Đi du lịch Huế, ngoài tham quan cảnh đẹp thì thưởng thức ẩm thực cũng là một trải nghiệm thú vị. Dưới đây là 6 món ngon nổi tiếng ở Huế ăn là ghiền đấy!
1. Cơm hến
Nếu đã đến Huế mà du khách không thưởng thức qua món cơm hến thì quả là điều đáng tiếc. Một tô cơm đầy ắp hến xào được tẩm ướp đậm đà hòa quyện cùng tóp mỡ chiên giòn, lạc rang, giá đỗ, rau chuối và mắm ruốc. Ngoài ra, những quán bán cơm hến còn bán luôn cả món bún hến thơm ngon, hấp dẫn nữa đấy.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Nhỏ ở 28 Phạm Hồng Thái, phường Vĩnh Ninh
- Quán ở Cồn Hến, phường Vĩ Dạ
- Cơm hến Na, 37 Mạc Đĩnh Chi, phường Phú Cát
- Giá khoảng 20.000 đồng/tô
2. Bún bò
Nhắc đến Huế thì không thể quên được món bún bò nổi tiếng khắp cả nước phải không nào. Một tô bún bò Huế đúng kiểu phải có thịt bò ngọt mềm, một miếng chân giò, tiết lợn nhỏ, chả cá dai dai và nước dùng ngọt thanh, đậm đà. Bên cạnh đó, các loại rau ăn kèm cũng rất đa dạng và tươi ngon.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán ở 13 Lý Thường Kiệt bên cạnh Nhà khách Công Đoàn
- Quán Bà Tuyết, 47 Nguyễn Công Trứ, phường Phú Hội
- Giá khoảng 20.000 – 30.000 đồng/tô
3. Bún nghệ
Bún nghệ là món ăn dân dã của người Huế thường được bán rong ở các chợ An Cựu, Tây Lộc, Đông Ba,…Bún gây ấn tượng bởi những sợi bún có màu nghệ vàng ươm ăn kèm lòng heo, tiết heo xào, tỏi phi, rau răm và chút ớt cay nồng. Bên cạnh đó, bún dùng cả nước cốt nghệ và phần bã nên rất tốt cho sức khỏe.
Địa chỉ tham khảo:
- Bún nghệ Cầu Phú Cam, 69 Phan Đình Phùng, phường Vĩnh Ninh
- Bún nghệ O Két, 10/154 Bà Triệu, tổ 3, phường Phú Nhuận
- Giá khoảng 6.000 – 10.000 đồng/tô
4. Bánh canh
Bánh canh cũng là một trong những món ngon nổi tiếng nhất định phải thưởng thức khi đến Huế. Sợi bánh được nấu từ bột lọc, bột gạo cùng nước lèo từ nước luộc cua, tôm tươi nên có vị ngọt tự nhiên. Bánh canh ăn kèm với chả tôm thơm ngon, thêm chút hành ngò, ớt xanh và nước mắm cho đậm đà hương vị.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh canh Nam Phổ, quán Thúy, 16 Phạm Hồng Thái, phường Vĩnh Ninh
- Bánh canh Bà Đợi, 36 Ngô Gia Tự, phường Vĩnh Ninh
- Giá khoảng 20.000 – 30.000 đồng/tô
5. Các loại bánh Huế
Nói đến các loại bánh Huế thì có vô vàn món khác nhau như bánh bột lọc, bánh bèo, bánh khoái, bánh ít, bánh nậm,…với hương vị đặc trưng không đâu có được. Bánh bèo chén có bì heo, tôm xay kèm nước chấm giá từ 1.000 – 2.000 đồng/chén. Bánh bột lọc nhân tôm dẻo dẻo, dai dai hay bánh nậm, bánh ít với lớp bột dẻo, nhân bánh đậm đà với giá từ 10.000 – 20.000 đồng/phần.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Bà Đỏ, số 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, phường Phú Cát
- Quán Bà Hòa, 11A Trương Định, phường Vĩnh Ninh
- Quán Bà Cư, 107 Nguyễn Huệ, phường Phú Nhuận
6. Các loại chè Huế
Huế là nơi xuất xứ hàng chục loại chè đa dạng từ bình dân đến sang trọng nhưng vẫn mang hương vị đặc trưng riêng. Đến với Huế, du khách có thể tha hồ thưởng thức các loại chè khác nhau như chè hạt sen, đậu xanh, khoai sọ, bột lọc heo quay, trôi nước,… Bên cạnh đó, chè Huế không quá ngọt, hơi béo ngậy kèm vị thanh mát.
Địa chỉ tham khảo:
- Gánh chè Huế, 118 Ngô Đức Kế, phường Thuận Thành
- Chè Cung đình, 31 Nguyễn Huệ, phường Vĩnh Ninh
- Giá khoảng 5.000 – 10.000 đồng/ly
Nếu đã có dịp đến với Huế thì hãy bỏ ra chút thời gian để khám phá hết các món ngon nổi tiếng ở Huế trên nhé!
]]>