Một mùa trung thu nữa lại sắp tới, bạn đã có kế hoạch nào chưa? Nếu chưa hãy thử tự tay vào bếp làm những chiếc bánh trung thu để dành tặng người thân và bạn bè chắc chắn sẽ rất thú vị. Dưới đây sẽ là cách làm bánh trung thu da tuyết nhân trứng sữa siêu đơn giản mà bạn có thể tự làm tại nhà, hãy tham khảo ngay nhé.

Giá trị dinh dưỡng của bánh trung thu da tuyết

Bánh trung thu da tuyết được biết đến nhiều hơn trong những năm gần đây nhờ vào hương vị ngọt ngào, vỏ bánh mềm dẻo siêu hấp dẫn. Ngoài đẹp mắt, hương vị thơm ngon thì bánh trung thu da tuyết còn có có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời vì được làm từ những nguyên liệu bổ dưỡng như trứng, sữa, bột gạo nếp…

Hầu hết chúng ta đều biết trứng là một loại thực phẩm giàu dưỡng chất với những thành phần như protein, lipid, chất xơ cùng vô vàn những loại vitamin như A, D, B12… Ngoài việc tốt cho sức khoẻ của đôi mắt, ngăn ngừa rụng tóc thì trứng còn có rất nhiều tác dụng tốt đến sức khoẻ.

Bột nếp cũng là nguyên liệu chính để làm nên bánh trung thu và nó chứa hàm lượng lớn dưỡng chất như calo, protein, chất béo và nhiều loại vitamin khác như vitamin C, B6, D… Bột nếp cũng chứa nhiều loại khoáng chất như sắt, kali…

Với nguồn dưỡng chất siêu tuyệt vời của bánh trung thu da tuyết thì đây quả là một món quà tuyệt vời để bạn dành tặng cho gia đình và bạn bè trong dịp tết đoàn viên sắp tới. Hãy bắt tay vào làm bánh cùng với cách làm đơn giản sau đây nhé.

Dụng cụ cần dùng để làm bánh trung thu da tuyết

• Màng bọc thực phẩm
• Phới trộn bột
• Phới lồng đánh trứng
• Nồi hấp (Bạn có thể tìm mua rất nhiều loại nồi hấp tại đây)
• Khuôn làm bánh trung thu 50gram (Bạn có thể đặt mua khuôn làm bánh trung thu tại đây)

Nguyên liệu cần dùng để làm bánh trung thu da tuyết

Nguyên liệu cần dùng làm phần vỏ bánh da tuyết

• 50gram bột gạo nếp
• 45gram bột gạo
• 30gram tinh bột mì
• 50gram đường
• 180gram sữa
• 20gram dầu ngô
• 10-15gram bột dâu tây (Bạn có thể đặt mua bột dâu tây tại đây)

Nguyên liệu cần dùng làm phần nhân trứng sữa

• 3 quả trứng
• 55gram đường
• 95gram sữa tươi
• 60gram kem whipping
• 30gram tinh bột mì
• 40gram sữa bột
• 50gram bơ

Các bước làm bánh trung thu da tuyết

Các bước làm nhân trứng sữa

Bước 1: Đập trứng vào tô rồi cho lượng đường đã chuẩn bị vào đánh đều hỗn hợp. Tiếp đó cho 60gram whipping cream cùng sữa tươi rồi trộn đều hỗn hơp.

Bước 2: Cho sữa bột và tinh bột mì đã chuẩn bị vào hỗn hợp trứng rồi khuấy thật đều.

Bước 3: Đổ hỗn hợp trứng sữa vào chảo nấu ở mức lửa nhỏ, cho thêm 50gram bơ vào. Khuấy đều liên tục cho đến khi phần nhân không dính vào phới rồi cho ra tô dùng màng bọc thực phẩm bọc kín để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Các bước làm vỏ bánh tuyết da

Bước 1: Cho các phần bột nếp, bột gạo, tinh bột mì cùng đường và sữa vào tô trộn bột. Tiếp đó cho 20gram dầu ngô vào và trộn đều, tiến hành hấp hỗn hợp trong 30 phút.

Bước 2: Sau 30 phút lấy bột ra rồi trộn đều, chia bột thành hai phần. Dùng màng bọc thực phẩm bọc một phần bột lại rồi để nguội trong nhiệt độ phòng.

Bước 3: Với phần bột còn lại, bạn cho bột dâu tây vào và trộn đều với nhau. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi để trong nhiệt độ phòng.

Các bước hoàn thiện bánh

Bước 1: Chuẩn bị 2-3 thìa canh bột gạo nếp cho vào chảo khuấy ở lửa nhỏ trong khoảng 5 phút rồi cho ra đĩa.

Bước 2: Lấy phần nhân trong tủ lạnh ra, chia nhân thành những viên tròn nhỏ 25gram. Phần vỏ tuyết da cũng chia thành những viên nhỏ 20gram.

Bước 3: Quét 1 lớp bột nếp đã nấu chín vào khuôn bánh.

Bước 4: Ấn dẹt từng viên vỏ tuyết da rồi đặt viên nhân vào giữa, úp viên bánh xuống và tiến hành vén bánh. Bạn hãy vén vỏ bánh từ từ và miết chắc tay sau đó vo tròn lại lần nữa.

Bước 5: Phủ đều một lớp bột nếp mỏng lên viên bánh rồi cho vào khuôn và ấn nhẹ. Tương tự, chúng ta làm cho tới khi hết phần vỏ bánh da tuyết.

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí bánh trung thu da tuyết

Bánh trung thu da tuyết sau khi hoàn thiện sẽ trông vô cùng đẹp mắt, phần vỏ bánh mềm dẻo. Với phần nhân chúng ta sẽ cảm nhận được rõ hương vị trứng sữa thơm ngon nhưng lại không quá ngấy.

Với bánh trung thu da tuyết chúng ta sẽ không cần phải cầu kì trang trí thêm vì vốn dĩ trông nó đã rất đẹp. Bạn có thể lựa chọn những chiếc hộp bánh trung thu xinh xắn để đựng bánh dành tặng cho người thân hay bạn bè của mình nhé.

Cách thưởng thức bánh trung thu da tuyết nhân trứng sữa

Bánh trung thu da tuyết mang hương vị ngọt ngào rất ấn tượng. Phần vỏ bánh kết hợp cùng nhân trứng sữa sẽ mang lại cho bạn sự hài lòng khi thưởng thức. Với phần nhân trứng sữa nếu ăn nhiều bạn sẽ dễ bị ngán nên khi thưởng thức bạn chuẩn bị thêm một loại trà yêu thích để uống cùng cũng rất thú vị.

Một vài lưu ý khi làm bánh trung thu da tuyết nhân trứng sữa

• Nếu không có dầu ngô bạn có thể thay thế bằng loại dầu ăn khác.
• Khi hấp hỗn hợp bột bạn nên dùng đĩa đậy lên để tránh hơi nước rơi xuống bột.
• Trước khi thưởng thức bánh trung thu da tuyết bạn cần để trong tủ lạnh trước 2 tiếng.

Chỉ cần vài thao tác đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm đặc biệt là không cần dùng tới lò nướng bạn vẫn có thể tự tay làm những chiếc bánh trung thu da tuyết để chiêu đãi người thân trong dịp trung thu tới. Đừng quên lưu công thức lại để trổ tài nấu nướng của mình bạn nhé.

Bánh trung thu mochi khoai môn nhân chà bông trứng muối đang hot dần dần nhờ có hương vị lạ, mới mẻ hơn so với những loại bánh truyền thống. Và nếu bạn đang ngán bánh trung thu truyền thống hay muốn tự tay làm bánh để tặng người thân trong dịp tết đoàn viên tới thì hãy tham khảo cách làm bánh trung thu mochi khoai môn sau đây nhé!

Giá trị dinh dưỡng của bánh trung thu mochi khoai môn nhân chà bông trứng muối

Bánh trung thu mochi khoai môn nhân chà bông trứng muối được biến tấu về cách làm nhưng giá trị dinh dưỡng thì không hề thua kém các loại bánh trung thu truyền thống. Sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu không chỉ mang tới hương vị ấn tượng mà còn tạo nên nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho món bánh này.

Khoai môn là một trong những nguyên liệu chính tạo nên hương vị cho loại bánh trung thu này. Đây cũng là thực phẩm mang tới nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ như hỗ trợ hệ miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh tim mạch… Ngoài vitamin, khoáng chất cần thiết thì khoai môn còn chứa canxi, sắt, kẽm…

Trứng muối cũng là nguyên liệu dinh dưỡng đáng kể đến khi làm bánh, nó chứa một lượng lớn vitamin A và B nên rất tốt cho mắt. Ngoài ra, trứng muối còn cung cấp chất đạm, chất béo …

Dụng cụ cần thiết làm bánh trung thu mochi khoai môn nhân chà bông trứng muối

• Phới trộn
• Khuôn silicon tròn 18cm
• Máy xay
• Khuôn làm bánh trung thu 200gram-250gram (Bạn có thể đặt mua khuôn làm bánh trung thu tại đây)
• Màng bọc thực phẩm

Nguyên liệu làm bánh trung thu mochi khoai môn nhân chà bông trứng muối

Nguyên liệu làm nhân khoai môn

Với lượng nguyên liệu này bạn có thể làm được 580 gram nhân

• 400 gram khoai môn
• 330 ml nước
• 2 gram muối
• 100 gram đường phèn (có thể thay bằng 9 gram đường cát)
• 100 gram sữa đặc
• 40 gram dầu ăn
• 10 gram bột bắp
• 1/3 tinh chất khoai môn (

Nguyên liệu làm nhân chà bông trứng muối

• 50 gram trứng muối đã hấp chín (Bạn có thể mua trứng muối tại đây)
• 20 gram chà bông mặn
• 30 gram bơ

Nguyên liệu làm nhân mochi

• 100 gram bột nếp
• 1 gram muối
• 20 gram đường
• 25 gram đường glucose/mạch nha
• 200 ml sữa tươi không đường (có thể thay thế bằng nước)
• 15 gram dầu ăn

Nguyên liệu làm vỏ bánh

• 200 gram mật ong /nước đường làm bánh trung thu (Bạn có thể mua nước đường bánh trung thu tại đây)
• 1 lòng đỏ trứng gà
• 15 gram bơ đậu phộng (Bạn có thể mua bơ đậu phộng ở đây)
• 15 gram bột sư tử (Bạn có thể đặt mua bột sư tử tại đây)
• 260 gram-300 gram bột mì số 8 (Bạn có thể đặt mua bột mì số 8 tại đây)

Nguyên liệu làm hỗn hợp trứng phết vỏ bánh

• 1 lòng đỏ trứng
• 1 muỗng canh lòng trắng
• 1 muỗng canh nước
• 1/2 muỗng canh dầu mè

Cách làm bánh trung thu mochi nhân chà bông trứng muối

Các bước làm nhân khoai môn

Bước 1: Cho khoai môn vào nồi cho 200 ml nước cùng 2 gram muối nấu cho đến khi khoai môn chín mềm. Khi nấu khoai môn bạn cần để ý thường xuyên vì nó rất dễ trào bọt.

Bước 2: Cho 100 gram đường phèn và 100 ml nước vào nấu cho đến khi đường tan hết.

Bước 3: Cho đường phèn vừa nấu cùng 100 gram sữa đặc, 40 gram dầu ăn vào khoai môn rồi tiến hành xay nhuyễn.

Khuấy đều bột bắp với 10 ml nước rồi cho vào hỗn hợp khoai môn để tạo thêm độ kết dính. Nếu muốn khoai môn có màu đẹp hơn bạn có thể cho 1/3 muỗng cà phê tinh chất khoai môn rồi khuấy đều

Bước 4: Mang hỗn hợp khoai môn đi sên, nếu thấy lợn cợn bạn có thể ray lại trước khi sên. Tiến hành sên khoai môn ở mức lửa trung bình và chỉ nên đảo một chiều, phải đều tay trong khoảng 20-30 phút.

Phần nhân sên đạt là khi sờ vào không bị dính tay, sau đó cho nhân ra tô hoặc khay rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.

Các bước làm nhân chà bông trứng muối

Bước 1: Trứng muối cần được hấp hoặc nướng chín. Khi hấp bạn có thể thoa dầu mè lên trứng để trứng mềm và không bị khô.

Bước 2: Khi hấp trứng xong hãy tán thật nhuyễn rồi trộn đều với chà bông. Để hỗn hợp kết dính hơn thì cho thêm 30 gram bơ đã để ở nhiệt độ phòng.

Bước 3: Chia hỗn hợp trứng muối chà bông ra 10 phần bằng nhau, mỗi viên có trọng lượng khoảng 10 gram. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc hỗn hợp phần nhân lại.

Các bước làm nhân mochi

Bước 1: Cho 100 gram bột nếp vào tô trộn thêm muối, đường tiếp đó là đường glucose hoặc mạch nha để giúp mochi có độ dẻo mềm lâu hơn.

Bước 2: Cho sữa tươi không đường hoặc có thể thay thế bằng nước nếu muốn rồi khuấy hỗn hợp cho tan đều rồi cho thêm dầu ăn.

Bước 3: Ray hỗn hợp bột rồi cho vào khuôn đã chuẩn bị trước đó rồi cho vào sửng hấp cách thuỷ trong khoảng 20 phút ở mức lửa trung bình.

Sau 20 phút dùng đũa kiểm tra đáy bột và trên mặt, sau khi chín lấy ra khỏi bếp rồi lấy khăn đậy lên mặt để hỗn hợp nguội trong 20 phút.

Bước 4: Tiến hành nhồi hỗn hợp bột, đầu tiên bạn hãy bóp để hỗn hợp thấm dầu trở lại sau đó vừa nhồi vừa miết cho đến khi khối bột mềm và dẻo tạo được màng mỏng thì dừng lại.

Bước 5: Tiến hành chia mochi thành từng viên tròn có trọng lượng khoảng 25 gram.

Các bước tạo hình nhân bánh

Bước 1: Sau khi tạo hình bột mochi thành viên tròn, bạn hãy sử dụng đầu ngón tay ấn cho bột dẹt rồi cho viên chà bông trứng muối vô giữa túm lại thành những viên tròn và đều.

Bước 2: Sau khi bọc hết 10 viên mochi, tiến hành bọc nhân khoai môn. Tạo nhân khoai môn thành những viên tròn khoảng 25 gram.

Bước 3: Sau khi vo tròn nhân khoai môn, dùng đầu ngón tay cái tạo một khoảng trống tròn giữa viên khoai môn đủ để cho vừa nhân mochi vào giữa. Tiến hành túm đều rồi vo tròn lại, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại.

Các bước làm vỏ bánh

Bước 1: Cho mật ong hoặc nước đường bánh trung thu đã chuẩn bị trước đó vào tô. Tiếp đó, cho lòng đỏ trứng gà, bơ đậu phộng, bột sư tử, dầu ăn rồi tiến hành khuất thật đều cho đến khi hỗn hợp mịn không bị tách dầu.

Bước 2: Cho bột mì số 8 đã chuẩn bị vào từ từ rồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp mềm, bóng là được. Dùng màng bọc thực phẩm đậy bột lại cho bột nghỉ 30 phút.

Các bước hoàn thành bánh trung thu mochi khoai môn nhân chà bông trứng muối

Bước 1: Chuẩn bị 1 muỗng canh bột mì cho ra khay làm bột áo. Vo bột thành những viên tròn có trọng lượng khoảng 55 gram rồi để lên một chiếc đĩa đã được bọc màng bọc thực phẩm.

Bước 2: Dùng lòng bàn tay ấn dẹt miệng bột thành những hình tròn có đường kính khoảng 8-10cm.

Nhẹ nhàng nhấc bột lên cho nhân vào ngay giữa rồi dùng lòng bàn tay túm và áp sát vỏ bột vào nhân, tiến hành vén bột từ từ cho đến khi bỏ bột bọc hết phần nhân bên trong.

Bước 3: Thoa bột áo đều lên bề mặt viên bột rồi tiến hành đóng bánh. Cho khuôn vào bánh ấn và giữ khoảng 5 giây rồi nhấc lên.

Bước 4: Cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng từ trước, đặt bánh ở rãnh giữa của lò rồi tiến hành nướng ở mức nhiệt 220 độ C trong khoảng 8-10 phút.

Bước 5: Sau khi lấy bánh ra, phun nước lên mặt bánh để vỏ bánh giữ được độ ẩm.

Bước 6: Tạo hỗn hợp trứng gồm 1 lòng đỏ trứng, 1 muỗng canh lòng trắng, 1 muỗng canh nước và 1/2 muỗng canh dầu mè.

Sau khi bánh đã nguội hẳn thì phết một lớp mỏng hỗn hợp trứng lên phần hoa văn nổi rồi tiến hành nướng bánh lần 2 ở mức nhiệt 200 độ C trong 6-8 phút. Khi thấy bánh hơi vàng thì lấy ra liền.

Bước 7: Tiến hành phun nước lên mặt bánh rồi để bánh nguội hẳn rồi phết thêm một lớp nỏnv hỗn hợp trứng rồi tiến hành nướng lần 3 ở mức nhiệt 200 độ C trong khoảng 5-7 phút.

Yêu cầu thành phẩm của bánh trung thu mochi khoai môn nhân chà bông trứng muối

Bánh trung thu mochi khoai môn nhân chà bông trứng muối có tạo hình mỏng hơn so với những chiếc bánh trung thu truyền thống. Một chiếc bánh hoàn hảo phần vỏ sẽ có màu vàng xém không bị khô hay nứt.

Hương vị bánh trung thu mochi nhân khoai môn chà bông trứng muối khá độc đáo và đặc biệt là không dễ bị ngán. Phần mochi dẻo kết hợp với nhân khoai môn, trứng muối và chà bông không chỉ đẹp mắt mà còn hương vị rất mới lạ, thơm ngon.

Cách bảo quản bánh trung thu mochi khoai môn nhân chà bông trứng muối

Sau khi bánh nguội hẳn bạn có thể cho bánh vào những chiếc túi nilong đựng bánh trung thu hoặc có thể bảo quản cả khay bánh trong lò nướng. Sau 1 ngày bánh sẽ lên màu bóng và đẹp hơn rất nhiều.

Bạn có thể bảo quản bánh ở nhiệt độ phòng và ăn trong từ 1 đến 5 ngày là ngon nhất.

Một vài lưu ý khi làm bánh trung thu mochi khoai môn nhân chà bông trứng muối

• Thời gian hấp bánh mochi có thể căn chỉnh phụ thuộc vào khuôn và loại sửng hấp bạn lựa chọn.
• Khi khuấy hỗn hợp vỏ bánh bạn cần khuấy đều để tránh hỗn hợp bị tách dầu.
• Với loại bánh này bạn nên chọn những loại khuôn bánh có hoạ tiết đơn giản và không quá sâu thì khi nướng bánh sẽ dễ dàng hơn.
• Trong thời gian nướng bánh bạn cần thường xuyên quan sát để có thể lấy bánh ra vào thời gian hợp lý.

Để dễ dàng làm được món bánh trung thu mochi khoai môn nhân chà bông trứng muối bạn có thể xem thêm video sau.

Bánh trung thu mochi khoai môn nhân chà bông trứng muối tưởng chừng như khá cầu kì nhưng chỉ cần một chút khéo léo và tỉ mỉ là bạn hoàn toàn có thể làm được chiếc bánh độc đáo này dành tặng cho gia đình, những người yêu thương trong dịp trung thu sắp tới rồi!

Nhắc tới món kẹo dẻo chắc chắn không ai là không biết, không chỉ có các bạn nhỏ mà ngay cả nhiều người lớn cũng thích mê loại kẹo dẻo dai, thơm ngon này. Một dịp Tết nữa sắp đến bạn hãy thử ngay cách làm kẹo dẻo trái cây siêu ngon lại siêu dễ dưới đây cho các bé thưởng thức nhé

Giá trị dinh dưỡng của kẹo dẻo trái cây

Vốn là một món ăn vặt thơm ngon, món kẹo dẻo trái cây còn cực kì bổ dưỡng và cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt hơn, ở công thức này món kẹo dẻo còn được làm từ những loại trái cây cực bổ dưỡng như dâu tây, việt quất… nên rất tốt cho sức khoẻ.

Cam là một trong những nguyên liệu quan trọng góp phần tạo nên giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho món kẹo dẻo này. Trong quả cam chứa một lượng lớn vitamin D, B6, B12 và đặc biệt là vitamin C. Ngoài ra còn cả chất xơ và protein….

Bên cạnh cam, để làm kẹo dẻo trái cây chúng ta còn dùng tới quả dâu tây và việt quất. Cả hai đều là những loại quả rất tốt cho cơ thể, dâu tây giàu chất xơ và vitamin C nên rất tốt cho hệ tiêu hoá, giúp điều hoà đường huyết… Với việt quất, loại quả này không chỉ có hương vị thơm ngon mà cũng rất tốt cho sức khoẻ bởi nó ít calo và chất béo nhưng lại giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ.

Với những giá trị dinh dưỡng vô cùng tuyệt vời thì bạn còn chần chừ gì mà không bắt tay làm ngay loại kẹo này cho bé yêu của mình thôi nào.

Nguyên liệu cần dùng để làm kẹo dẻo trái cây

• 150 ml nước cam
• 150 ml nước việt quất
• 150 ml nước dâu tây
• 60 gram đường
• 69 gram bột gelatine (Bạn có thể đặt mua bột gelatine tại đây)
• 105 gram starch syrup
• Bột ngô (bột bắp)

Dụng cụ cần thiết để làm kẹo dẻo trái cây

• Rây lọc
• Phới trộn bột
• Nồi
• Ly thuỷ tinh định lượng
• Máy xay
• Máy vắt cam
• Khuôn làm kẹo dẻo (Bạn có thể tìm mua khuôn làm kẹo dẻo nhiều hình tại đây)
• Khay inox

Các bước làm kẹo kẻo trái cây

Các bước sơ chế trái cây

Bước 1: Cắt đôi quả cam và tiến hành vắt lấy 150ml nước cam tươi, sau đó lọc qua rây lọc.

Bước 2: Xay nhuyễn việt quất rồi lọc lại qua rây lọc để lấy 150ml việt quất.

Bước 3: Tương tự, ta xay nhuyễn dâu tây và lọc lại qua rây lọc, lấy đủ 150ml dâu tây.

Các bước làm kẹo dẻo

Bước 1: Cho 150ml nước cam vào nồi rồi cho thêm 20gram đường, 23gram bột gelatine và 35gram starch syrup. Tiến hành đun sôi hỗn hợp nước cam ở nhiệt độ thấp trong 10 phút, hãy khuấy hỗn hợp liên tục theo hình số 8 để không bị dính. Sau đó đổ từ từ hỗn hợp vào khuôn.

Bước 2: Cho nước việt quất vào nồi rồi cho 20gram đường, 23gram bột gelatine cùng 35gram starch syrup. Đun sôi hỗn hợp trong 10 phút ở nhiệt độ thấp và đừng quên khuấy hỗn hợp để không bị dính đáy nồi nhé. Cuối cùng là đổ từ từ hỗn hợp vào khuôn.

Bước 3: Tương tự, bạn cũng cho nước dâu tây vào nồi và cho lượng đường, bột gelatine và starch syrup còn lại vào rồi đun sôi. Sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị.

Bước 4: Cho khuôn kẹo vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 20 phút rồi lấy ra rồi tách kẹo ra khỏi khuôn.

Bước 5: Phủ một lớp bột ngô mỏng lên khay inox rồi dải kẹo lên, tiếp đó bạn dùng rây lọc phủ thêm một lớp bột ngô lên trên mặt kẹo. Nếu thấy lượng bột quá nhiều thì bạn hãy phủi bớt nhé.

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí kẹo dẻo trái cây

Kẹo dẻo trái cây ngoài màu sắc tươi sáng, bắt mắt còn có hình thù rất ngộ nghĩnh, đáng yêu như trái tim, con vật, bông hoa… tuỳ thuộc vào loại khuôn bạn lựa chọn. Chính vì thế mà loại kẹo này cực thu hút các bạn nhỏ.

Khác với một số loại kẹo dẻo khác, kẹo dẻo trái cây có vị chua nhẹ của trái cây và không hề bị ngọt gắt. Vì thế mà loại kẹo này có thể phù hợp với nhiều độ tuổi đặc biệt là rất an toàn với trẻ em. Kẹo dẻo trái cây hơi dai dai, có độ đàn hồi nên khi thưởng thức sẽ cực kì hấp dẫn.

Cách thưởng thức kẹo dẻo trái cây

Với màu sắc bắt mắt cùng hương vị hấp dẫn, kẹo dẻo trái cây quả là món ăn vặt tuyệt vời dành cho mọi nhà. Kẹo có vị ngọt vừa phải xen lẫn thêm vị chua nhẹ của dâu tây, cam và việt quất nên càng nhai bạn lại càng thấy hấp dẫn.

Có một vài gợi ý nhỏ là bạn hãy thử ăn kẹo dẻo trái cây với kem tươi xem nhé, tin chắc sự kết hợp thú vị của hai món ăn vặt này sẽ mang lại cho bạn nhiều điều bất ngờ đó.

Một vài lưu ý khi làm kẹo dẻo trái cây

• Nếu không có starch syrup bạn có thể thay thế bằng mật ong nhé.
• Bạn nên bảo quản kẹo dẻo trái cây ở nơi khô thoáng, tránh để nơi có ánh nắng trực tiếp.
• Với những trẻ em dưới 2 tuổi bạn không nên cho trẻ ăn kẹo dẻo vì rất có thể sẽ bị hóc.

Bạn hãy xem thêm video về cách làm kẹo dẻo trái cây sau đây để dễ dàng thực hiện hơn nhé!

Kẹo dẻo trái cây quả là món ăn vặt tuyệt vời khi vừa có hình thức bắt mắt lại có thêm hương vị thơm ngon. Hãy làm đa dạng khay kẹo tết của gia đình cùng món kẹo dẻo trái cây này nhé!