Vào những ngày tiết trời se lạnh như thế này thì 6 quán cháo sườn ở Hà Nội thơm ngon và nóng hổi dưới đây là sự lựa chọn cực lý tưởng đấy!
1. Cháo sườn Huyền Anh
Cháo sườn Huyền Anh là quán cháo vô cùng nổi tiếng và quen thuộc đối với người dân Hà Thành. Quán nằm ở vỉa hè với vài chiếc ghế nhựa nhưng lúc nào cùng tấp nập khách. Cháo ở đây hấp dẫn với màu trắng mịn, ăn dẻo thơm hòa quyện cùng phần sườn sụn vừa mềm vừa ngọt, quẩy vàng giòn và thêm chút ruốc bông cho đậm đà.
- Địa chỉ: 14 Đồng Xuân, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: khoảng 20.000 – 45.000 đồng/phần
2. Cháo sườn niêu Phan Đình Phùng
Điểm đặc biệt nhất của quán cháo này là cháo được nấu trong chiếc niêu đất nên nóng rất lâu và có lớp cháy dẻo bùi bên dưới. Ngoài ra, cháo có màu vàng nâu hấp dẫn với phần sườn thái miếng lớn, đậm đà hương vị và rắc thêm chút hành hoa. Quán còn có thêm nhiều topping đa dạng khác như gan xào, sườn bò, trứng, ngô,…
- Địa chỉ: số 3 Phan Đình Phùng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: khoảng 60.000 – 80.000 đồng/phần
3. Cháo sườn Ngõ Huyện
Cháo sườn Ngõ Huyện cũng là địa chỉ quen thuộc ở Hà Nội với phần cháo nhuyễn mịn, thơm phức và nóng hổi. Sườn sụn nhiều, ăn giòn sần sật mà không bị cứng kèm theo quẩy giòn và chà bông để tăng thêm hương vị. Tuy nằm trong ngõ nhỏ nhưng quán rất đông khách, đặc biệt vào những ngày tiết trời se lạnh.
- Địa chỉ: 43 Ngõ Huyện, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: khoảng 22.000 – 45.000 đồng/phần
4. Cháo sườn Hàng Bồ
Với thâm niên đã được hơn 30 năm nên cháo sườn Hàng Bồ luôn mang một hương vị đặc trưng riêng. Cháo ở đây được nấu từ gạo đã xay nhuyễn cùng với xương sườn non nên rất dẻo mịn và có vị ngọt tự nhiên. Không những thế, chỉ cần khoảng 10.000 đồng là đã có ngay một bát cháo sườn thơm ngon và ấm bụng.
- Địa chỉ: 32 Hàng Bồ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giá: khoảng 10.000 – 20.000 đồng/phần
5. Cháo sườn Tạ Quang Bửu
Nếu muốn tìm một quán cháo sườn ở Hà Nội vừa ngon vừa rẻ thì hãy ghé qua quán cháo sườn Tạ Quang Bửu ở khu Bách Khoa. Cháo được nấu đặc sánh, ngọt thơm và nêm nếm vừa miệng kết hợp cùng quẩy giòn tan và rắc chút tiêu cay nồng. Một bát cháo đầy ắp mà giá cực sinh viên chỉ tầm 10.000 là đã no nên rồi nhé.
- Địa chỉ: 17 Tạ Quang Bửu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giá: khoảng 10.000 – 15.000 đồng/phần
6. Cháo sườn Lương Sử C
Nằm sâu trong ngõ Lương Sử C, quán cháo sườn này khá nhỏ và khó tìm nhưng lúc nào cũng tấp nập khách. Ngoài phần cháo ăn kèm với sườn sụn, chà bông và quẩy quen thuộc quán còn cho thêm vài trái trứng cút ăn béo bùi rất lạ miệng. Bên cạnh đó, du khách có thể thưởng thức món cháo sườn thịt băm cũng thơm ngon không kém.
- Địa chỉ: 37 Lương Sử C, quận Đống Đa, Hà Nội
- Giá: khoảng 23.000 – 28.000 đồng/phần
Hà Nội đang bước vào những ngày giá lạnh, vậy thì còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một bát cháo nóng vừa ngon vừa ấm bụng phải không nào?
