• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi
  • Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly
  • Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)
  • Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình
  • Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh
  • Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách
  • Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn
Facebook Twitter Instagram YouTube
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món ăn ngon»Món ngon Việt Nam»Cách nấu món vịt nấu chao đơn giản mà cực ngon cho cả nhà

Cách nấu món vịt nấu chao đơn giản mà cực ngon cho cả nhà

Vũ Gia HânBy Vũ Gia Hân05/09/20175 Mins Read Món ngon Việt Nam
Vịt nấu chao
Vịt nấu chao - YeuAmThuc.org
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Nồi vịt nấu chao thơm lừng được thưởng thức trong thời tiết hơi se lạnh bên gia đình ấm cúng thì còn gì bằng. Vịt nấu chao cũng là món ăn rất đơn giản, dễ thực hiện. Hôn nay, YeuAmThuc.org gửi tới các bạn món vịt nấu chao với cách làm ngon thật ngon, bạn có thể bổ sung thêm vào thực đơn ẩm thực gia đình mình.

Khi nhắc đến vịt, người ta sẽ nghĩ đến rất nhiều món hấp dẫn như vịt nấu chao, vịt om sấu, vịt quay và còn rất nhiều các món khác. Còn riêng YeuAmThuc.org, khi nhắc đến món ngon nhất từ vịt YeuAmThuc.org luôn nghĩ đến món vịt nấu chao.

Bài "Cách nấu món vịt nấu chao đơn giản mà cực ngon cho cả nhà" được đăng bởi "yeuamthuc.org"

Như các bạn đã biết chao là đậu phụ đã được lên men, khá phổ biến ở miền Trung. Vịt nấu chao miền Tây, vịt nấu chao Cần Thơ cũng rất nổi tiếng khi bạn có dịp về các vùng đất này.

Hôm nay, cùng trổ tài vào bếp với YeuAmThuc.org với công thức vịt nấu chao theo cách đơn giản mang đến sự ấm cúng thân thương bên gia đình nhé.

Vịt nấu chao
Chọn một con vịt xiêm 1-2 kg – YeuAmThuc.org

Nguyên liệu vịt nấu chao

  • Vịt cỏ: 1 con (từ 1-2kg tùy ý);
  • Chao đỏ: 1 hũ;
  • Chao trắng: 1 hũ;
  • Khoai môn: 400 gram;
  • Dừa xiêm: 2 quả;
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tỏi, tiêu, muối, hành khô, gừng, rượu trắng, đường;

Cách làm món vịt nấu chao

Bước 1: Sơ chế vịt

Vịt là món ăn rất ngon, nhưng có nhược điểm có mùi hôi nếu không biết cách xử lý đúng cách. Ở đây YeuAmThuc.org đã dùng gừng cạo vỏ, rửa sạch đập dập rồi trộn chung với rượu trắng sau đó chà lên toàn bộ con vịt chờ trong vòng 20 phút để khử mùi hôi của vịt.

Sau 20 phút rửa sạch vịt đem chặt miếng nhỏ vừa ăn và để ráo nước.

Vịt nấu chao
Chặt vịt thành miếng nhỏ vừa ăn – YeuAmThuc.org

Đây là bước khá quan trong giúp món vịt nấu chao của bạn ngon hơn đấy ạ! Hoàn thành xong bước này cùng YeuAmThuc.org chuyển sang bước 2: ướp vịt nhé.

Bước 2:Ướp vịt

Hành khô, tỏi đem bóc vỏ giã nhuyễn. Sau đó đem phần vịt ra trộn cùng gia vị hành, tỏi, chao trắng, chao đỏ, muối, đường, hạt tiêu đem ướp khoảng 2 đến 3 tiếng.

Vịt nấu chao
Ướp vịt cùng gia vị – YeuAmThuc.org

Sau thời gian chờ ướp vịt chúng ta cùng chuyển sang bước 3: chế biến món ngon hấp dẫn này nhé.

Bước 3: Nấu vịt

Đem 400 gram khoai môn cạo sạch vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho lên bếp chiên vàng, để ráo dầu.

Bật bếp phi thơm tỏi sau đó cho phần vịt đã ướp ở bước 1 vào đảo đều. Khi thấy vịt chín tái cho thêm nước dừa vào đun đến khi sôi thì cho lửa nhỏ khoảng 15 -20 phút tùy ý. Tiếp đó cho thêm khoai môn đã chiên vàng vào tiếp tục đun nhỏ lửa.

Phần chao đem tán nhuyễn, sau đó cho vào nồi đun cùng khoảng tầm 20 phút thì tắt bếp cho gia vị vừa ăn và hành lá thái khúc vào.

Vịt nấu chao
Thưởng thức vịt nấu chao cùng gia đình – YeuAmThuc.org

Quá đơn giản phải không nào. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức thành quả của mình thôi.

Bước 4: Thưởng thức

Nguyên liệu ăn kèm: Rau muống ăn kèm, rau xà lách, rau cải và bún;

Giờ gia đình bạn đã có thể quây quần bên mâm cơm cùng món vịt nấu chao ăn kèm rau muống, rau và lách, rau cải và bún rồi chan cùng nước vịt đậm đà, thơm lừng, béo ngậy.

Vịt nấu chao
Nồi vịt nấu chao ăn kèm bún rối và rau, đây là món ngon từ vịt khó chối từ – YeuAmThuc.org

Thật tuyệt vời phải không nào? Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay hôm nay với món vịt nấu chao thơm ngon, ấm cúng này nhé. Chúc các bạn thành công!

Một số lưu ý khi làm món vịt nấu chao

  • Khoai môn bạn nên để ráo nước trước khi đem chiên vàng;
  • Gia vị bạn nên tùy theo sở thích của gia đình mình;
  • Món vịt nấu chao cũng có thể ăn với cơm, bún tùy theo sở thích của mỗi người không bắt buộc là ăn với bún;
  • Do chọn mua vịt non, vịt già nên thịt vịt nấu canh thời gian sao cho thịt vịt chín mềm không bị nhừ quá, không bị dai là được;
  • Khi sát hỗn hợp rượu trắng gà gừng lên vịt để khử mùi hôi nên chà sát mạnh tay và sát toàn bộ con vịt sẽ khử được mùi hôi hiệu quả nhất;
  • Dừa xiêm khá ít nước, nên bạn cho nước sao cho vừa với lượng vịt và thành viên trong gia đình 2-3 quả tùy ý, có thể hơn;
  • Nên chọn những con vịt xiêm hoặc vịt cỏ để có món vịt nấu chao ngon hơn;

Hãy thử vào bếp cùng món vịt nấu chao cùng cách làm đơn giản ngay hôm nay để có món ăn gắn kết sự ấm áp bên gia đình của chính mình nhé. Nhớ thường xuyên theo dõi YeuAmThuc.org để bỏ túi nhanh những món ăn ngon, hấp dẫn luôn được chúng tôi cập nhật thường xuyên nhé. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn vui vẻ và ấm áp bên nhau cùng món vịt nấu chao!

lẩu vịt nấu chao món ngon từ vịt vịt nấu chao vịt nấu chao miền Tây
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm bánh trung thu truyền thống tại nhà, bạn muốn thử?
Next Article Cách làm kem chuối đậu phộng thơm ngon, mát lạnh tại nhà
Avatar of Vũ Gia Hân
Vũ Gia Hân

    Related Posts

    Cách làm chân gà nướng giòn thơm, nóng hổi cực thích

    30/09/2018By Yêu Ẩm Thực6 Mins Read

    Cách nấu mì Quảng gà ngon cho ngày mưa đã thèm!

    11/06/2018By Yêu Ẩm Thực5 Mins Read

    Cách làm bánh chưng gấc lạ miệng cho ngày tết ý nghĩa

    02/02/2018By nguyễn ngọc6 Mins Read

    4 món ăn từ gà thơm ngon ngày Tết ý nghĩa

    31/01/2018By Pham Thi Xuan Hoa5 Mins Read

    Cách làm bánh cuốn bằng nồi hơi cực ngon tại nhà

    09/01/2018By nguyễn ngọc5 Mins Read

    Cách làm bánh đúc lá dứa thơm ngon nức mũi

    03/01/2018By Yêu Ẩm Thực6 Mins Read

    Comments are closed.

    Bài Mới

    Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

    25/06/2022

    Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

    24/06/2022

    Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

    24/06/2022

    Tổng hợp những cách làm ruốc thịt lợn (chà bông)

    23/06/2022

    Cách nấu mì quảng gà đơn giản, dễ làm cho buổi sáng của gia đình

    17/06/2022

    Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt và nhân đậu xanh

    17/06/2022

    Review quán thịt nướng Hàn Quốc GoGi House và 3 lý do quán luôn đông khách

    13/06/2022

    Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

    24/05/2022

    Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

    23/05/2022

    3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

    23/05/2022
    Đừng bỏ lỡ
    Quán ngon

    Bún Đậu Cầu Gỗ – Bún sạch đã kiểm định vừa ngon vừa hiếu khách

    By Tạp Chí Ẩm Thực16/01/20164 Mins Read

    6 đặc sản miền Tây làm quà vừa ngon vừa rẻ

    05/04/2019

    Cách làm chè Thái ngọt béo giải nhiệt ngày nóng cực thích!

    29/04/2018

    Tokbokki ăn liền hút hồn giới trẻ Sài Thành

    22/06/2021

    Ân Ký Mì Gia – Ngon bổ rẻ là đây

    24/12/2015

    Tổng hợp những cách làm chả giò, giòn tan, ăn là ngất ngây

    07/03/2022

    Quán ngon Sài Gòn : Quán Kem cổ – Một vé trở về tuổi thơ bạn

    22/06/2021

    Cách nấu bún mắm thơm ngon, đậm đà chuẩn vị miền Tây

    08/04/2020

    Ốc Khánh – Ốc Tân Bình 20k thơm ngon giòn rụm

    22/06/2021

    Chòi Quán – Lẩu hải sản kim chi cực ngon hút khách

    27/12/2015
    Bài Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    By Yêu Ẩm Thực19/09/202121 Mins Read
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    By minnt1407/01/202210 Mins Read
    Món ngon Việt Nam

    4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

    By Yêu Ẩm Thực19/12/20177 Mins Read
    Quán ngon

    4 quán cà phê KPOP tại Sài Gòn fans cuồng khó bỏ qua

    By Yêu Ẩm Thực19/04/20193 Mins Read
    Món Ngon

    11 công thức làm các loại sữa chua tại nhà cực ngon và dễ làm

    By Yêu Ẩm Thực04/10/202112 Mins Read
    Từ điển ẩm thực

    Bí đỏ (Bí ngô) là gì?

    By Yêu Ẩm Thực22/06/20213 Mins Read
    Món Ngon

    Tổng hợp 20 công thức pha đồ chấm ngon thần thánh

    By Yêu Ẩm Thực03/10/202112 Mins Read
    Món Ngon

    Vào bếp thử ngày 3 cách làm bắp xào cực kỳ ngon và hấp dẫn

    By minnt1424/05/20225 Mins Read
    Món Ngon

    3 cách làm muối ớt xanh thần thánh chấm món gì cũng đều ngon và hấp dẫn

    By minnt1423/05/20224 Mins Read
    Món Ngon

    Cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn, ngon, đậm vị và không bị tanh

    By greenpea23/05/20224 Mins Read
    • Facebook
    About Us
    RSS
    Hot

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    19/09/2021

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    07/01/2022

    4 món bánh ngon dễ làm từ bột mì cực hấp dẫn

    19/12/2017
    Mới đăng

    Vào bếp cùng 4 cách làm mì xào đơn giản mà lạ miệng

    25/06/2022

    Tổng hợp 3 cách làm bánh mì bơ tỏi

    24/06/2022

    Học làm bánh tại gia với 3 cách làm bánh su kem ngon mê ly

    24/06/2022
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2022 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.