• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
  • Tổng hợp các cách làm tôm sốt thái ngon ngất ngây
  • Tổng hợp những cách làm bò sốt vang như nhà hàng
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món ăn ngon»Món ngon Việt Nam»Cách nấu món vịt nấu chao đơn giản mà cực ngon cho cả nhà
Món ngon Việt Nam

Cách nấu món vịt nấu chao đơn giản mà cực ngon cho cả nhà

Vũ Gia HânBy Vũ Gia Hân05/09/201795 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
Vịt nấu chao
Vịt nấu chao - YeuAmThuc.org
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
(yeuamthuc.org)

Nồi vịt nấu chao thơm lừng được thưởng thức trong thời tiết hơi se lạnh bên gia đình ấm cúng thì còn gì bằng. Vịt nấu chao cũng là món ăn rất đơn giản, dễ thực hiện. Hôn nay, YeuAmThuc.org gửi tới các bạn món vịt nấu chao với cách làm ngon thật ngon, bạn có thể bổ sung thêm vào thực đơn ẩm thực gia đình mình.

Nội dung chính
  • Nguyên liệu vịt nấu chao
  • Cách làm món vịt nấu chao
    • Bước 1: Sơ chế vịt
    • Bước 2:Ướp vịt
    • Bước 4: Thưởng thức
  • Một số lưu ý khi làm món vịt nấu chao

Khi nhắc đến vịt, người ta sẽ nghĩ đến rất nhiều món hấp dẫn như vịt nấu chao, vịt om sấu, vịt quay và còn rất nhiều các món khác. Còn riêng YeuAmThuc.org, khi nhắc đến món ngon nhất từ vịt YeuAmThuc.org luôn nghĩ đến món vịt nấu chao.

Như các bạn đã biết chao là đậu phụ đã được lên men, khá phổ biến ở miền Trung. Vịt nấu chao miền Tây, vịt nấu chao Cần Thơ cũng rất nổi tiếng khi bạn có dịp về các vùng đất này.

Hôm nay, cùng trổ tài vào bếp với YeuAmThuc.org với công thức vịt nấu chao theo cách đơn giản mang đến sự ấm cúng thân thương bên gia đình nhé.

Vịt nấu chao
Chọn một con vịt xiêm 1-2 kg – YeuAmThuc.org

Nguyên liệu vịt nấu chao

  • Vịt cỏ: 1 con (từ 1-2kg tùy ý);
  • Chao đỏ: 1 hũ;
  • Chao trắng: 1 hũ;
  • Khoai môn: 400 gram;
  • Dừa xiêm: 2 quả;
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tỏi, tiêu, muối, hành khô, gừng, rượu trắng, đường;

Cách làm món vịt nấu chao

Bước 1: Sơ chế vịt

Vịt là món ăn rất ngon, nhưng có nhược điểm có mùi hôi nếu không biết cách xử lý đúng cách. Ở đây YeuAmThuc.org đã dùng gừng cạo vỏ, rửa sạch đập dập rồi trộn chung với rượu trắng sau đó chà lên toàn bộ con vịt chờ trong vòng 20 phút để khử mùi hôi của vịt.

Sau 20 phút rửa sạch vịt đem chặt miếng nhỏ vừa ăn và để ráo nước.

Vịt nấu chao
Chặt vịt thành miếng nhỏ vừa ăn – YeuAmThuc.org

Đây là bước khá quan trong giúp món vịt nấu chao của bạn ngon hơn đấy ạ! Hoàn thành xong bước này cùng YeuAmThuc.org chuyển sang bước 2: ướp vịt nhé.

Bước 2:Ướp vịt

Hành khô, tỏi đem bóc vỏ giã nhuyễn. Sau đó đem phần vịt ra trộn cùng gia vị hành, tỏi, chao trắng, chao đỏ, muối, đường, hạt tiêu đem ướp khoảng 2 đến 3 tiếng.

Vịt nấu chao
Ướp vịt cùng gia vị – YeuAmThuc.org

Sau thời gian chờ ướp vịt chúng ta cùng chuyển sang bước 3: chế biến món ngon hấp dẫn này nhé.

Bước 3: Nấu vịt

Đem 400 gram khoai môn cạo sạch vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho lên bếp chiên vàng, để ráo dầu.

Bật bếp phi thơm tỏi sau đó cho phần vịt đã ướp ở bước 1 vào đảo đều. Khi thấy vịt chín tái cho thêm nước dừa vào đun đến khi sôi thì cho lửa nhỏ khoảng 15 -20 phút tùy ý. Tiếp đó cho thêm khoai môn đã chiên vàng vào tiếp tục đun nhỏ lửa.

Bài "Cách nấu món vịt nấu chao đơn giản mà cực ngon cho cả nhà" được đăng bởi "yeuamthuc.org"

Phần chao đem tán nhuyễn, sau đó cho vào nồi đun cùng khoảng tầm 20 phút thì tắt bếp cho gia vị vừa ăn và hành lá thái khúc vào.

Vịt nấu chao
Thưởng thức vịt nấu chao cùng gia đình – YeuAmThuc.org

Quá đơn giản phải không nào. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức thành quả của mình thôi.

Bước 4: Thưởng thức

Nguyên liệu ăn kèm: Rau muống ăn kèm, rau xà lách, rau cải và bún;

Giờ gia đình bạn đã có thể quây quần bên mâm cơm cùng món vịt nấu chao ăn kèm rau muống, rau và lách, rau cải và bún rồi chan cùng nước vịt đậm đà, thơm lừng, béo ngậy.

Vịt nấu chao
Nồi vịt nấu chao ăn kèm bún rối và rau, đây là món ngon từ vịt khó chối từ – YeuAmThuc.org

Thật tuyệt vời phải không nào? Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay hôm nay với món vịt nấu chao thơm ngon, ấm cúng này nhé. Chúc các bạn thành công!

Một số lưu ý khi làm món vịt nấu chao

  • Khoai môn bạn nên để ráo nước trước khi đem chiên vàng;
  • Gia vị bạn nên tùy theo sở thích của gia đình mình;
  • Món vịt nấu chao cũng có thể ăn với cơm, bún tùy theo sở thích của mỗi người không bắt buộc là ăn với bún;
  • Do chọn mua vịt non, vịt già nên thịt vịt nấu canh thời gian sao cho thịt vịt chín mềm không bị nhừ quá, không bị dai là được;
  • Khi sát hỗn hợp rượu trắng gà gừng lên vịt để khử mùi hôi nên chà sát mạnh tay và sát toàn bộ con vịt sẽ khử được mùi hôi hiệu quả nhất;
  • Dừa xiêm khá ít nước, nên bạn cho nước sao cho vừa với lượng vịt và thành viên trong gia đình 2-3 quả tùy ý, có thể hơn;
  • Nên chọn những con vịt xiêm hoặc vịt cỏ để có món vịt nấu chao ngon hơn;

Hãy thử vào bếp cùng món vịt nấu chao cùng cách làm đơn giản ngay hôm nay để có món ăn gắn kết sự ấm áp bên gia đình của chính mình nhé. Nhớ thường xuyên theo dõi YeuAmThuc.org để bỏ túi nhanh những món ăn ngon, hấp dẫn luôn được chúng tôi cập nhật thường xuyên nhé. Chúc bạn và gia đình có một bữa ăn vui vẻ và ấm áp bên nhau cùng món vịt nấu chao!

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
lẩu vịt nấu chao món ngon từ vịt vịt nấu chao vịt nấu chao miền Tây
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm bánh trung thu truyền thống tại nhà, bạn muốn thử?
Next Article Cách làm kem chuối đậu phộng thơm ngon, mát lạnh tại nhà
Avatar of Vũ Gia Hân
Vũ Gia Hân

    Related Posts

    Cách làm chân gà nướng giòn thơm, nóng hổi cực thích

    Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực30/09/2018

    Cách nấu mì Quảng gà ngon cho ngày mưa đã thèm!

    Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực11/06/2018

    Cách làm bánh chưng gấc lạ miệng cho ngày tết ý nghĩa

    Món ngon Việt Nam By nguyễn ngọc02/02/2018

    4 món ăn từ gà thơm ngon ngày Tết ý nghĩa

    Món ngon Việt Nam By xuanhoa31/01/2018

    Cách làm bánh cuốn bằng nồi hơi cực ngon tại nhà

    Món ngon Việt Nam By nguyễn ngọc09/01/2018

    Cách làm bánh đúc lá dứa thơm ngon nức mũi

    Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực03/01/2018
    Bài Mới
    Món Ngon

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    Món Ngon By Vy hà26/10/2022
    Món Ngon

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    Món Ngon By minnt1426/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm gà hấp muối không dùng nước vừa dễ vừa ngon

    Món Ngon By tuyet dang26/10/2022
    Món Ngon

    Mách bạn 9 công thức làm kem ngon, đơn giản và thanh mát cho mùa hè

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Đang Hot
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

    Món Ngon By xuanhoa25/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    Món ngon Việt Nam

    Cách làm cà pháo ngâm chua

    Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực22/06/2021
    Bài Xem Nhiều
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực26/10/2022
    Món Ngon

    17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

    Món Ngon By Phuong Tran25/10/2022
    Món Ngon

    Cách làm thịt bò khô ngon, lên màu đẹp tại nhà

    Món Ngon By xuanhoa25/10/2022
    Món Ngon

    Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

    Món Ngon By minnt1425/10/2022
    Quán ngon

    6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

    Quán ngon By Vy hà25/10/2022
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Cách kho thịt kho tàu mềm ngon ăn là nghiền

    20/09/2017

    Cách làm bánh đúc lá dứa thơm ngon nức mũi

    03/01/2018

    Nhà hàng Hội Ngộ – Ẩm thực sinh thái câu cá thư giãn tuyệt vời

    14/01/2016
    Mới đăng

    Cách làm bánh Donut Socola bông mềm không cần lò nướng

    26/10/2022

    Cách làm bánh rán Doremon mềm thơm và ngọt lịm

    26/10/2022

    Hướng dẫn cách làm bánh bao xá xíu ngon, hấp dẫn bằng bột trộn sẵn Mikko

    26/10/2022
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz