• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
  • Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh
  • 3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn
  • Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà
  • Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món Ngon»Học ngay 11 món ngon cuối tuần cho gia đình đổi món, ngon miệng và dễ làm

Học ngay 11 món ngon cuối tuần cho gia đình đổi món, ngon miệng và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực07/09/20217 Mins Read Món Ngon
hinh thuc pham va van ban 98 09269af2
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Mỗi ngày bận rộn với công việc, cuối tuần là dịp để gia đình sum vầy cùng nhau thưởng thức những món ngon, cầu kỳ nhưng được chế biến đơn giản. Cùng tham khảo 11 món ngon cuối tuần cho gia đình, không những ngon mà còn lạ miệng, dễ làm qua bài viết này nhé.

1. Đuôi lợn ngâm mắm

Đuôi lợn ngâm mắm
Đuôi lợn ngâm mắm

Cách thực hiện:

Bước 1 : Luộc chín đuôi heo cùng gừng, 30g sả, bột canh. Vớt đuôi heo ra, ngâm nước lạnh 10 phút.

Bước 2 : Trộn đều nước mắm, đường, nước sôi, giấm, bột ớt, 25g sả, tỏi, ớt tươi, tiêu sọ.

Bước 3 : Ngâm đuôi heo với hỗn hợp giấm trong 24 giờ.

2. Móng giò xào cay

Móng giò xào cay
Móng giò xào cay

Cách thực hiện:

Bước 1: Băm nhuyễn sả, tỏi, hành tím, ớt

Bước 2: Hầm chân giò với sả trong 30 phút

Bước 3: Khuấy tan đường với giấm, nước mắm, tương ớt, tương cà để làm nước sốt.

Bước 4: Phi thơm sả, tỏi, hành tím, ớt, cho chân giò vào xào. Thêm nước sốt vào đun sánh cùng với chân giò.

3. Cánh gà rang muối

Cánh gà rang muối
Cánh gà rang muối

Cách thực hiện

Trước hết, gừng tươi, sả, hành khô, tỏi, ớt, lá chanh… sau khi mua về, đem rửa sạch dưới vòi nước, rồi dùng dao thái lát và băm nhuyễn. Tiếp đó, bạn bắc lên bếp đun sôi 1 lít nước cùng với gừng, sả và hành khô.

Sau khi nước sôi, bạn cho thêm 1 thìa muối, thìa đường cộng với 2 thìa xì dầu và thả cánh gà đã được rửa sạch, băm thành miếng vừa ăn, dùng thìa khuấy đều và đun thêm 5 phút.

Dùng thìa vớt cánh gà ra một chiếc bát lớn, rồi tiến hành trộn với 1 thìa xì dầu cộng với 1 quả trứng gà cùng 3 thìa bột năng, dùng đũa trộn đều tay, giúp cho các loại nguyên liệu được hòa quyện vào nhau.

Tiếp theo, bạn bắc 1 chảo dầu lên bếp đun nóng, khi dầu đã sôi, nhẹ nhàng thả từng miếng cánh gà đã được ướp đầy đủ gia vị vào chiên giòn. Ban đầu bạn có thể đun với lửa to, nhưng khi thấy cánh gà đã vàng đều, hạ lửa nhỏ đun liu riu đến khi giòn rụm thì gắp gà ra giấy thấm dầu.

Cuối cùng, bạn cho sả, hành tỏi, lá chanh và ớt đã được băm nhuyễn và thái nhỏ, đem rang vàng đều khoảng 1 phút, rồi cho phần cánh gà cùng với 2 thìa muối bột, rang chín thêm 2 phút và tắt bếp.

Như vậy, chỉ sau 15 phút chuẩn bị, bạn đã có thể làm cho cả gia đình cùng thưởng thức món cánh gà rang muối độc đáo, thơm ngon, lạ miệng.

4. Thịt hấp cải chíp (cải thìa)

Thịt hấp cải chíp (cải thìa)
Thịt hấp cải chíp (cải thìa)

Cách thực hiện

Bước 1: Cho 500g thịt ba chỉ, 40g ớt sừng, 40g tỏi tây, 30 gừng, 30g tỏi, 1 lít nước, 40ml rượu Mai Quế Lộ, 30g đường, 40g sốt ướp thịt, 40ml nước tương vào nồi lược trong 90 phút. Vớt thịt ra thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Xếp cải chip, thịt ba chỉ, cà rốt, nấm hương tươi vào nồi hấp 15 – 20 phút.

Bước 3: Đun sôi nước luộc thịt, thêm 50ml nước bột năng vào khuấy sánh làm sốt chấm.

Bước 4: Rưới sốt chấm lên thịt hấp cải chip và thưởng thức.

Bài "Học ngay 11 món ngon cuối tuần cho gia đình đổi món, ngon miệng và dễ làm" được đăng bởi "yeuamthuc.org"

5. Ốc cuốn chả lá lốt

Ốc cuốn chả lá lốt
Ốc cuốn chả lá lốt

Bước 1: Luộc chín 1kg ốc nhồi, vớt ra khều lấy thịt ốc. Bóp thịt ốc với 10g muối hạt, 100ml giấm rồi rửa sạch.

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp thịt ốc, 100g giò sống, 100g thịt lợn xay sau đó trộn đều với 10g lá lốt, 10g ớt băm, ½ thìa canh bột ngọt, ½ thìa canh hạt tiêu, ½ thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm.

Bước 3: Cho hỗn hợp vừa trộn vào lá lốt rồi cuộn lại.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn, cho ốc cuốn lá lốt vào chiên vàng.

6. Tôm rim me

Tôm rim me
Tôm rim me

Cách thực hiện

Bước 1: Cho 100ml nước, 60g thịt me vào nồi hòa tan rồi đun sôi.

Bước 2: Giã nhuyễn hỗn hợp 10g sả, 5g tiêu hạt, 15g hành – tỏi, 10g rễ mùi, 10g ớt, 10g đầu hành lá.

Bước 3: Phi thơm hỗn hợp giã. Cho 300g tôm vào xào sơ. Thêm 45ml nước mắm, 40g đường thốt nốt vào rim cùng hỗn hợp me trên.

7. Lươn nướng Hàn Quốc

Lươn nướng Hàn Quốc
Lươn nướng Hàn Quốc

Cách thực hiện

Bước 1: Trộn 600g lươn cùng với nước cốt ½ quả chanh, ½ thìa canh muối, bóp đều cho sạch. Khía hạt lựu trên thân lươn.

Bước 2: Hòa 15ml dầu mè, 15ml nước tương, 10g ớt bột, 5g bột tỏi, 5g bột gừng, 5g bột nghệ, 5g hạt tiêu, 10g mật ong, 1 thìa tương ớt Hàn. Ướp hỗn hợp sốt vào lươn.

Bước 3: Quét 1 lớp dầu mỏng vào chảo nướng, xếp lươn vào. Áp chảo hai mặt cho đến khi chín vàng. Rắc vừng rang lên, thêm ớt tươi.

8. Thịt chiên xá xíu

Thịt chiên xá xíu
Thịt chiên xá xíu

Cách thực hiện:

Bước 1 : Thịt ba chỉ ướp hỗn hợp tiêu, cuống rau mùi, tỏi, hạt rau mùi, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu hào trong 2 giờ.

Bước 2 : Thêm bột chiên giòn, bột năng, nước đá vào trộn đều.

Bước 3 : Chiên thịt với dầu ăn. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

9. Gà xiên nướng

Gà xiên nướng
Gà xiên nướng

Cách thực hiện:

Bước 1 : Ướp lườn gà thái miếng với hạt tiêu, đường nâu, nước tương, dầu điều, dầu mè, nước ép dứa, dầu hào, tương cà, hành băm, gừng băm trong 15 phút.

Bước 2 : Trộn dứa, hành tím, ớt chuông đã thái miếng với muối, hạt tiêu, dầu ô liu trong 15 phút.

Bước 3 : Dùng que xiên thịt gà, dứa, hành tím, ớt chuông đan xen nhau.

Bước 4 : Xếp gà xiên ra khay, nướng ở nhiệt 200 độ trong 15-20 phút.

10. Sườn rim nước dừa

Sườn rim nước dừa
Sườn rim nước dừa

Cách thực hiện:

Bước 1: Ướp 600g sườn với 1/3 thìa canh hạt nêm, 1/3 thìa canh hạt tiêu trong 25 – 30 phút. Thêm 150g bột chiên giòn vào trộn đều sau đó chiên vàng.

Bước 2: Khuấy đều hỗn hợp 40ml nước mắm, 30ml nước , 45g đường, 1 thìa canh dầu hào.

Bước 3: Phi thơm 15g tỏi, 15g sả. Cho hỗn hợp sốt vừa pha vào đun sôi.

Bước 4: Cho sườn vào sốt. Thêm hành lá, 30g ớt vào đảo đều.

11. Chân giò hầm củ sen

Chân giò hầm củ sen
Chân giò hầm củ sen

Cách thực hiện

Bước 1: Xay nhuyễn 15g tỏi, 20g gừng, 20g đầu hành lá, 15g hành tím.

Bước 2: Ướp 400g thịt chân giò với 1 thìa canh hỗn hợp vừa xay, 1/3 thìa canh hạt nêm, 1/3 thìa canh đường, ¼ thìa canh hạt tiêu, 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh hắc xì dầu, 1 thìa canh dầu hào trong 30 phút.

Bước 3: Phi thơm phần hỗn hợp xay còn lại, cho thịt chân giò vào xào săn. Thêm 1 lít nước vào ninh 40 phút.

Bước 4: Cho 300g củ sen , 30 ớt tươi vào ninh thêm 15 – 20 phút. Rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp.

chân giò hầm củ sen đuôi lợn ngăm mắm hàn quốc món ngon món ngon cuối tuần cho gia đình xiên nướng
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách pha tất cả các loại nước chấm (mắm) ngon cho nhiều món ăn
Next Article Cách làm món nộm dễ làm ngon nhức nhối – nhất định phải thử
Yêu Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022By minnt144 Mins Read

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022By minnt146 Mins Read

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022By phuongle161119996 Mins Read

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022By minnt145 Mins Read

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022By greenpea4 Mins Read

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022By minnt144 Mins Read

Comments are closed.

Bài Mới

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022

Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

24/05/2022

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

23/05/2022

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

23/05/2022

Mách bạn 4 cách làm xoài lắc siêu bắt miệng và dễ gây nghiện ngay tại nhà

25/04/2022

Mê mẩn cùng 3 cách làm gà chiên nước mắm siêu ngon miệng

25/04/2022

Tổng hợp cách làm sa tế siêu cay tại nhà cực đơn giản

07/04/2022

Tổng hợp các cách làm bánh bèo ăn là ghiền thôi

24/03/2022
Đừng bỏ lỡ
Quán ngon

Genji Sài Gòn : BBQ – SASHIMI & BEER

By Tạp Chí Ẩm Thực22/06/20215 Mins Read

Cách nấu nha đam đường phèn giải nhiệt không bị đắng

15/11/2019

Cách làm mì xào cực ngon và đơn giản mà vẫn bổ dưỡng

26/03/2020

Cách nấu bò kho thơm ngon cả nhà đều mê

09/03/2020

Vịt Quay Vĩnh Phong – Đệ nhất vịt quay đông nghẹt khách

19/12/2015

Cách làm sườn xào chua ngọt ngon chiêu đãi gia đình

19/02/2020

Cách nấu súp cua ngon chuẩn không chảy nước ngay tại nhà

18/03/2020

Bánh tôm chiên Thanh Đa – Thay đổi khẩu vị cùng món lạ

06/12/2015

Cách kho thịt ngon đậm đà hương vị nam bộ

22/06/2021

Ốc Phương 2 – Ăn no không lo về giá

22/12/2015
Bài Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

By minnt1407/01/202210 Mins Read
Món ngon Việt Nam

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
Quán ngon

4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
Món Ngon

11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
Từ điển ẩm thực

Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
Món Ngon

Tổng hợp 12 công thức nấu các món nước mát giải nhiệt mùa hè

By Yêu Ẩm Thực02/10/202112 Mins Read
Món Ngon

3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

By minnt1423/05/20224 Mins Read
Món Ngon

Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

By greenpea23/05/20224 Mins Read
  • Facebook
About Us
RSS
Hot

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

19/09/2021

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

07/01/2022

4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

19/12/2017
Mới đăng

Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

17/06/2022

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

17/06/2022

Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

13/06/2022
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2022 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.