• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Top 5 quán cafe trang trí đẹp dịp 30/4 ở Hải Phòng không thể bỏ lỡ!
  • Top 5 quán bánh cuốn ngon ở Hải phòng – Đậm đà hương vị truyền thống!
  • Top 5 quán bánh xèo Nam Bộ ngon ở Hải Phòng – Vỏ giòn tan, nhân đầy ắp, chấm là ghiền!
  • Top 5 quán ăn đêm ngon ở Hải Phòng – Cứ thèm là có, no căng về khuya!
  • Top 5 quán mỳ tương đen ngon chuẩn vị Hàn Quốc ở Hải Phòng, bạn đã thử chưa?
  • Top 5 quán bánh mì ngon ở Hải Phòn – Vị ngon gây thương nhớ của xứ Cảng!
  • Top 5 Quán Bún Cá Ngon Ở Hải Phòng – Thơm Ngon Đậm Đà Khó Quên!
  • Top 5 quán bún đậu mắm tôm ngon nhất ở Hải Phòng – Ăn một lần nhớ mãi!
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Ẩm thực»Cách làm rong biển cháy tỏi đơn giản mà ngon miệng.
Ẩm thực

Cách làm rong biển cháy tỏi đơn giản mà ngon miệng.

leesarahBy leesarah20/06/20231 phản hồi15 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
cach lam rong bien chay toi sieu don gian tai nha 05a0bfb1
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Rong biển cháy tỏi là một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng. Đây là món ăn phù hợp cho những người ăn chay hoặc muốn giảm cân, vì rong biển có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp thanh lọc cơ thể và tăng cường sức khỏe. Ngoài ra, rong biển còn có tác dụng làm đẹp da, tóc và móng tay. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món rong biển chay tỏi đơn giản mà ngon miệng.

Nội dung chính
  • Giá trị dinh dưỡng của rong biển
  • Nguyên liệu làm món rong biển cháy tỏi
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Các bước chế biến món rong biển cháy tỏi
  • Trình bày và thưởng thức
  • Lưu ý khi làm rong biển

Giá trị dinh dưỡng của rong biển

Rong biển là một loại thực vật sống ở nước, có nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Rong biển có thể giúp thúc đẩy chức năng tuyến giáp, cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm cân, làm đẹp da, tóc và móng tay, phòng ngừa ung thư và thanh lọc cơ thể. Rong biển có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều rong biển vì có thể gây quá tải iốt hoặc dị ứng.

gia tri dinh duon cua rong bien b277e0c3
Giá trị dinh dưỡng của rong biển. (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu làm món rong biển cháy tỏi

  • 100g rong biển khô
  • 4 củ tỏi băm nhỏ
  • Gia vị: dầu ăn, nước tương, đường, tiêu…

Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm rong biển khô vào nước lọc khoảng 15 phút cho nở ra, sau đó vớt ra và để ráo nước. Rong biển khô có thể mua ở các cửa hàng thực phẩm chay hoặc siêu thị. Bạn nên chọn loại rong biển khô có màu xanh đậm và không có mùi lạ.
    so che nguyen lieu lam rong bien chay toi 25c5b017
    Sơ chế nguyên liệu làm rong biển cháy tỏi. (Nguồn: yeuamthuc.org)
  • Tỏi băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ. Tỏi và hành lá là hai gia vị quan trọng để tạo hương vị cho món ăn. Bạn nên băm tỏi thật nhỏ để khi phi thơm sẽ không bị cháy. Hành lá cắt nhỏ sẽ giúp trang trí và tăng vị ngon cho rong biển.

Các bước chế biến món rong biển cháy tỏi

  • Bước 1: Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào và đun nóng. Dầu ăn có thể dùng loại nào cũng được, nhưng tốt nhất là dùng dầu ăn chay để đảm bảo tính chay của món ăn. Bạn nên đun dầu ở lửa vừa để không bị khói.
  • Bước 2: Cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho rong biển vào xào đều tay. Khi phi tỏi, bạn nên lắc đều chảo để tỏi không bị cháy. Khi cho rong biển vào xào, bạn nên dùng đũa hoặc muỗng để xào đều và không bị vón cục.
  • Bước 3: Cho nước tương, đường, tiêu vào và xào cho rong biển ngấm gia vị. Nước tương sẽ giúp rong biển có màu nâu đẹp mắt và vị mặn ngọt hài hòa. Đường sẽ giúp cân bằng vị chua của rong biển và tạo độ bóng cho món ăn. Tiêu sẽ giúp tăng vị cay nhẹ và kích thích vị giác.
  • Bước 4: Xào khoảng 10 phút cho rong biển mềm và khô lại. Bạn nên xào rong biển ở lửa nhỏ để không bị cháy và để rong biển ngấm đều gia vị. Bạn cũng nên xào liên tục để rong biển không bị dính vào chảo.
xao so rong bien sau do cho toi len a8c105c9
Xào sơ rong biển sau đó cho tỏi lên. (Nguồn: yeuamthuc.org)
  • Bước 5: Cho rong biển chay tỏi ra đĩa, rắc hành lá lên trên. Bạn nên chọn một đĩa to và sâu để rong biển không bị rơi ra ngoài. Hành lá sẽ giúp tăng màu sắc và hương thơm cho món ăn.

Trình bày và thưởng thức

Rong biển cháy tỏi chuẩn phải có màu nâu đậm, bóng bẩy và hấp dẫn. Hương vị của rong biển là sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của rong biển, vị mặn ngọt của nước tương, vị cay nhẹ của tiêu và vị thơm của tỏi và hành lá. Rong biển có kết cấu giòn sần sật, không bị nhão hay dai. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được rong biển ngấm đều gia vị và tan trong miệng. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, giúp cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin cho cơ thể. Ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Rong biển chay tỏi là một món ăn có vị ngọt thanh và giòn sần sật, rất hợp với cơm trắng hoặc bánh mì. Bạn có thể ăn làm món chính hoặc món phụ tùy theo khẩu vị của mình.

thanh pham rong bien chay toi sieu ngon va hap dan 6d6770b4
Thành phẩm rong biển cháy tỏi siêu hấp dẫn. (Nguồn: Internet7)

Lưu ý khi làm rong biển

  • Không nên ngâm rong biển quá lâu vì sẽ mất đi chất dinh dưỡng và giòn của rong biển.
  • Không nên xào rong biển quá lâu vì sẽ làm rong biển bị khô và dai.
  • Nên điều chỉnh gia vị theo khẩu vị của mình, có thể thêm hoặc bớt đường, nước tương, tiêu.

Bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
1 Bình luận
Được bỏ phiếu nhiều nhất
Mới nhất Cũ nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
leesarah
leesarah
Tác giả
20/06/2023 10:37

Các bạn hãy cho mình biết suy nghĩ của mình về bài viết này, mình sẽ luôn lắng nghe và trân trọng mọi đóng góp của các bạn.

0
Trả lời
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleBí quyết nấu “cháo canh” của người Quảng Bình đậm vị miền trung!
Next Article Cách làm món bí ngòi xào thịt bò thơm ngon cho gia đình bạn
Avatar of leesarah
leesarah

    Related Posts

    tong hop 15 mon ngon tu ca hoi 1 1d381fc9

    Tổng hợp 15 món ngon chế biến từ cá hồi giàu dinh dưỡng – Lưu ngay thôi!

    Món Ngon By leesarah28/10/2024
    tong hop cac cong thuc sinh to ngon bo re d4266f29

    Refresh cơ thể mỗi ngày với 15 công thức sinh tố trái cây ngon, bổ rẻ!

    Ẩm thực By leesarah31/08/2024
    mon ngon tu gio heo b1f2096e

    Giò heo nấu món gì ngon? Tổng hợp 15 cách chế biến giò heo ngon, không bị ngấy!

    Món Ngon By leesarah26/08/2024
    anh dai dien be7a9562

    Cách làm bánh trung thu chanh dây lạ miệng siêu đơn giản

    Món Ngon By Nauy trịnh25/08/2024
    banh trung thu da tuyet 5f451957

    Cách làm bánh trung thu da tuyết nhân trứng sữa không cần lò nướng

    Món Ngon By Nauy trịnh16/08/2024
    banh ngon tu khoai lang 71a8aad8

    Khoai lang nấu món gì ngon? Chia sẻ 17 món bánh ngon từ khoai lang giàu dinh dưỡng!

    Món Ngon By leesarah31/07/2024
    Tags :Cách làm rong biển cháy tỏi siêu ngon dinh dưỡng giá trị Món ăn vặt quốc dân rong biển cháy tỏi
    Bài Mới
    do uong 373bc972 Top quán ngon

    Top 5 quán cafe trang trí đẹp dịp 30/4 ở Hải Phòng không thể bỏ lỡ!

    Top quán ngon By Trà An05/05/2025
    banh cuon 139c3709 Top quán ngon

    Top 5 quán bánh cuốn ngon ở Hải phòng – Đậm đà hương vị truyền thống!

    Top quán ngon By Trà An28/04/2025
    banh xeo f0079776 Top quán ngon

    Top 5 quán bánh xèo Nam Bộ ngon ở Hải Phòng – Vỏ giòn tan, nhân đầy ắp, chấm là ghiền!

    Top quán ngon By Trà An27/04/2025
    an dem 415009aa Top quán ngon

    Top 5 quán ăn đêm ngon ở Hải Phòng – Cứ thèm là có, no căng về khuya!

    Top quán ngon By Trà An23/04/2025
    my tuowng den 854135c7 Top quán ngon

    Top 5 quán mỳ tương đen ngon chuẩn vị Hàn Quốc ở Hải Phòng, bạn đã thử chưa?

    Top quán ngon By Trà An18/04/2025
    Đang Hot
    mon ngon moi ngay 9500624a Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    top quan do nhat edc46d51 Top quán ngon

    Top 5 quán ăn đồ Nhật cực ngon ở Bắc Ninh

    Top quán ngon By Trà An19/10/2024
    trang va den don gian giao dien nguoi dung tinh nang san pham cham soc da bai dang instagram afda6e68 Top quán ngon

    Tổng hợp thiên đường đồ ăn vặt Hàn Quốc cực ngon ở Bắc Giang

    Top quán ngon By Trà An21/04/2024
    top 5 quan banh trang cuon thit heo ngon o bac ninh c2289b2a Top quán ngon

    Top 5 quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon ở Bắc Ninh

    Top quán ngon By Trà An08/07/2024
    che tofu 1 b2df581a Top quán ngon

    Ăn sập 4 quán chè ngon nhất Từ Sơn

    Top quán ngon By Trà An26/07/2024
    Bài Xem Nhiều
    mon ngon moi ngay 9500624a Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1402/02/2023
    top quan do nhat edc46d51 Top quán ngon

    Top 5 quán ăn đồ Nhật cực ngon ở Bắc Ninh

    Top quán ngon By Trà An19/10/2024
    trang va den don gian giao dien nguoi dung tinh nang san pham cham soc da bai dang instagram afda6e68 Top quán ngon

    Tổng hợp thiên đường đồ ăn vặt Hàn Quốc cực ngon ở Bắc Giang

    Top quán ngon By Trà An21/04/2024
    mach ban 5 quan an do trung ban nhat dinh phai thu o bac ninh cbc9f10f Top quán ngon

    Mách bạn 5 quán ăn đồ trung bạn nhất định phải thử ở Bắc Ninh

    Top quán ngon By Trà An03/07/2024
    top 5 quan banh trang cuon thit heo ngon o bac ninh c2289b2a Top quán ngon

    Top 5 quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon ở Bắc Ninh

    Top quán ngon By Trà An08/07/2024
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot
    my cay 03e44925

    Tổng hợp các quán mỳ cay siêu hot hit ở Bắc Ninh được các bạn trẻ yêu thích!

    29/10/2024
    tong hop 20 mon ngon tu banh mi befdcdf2

    Bánh mì chế biến sao cho ngon? Chia sẻ 15 món ngon từ bánh mì kèm công thức sốt chấm siêu hấp dẫn!

    31/10/2024
    sua chua tai nha 996e276f

    Cách làm sữa chua dẻo thơm ngon tại nhà với sữa ông thọ

    02/02/2023
    Mới đăng
    do uong 373bc972

    Top 5 quán cafe trang trí đẹp dịp 30/4 ở Hải Phòng không thể bỏ lỡ!

    05/05/2025
    banh cuon 139c3709

    Top 5 quán bánh cuốn ngon ở Hải phòng – Đậm đà hương vị truyền thống!

    28/04/2025
    banh xeo f0079776

    Top 5 quán bánh xèo Nam Bộ ngon ở Hải Phòng – Vỏ giòn tan, nhân đầy ắp, chấm là ghiền!

    27/04/2025
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2025 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz