Các địa điểm ăn uống trong thành phố đã quá quen thuộc và bạn muốn tìm kiếm địa điểm khác xa tiếng ồn nơi thành thị để giải tỏa những áp lực trong công việc trong cuộc sống, tìm lại những xúc cảm, cảm hứng mới để công việc trở nên tốt đẹp hơn. Cũng không quá xa để bạn có thể tận hưởng những phút giây thư giãn như thế. Một nhà hàng sinh thái nằm trên địa bàn Thủ Đức với hàng loạt các món ăn đồng quê kết hợp câu cá thư giãn sẽ là một địa điểm tuyệt vời dành cho bạn. Cùng YeuAmThuc.org khám phá Nhà hàng Hội Ngộ – Ẩm thực sinh thái câu cá thư giãn tuyệt vời này nhé!
Ẩm thực Hội Ngộ – YeuAmThuc.org
Nhà hàng sinh thái Hội Ngộ nằm tại số 234 Tô Ngọc Vân, phường Linh Đông, quận Thủ Đức, thành phố Hồ Chí Minh. Thời gian phục vụ thường là 9h – 23h.
Các bạn đi ra hướng đại lộ Phạm Văn Đồng chạy hết Kha Vạn Chân sẽ thấy biển hiệu chỉ dẫn rẽ sang đường Tô Ngọc Vân. Tiếp tục di chuyển khoảng 500m nữa là thấy cổng của nhà hàng nhé!
Không gian Ẩm thực Hội Ngộ – YeuAmThuc.org
Không gian ăn uống cực kì thoáng đãng và trong lành, các nhà lá, chòi để thực khách vừa câu cá vừa ăn uống được thiết kế xung quanh hồ, ngoài ra còn có 1 hệ thống nhà hàng để các thực khách có thể lựa chọn nếu không muốn ngồi kiểu chòi lá.
Heo rừng nướng tại Ẩm thực Hội Ngộ – YeuAmThuc.org
Nhà hàng chế biến khá là nhanh, mới gọi món và chụp vài tấm hình xung quanh thì món ăn đã được hoàn thành ra đưa ra. Mở màn cho buổi tiệc câu cá thư giãn hôm nay là món Heo rừng nướng giả cầy 119k. Mình thì không ăn thịt cầy nên cũng chẳng biết hương vị có giống không, chỉ biết là món này có mùi vị khá nồng. Cuốn miếng giả cầy với lá mơ cho đúng kiểu ăn thịt cầy, cho một một chút lá húng và dưa leo để cuốn chung rồi chấm vào chén mắm tôm pha sẵn của nhà hàng. Món này có mùi vị khá đặc biệt, thơm nồng và hơi hăng một chút, mắm tôm pha chế rất ngon và thơm nên ăn kèm rất tuyệt vời.
Cà ri cua tại Ẩm thực Hội Ngộ – YeuAmThuc.org
Món ăn hấp dẫn tiếp theo có tên Cà ri cua Hội Ngộ – 312k, chắc có lẽ là món đặc sản của nhà hàng sinh thái này đây. Giá hơi chua một chút nhưng mà nhìn chất lượng quá chừng. Con cua rất lớn, tươi và chắc thịt vô cùng, chế biến theo kiểu cà ri như thế làm thịt chua rất thơm. Nước cà ri được chế biến khá là đậm đà, hơi cay cay, hơi béo béo ăn kèm với bánh mì là bá cháy luôn.
Chả giò tại Ẩm thực Hội Ngộ – YeuAmThuc.org
Tiếp tục với món Chả giò Hội Ngộ 79k, phần này khá là nhiều so với giá thành của nó. Mang ra chả giò còn nóng hổi, cắn vào giòn rụm ăn đã miệng vô cùng. Lớp vỏ bột được chiên ráo dầu và rất giòn, nhân khá thơm và nêm nếm vừa ăn. Các bạn ăn kèm với tương ớt hoặc nước sốt mayonnaise nữa là tuyệt vời. Nhớ ăn kèm thêm lát dưa leo và rau thơm cho đầy đủ mùi vị nhé.
Kho quẹt tại Ẩm thực Hội Ngộ – YeuAmThuc.org
Một món ăn đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn và mình rất yêu thích đó là Rau rừng Gia Lai xào tỏi 59k và Kho quẹt 15k. Mình gọi rau rừng để ăn chung thay vì rau củ hay ăn kèm với kho quẹt. Món này thì thành công chủ yếu nằm ở nước kho quẹt, rau rừng thì ngon miễn bàn rồi. Nước kho quẹt được nêm nếm cực kì đậm đà, có độ sánh vừa phải đúng chuẩn kho quẹt, tóp mỡ giòn rụm và béo, còn có cả da heo khá giòn để ăn kèm nữa. Phần này ăn mãi không thấy chán.
Cá lăng nướng muối ớt tại Ẩm thực Hội Ngộ – YeuAmThuc.org
Còn đây là Cá lăng nướng muối ớt 259k/kg, đây là nữa kí để nướng muối ớt, nữa kí còn lại được chế biến thành món lẩu. Cá này chính là cá nuôi trong hồ của nhà hàng nên thịt rất chắc và thơm, ướp muối ớt rất thấm tạo nên mùi vị cực kì đậm đà, hơn nữa thịt cá lăng đã ngọt sẵn nên ăn vào ngon lắm luôn.
Lẩu măng cua tại Ẩm thực Hội Ngộ – YeuAmThuc.org
Cuối cùng sẽ là phần Lẩu măng chua được chế biến từ phần cá lăng còn lại. Cá lăng được chế biến sơ qua, các bạn chỉ cần lên lửa để nồi nước lèo sôi và cho cá vào một tý là vớt ra ăn được ngay, không hề phải chờ đợi cá chín. Vớt cá lăng ra đĩa đã chuẩn bị sẵn nước mắm ớt để cá lăng được thấm hơn và chiến đấu thôi. Nước lèo được chế biến khá là vừa miệng, vừa đậm đà, vừa chua chua, cay cay và ngọt thanh ăn rất dễ chịu và ngon miệng. Cá lăng thơm, thịt chắc ăn kèm quả là tuyệt vời.
Theo ý kiến cá nhân thì nhà hàng sinh thái Hội Ngộ này có mức giá khá là cạnh tranh, các món ăn được chế biến khá là kỹ lưỡng và món nào cũng ngon miệng và vừa ý mình. Hy vọng Hội Ngộ sẽ là một địa điểm ăn uống kết hợp sinh thái thư giãn tuyệt vời dành cho bạn vào những dịp lễ hay cuối tuần. Chúc các bạn có một bữa ăn thật hoành tráng, ngon miệng và có những phút giây thư giãn cùng nhà hàng sinh thái Hội Ngộ này nhé!
