• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà
  • Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng
  • Tổng hợp cách làm sa tế siêu cay tại nhà cực đơn giản
  • Tổng hợp các cách làm bánh bèo ăn là ghiền thôi
  • Tổng hợp các cách làm kem tươi tại nhà cho ngày hè nắng nóng
  • Tổng hợp những cách nấu sữa đậu nành thơm ngon tại nhà
  • Tổng hợp các cách làm dầu dừa tại nhà đảm bảo chất lượng
  • Tổng hợp các công thức làm bánh pizza thơm ngon, hấp dẫn vô cùng đơn giản ngay tại nhà
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»6 món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Trung hấp dẫn

6 món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Trung hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực27/12/20194 Mins Read Món Ngon
mon an ngay tet mien trung c5fd2a94
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Chỉ còn gần 1 tháng nữa thôi là đến Tết rồi đấy, vậy cùng khám phá ngay 6 món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Trung độc đáo dưới đây nhé!

1. Bánh tét

Nếu ngày Tết miền Bắc có bánh chưng thì miền Trung lại có bánh tét hình trụ và được gói bằng lá chuối. Bánh tét có mùi thơm của gạo nếp, vị bùi và hơi mặn của đậu xanh kết hợp cùng vị béo của thịt mỡ cùng chút tiêu cay. Không chỉ là món ăn đặc trưng dịp Tết mà bánh tét còn mang ý nghĩa quan trọng đó là sự hội tụ của trời và đất.

Bánh tét
Bánh tét – món ăn truyền thống dịp Tết ở miền Trung (ảnh: internet)

2. Dưa món

Dưa món thường được dùng để ăn kèm với bánh tét, các món thịt với nhiều nguyên liệu đa dạng như cà rốt, đu đủ, củ cải, củ kiệu,… Sau đó, chúng được đem ngâm trong đường, nước muối đến khi có vị chua ngọt mặn và ăn giòn giòn. Vì vậy, dưa món rất thích hợp để kích thích vị giác, chống ngán trong bữa ăn ngày Tết và hỗ trợ tiêu hóa.

Dưa món
Dưa món thường dùng để giải ngán và tăng hương vị món ăn ngày Tết (ảnh: internet)

3. Chả bò

Trong bữa cơm gia đình hay đãi khách những ngày Tết ở miền Trung thường xuất hiện món chả bò thơm ngon và hấp dẫn. Chả bò làm từ thịt bò tươi, xay nhuyễn cùng tỏi, hành, tiêu, gia vị rồi gói bằng lá chuối và hấp chín. Món này ăn giòn dai với màu đỏ nâu đẹp mắt và có đủ vị cay, ngọt, mặn.

Bài "6 món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Trung hấp dẫn" được đăng bởi "yeuamthuc.org"
Chả bò
Chả bò thơm ngon và hấp dẫn (ảnh: internet)

4. Nem chua

Nem chua chắc hẳn là món ăn vô cùng quen thuộc của người dân miền Trung chứ không chỉ riêng dịp Tết. Tuy nhiên, vào những ngày này nem chua thường được dùng để làm món nhắm đãi khách nhâm nhi cùng với bia hoặc rượu. Nem chua miền Trung có nguyên liệu chính là thịt heo ướp gia vị, tiêu ớt đem gói trong lá chùm ruột, lá ổi và để vài ngày là có thể thưởng thức được.

Nem chua
Nem chua thường dùng để làm món nhắm đãi khách (ảnh: internet)

5. Tôm chua

Tôm chua là món ăn được chế biến khá phức tạp nhưng bù lại hương vị cực kì thơm ngon và có màu sắc đẹp mắt. Tôm được làm là tôm tươi còn sống, làm sạch, ngâm rượu rồi trộn cùng tỏi, ớt, riềng và cho vào hũ ngâm cùng nước mắm đường. Sau đó, đem phơi nắng 5 – ngày đến khi tôm chín, có vị ngọt mặn cay ăn kèm với cơm trắng lại càng ngon hơn.

Tôm chua
Tôm chua vừa ngon vừa đẹp mắt (ảnh: internet)

6. Thịt heo ngâm nước mắm

Mỗi dịp Tết đến thì người dân miền Trung lại rộn ràng chuẩn bị món thịt heo ngâm nước mắm cực kì đơn giản. Chỉ cần luộc thịt heo ngâm với tỏi ớt và nước mắm đường đã nấu sôi, để trong vài ngày là có thể ăn được. Món này có vị mặn ngọt ăn vừa mềm vừa béo rất thích hợp trong bữa cơm gia đình.

Thịt heo ngâm nước mắm
Thịt heo ngâm nước mắm không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết (ảnh: internet)

Các món ăn ở miền Trung vô cùng đa dạng và hấp dẫn phải không nào? Vậy thì lưu lại ngay danh sách trên để trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả gia đình vào dịp Tết năm nay nhé!

bánh tét chả bò Dưa món món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Trung nem chua Thịt heo ngâm nước mắm tôm chua
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous Article6 món mứt quen thuộc trong ngày Tết Việt Nam mang ý nghĩa quan trọng
Next Article 6 món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Bắc không thể thiếu
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà

25/04/2022By minnt145 Mins Read

Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng

25/04/2022By minnt148 Mins Read

Tổng hợp cách làm sa tế siêu cay tại nhà cực đơn giản

07/04/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

Tổng hợp các cách làm bánh bèo ăn là ghiền thôi

24/03/2022By Tram Anh Nguyen9 Mins Read

Tổng hợp các cách làm kem tươi tại nhà cho ngày hè nắng nóng

23/03/2022By Tram Anh Nguyen6 Mins Read

Tổng hợp những cách nấu sữa đậu nành thơm ngon tại nhà

22/03/2022By Tram Anh Nguyen7 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà

25/04/2022

Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng

25/04/2022

Tổng hợp cách làm sa tế siêu cay tại nhà cực đơn giản

07/04/2022

Tổng hợp các cách làm bánh bèo ăn là ghiền thôi

24/03/2022

Tổng hợp các cách làm kem tươi tại nhà cho ngày hè nắng nóng

23/03/2022

Tổng hợp những cách nấu sữa đậu nành thơm ngon tại nhà

22/03/2022

Tổng hợp các cách làm dầu dừa tại nhà đảm bảo chất lượng

20/03/2022

Tổng hợp các công thức làm bánh pizza thơm ngon, hấp dẫn vô cùng đơn giản ngay tại nhà

19/03/2022

Cách làm chè khoai dẻo ngọt mát, đơn giản tại nhà

18/03/2022

Tổng hợp cách nấu sữa bí đỏ thơm ngon, dinh dưỡng cho cả nhà

18/03/2022
Đừng bỏ lỡ
Món Ngon

6 món ăn truyền thống ngày Tết ở miền Trung hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực27/12/20194 Mins Read

Tổng hợp 5 cách làm hạt đác rim đơn giản, dễ làm ngay tại nhà

22/02/2022

Học ngay 6 công thức chế biến món ăn từ mì gói: chiên xào đủ cả

05/10/2021

Cách làm bò nhúng dấm ngon mềm với nước dùng chua thanh đậm đà

08/04/2020

6 quán kem ở Hà Nội nổi tiếng ngon và lâu đời nhất

08/07/2019

Cách nấu món bò sốt cam

22/06/2021

Cách làm mì xào cực ngon và đơn giản mà vẫn bổ dưỡng

26/03/2020

Cách làm sữa chua dẻo thơm ngon tại nhà với sữa ông thọ

29/12/2021

5 quán phở ở Hà Nội nổi tiếng thơm ngon và hấp dẫn

30/07/2019

Cách làm bánh đúc lá dứa thơm ngon nức mũi

03/01/2018
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món ngon Việt Nam

Cách làm cà pháo ngâm chua

By Yêu Ẩm Thực22/06/20212 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Món Ngon

16 công thức nấu các món canh ngon, thanh mát mỗi ngày

By Yêu Ẩm Thực11/10/202119 Mins Read
Quán ngon

Nhà hàng Long Triều – Rửa mắt với tiệc trong nhà hàng 6 sao đầu tiên Sài Thành

By Tạp Chí Ẩm Thực24/10/20175 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà

25/04/2022

Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng

25/04/2022

Tổng hợp cách làm sa tế siêu cay tại nhà cực đơn giản

07/04/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.