• Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
Facebook Twitter Instagram
Trending
  • Cách làm kẹo dẻo trái cây siêu ngon cho bé thưởng thức ngày Tết
  • Tổng hợp 20 món bánh ngon, dinh dưỡng bạn có thể tự làm ngay tại nhà!
  • Tổng hợp 20 công thức nấu các món chè thơm ngon, thanh mát cho cả nhà.
  • Tổng hợp 9 công thức nước chấm ngon bất bại cho tất cả các loại đồ ăn!
  • Tổng hợp 20 món ngon từ thịt heo – Lưu ngay để đổi món cho gia đình nhé!
  • Tổng hợp 11 món canh ngon cho bữa cơm nhà thêm ngon, dinh dưỡng!
  • Thực đơn healthy cho 1 tuần dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi
  • 7 thực phẩm giàu protein, tốt cho sức khỏe – Bạn đã biết chưa?
Facebook Pinterest Twitter Instagram Tumblr RSS
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
  • Home
  • Quán ngon
  • Món Ngon
    • Món ngon Việt Nam
    • Món ngon thế giới
  • Ẩm thực và sức khoẻ
    • Dinh Dưỡng
  • Mẹo vặt
  • Từ điển ẩm thực
YeuAmThuc.orgYeuAmThuc.org
Home»Ẩm thực»Cách làm bánh chuối chiên nhâm nhi ngày cuối tuần.
Ẩm thực

Cách làm bánh chuối chiên nhâm nhi ngày cuối tuần.

leesarahBy leesarah30/04/2023
Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email Reddit VKontakte Telegram WhatsApp
cach lam banh chuoi chien 4a5f7300
Share
Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email Tumblr Reddit VKontakte Telegram WhatsApp

Bánh chuối chiên là một món ăn vặt quen thuộc, xuất hiện rất nhiều hàng trên các con phố và cũng là món ăn quen thuộc của những đứa trẻ sinh ra ở vùng nông thôn. Vậy làm cách nào để chiên bánh chuối cho ngon, chuẩn vị thì hãy để yeuamthuc.org mách bạn ngay nhé!

Nội dung chính
  • Bánh chuối chiên
  • Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh chuối chiên
    • Nguyên liệu
    • Dụng cụ
  • Các bước sơ chế nguyên liệu làm món bánh chuối chiên
  • Cách làm bánh chuối chiên
    • Bước 1: Pha bột áo
    • Bước 2: Áo bột và chiên bánh
  • Thành phẩm và thưởng thức
  • Một số lưu ý khi làm món bánh chuối chiên

Bánh chuối chiên

Đây là món bánh được làm từ nguyên liệu chính là chuối, công dụng của chuối thì chúng ta không cần bàn nữa đúng không? Một số công dụng có thể kể đến như đẹp da, chuối chứa nhiều cali sẽ giảm đau trong chu kỳ kinh nguyệt, tốt cho hệ tiêu hóa,…Vì vậy ăn các món ăn được làm từ chuối không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh chuối chiên

Nguyên liệu

  • Chuối chín: 10-12 quả
  • Bột gạo: 200g
  • Bột mì: 80g
  • Bột nếp: 40g
  • Cơm tẻ: 80g
  • Đường: 20g
  • Bột nghệ: 2g
  • Muối: 1g
nguyen lieu lam banh chuoi chien e7ff428d
Nguyên liệu làm bánh chuối chiên (Nguồn: Góc bếp nhỏ)

Dụng cụ

  • Chảo chống dính
  • Nồi lớn
  • Bao tay,…

Các bước sơ chế nguyên liệu làm món bánh chuối chiên

  • 1 chén cơm nguội bạn cho vào máy xay xay nhỏ
so che nguyen lieu lam banh chuoi chien 9d0d735a
Sơ chế nguyên liệu làm bánh chuối chiên. (Nguồn: Góc bếp nhỏ)
  • Chuối bạn dùng 10-12 quả loại bỏ vỏ, cắt chuối thành từng lát khá dày ( để khi ép chuối không bị quá mỏng làm gãy bở trong quá trình chiên) sau đó cho chuối vào 1 chiếc túi bóng, dùng thớt ( 1 vật nặng) ép mạnh để chuối mỏng ra và như vậy khi chiên chuối sẽ phồng giòn rất ngon.

Cách làm bánh chuối chiên

Bước 1: Pha bột áo

  • Bạn cho vào tô 200g bột gạo, 80g bột mì, 40g bột nếp, 20g đường vào, trộn đều lên.
    pha bot ao 323f8982
    Pha bột áo, nhớ rây 2 lần để đảm bảo bột mịn. (Nguồn: Góc bếp nhỏ)
  • Tiếp theo cho từ từ 400ml nước vào, vừa cho nước vừa khuấy đều. Sau đó cho cơm tẻ vừa xay vào thêm thêm 2g bột nghệ. Khuấy đều và lọc qua rây cho bột mịn

Bước 2: Áo bột và chiên bánh

  • Chuối sau khi đã ép xong bạn áo qua 1 lớp bột áo.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào ước lượng sao cho dầu ngập chuối, đun cho đến khi dầu sôi bạn lần lượt cho chuối lên chiên cho đến khi chuối bắt đầu săn lại.
chien chuoi 7bacd613
Chiên chuối cho vàng giòn. (Nguồn: Góc bếp nhỏ)
  • Vớt chuối ra và áo thêm 1 lớp bột nữa rồi cho vào chiên tiếp cho đến khi chuối vàng giòn và phồng lên là được. Lấy chuối ra cho chuối qua giấy thấm dầu để khi ăn chuối đỡ bị ngấy.

Thành phẩm và thưởng thức

Bánh chuối chiên không bà con ơi….Mẻ bánh chuối chiên vừa ra lò đây các bạn ơi, bánh giòn rụm, vàng giòn rất ngon và hấp dẫn khi ăn vào chuối giòn tan trong miệng, chấm thêm 1 miếng tương ớt cay the và sốt mayone béo ngậy nữa thì còn gì bằng.

banh chuoi chien be960a72
Thành phẩm bánh chuối chiên. (Nguồn: Góc bếp nhỏ)

Công thức này của mình cũng có thể dùng để kinh doanh với giá cost từ 3-4k bán với giá 8k / cái. Bạn có thể cân nhắc.

Một số lưu ý khi làm món bánh chuối chiên

  • Bạn nên chọn chuối vừa chín để chuối có độ ngọt nhưng không bị dập nát.
  • Tùy vào số lượng chuối để bạn gia giảm lượng bột áo nha
  • Khi chiên chuối, bạn phải chờ dầu thật sôi nhận biết bằng cách cho đũa vào dầu sủi bọt thì chiên bánh mới vàng giòn được.

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Reddit Tumblr Email VKontakte Telegram
Previous ArticleCách làm tôm sốt thái ngon tê tái!
Next Article Mê mẩn với công thức làm bánh da lợn dai dẻo nhưng không ngấy!
Avatar of leesarah
leesarah

    Related Posts

    Tổng hợp 20 món bánh ngon, dinh dưỡng bạn có thể tự làm ngay tại nhà!

    Ẩm thực By leesarah07/11/2023

    Tổng hợp 20 công thức nấu các món chè thơm ngon, thanh mát cho cả nhà.

    Ẩm thực By leesarah06/11/2023

    Tổng hợp 9 công thức nước chấm ngon bất bại cho tất cả các loại đồ ăn!

    Ẩm thực By leesarah05/11/2023

    7 thực phẩm giàu protein, tốt cho sức khỏe – Bạn đã biết chưa?

    Ẩm thực By leesarah31/10/2023

    Tổng hợp 7 món ăn vặt cho bé mẹ tha hồ lựa chọn!

    Ẩm thực By leesarah23/10/2023

    10 món ăn vặt siêu “eatclean” từ khoai lang – Thử ngay thôi!

    Ẩm thực By leesarah07/10/2023
    Tags :bánh chuối chiên Bật mí cách làm bánh chuối chiên Cách làm bánh chuối chiên
    Bài Mới
    Món Ngon

    Cách làm kẹo dẻo trái cây siêu ngon cho bé thưởng thức ngày Tết

    Món Ngon By Nauy trịnh21/11/2023
    Ẩm thực

    Tổng hợp 20 món bánh ngon, dinh dưỡng bạn có thể tự làm ngay tại nhà!

    Ẩm thực By leesarah07/11/2023
    Ẩm thực

    Tổng hợp 20 công thức nấu các món chè thơm ngon, thanh mát cho cả nhà.

    Ẩm thực By leesarah06/11/2023
    Ẩm thực

    Tổng hợp 9 công thức nước chấm ngon bất bại cho tất cả các loại đồ ăn!

    Ẩm thực By leesarah05/11/2023
    Món Ngon

    Tổng hợp 20 món ngon từ thịt heo – Lưu ngay để đổi món cho gia đình nhé!

    Món Ngon By leesarah04/11/2023
    Đang Hot
    Quán ngon

    6 địa điểm bán bánh đồng tiền phô mai Hàn Quốc siêu “hot hit” tại Sài Gòn

    Quán ngon By Hương25/09/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    Cách làm cóc ngâm giòn thơm chua ngọt hấp dẫn

    Món Ngon By Vy hà02/02/2023
    Món Ngon

    Thịt bò nấu gì ngon? Gợi ý công thức nấu 34 món ngon từ thịt bò

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Bài Xem Nhiều
    Quán ngon

    6 địa điểm bán bánh đồng tiền phô mai Hàn Quốc siêu “hot hit” tại Sài Gòn

    Quán ngon By Hương25/09/2023
    Món Ngon

    Công thức nấu 15 món súp khai vị ngon miệng cho những bữa tiệc gia đình

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực11/05/2023
    Ẩm thực

    Học ngay cách làm panna cotta để kinh doanh ít ai chia sẻ

    Ẩm thực By leesarah04/05/2023
    Món Ngon

    16 công thức nấu các món canh ngon, thanh mát mỗi ngày

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    Món Ngon

    Thịt bò nấu gì ngon? Gợi ý công thức nấu 34 món ngon từ thịt bò

    Món Ngon By Yêu Ẩm Thực02/02/2023
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest
    • Instagram
    Về Yêu Ẩm Thực

    YeuAmThuc.org : Trang chia sẻ cách nấu những món ăn ngon, review quán ăn, nhà hàng ngon tại Việt Nam và thế giới.

    Facebook Twitter Instagram Pinterest Tumblr RSS
    Hot

    Bugis Singapore – Sức hút mãnh liệt của ẩm thực Singapore

    18/12/2015

    Cách nấu món cơm gà cho bữa cơm dân dã hằng ngày!

    14/09/2023

    Nấu bún mọc thanh đạm chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần!

    13/09/2023
    Mới đăng

    Cách làm kẹo dẻo trái cây siêu ngon cho bé thưởng thức ngày Tết

    21/11/2023

    Tổng hợp 20 món bánh ngon, dinh dưỡng bạn có thể tự làm ngay tại nhà!

    07/11/2023

    Tổng hợp 20 công thức nấu các món chè thơm ngon, thanh mát cho cả nhà.

    06/11/2023
    Facebook Twitter Instagram Pinterest RSS
    • Home
    © 2023 Yêu Ẩm Thực

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    wpDiscuz