• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Cách làm cá viên chiên cực đơn giản chỉ với mớ cơm nguội bỏ đi!
  • Bí quyết nấu cá kho tộ ngon tuyệt hảo cho gia đình thưởng thức!
  • Mách bạn cách nấu lẩu cá thác lác cho bữa tiệc sum họp gia đình!
  • Cách làm món bông bí xào tôm ngọt mát cho bữa cơm gia đình!
  • Chia sẽ cách làm mứt chùm ruột cực ngon của tuổi thơ một thời!
  • Cách làm món bò lúc lắc kiểu Pháp thay cho món bò xào cực hấp dẫn!
  • Cách làm món thịt bò xào lá lốt tốt cho sức khỏe!
  • Cách nấu món ốc om chuối đậu đậm đà hao cơm
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Ẩm thực»Cách làm món bí ngòi xào thịt bò thơm ngon cho gia đình bạn
Ẩm thực

Cách làm món bí ngòi xào thịt bò thơm ngon cho gia đình bạn

leesarahBy leesarah22/06/20231 phản hồi
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
cach lam bi ngoi xao thit bo 23721ada
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Bí ngòi xào thịt bò là một món ăn dinh dưỡng trong bữa cơm của mỗi gia đình. Là một mon ăn không chỉ hấp dẫn về màu sắc, hương vị mà cách làm cũng rất đơn giản. Các bạn hãy vào bếp ngay với BlogAnChoi học cách làm món bí ngòi xào thịt bò thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhé!

Nội dung chính
  • Giá trị dinh dưỡng
  • Nguyên liệu làm món bí ngòi xào thịt bò
  • Sơ chế nguyên liệu
  • Các bước làm bí ngòi xào thịt bò chi tiết
    • Bước 1: Tẩm ướp gia vị thịt bò
    • Bước 2: Xào bí ngòi với thịt bò
  • Thành phẩm và trình bày

Giá trị dinh dưỡng

Thịt bò là loại thực phẩm được xếp vào top những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Là loại thịt đỏ, cung cấp một lượng đạm cao trong khẩu phần ăn. Bí ngòi là loại bí sạch được nuôi trồng và chăm sóc trong nhà kính. Nó chứa hàm lượng chất xơ và nhiều loại vitamin khác cho cơ thể con người. Bí ngòi xào thịt bò không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe người cao tuổi, người cao huyết áp,…

Nguyên liệu làm món bí ngòi xào thịt bò

  • 500 gram bí ngòi xanh và vàng
  • 250 gram thịt bò
  • 10 tép tỏi
  • 1 đốt gừng
  • 1 quả ớt sừng
  • Hành lá hoặc hành baro
  • Các loại gia vị nêm nếm: dầu hào, bột ngọt, bột canh, hạt nêm, đường, hạt tiêu xay
nguyen lieu lam bi ngoi xao thit bo 0a6000e6
Nguyên liệu làm bí ngòi xào thịt bò. (Nguồn: Cook Béo)

Sơ chế nguyên liệu

  • Bí ngòi rửa sạch với nước, gọt cắt bỏ phần đầu và cuống, sau đó đem ngâm với nước muối loãng khoảng 3-5 phút, rồi vớt ra rửa sạch với nước và để ráo
  • Dùng dao răng cưa thái bí ngòi thành từng khoanh tròn, hoặc thái chéo, sau đó đem đi ướp bí ngòi với 1 thìa hạt nêm và 1/2 thìa bột canh
so che nguyen lieu lam bi ngoi xao thit bo 2972cd53
Sơ chế nguyên liệu làm bí ngòi xào thịt bò. (Nguồn: Cook Béo)
  • Thịt bò rửa sạch đem thái thành từng miếng mỏng, lưu ý không thái quá dày cũng không mỏng quá
  • Tỏi bóc vỏ sạch lấy tép, gừng rửa sạch, sau đó đem đập dập và cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Ớt sừng rửa sạch, đem cắt lát chéo

Các bước làm bí ngòi xào thịt bò chi tiết

Bước 1: Tẩm ướp gia vị thịt bò

  • Đầu tiên, mọi người đem thịt bò đã sơ chế ướp với 1/2 thìa cafe bột canh, 1/2 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa cafe bột ngọt, 1/2 thìa cafe tiêu xay, 1 thìa cafe dầu hào, 1/2 thìa cafe đường, 2 thìa cafe dầu ăn.
    uop thit bo trong vong 30p a7ee48d1
    Ướp thịt bò cho thấm đều gia vị. (Nguồn: Cook Béo)
  • Sau đó đeo găng tay, trộn thật đều tay để thịt bò ngấm đều gia vị đã tẩm ướp, ướp tầm 20 phút cho thịt thấm đẫm gia vị

Bước 2: Xào bí ngòi với thịt bò

  • Đun nóng chảo trên bếp, cho một chút dầu ăn, bỏ thêm gừng và 1/2 tỏi băm đã sơ chế vào phi vàng thơm, tiếp đến cho thịt bò vào xào đảo đều tay trên lửa vừa
    xao so bi ngoi 88c566cd
    Xào sơ bí ngòi. (Nguồn: Cook Béo)
  • Xào thịt đến khi thấy thịt chuyển sang màu hồng, hơi chín tái thì tắt bếp vào cho thịt ra một bát riêng
  • Tiếp tục cho thêm 2 thìa canh dầu ăn vào chảo và cho nốt 1/2 ố tỏi băm vào pphi vàng thơm, sau đó cho bí ngòi vào xào ở lửa lớn
xao thit bo voi bi ngoi va thanh pham f07257cc
Xào thịt bò với bí ngòi và thành phẩm. (Nguồn: Cook Béo)
  • Nêm nếm gia vị xào bí ngòi, mọi người cho 1/2 thìa cafe bột ngọt, 3 thìa cafe dầu hào, 1 thìa cafe nước mắm vào đảo đều tay, xào khoảng 50 giây
  • Sau đó, cho thịt bò vào xào cùng bí ngòi, mọi người có thể nêm nếm lại gia vị để vừa ăn, hợp khẩu vị
  • Cuối cùng mọi người cho hành lá và ớt xừng cùng một chút tiêu xay vào đảo đều, tắt bếp và bắt đầu thưởng thức

Thành phẩm và trình bày

Cho bí ngòi xào thịt bò ra đĩa, ăn nóng, ngay sau khi nấu xong là ngon nhất, ngon hơn khi ăn kèm với cơm và rau luộc

Bí ngòi xào thịt bò được nấu ở thời gian và nhiệt độ thích hợp nên giữ được độ mềm của thịt bò, bí ngòi chín vừa tới, không bị nhũn, gia vị nêm nếm vừa ăn, màu sắc bắt mắt

Chúc các bạn thành công!

Mời bạn tham khảo cách làm qua video tại đây:

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
1 Bình luận
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
leesarah
leesarah
Tác giả
2 tháng trước

Các bạn đã đọc đến đây rồi thì đừng quên để lại nhận xét của mình bên dưới nhé, mình rất mong đợi!

0
Trả lời
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm rong biển cháy tỏi đơn giản mà ngon miệng.
Next Article Mách bạn cách làm tào phớ cực đơn giản, ai cũng làm được!
Avatar of leesarah
leesarah

    Related Posts

    Bí quyết nấu cá kho tộ ngon tuyệt hảo cho gia đình thưởng thức!

    Món Ngon By leesarah12/09/2023

    Cách làm món thịt bò xào lá lốt tốt cho sức khỏe!

    Món Ngon By leesarah10/09/2023

    Cách nấu món ốc om chuối đậu đậm đà hao cơm

    Món Ngon By leesarah08/09/2023

    Cách làm món ếch xào cà cho bữa cơm gia đình đầy đủ chất dinh dưỡng!

    Món Ngon By leesarah07/09/2023

    Cách làm món mì tôm xào thịt bò cho bữa sáng dinh dưỡng!

    Ẩm thực By leesarah05/09/2023

    Cách làm món thịt bò xào dưa chua đậm vị cho bữa cơm gia đình

    Món Ngon By leesarah04/09/2023
    Tags :bí ngòi xào thịt bò Bí quyết nấu thịt bò siêu ngon Cách làm bí ngòi xào thịt bò dinh dưỡng giá trị
    Bài Mới
    Món Ngon

    Cách làm cá viên chiên cực đơn giản chỉ với mớ cơm nguội bỏ đi!

    Món Ngon By leesarah12/09/2023
    Món Ngon

    Bí quyết nấu cá kho tộ ngon tuyệt hảo cho gia đình thưởng thức!

    Món Ngon By leesarah12/09/2023
    Món Ngon

    Mách bạn cách nấu lẩu cá thác lác cho bữa tiệc sum họp gia đình!

    Món Ngon By leesarah11/09/2023
    Món Ngon

    Cách làm món bông bí xào tôm ngọt mát cho bữa cơm gia đình!

    Món Ngon By leesarah11/09/2023
    Món Ngon

    Chia sẽ cách làm mứt chùm ruột cực ngon của tuổi thơ một thời!

    Món Ngon By leesarah10/09/2023
    Đang Hot
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Món Ngon

    Gà nấu món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ thịt gà ngon miệng và dễ làm

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    16 công thức nấu các món canh ngon, thanh mát mỗi ngày

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Bài Xem Nhiều
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran19/05/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

    Món Ngon By Phuong Tran11/05/2023
    Món Ngon

    Gà nấu món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ thịt gà ngon miệng và dễ làm

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Phở Mai Lan – Phở gia truyền hơn 15 năm tuổi

    21/01/2016

    Lẩu cá cô Thư – đến trễ là hết

    22/06/2021

    Cách làm bánh tart trứng ngon béo, giòn rụm bằng nồi chiên không dầu

    02/02/2023
    Mới đăng

    Cách làm cá viên chiên cực đơn giản chỉ với mớ cơm nguội bỏ đi!

    12/09/2023

    Bí quyết nấu cá kho tộ ngon tuyệt hảo cho gia đình thưởng thức!

    12/09/2023

    Mách bạn cách nấu lẩu cá thác lác cho bữa tiệc sum họp gia đình!

    11/09/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz