• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán
  • Cách làm chân gà sốt thái siêu đơn giản ngay tại nhà
  • Tổng hợp các cách làm nem lụi tại nhà siêu ngon
  • Tổng hợp 3 cách làm tương cà siêu đơn giản nhưng ngon tuyệt
  • Tổng hợp các cách làm sủi cảo vừa đơn giản vừa ngon miệng
  • Tổng hợp các cách làm phở cuốn tại nhà
  • Tổng hợp 2 cách làm mắm tép tại nhà đơn giản, ngon miệng
  • Tổng hợp 3 cách làm nước cốt dừa thơm ngon ngất ngây
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Món ăn ngon»Món ngon Việt Nam»[Ăn để sống]- Đậu hũ sốt chua ngọt rắc mè
Món ngon Việt Nam

[Ăn để sống]- Đậu hũ sốt chua ngọt rắc mè

Tạp Chí Ẩm ThựcBy Tạp Chí Ẩm Thực28/04/201699 Views
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
285626 144990728958339 812590328 n
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Trước tình trạng cá nuôi lồng bè, cá tự nhiên trên biển chết hàng loạt ở vùng biển Vũng Áng (thị xã Kỳ Anh, Hà Tĩnh), mặc dù vẫn chưa có kết luận chính thức từ cơ quan chức năng nhưng việc ăn cá biển hiện nay là lựa chọn vô cùng mạo hiểm của người dân. Trong khi cá, hải sản là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe, thì thịt heo hiện nay cũng nằm trong nguy cơ gây ung thư  cao nhất do nghi bị tiêm chất tạo nạc. Vậy làm thế nào để duy trì bữa ăn hợp lý cho gia đình mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe. YeuAmThuc.org sẽ hướng dẫn các bạn làm món “Đậu hũ sốt chua ngọt” vừa ngon miệng, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Nội dung chính
  • Nguyên liệu
  • Cách làm

Nguyên liệu

Để chuẩn bị phần ăn cho 2 người (bạn cứ nhân số người lên theo công thức này nhé) chúng ta cần có:

  • 3 miếng đậu hũ
  • 2 muỗng bột sắn (bột năng)
  • ¼ muỗng bột bắp
  • Dầu thực vật
  • Mè (vừng)
  • Nước sốt :
    • 3 muỗng giấm ăn
    • ¼ chén nước
    • 2 muỗng đường
    • 1 muỗng me
    • 1 muỗng sốt cà chua
    • 1 muỗng mật đường
    • Gừng băm nhuyễn
  • Muối

Cách làm

Đậu hũ cắt vuông hay tam giác tùy theo sở thích của các bạn nhe.
Chiên đậu ngập trong dầu sôi tới khi vàng đều 2 mặt. Vớt đậu ra để ráo dầu.

Chiên đậu ngập trong dầu sôi tới khi vàng đều 2 mặt. - YeuAmThuc.org
Chiên đậu ngập trong dầu sôi tới khi vàng đều 2 mặt. – YeuAmThuc.org
 Vớt đậu ra để ráo dầu - YeuAmThuc.org
Vớt đậu ra để ráo dầu – YeuAmThuc.org

Trộn bột với nước rồi đảo nhẹ với đậu phụ sau đó rắc bột bắp lên trên, tiếp tục lắc nhẹ tay cho bột bắp bám đầy đậu và hút ráo nước.

Đun nóng dầu ăn trong chảo chống dính. Trong lúc đợi dầu sôi, trộn đều các gia vị vào nước sốt để có một hỗn hợp sền sệt

Hỗn hợp sốt - YeuAmThuc.org
Hỗn hợp sốt – YeuAmThuc.org
Bước cuối cùng là thêm mè lên trên - YeuAmThuc.org
Bước cuối cùng là thêm mè lên trên – YeuAmThuc.org

Trộn đậu với nước sốt khi  còn nóng. Tưới nhẹ nước sốt lên trên, đảo nhẹ tay để tránh làm nát đậu.  Bước cuối cùng là thêm mè lên trên. Món này có thể dùng vào những ngày ăn chay, nhưng bạn làm để ăn kèm với cơm trong những ngày bình thường cũng rất ngon miệng. YeuAmThuc.org luôn mong muốn đem đến cho các bạn những bữa ăn ngon cho gia đình.

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCó nên ăn kết hợp trứng và cà chua không?
Next Article Tuyệt chiêu để rửa và sử dụng rau quả an toàn nhất
Avatar of Tạp Chí Ẩm Thực
Tạp Chí Ẩm Thực
  • Website

http://yeuamthuc.org/

Related Posts

Cách làm chân gà nướng giòn thơm, nóng hổi cực thích

Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực30/09/2018

Cách nấu mì Quảng gà ngon cho ngày mưa đã thèm!

Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực11/06/2018

Cách làm bánh chưng gấc lạ miệng cho ngày tết ý nghĩa

Món ngon Việt Nam By nguyễn ngọc02/02/2018

4 món ăn từ gà thơm ngon ngày Tết ý nghĩa

Món ngon Việt Nam By xuanhoa31/01/2018

Cách làm bánh cuốn bằng nồi hơi cực ngon tại nhà

Món ngon Việt Nam By nguyễn ngọc09/01/2018

Cách làm bánh đúc lá dứa thơm ngon nức mũi

Món ngon Việt Nam By Yêu Ẩm Thực03/01/2018
Tags :đậu hủ món ăn ngon dễ làm món ngon Việt Nam sốt chua ngọt
Bài Mới
Món Ngon

Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

Món Ngon By minhthu130617/03/2023
Ẩm thực

Cách làm chân gà sốt thái siêu đơn giản ngay tại nhà

Ẩm thực By leesarah16/03/2023
Món Ngon

4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
Món Ngon

Cách làm củ kiệu chua ngọt cho tết vừa đơn giản vừa hấp dẫn

Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
Món Ngon

Cách làm mứt ổi lạ miệng, hấp dẫn mà đơn giản đãi khách ngày Tết

Món Ngon By Khánh Ngọc Đỗ02/02/2023
Đang Hot
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
Quán ngon

6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

Quán ngon By Vy hà02/02/2023
Món Ngon

Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
Món Ngon

17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

Món Ngon By minnt1402/02/2023
Bài Xem Nhiều
Món Ngon

Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
Quán ngon

6 quán dimsum ở Sài Gòn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ

Quán ngon By Vy hà02/02/2023
Món Ngon

17 món chay ngon lạ miệng và dinh dưỡng, đơn giản dễ nấu

Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
Món Ngon

Công thức nấu 10 món chè ngon “nhức nhối” ăn là ghiền

Món Ngon By Phuong Tran02/02/2023
Món Ngon

Tổng hợp 5 món ngon mỗi ngày đổi món cho gia đình

Món Ngon By minnt1402/02/2023
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
Về Yêu Ẩm Thực

YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
Hot

5 nguyên tắc ăn trái cây không nên bỏ qua

18/05/2016

Cách làm bánh bông lan phô mai thơm ngon

22/06/2021

Ân Ký Mì Gia – Ngon bổ rẻ là đây

24/12/2015
Mới đăng

Công thức làm bánh đúc mặn chuẩn vị quê ăn hoài không ngán

17/03/2023

Cách làm chân gà sốt thái siêu đơn giản ngay tại nhà

16/03/2023

4 món ngon đón Giáng sinh hấp dẫn và ấm cúng

02/02/2023
Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
  • Home
© 2023 Yêu Ẩm Thực

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

wpDiscuz