòn hấp dẫn" được đăng bởi "yeuamthuc.org"

Vậy hãy nhanh tay làm món xoài dầm cho cả gia đình ngay nhé!

Cách làm xoài dầm muối ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Xoài xanh: 3 – 4 quả
  • Đường cát: 7 muỗng canh
  • Muối: 1 – 2 muỗng cà phê
  • Ớt bột: 2 thìa nhỏ
nguyên liệu xoài dầm muối ớt
Nguyên liệu xoài dầm muối ớt (ảnh: internet)

Thực hiện

  • Xoài xanh gọt vỏ, thái miếng vuông hoặc lát dài tùy thích.
  • Cho xoài vào thau nước sôi để nguội cùng chút muối, đá lạnh và ngâm khoảng 2 tiếng rồi vớt ra để ráo nước.
ngâm xoài với nước đá
Xoài gọt vỏ, thái miếng và ngâm nước đá 2 tiếng (ảnh: internet)
  • Cho xoài vào tô hoặc âu lớn, thêm đường vào trộn đều và ướp khoảng 20 phút để đường tan hết. Có thể mua tô tại đây
  • Sau đó, cho muối và ớt bột vào trộn đều, đậy nắp ướp khoảng 30 phút – 1 tiếng, lâu lâu mở nắp đảo đều để xoài ngấm gia vị.
trộn xoài với đường muối
Uớp xoài với đường 20 phút, thêm muối và ớt vào trộn đều (ảnh: internet)
  • Có thể thưởng thức ngay cũng được hoặc xếp xoài và đổ phần nước vào hũ thủy tinh, đậy kín, bảo quản ngăn mát tủ lạnh tầm 1 ngày rồi mới ăn sẽ ngon hơn. Có thể mua hũ thủy tinh tại đây
  • Xoài dầm muối ớt thấm đủ vị chua ngọt cay hấp dẫn, ăn giòn không bị nhũn và thơm mùi đặc trưng của xoài.
Xoài dầm muối ớt
Xoài dầm muối ớt có đủ vị chua ngọt cay hấp dẫn (ảnh: internet)

Cách làm xoài dầm nước mắm

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Xoài xanh: 2 – 3 quả
  • Đường cát: 2 muỗng canh
  • Muối: 2 muỗng cà phê
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Ớt bột: 1 muỗng canh hoặc ớt tươi: 3 quả
nguyên liệu xoài dầm nước mắm
Nguyên liệu xoài dầm nước mắm (ảnh: internet)

Thực hiện

  • Xoài xanh gọt vỏ, cắt thành miếng dọc hay ngang tùy ý. Ớt tươi rửa sạch, bỏ hạt và thái lát xéo.
  • Cho chút muối vào tô nước sôi để nguội, khuấy tan rồi cho xoài vào ngâm 10 – 15 phút, vớt ra rửa sạch, để ráo.
ngâm xoài với nước muối
Xoài gọt vỏ, thái miếng, ngâm nước muối loãng 10 – 15 phút (ảnh: internet)
  • Tiếp theo, ngâm xoài vào tô nước đá khoảng 5 – 8 phút để xoài giòn hơn. Đem trộn đều với đường, ướp khoảng 30 phút cho xoài ngấm đều.
  • Cho phần nước đã ướp xoài vào nồi cùng nước mắm, bắc lên bếp đun sôi, nêm nếm lại cho vừa miệng và để nguội. Có thể mua nồi tại đây
nấu nước mắm đường
Nấu nước mắm đường để ngâm xoài (ảnh: internet)
  • Xếp xoài vào hũ sạch, thêm ớt vào cùng nước mắm đường, đậy nắp và ngâm khoảng 4 tiếng là có thể dùng được.
xoài dầm nước mắm
Thưởng thức món xoài dầm nước mắm (ảnh: internet)

Một số lưu ý khi làm món xoài dầm

  • Nên lựa chọn những quả xoài ương, vị ngọt vừa, hai bên xoài tròn căng và vẫn còn cứng.
  • Không chọn xoài non ăn sẽ rất chua, còn xoài hơi chín thì món xoài dầm sẽ không giòn.
  • Có thể sử dụng ớt bột của Hàn Quốc thì món xoài dầm sẽ ít cay và lên màu đỏ đẹp mắt. Có thể mua ớt bột Hàn Quốc tại đây
  • Tỷ lệ các loại gia vị trên có thể điều chỉnh giảm hoặc tăng để phù hợp với khẩu vị của gia đình.
  • Xoài dầm khi để trong ngăn mát tủ lạnh sẽ không lên men nên có thể ngâm nhiều để thưởng thức dần.

Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian rảnh rỗi là bạn đã dễ dàng hoàn thành xong món xoài dầm ngon tuyệt rồi đấy. Vậy hãy thường xuyên thực hiện để chiêu đãi cả nhà nhé!

cách làm xoài dầm hàn quốc món ăn vặt xoài dầm xoài dầm muối ớt xoài dầm nước mắm
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm khoai tây chiên ngon giòn, vàng thơm như ngoài hàng
Next Article Cách làm trà đào ngon với đào tươi giòn ngọt tại nhà
Avatar of Yêu Ẩm Thực
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022By minnt148 Mins Read

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022By minnt146 Mins Read

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022By Tram Anh Nguyen6 Mins Read

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022By minnt144 Mins Read

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022By minnt146 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022

Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

23/06/2022

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022
Đừng bỏ lỡ
Món Ngon

Cách làm bánh bò thốt nốt An Giang chuẩn ngon

By Yêu Ẩm Thực30/10/20194 Mins Read

4 quán cà phê ở Phan Thiết có không gian đậm chất vintage

13/06/2019

Bún đậu mắm tôm A Chảnh – Bao ngon bao rẻ

26/12/2015

Cách nấu món chè củ năng ngon

22/06/2021

6 món ăn nổi tiếng ở Quảng Ninh thơm ngon và hấp dẫn

11/07/2019

5 đặc sản Sa Pa làm quà ý nghĩa cho bạn bè, người thân

30/03/2019

Sườn cốt lết làm món gì ngon? Top 8 món ngon từ sườn cốt lết hấp dẫn dễ nấu

15/09/2021

Buffet Tokbokki – Buffet sinh viên cực rẻ

17/12/2015

Tổng hợp các cách nấu cơm gà Hải Nam tại nhà

15/03/2022

Cách làm nem rán giòn rụm và thơm phức

09/03/2020
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Món Ngon

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

By minnt1424/05/20225 Mins Read
Món Ngon

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

By minnt1423/05/20224 Mins Read
Món Ngon

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

By greenpea23/05/20224 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

25/06/2022

Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

24/06/2022

Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

24/06/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.