Vào những ngày đầu năm thì 6 món mứt quen thuộc trong ngày Tết Việt Nam dưới đây không chỉ thơm ngon mà còn mang nhiều ý nghĩa quan trọng đấy!
1. Mứt dừa
Mứt dừa là loại mứt truyền thống luôn xuất hiện trong khay mứt ngày Tết của các gia đình. Với cách làm đơn giản cùng vị ngọt bùi và mùi thơm nên mứt dừa được cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều yêu thích.
Ngoài loại mứt truyền thống, có thể biến tấu thành nhiều màu sắc và hương vị khác nhau như mứt dừa viên, mứt dừa lá cẩm, chanh dây, matcha,…Không những thế, mứt dừa còn có ý nghĩa là cả nhà hạnh phúc và sum vầy trong năm mới.
2. Mứt gừng
Vào những ngày đầu xuân se lạnh thì không gì thích hợp hơn là nhâm nhi mứt gừng ngọt dịu và cay nồng cùng tách trà nóng hổi. Mứt gừng cũng rất tốt cho sức khỏe, giúp làm ấm cơ thể, giải độc, chữa khó tiêu và kích thích tiêu hóa. Mứt gừng còn là loại mứt quen thuộc dịp Tết với mong muốn gia đình hạnh phúc và đầm ấm.
3. Mứt bí
Ngày Tết với nhiều thức ăn nóng và dầu mỡ thì hương vị ngọt mát, giòn giòn của mứt bí sẽ rất thích hợp để giải nhiệt cơ thể đấy. Ngoài ra, mứt bí còn có tác dụng lợi tiểu, tiêu độc, giải khát, tiêu đờm và giảm cân hiệu quả. Xuất hiện với vai trò quen thuộc trong khay mứt Tết, mứt bí có ý nghĩa cầu mong cho gia đình luôn được khỏe mạnh cả năm.
4. Mứt quất
Cây quất không chỉ được dùng để trang trí dịp Tết, mà có thể sử dụng quả làm mứt vừa ngon vừa đẹp mắt. Đặc biệt, còn thể hiện cho sự may mắn, thịnh vượng và an lành trong năm mới. Mứt quất rất dễ thực hiện tại nhà với vị chua ngọt hấp dẫn có tác dụng rất tốt trong việc kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng và chữa ho ngày lạnh.
5. Mứt lạc (đậu phộng)
Mứt lạc chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân hiệu quả sau khi ăn quá nhiều đồ ngọt, đồ chiên xào vào những ngày Tết. Vì vậy, theo quan niệm dân gian việc mứt lạc nằm trong khay mứt Tết nhằm biểu tượng cho sự trường thọ. Mứt lạc được bọc bởi một lớp đường trắng nên ăn vừa ngọt vừa bùi lại giòn tan lạ miệng.
6. Mứt hạt sen
Nhắc đến các món mứt quen thuộc dịp Tết thì chắc chắn không thể bỏ qua mứt hạt sen với ý nghĩa con cháu sum vầy. Mứt hạt sen hấp dẫn với phần vỏ bên ngoài ngọt dịu, bên trong lại bùi bùi cùng mùi thơm thoang thoảng và chứa nhiều chất bổ dưỡng. Tuy nhiên, loại mứt này đòi hỏi cách làm cầu kì và mất khá nhiều thời gian.
Còn gì tuyệt vời hơn khi được cùng gia đình, bạn bè trò chuyện và quây quần bên khay mứt thơm ngon trong những ngày Tết phải không nào?