• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tai heo ngâm sả tắc – Mồi nhấm yêu thích của anh em!
  • Chia sẻ cách nấu món ngon từ chén cơm nguội với món “Cơm chiên hải sản”
  • Cách nấu món gà hầm hạt sen bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình!
  • Món bún nước tương thịt bò mình chỉ sau đây sẽ lấy được sự yêu thích của bạn!
  • Mách bạn cách nấu món “Mì Quảng” gà chuẩn vị của người “Quảng Nôm”
  • Tóp mỡ rang nước mắm mà ăn kèm với cơm thì tuyệt cú mèo: Bạn biết cách làm chưa?
  • Công thức làm cút lộn sốt me để thưởng thức và kinh doanh!
  • Bạn đã biết cách nấu hủ tiếu gà sao cho ngon chưa?
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Ẩm thực»Cách làm rong biển cháy tỏi đơn giản mà ngon miệng.
Ẩm thực

Cách làm rong biển cháy tỏi đơn giản mà ngon miệng.

leesarahBy leesarah20/06/20231 phản hồi
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
cach lam rong bien chay toi sieu don gian tai nha 05a0bfb1
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Rong biển cháy tỏi là một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là món ăn phù hợp cho những người ăn chay hoặc muốn giảm cân, vì rong biển có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp thanh lọc cơ thể và tăng cường sức khỏe. Ngoài ra, rong biển còn có tác dụng làm đẹp da, tóc và móng tay. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món rong biển chay tỏi đơn giản mà ngon miệng.

Nội dung chính
  • Giá trị dinh dưỡng của rong biển
  • Nguyên liệu làm món rong biển cháy tỏi
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Các bước chế biến món rong biển cháy tỏi
  • Trình bày và thưởng thức
  • Lưu ý khi làm rong biển

Giá trị dinh dưỡng của rong biển

Rong biển là một loại thực vật sống ở nước, có nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Rong biển có thể giúp thúc đẩy chức năng tuyến giáp, cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm cân, làm đẹp da, tóc và móng tay, phòng ngừa ung thư và thanh lọc cơ thể. Rong biển có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều rong biển vì có thể gây quá tải iốt hoặc dị ứng.

gia tri dinh duon cua rong bien b277e0c3
Giá trị dinh dưỡng của rong biển. (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu làm món rong biển cháy tỏi

  • 100g rong biển khô
  • 4 củ tỏi băm nhỏ
  • Gia vị: dầu ăn, nước tương, đường, tiêu…

Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm rong biển khô vào nước lọc khoảng 15 phút cho nở ra, sau đó vớt ra và để ráo nước. Rong biển khô có thể mua ở các cửa hàng thực phẩm chay hoặc siêu thị. Bạn nên chọn loại rong biển khô có màu xanh đậm và không có mùi lạ.
    so che nguyen lieu lam rong bien chay toi 25c5b017
    Sơ chế nguyên liệu làm rong biển cháy tỏi. (Nguồn: yeuamthuc.org)
  • Tỏi băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ. Tỏi và hành lá là hai gia vị quan trọng để tạo hương vị cho món ăn. Bạn nên băm tỏi thật nhỏ để khi phi thơm sẽ không bị cháy. Hành lá cắt nhỏ sẽ giúp trang trí và tăng vị ngon cho rong biển.

Các bước chế biến món rong biển cháy tỏi

  • Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào và đun nóng. Dầu ăn có thể dùng loại nào cũng được, nhưng tốt nhất là dùng dầu ăn chay để đảm bảo tính chay của món ăn. Bạn nên đun dầu ở lửa vừa để không bị khói.
  • Bước 2: Cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho rong biển vào xào đều tay. Khi phi tỏi, bạn nên lắc đều chảo để tỏi không bị cháy. Khi cho rong biển vào xào, bạn nên dùng đũa hoặc muỗng để xào đều và không bị vón cục.
  • Bước 3: Cho nước tương, đường, tiêu vào và xào cho rong biển ngấm gia vị. Nước tương sẽ giúp rong biển có màu nâu đẹp mắt và vị mặn ngọt hài hòa. Đường sẽ giúp cân bằng vị chua của rong biển và tạo độ bóng cho món ăn. Tiêu sẽ giúp tăng vị cay nhẹ và kích thích vị giác.
  • Bước 4: Xào khoảng 10 phút cho rong biển mềm và khô lại. Bạn nên xào rong biển ở lửa nhỏ để không bị cháy và để rong biển ngấm đều gia vị. Bạn cũng nên xào liên tục để rong biển không bị dính vào chảo.
xao so rong bien sau do cho toi len a8c105c9
Xào sơ rong biển sau đó cho tỏi lên. (Nguồn: yeuamthuc.org)
  • Bước 5: Cho rong biển chay tỏi ra đĩa, rắc hành lá lên trên. Bạn nên chọn một đĩa to và sâu để rong biển không bị rơi ra ngoài. Hành lá sẽ giúp tăng màu sắc và hương thơm cho món ăn.

Trình bày và thưởng thức

Rong biển cháy tỏi chuẩn phải có màu nâu đậm, bóng bẩy và hấp dẫn. Hương vị của rong biển là sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của rong biển, vị mặn ngọt của nước tương, vị cay nhẹ của tiêu và vị thơm của tỏi và hành lá. Rong biển có kết cấu giòn sần sật, không bị nhão hay dai. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được rong biển ngấm đều gia vị và tan trong miệng. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, giúp cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin cho cơ thể. Ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Rong biển chay tỏi là một món ăn có vị ngọt thanh và giòn sần sật, rất hợp với cơm trắng hoặc bánh mì. Bạn có thể ăn làm món chính hoặc món phụ tùy theo khẩu vị của mình.

thanh pham rong bien chay toi sieu ngon va hap dan 6d6770b4
Thành phẩm rong biển cháy tỏi siêu hấp dẫn. (Nguồn: Internet7)

Lưu ý khi làm rong biển

  • Không nên ngâm rong biển quá lâu vì sẽ mất đi chất dinh dưỡng và giòn của rong biển.
  • Không nên xào rong biển quá lâu vì sẽ làm rong biển bị khô và dai.
  • Nên điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của mình, có thể thêm hoặc bớt đường, nước tương, tiêu.

Bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
1 Bình luận
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
leesarah
leesarah
Tác giả
3 tháng trước

Các bạn hãy cho mình biết suy nghĩ của mình về bài viết này, mình sẽ luôn lắng nghe và trân trọng mọi đóng góp của các bạn.

0
Trả lời
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleBí quyết nấu “cháo canh” của người Quảng Bình đậm vị miền trung!
Next Article Cách làm món bí ngòi xào thịt bò thơm ngon cho gia đình bạn
Avatar of leesarah
leesarah

    Related Posts

    Nấu thịt viên gà mới lạ cho bữa cơm gia đình!

    Món Ngon By leesarah17/09/2023

    Cách nấu món tàu hũ khìa nước dừa chỉ với 20k!!

    Món Ngon By leesarah14/09/2023

    Bí quyết nấu cá kho tộ ngon tuyệt hảo cho gia đình thưởng thức!

    Món Ngon By leesarah12/09/2023

    Cách làm món thịt bò xào lá lốt tốt cho sức khỏe!

    Món Ngon By leesarah10/09/2023

    Cách nấu món ốc om chuối đậu đậm đà hao cơm

    Món Ngon By leesarah08/09/2023

    Cách làm món ếch xào cà cho bữa cơm gia đình đầy đủ chất dinh dưỡng!

    Món Ngon By leesarah07/09/2023
    Tags :Cách làm rong biển cháy tỏi siêu ngon dinh dưỡng giá trị Món ăn vặt quốc dân rong biển cháy tỏi
    Bài Mới
    Món Ngon

    Tai heo ngâm sả tắc – Mồi nhấm yêu thích của anh em!

    Món Ngon By leesarah28/09/2023
    Món Ngon

    Chia sẻ cách nấu món ngon từ chén cơm nguội với món “Cơm chiên hải sản”

    Món Ngon By leesarah28/09/2023
    Món Ngon

    Cách nấu món gà hầm hạt sen bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình!

    Món Ngon By leesarah28/09/2023
    Món Ngon

    Món bún nước tương thịt bò mình chỉ sau đây sẽ lấy được sự yêu thích của bạn!

    Món Ngon By leesarah26/09/2023
    Món Ngon

    Mách bạn cách nấu món “Mì Quảng” gà chuẩn vị của người “Quảng Nôm”

    Món Ngon By leesarah26/09/2023
    Đang Hot
    Quán ngon

    6 địa điểm bán bánh đồng tiền phô mai Hàn Quốc siêu “hot hit” tại Sài Gòn

    Quán ngon By Hương25/09/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    Gà nấu món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ thịt gà ngon miệng và dễ làm

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    Bài Xem Nhiều
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Quán ngon

    6 địa điểm bán bánh đồng tiền phô mai Hàn Quốc siêu “hot hit” tại Sài Gòn

    Quán ngon By Hương25/09/2023
    Món Ngon

    Gà nấu món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ thịt gà ngon miệng và dễ làm

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Quán ngon

    5 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà11/05/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Công thức làm bánh su kem cực đơn giản ngay tại nhà – Bạn đã biết chưa?

    18/05/2023

    Tổng hợp 20 món ăn từ hải sản ngon như nhà hàng

    19/05/2023

    NinJa BBQ – Ăn nhậu tẹt ga với combo bò Mỹ cực chất

    18/12/2015
    Mới đăng

    Tai heo ngâm sả tắc – Mồi nhấm yêu thích của anh em!

    28/09/2023

    Chia sẻ cách nấu món ngon từ chén cơm nguội với món “Cơm chiên hải sản”

    28/09/2023

    Cách nấu món gà hầm hạt sen bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình!

    28/09/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz