mozzarella – YeuAmThuc.org https://yeuamthuc.org Chia sẻ cách nấu món ăn ngon, quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới - Yêu Ẩm Thực Tue, 22 Jun 2021 14:34:18 +0000 vi hourly 1 https://i0.wp.com/yeuamthuc.org/wp-content/uploads/2015/09/cropped-logo.png?fit=32%2C32&ssl=1 mozzarella – YeuAmThuc.org https://yeuamthuc.org 32 32 99498213 Món Ý : Trứng chiên kiểu Florentine ngon và đẹp mắt https://yeuamthuc.org/mon-y-trung-chien-kieu-florentine-ngon-va-dep-mat/ Tue, 29 Sep 2015 06:58:22 +0000 http://yeuamthuc.org/?p=1002 (yeuamthuc.org)

Hôm nay, YeuAmThuc.org sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trứng chiên kiểu Florentine cực kỳ đơn giản và đẹp mắt.

Trứng chiên kiểu Florentine
Trứng chiên kiểu Florentine

Nguyên liệu để làm món trứng chiên kiểu Florentine

  • 300g rau cải bina, rửa sạch, cắt nhỏ
  • 4 quả trứng gà
  • 1/4 chén phô mai feta cắt vụn
  • 85g phô mai mozzarella thái nhỏ
  • 1 chén cà chua bi
  • Muối, dầu olive, hành lá

Cách làm

  1. Lấy một tô lớn, đánh trộn cải bina, trứng, hành lá, phô mai feta, 60g phô mai mozzarella, 1/4 muỗng cafe muối, cho thật đều
  2. Dùng một chảo không dính, đun nóng 1 muỗng canh dầu olive ở nhiệt độ vừa, đổ hỗn hợp trứng vào chảo, xếp cà chua lên trên và đè một số trái xuống. Đậy vung và nấu đến khi trứng vừa chín ở giữa thì rải 20g phô mai mozzarella còn lại lên trên, nấu cho đến khi phô mai chảy ra.

YeuAmThuc.org chúc các bạn thành công và ngon miệng :)

]]> 1002