• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tai heo ngâm sả tắc – Mồi nhấm yêu thích của anh em!
  • Chia sẻ cách nấu món ngon từ chén cơm nguội với món “Cơm chiên hải sản”
  • Cách nấu món gà hầm hạt sen bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình!
  • Món bún nước tương thịt bò mình chỉ sau đây sẽ lấy được sự yêu thích của bạn!
  • Mách bạn cách nấu món “Mì Quảng” gà chuẩn vị của người “Quảng Nôm”
  • Tóp mỡ rang nước mắm mà ăn kèm với cơm thì tuyệt cú mèo: Bạn biết cách làm chưa?
  • Công thức làm cút lộn sốt me để thưởng thức và kinh doanh!
  • Bạn đã biết cách nấu hủ tiếu gà sao cho ngon chưa?
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Ẩm thực»Bí quyết ram thịt không cần ướp và không cần dầu ăn
Ẩm thực

Bí quyết ram thịt không cần ướp và không cần dầu ăn

leesarahBy leesarah30/07/20231 phản hồi
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
cach lam mon thit heo ram khong can dau an va uop 55121a7d
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Thịt ram là món ăn yêu thích của nhiều người đặc biệt là các bé nhỏ, đây được đánh giá là món ăn bình dân được nhiều người lựa chọn để chế biến cho gia đình nhưng có một e ngại rằng ăn thịt ram quá nhiều dầu mỡ sẽ không tốt cho sức khỏe. Vậy hôm nay yeuamthuc.org sẽ hướng dẫn bạn cách ram thịt không cần ướp và không cần dầu ăn nhé!

Nội dung chính
  • Thịt ram không dầu
  • Nguyên liệu làm món thịt ram
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Các bước nấu món thịt ram
    • Bước 1: Áp chảo thịt heo
    • Bước 2: Công thức nêm gia vị và ram thịt
  • Thành phẩm và thưởng thức
  • Lưu ý khi làm món thịt ram

Thịt ram không dầu

Thịt ram đã vô cùng quen thuộc với mọi nhà, vậy hôm nay hãy thử ram thịt theo cách không cần ướp và không cần dầu ăn này của mình để xem có thực sự ngon không bạn nhé! Thịt ram làm theo cách này mềm, gia vị vừa ăn, không quá béo ngậy chinh phục ngay những thực khách khó tính. Cùng bắt tay vào làm ngay thôi!

thit ram khong dau f1f7a999
Thịt ram theo cách chế biến mới lạ. (Nguồn: Cô Ba Bình Dương)

Nguyên liệu làm món thịt ram

  • 800g thịt ba rọi
  • Bia
  • Nước mắm
  • Tương ớt
  • Sốt ướp thịt
  • Nước màu đường
    nguyen lieu lam mon thit ram f7ecf296
    Nguyên liệu làm món thịt ram. (Nguồn: Cô Ba Bình Dương)
  • Đường
  • Hạt nêm
  • 20g tỏi
  • 10g hành tím
  • Ớt
  • Gừng

Sơ chế nguyên liệu

  • Hành tím, tỏi tách vỏ để nguyên củ đập dập
  • Gừng cắt lát
so che cac nguyen lieu lam mon thit ram 0dafa21e
Sơ chế các nguyên liệu làm món thịt ram. (Nguồn: Cô Ba Bình Dương)
  • Ớt đập dập và loại bỏ hạt nếu không thích ăn cay
  • Thịt heo rửa sạch và cắt thịt thành từng khổ lớn như hình minh họa.

Các bước nấu món thịt ram

Bước 1: Áp chảo thịt heo

  • Bắc chảo lên bếp, không cho dầu ăn cho từng khổ thịt vào và áp chảo thịt trên lửa vừa, trở đều áp chảo cả 2 mặt.
ap chao thit heo cho ra het phan mo va xem canh 321a63bc
Áp chảo thịt heo cho ra hết phần mỡ và xém cạnh. (Nguồn: Cô Ba Bình Dương)
  • Tiếp tục áp chảo cho đến khi thịt vàng giòn xém cạnh tạm tắt bếp

Bước 2: Công thức nêm gia vị và ram thịt

  • Tiếp theo nêm vào chảo thịt 1 muỗng canh sốt ướp thịt nướng, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng canh nước mắm, nửa muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước màu đường, 1 muỗng canh tương ớt,1 chai bia 350ml và hành tỏi gừng.
    cong thuc nem gia vi va ram thit moi la 2c7907f6
    Công thức nêm gia vị và ram thịt mới lạ. (Nguồn: Cô Ba Bình Dương)
  • Bật bếp nấu sối (nhớ hớt bọt trong quá trình nấu)
  • Đậy nắp và ram thịt trong vòng 20 phút cho thịt nhanh mềm.
  • Tiếp tục hạ lửa trung bình mở nắp và rim tiếp trong vòng 15 phút cho thịt bốc hơi nước.
  • Trở thịt và ninh thêm 5 phút nữa là hoàn thành

Thành phẩm và thưởng thức

Vậy là món thịt ram mới lạ không cần ướp và không cần dầu ăn đã hoàn thành, bạn cắt thịt thành từng miếng mỏng vừa ăn là hoàn thành. Khi thưởng thức miếng thịt bên ngoài giòn tan, bên trong mềm, gia vị hòa quyện rất ngon. Món ăn này ăn với cơm, cuốn bánh tráng, ăn bánh mì đều rất ngon.

cat thit thanh tung mieng mong vua an e61d9365
Cắt thịt thành từng miếng mỏng vừa ăn. (Nguồn: Cô Ba Bình Dương)

Nếu không biết hôm nay nên nấu món gì thì có thể tham khảo món này, đảm bảo sẽ không làm các bạn phải thật vọng.

Lưu ý khi làm món thịt ram

  • Nên chọn thịt ba rọi có thớ thịt chắc, dính liền giữa phần thịt nạc và mỡ như vậy khi chế biến miếng thịt sẽ ngon hơn
  • Trong quá trình rim thịt bạn để lửa nhỏ, trung bình để miếng thịt chín đều, giòn bên ngoài và mềm ở bên trong

Chúc các bạn thành công và học hỏi được nhiều công thức nấu ăn bổ ích từ yeuamthuc.org!

Mời bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
1 Bình luận
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
leesarah
leesarah
Tác giả
1 tháng trước

Các bạn thấy bài viết này như thế nào? Mình rất muốn biết ý kiến của các bạn.

0
Trả lời
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm thịt kho tiêu đổi món cho gia đình.
Next Article Bí quyết ướp thịt sườn cho món cơm tấm sườn nướng ngon – Bạn đã biết chưa?
Avatar of leesarah
leesarah

    Related Posts

    Cách làm món mì tôm xào thịt bò cho bữa sáng dinh dưỡng!

    Ẩm thực By leesarah05/09/2023

    Mách bạn bí quyết nấu lẩu thái chuẩn vị, ngon như ngoài hàng

    Ẩm thực By leesarah04/09/2023

    Cách làm món củ cải trắng xào trứng nhanh gọn, tốt cho sức khỏe

    Ẩm thực By leesarah03/09/2023

    Cách làm món bún đậu mắm tôm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng

    Ẩm thực By leesarah03/09/2023

    Cách làm món tôm chiên xù trẻ em thích mê

    Ẩm thực By leesarah01/09/2023

    Cách làm món Bún chả Hà Nội đậm chất hương vị Hà Thành!

    Ẩm thực By leesarah01/09/2023
    Tags :Bí quyết nấu thịt ngon Bí quyết ram thịt không cần ướp và không cần dầu ăn Cách ram thịt ngon ram thịt không cần ướp và không cần dầu ăn
    Bài Mới
    Món Ngon

    Tai heo ngâm sả tắc – Mồi nhấm yêu thích của anh em!

    Món Ngon By leesarah28/09/2023
    Món Ngon

    Chia sẻ cách nấu món ngon từ chén cơm nguội với món “Cơm chiên hải sản”

    Món Ngon By leesarah28/09/2023
    Món Ngon

    Cách nấu món gà hầm hạt sen bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình!

    Món Ngon By leesarah28/09/2023
    Món Ngon

    Món bún nước tương thịt bò mình chỉ sau đây sẽ lấy được sự yêu thích của bạn!

    Món Ngon By leesarah26/09/2023
    Món Ngon

    Mách bạn cách nấu món “Mì Quảng” gà chuẩn vị của người “Quảng Nôm”

    Món Ngon By leesarah26/09/2023
    Đang Hot
    Quán ngon

    6 địa điểm bán bánh đồng tiền phô mai Hàn Quốc siêu “hot hit” tại Sài Gòn

    Quán ngon By Hương25/09/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    Gà nấu món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ thịt gà ngon miệng và dễ làm

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Bài Xem Nhiều
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    6 địa điểm bán bánh đồng tiền phô mai Hàn Quốc siêu “hot hit” tại Sài Gòn

    Quán ngon By Hương25/09/2023
    Món Ngon

    Gà nấu món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ thịt gà ngon miệng và dễ làm

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    6 đặc sản Huế làm quà ý nghĩa nhất nên mua về

    02/02/2023

    Cách làm trứng cút lộn xào me đơn giản mà ăn là nghiện

    02/02/2023

    Mì ăn với phô mai mềm và cà chua bi

    22/06/2021
    Mới đăng

    Tai heo ngâm sả tắc – Mồi nhấm yêu thích của anh em!

    28/09/2023

    Chia sẻ cách nấu món ngon từ chén cơm nguội với món “Cơm chiên hải sản”

    28/09/2023

    Cách nấu món gà hầm hạt sen bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình!

    28/09/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz