Thường thì mấy món mì udon ramen này mình chỉ bán trong mấy nhà hàng Nhật, chứ mình chưa thấy chỗ nào mở tiệm nhỏ bán 2 món này tại thành phố. Quán cũng mới mới, các bạn chắc quá quen thuộc với bún thịt nướng Hoàng Văn đường Chấn Hưng rồi đúng không, quán này nằm gần khu vực này luôn ấy. Hôm nay, YeuAmThuc.org sẽ review sơ qua để các bạn tham khảo nhé!
Kukai Udon nằm tại số 145 Chấn Hưng, phường 6, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh. Quán thường hoạt động từ 12h – 22h.
Quầy ăn chế biến nằm ngay cửa quán để thực khách có thể trực tiếp quan sát cách chế biến của quán. Chính vì điều đó khiến khách đến quán rất đông, không kém gì hai quán bún thịt nướng nổi tiếng Sài Gòn bên cạnh. Khi được chứng kiến các món ăn được chế biến trước mặt mình, các thực khách sẽ yên tâm hơn về an toàn vệ sinh thực phẩm, lại thích thú vì được tận mắt chứng kiến cách chế biến những món ăn thơm ngon hấp dẫn.
Trứng lòng đào nhìn hấp dẫn chưa này các bạn, ai là fan của ramen hay udon thì quá quen thuộc với trứng lòng đào rồi đúng không!
Post nguyên cái menu để các bạn tiện tham khảo các món ăn và giá cả của quán luôn này. Menu dài như tờ sớ vậy, nhìn ngộ ghê, giá giao động từ 35 – 38k.
Vì số lượng thực khách đến với quán lúc nào cũng đông, nên chờ đợi món là điều tất nhiên, nhưng các đầu bếp cũng đã cố gắng để chế biến nhanh nhất có thể cho các bạn, và đương nhiên là vẫn phải đảm bảo chất lượng món ăn.
Mỗi một suất ăn khô các bạn đều được tặng kèm chén súp miso nhé, súp nóng hổi, nêm nếm khá đậm đà và ngon. Đặc biệt thơm mùi tương đậu nữa nhé!
Đầu tiên là món Ramen bò hầm vị cay với giá 38k. Tên nghe cay cay vậy thôi chứ ăn vào thấy cay bình thường à các bạn. Các đầu bếp làm ít cay để phù hợp với khẩu vị người Việt. Phần thịt nạm được các đầu bếp hầm khá kĩ nên rất mềm, phần gân thì ăn sật sật giòn giòn khá ngon. Nước dùng đậm đà, sợi mì trụng vừa chín tới.
Còn đây là phần Mì Udon trộn kim chi, trứng gà và gà nướng tiêu đen có giá 38k.
Đây là Mì Ramen trộn kim chi, trứng gà và gà nướng tiêu đen cũng có giá 38k. Thực ra hai món này là hoàn toàn giống nhau, chỉ khác ở phần ramen và phần udon tùy vào sở thích của các bạn.
Mỗi phần như vậy được nửa trứng lòng đào. Trộn đều mì và các gia vị lên trước khi ăn nhé các bạn. Phần ức gà nướng tiêu đen chắc sẽ là điểm nhấn của hai phần trên. Gà cực kì thơm, món này hầu như bàn nào cũng gọi thì phải. Vừa bước vào là bạn đã nghe thấy mùi hương hấp dẫn của gà nướng rồi.
Phần thấm và ngon nhất là phần da gà, gia vị ướp rất đậm đà, phần thịt mềm lắm nhé, không hề bị khô nữa. Còn có cả bắp cải bào ăn kèm mì cho đỡ bị ngán nữa.
Đánh giá chung với mức giá vừa phải đây cũng là một địa điểm thú vị để bạn tụ tập nhóm ăn uống, chém gió vui vẻ.
YeuAmThuc.org xin chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng và thú vị cùng Kukai Udon nhé!
